1、核桃引种计划报告河南农业大学，李秋煜博士1 制定引种计划1.1 引种的必要性1.1.1 植物的自身价值核桃,落叶乔木,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。既可以生食、炒食也可以榨油、配制糕点、糖果等不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子” 、 “长寿果” 。在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起并列为世界四大坚果。足迹遍及世界,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外即推中国。核桃在国外人称“大力士食品” 、 “营养丰富的坚果” 、 “益智果” 。在国内享有“万岁子” 、 “长寿果” 、 “养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价
2、值已经为越来越多的人所推崇的食品。长期以来我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源精心培育了许多优质新品种。如按产地分有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分有薄壳核桃和厚壳核桃。1.1.2 园艺生产中亟待解决的问题林州市是河南省安阳市下辖的扩权县级市，位于河南省北部、太行山脉东麓，处河南、山西、河北三省交汇处，地图坐标为东径 11337-11451，北纬3540-3621，总面积 2046 平方千米。林州市境内多山，山坡、丘陵占总面积的 86%。地势西北高东南低，属海河流域漳、卫南运河水系，有漳（浊漳河） 、洹河、淅河、淇河 4 条河
3、流以及红旗渠。暖温带大陆性季风气候，年平均气温 12.8，年降水总量 672.1 毫米，是核桃生产的适生区。有发展核桃的良好条件，特别是山区和岭区，核桃收入逐渐成为农民收入的重要组成部分。由于有着良好的基础及国家的政策扶持，核桃的种植面积得到了很大的发展。近几年来，栽植的核桃一部分已经见效，但目前还有一大部分仍未取得好的效益，究其原因有以下几点，一是栽植分散，管理粗放，品种选择不合理。二是栽植的核桃苗大多为实生苗，挂果晚，见效慢，群众不重视。三是新品种引进推广工作滞后，缺乏对农户的引导，农民缺乏认识，更谈不上管理技术。四是核桃综合管理技术研究工作不够，嫁接成活率差，先进的经验、方法没有推广应用
4、，小树不结果、大树果实品质差，枯枝、干梢、病虫危害严重。1.2 引种的可能性1.2.1 引种植物的自身因素1.2.1.1 生物学因素温度 核桃是比较喜温的树种。通常认为核桃苗木或大树适宜生长的年均温 8-15，极端最低温度不低于-30，极端最高温度 38，无霜期 150 天以上的地区。幼龄树在-20条件下出现“抽条”或冻死;成年树虽能耐-30低温，但在低于-28-26的地区，枝条、雄花芽及叶芽受冻。 核桃展叶后，如遇-4-2低温，新梢会受到冻害；花期和幼果期气温降到-2-1时则受冻减产。生长温度超过 38-40时，果实易被灼伤以至核仁不能发育.土壤 核桃为深根性树种，根系需要有深厚的土层，以保
5、证其良好的生长发育。土层过薄容易形成“小老树” 。或连年枯梢不能形成产量。核桃苗对土壤质地的要求是“结构疏松，保水透气性好” ，故适于在沙壤土和壤土上种植。粘重板结的土壤过于瘠薄的沙地上，均不利于核桃的生长和结实。核桃对土壤的酸碱度的适应范围是 pH6.2-8.2，最适合范围是 pH6.5-7.5。土壤含盐量在 0.25%以下，含盐量过高则导致死亡。核桃喜氮肥，据分析每收获 100 千克核桃要从土壤中吸收 2.7千克纯氮。另据报道，氨肥可以提高出仁率，磷钾肥除增加产量外，还能改善核仁德品质。增施农家肥和压绿肥有利于核桃的生长和结果。 水分 核桃不同的种对水分条件的要求有较大差异。核桃在降水量
6、500-700 毫米的地区，只要搞好水土保持工程，不灌溉也可基本上满足要求。核桃能耐较干燥的空气，而对土壤水分状况却较敏感。土壤过干或过湿都不利于核桃生长发育。长期晴朗而干燥的气候，充足的日照和较大的昼夜温差有利于促进开花结果。核桃园的地下水位应在地表 2 米以下，在坡地上栽植核桃必须修筑梯田撩壕等搞好水土保持工程，在易积水的地方需解决排水问题。 光照 核桃是喜光树种。进人结果期后更需要充足的光照，全年日照量不应少于 2000 小时，如少于 1 000 小时则结果不良，影响核壳、核仁发一育，降低坚果品质。生长期日照时间长短对核桃的发育至关重要。日照时数多，核桃产量高品质好。1.2.1.2 目前
