1、有机物组成的研究一、有机物定义：含碳化合物除：CO、CO 2、碳酸及其盐、HCN 及其盐、HCNO 及其盐、 HSCN 及其盐、金属碳化物 CaC2课本上画：“P2 19 世纪初瑞典贝采利乌斯提出有机化学概念” 、“1928 年德国维勒由 NH4CNO 合成尿素【CO(NH 2)2】 ，打破了生命力论 ”、“P3 天然高分子化合物、三大合成材料” 、 “1965 年合成结晶牛胰岛素”二、最简式（实验式）：有机物所含各原子个数的最简整数比例 1：乙酸 CH3COOH：分子式：C 2H4O2 ，最简式：CH 2O例 2：实验测得某烃 A，含 C 80%，含 H 20%，确定 A 的最简式。三、有机
2、物组成的研究：燃烧法、元素分析仪有机物结构的研究一、有机物最简式或分子式的确定例：某有机物 A 完全燃烧，只生成 CO2 1.32 g 和水 0.54 g，试确定其最简式或分子式。1、 A 的质量为 0.90 g2、 恰好耗 O2 1.44 g3、 A 的物质的量为 0.01mol，耗 O2 0.96g4、 A 的质量为 0.90 g，相对分子质量为 60二、有机物种常见的基团甲基 CH3 乙基C 2H5 羟基OH 醛基CHO 羧基COOH 酯基 COO 肽键CONH 醚键O羰基CO 氨基 NH2 硝基NO 2 丙基C 3H7 有 2 种丁基C 4H9 有 4 种有机物结构的研究一、有机物结构
3、的研究1、核磁共振法（NMR）1HNMR：有几组不同的特征峰就有几种不同化学环境的氢原子有几种不同化学环境的氢原子就有几组不同的特征峰等效 H 的判断：（1）同一个碳原子上的 H 是等效的（2）同一个碳原子所连甲基上的 H 是等效的（3）对称位置上的 H 是等效的2、红外光谱法测出有机物中不同的基团例：M=88.0gmol-1 ，含碳 68.2%，含氢 13.6%，红外光谱显示其分子中有 4 个甲基，求其结构简式。3、质谱法：可确定有机物的分子质量4、紫外光谱法二、手性分子：互为镜像且不能重叠的分子1、对应异构体：互为镜像且不能重叠的异构体（反应停事件）2、手性碳原子：与四个不同的原子或原子团
4、相连的碳原子CH3CH（NH 2）COOH有机反应的研究一、逆合原理例：已知：RX + H2O ROH + HX1、以乙烯为原料合成乙酸乙酯2、以乙烯为原料合成乙二酸二乙酯二、反应机理（历程）1、CH 4+Cl2Cl2（光照） Cl + Cl （氯自由基） Cl + CH4 H C l + CH3 (甲基自由基)CH3 + Cl2 CH 3 Cl +Cl2、酯化反应：同位素示踪法得 酸去OH，醇去 HCH3COOH+C2H5OHHOOCCOOH+CH3OHHOOCCOOH+ HOH2CCH2OH CH3COOH+ HOH2CCH2OH有机物中碳原子的成键特点一、碳原子的成键特点1、碳原子结构示
5、意图：碳原子有 4 个价电子，可形成 4 条共价键。2、碳原子间能相互成键（单键、双键、叁键）可以形成碳链，也可以形成碳环。 二、共价键的类型1、据共用电子对数目单键：双键：叁键：2、据共用电子对偏向极性键：非极性键：3、据原子轨道重叠方式 键：“头碰头” 单键 双键和叁键只有一个是 键 键：“肩并肩”三、碳原子成键方式和空间结构1、4 个单键：四面体构型 sp3 杂化 CH42、双键：平面构型 sp2 杂化 C2H43、叁键：直线构型 sp 杂化 C2H2例：下列关于 CH3CHCHCCCF3 分子的结构叙述正确的是（ ）A、6 个碳原子有可能都在一条直线上 B、6 个碳原子不可能都在一条直线上C、6 个碳原子一定都在同一平面上 D、6 个碳原子不可能都在同一平面上例：已知CN 是直线型结构,下列有机分子中，所有的原子不可能处于同一平面的是（ ）A、CH2CH CNB、CH2CH CHCH2C、CH2C（ CH3）CHCH2 有机物结构的表示方法1、分子式：2、最简式（实验式）：3、结构式：4、结构简式：5、电子式：6、键线式：7、球棍模型：8、比例模型：