7、的自然分布范围我国核桃的分布很广，辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南及西藏等 21 个省区、市都有分布，内蒙古、浙江及福建等省区，有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆等省区。核桃是我国经济树种中分布最广的树种之一。 核桃在我国的水平分布范围，从北纬 210832的云南勐腊县到北纬 4454的新疆博乐县，纵越纬度 2325;西起东经 7515的新疆塔什库尔干东至东经 12421的辽宁丹东横跨经度 4906。核桃在我国的垂直分布，从海平面以下约 30 米的新疆吐鲁番布拉克村到海拔 4
8、200 米的西藏拉孜，相对高差达 4230 米。1.2.1.3 系统发育史中国人过去一直认为核桃是汉代张骞从西域传入的，但现今的研究表明，核桃不是一地而是多地起源的植物，中国也是原产地之一。胡桃科植物在中国有 7属 28 种，现在可以确定原产于我国的有 4 个种：胡桃楸、野核桃、铁核桃和河北核桃。1.2.2 原产地生态条件1.2.2.1 气候条件泰安年平均气温 13.0 ，极端最高气温 42.1，极端最低温度-20.7。年平均降水量为 688.3 毫米，年最大降水量为 1295.8 毫米。 年平均相对湿度为66%，平均风力 2.5 米/秒，极大风速 41.3 米/秒，主导风向为 ENE。日照时
9、数为2536.2 小时，平均初霜日为 10 月 21 日，终霜日为 4 月 10 日。平均霜期为 172.9天，平均有霜日数为 86.1 天。年平均雷暴日数为 30.5 天，最多雷暴日数 46 天，最少雷暴日数为 19 天，平均初雷日 4 月 17 日，终雷日为 9 月 25 日。1.2.2.2 土壤条件泰安市土地总面积 77.62 万公顷，人均占有土地 0.15 公顷，为全省平均的 80%。其中可利用土地 67.2 万公顷，占总面积的 86.6%。泰安地处鲁中山区的一部分，整个地势自东北向西南倾斜，境内拥有多种地貌类型：山地、丘陵、平原、洼地、湖泊兼而有之。全市土壤类型多样,主要有棕壤、褐土
10、、砂姜黑土、潮土、山地草甸型土和风沙土六大类 14 个亚类、34 个土属、64 个土种。其中棕壤、褐土为地带性土壤是全市土壤组成的主要类型，而发育在沿河冲积物上的潮土仅占 7.5%。1.2.3 引种成功地生态条件1.2.3.1 气候条件晋中属暖温带大陆性季风气候季节变化明显。总的特征为春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷少雪。全年太阳日照时数平均为 2530.8 小时，榆次最多，灵石最少。辐射总量为 545-581 千焦/平方厘米，寿阳最大，昔阳最小。年平均气温 9.4C，年平均无霜期 151 天。降水主要集中在夏季 6-8 月份。年平均降水量 479.6 毫米，年平均蒸发量为
11、1718.4 毫米，与林州的气候差异不甚明显。1.2.3.2 土壤条件晋中地处黄土高原东部边缘，地理坐标为东经 11123 11428，北纬36393806，地势东高西低，山地、丘陵、平川呈阶梯状分布。大部分地区海拔在 1000 米以上，但这一地区的东部和中部地形仍以山地、丘陵为主。土壤主要以黄土为主。既具有黄壤与红壤富铝化作用的特点，又具有棕壤粘化作用的特点。呈弱酸性反应，自然肥力比较高。1.2.3.3 共生环境 土壤为黄壤，含有有利于鲁光核桃生长发育的众多微生物。土壤 PH6.9，适合核桃生长发育。1.2.3.4 小气候影响 无明显的小气候影响。1.2.4 引进地的生态条件1.2.4.1
12、气候条件林州属暖温带半湿润大陆性季风气候，但因受当地特殊的地形地貌影响，构成了独特的山区气候特征。四季分明，光照充足。20032004 年总日照时数平均分别为 1665.4 小时、2330.4 小时。全年春夏日照时数最多，秋季日照时数最少。年均温 12.8,年最高温度为 38.2,年最低气温为-12.6。年均降水量672.1mm。虽降雨量偏低，但只要搞好水土保持工程，不灌溉也可基本上满足要求。1.2.4.2 土壤条件林州市地处山区，山峦起伏，高峰突兀，沟壑纵横，总地势为西高东低。全市有大小山头 7658 个、大型冲沟 7845 条，山地、丘陵面积为 1760 平方公里，占全市总面积的 86%。
13、境内地貌分为中山、低山、丘陵、盆地 4 种类型。林州市总土地面积为 3088102.1 亩,依 20 世纪 80 年代林县第二次土壤普查，境内土壤类型为5 个土类、32 个土属、87 个土种。以褐土土类为主，是境内面积最大、分布最广的 1 个土类，属地带性土壤，面积 270.6 万亩，占土壤总面积的 95.8%,遍及各个乡(镇)。褐土土类中有 5 个亚类,其中褐土亚类面积 22.6 万亩、碳酸盐褐土亚类22.6 万亩、潮褐土亚类面积 1 万亩、淋溶褐土亚类 147 万亩、褐土性土亚类209.7 万亩。1.2.4.3 共生环境该地区土壤以褐土类为主，包括褐土、潮褐土、褐土性土、碳酸盐褐土、淋溶褐
14、土五个亚类为主，土壤 PH 适中，可为核桃生长提供有利条件。1.2.5 引种及方式1.2.5.1 限制因子水位较低，地表水补充不充足，雨水分布不均。春季温度较低，可能会对书体造成冻伤倒春寒可能冻伤花芽。1.2.5.2 引种方式直接引种辅以间接引种。2 引种品种及种源2.1 引进品种及种源个数2.1.1 香玲核桃苗由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989 年定名。主要在山东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。树势中等，树姿直立，树冠呈半圆形，分枝力较强。嫁接后 2 年开始形成混合花芽，雄花 3-4 年后出现。雄先型，中熟品种，果枝率85.7%，侧生果枝率 88.9%，每果枝平均坐果 1.6
15、个。坚果卵圆形，基部平，果顶微尖。中等大，纵径、横径、侧径平均 3.3 厘米，坚果重 12.2 克。壳面较光滑，缝合线平不易开裂，壳厚 0.9 毫米左右。内褶壁退化横隔膜膜质，易取整仁。核仁充实饱满，出仁率 65.4%。核仁乳黄色，味香而不涩。 该品种适应性较强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱、抗病性较差。适宜在山丘土层较深厚和平原林、粮间作栽培。 2.1.2 鲁光核桃苗由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989 年定名。主要在山东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。树势中庸，树冠开张呈半圆形，分枝力较强。嫁接后 2 年即开始形成混
16、合芽，3-4 年出现较多。结果枝属长果枝型，果枝率 81.8%，侧生混合芽率 80.8%，每果枝平均坐果 1.3 个。雄先型，中熟品种。坚果长圆形，果基圆，果顶微尖，纵径、横径、侧径平均 3.76 厘米，坚果重 16.7 克。壳面光滑，缝合线平，不易开裂，壳厚 0.9 毫米左右。内褶壁退化，横隔膜膜质易取整仁。核仁充实饱满，出仁率 59.1%，仁乳黄色，味香而不涩。该品种适应性一般，早期生长势较强，产量中等，盛果期产量较高。坚果光滑美观，核仁饱满，品质上等。适宜在土层深厚的山地、丘陵地栽植，亦适宜林粮间作。 2.1.3 丰辉核桃苗由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989 年定名。主要在山
17、东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。树势中庸，树姿直立，树冠呈圆锥形。分枝力较强，抗病性较强。嫁接后第 2 年开始形成混合花芽，4 年后出现雄花。雄先型，中熟品种。侧生混合芽率 80%，每果枝坐果 1.56 个。坚果长椭圆形，基部圆，果顶尖。纵径、横径、侧径平均 3.38 厘米，坚果重 12.2 克左右。壳面光滑，缝合线窄而平，结合紧密，壳厚 0.95 左右。内褶壁退化，横隔膜膜质，易取整仁。核仁充实饱满、美观。出仁率 57.7%，仁乳黄色，味香而不涩，品质极佳。 该品种适应性强，早期产量较高，盛果期产量中等。坚果光滑美观，核仁饱满，品质上等。抗病害能力较强，不耐干旱，适宜在土层深厚和有灌溉的
18、条件下栽培。 2.1.4 辽宁 1 号核桃苗由辽宁省经济林研究所经人工杂交培育而成。1989 年定名。已在辽宁、河南、河北、陕西、山西、北京、山东、湖北等地大面积栽培。树势较旺，树姿直立或半开张，树冠圆头形，分枝力强，枝条粗壮密集。连续丰产性强，有抗病、抗风和抗寒能力。雄先型，中、晚熟品种。结果枝属短枝型，果枝率约 90%，侧生果枝率最高可达 100%，座果率约 60%。丰产性强，5 年生平均株产坚果 1.5 千克，最高达 5.1 千克。坚果圆形，果基平或圆，果顶略呈肩形，纵径、横径、侧径平均 3.3厘米，坚果重 9.4 克。壳面较光滑，缝合线微隆起或平，不易开裂。壳厚 0.9 毫米左右，内褶
19、壁退化，可取整仁，出仁率 59.6%，核仁充实饱满，黄白色。该品种长势强，枝条粗壮，果枝率高，丰产性强，适应性强，比较耐寒、耐干旱、抗病性强。坚果品质优良，适宜在土壤条件较好的地方栽培和早密丰产栽培。 3 检疫核桃的病虫害 相对较少 常见的有腐烂病、溃疡病、天牛、尺蠖、介壳虫几种加强引种之前，对引种材料的检验检疫工作，防止病虫害及次生病虫害对引进地植物及生态环境的危害。4 推广栽培 若在引进地核桃生长习性等各方面均表现优良或未出现较大的偏差及品种退化，表明该品种能够在引进地栽培，此时即可在同一环境条件下进行推广栽培。 参考文献：1 曹尚银 核桃良种引种指导 金盾出版社 2008.6.12 灵宝核桃引种报告3 高绍棠、曹玉美等 西北林学院学报1993.24 林州地质报告5 康宁、武显维等 落叶果树 1994.4
