1、麻山药产业调查报告农业种植结构调整是整个农业和农村经济结构调整的重点。搞好种植结构调整对农民增收和农村经济的发展有着重要意义。在县直有关部门的大力支持下，通过多年的努力，程油子乡麻山药农业种植在结构调整取得了成效，但也还存在一些发展问题需要解决。一、基本情况后刘兴庄村，程油子乡一个普通的行政村，全村有 200 余户，800 多口人。2006 年后刘兴人与蠡县麻和作，成功的引进了山药大面积技术,取得很好效益，并得到迅速推广，2011 年全乡种植面积 8000 余亩。在安平一提到麻山药，人们很自然的会想到油子乡。 2008 年组建了衡水市第一家农民专业合作社- 安平县兴义麻山药专业合作社。2011
2、 年新建设了一个 1300 平方米麻山药冷藏库，可收储麻山药 3000 吨。二、发展历程麻山药有止渴、滋阴补肾等功效。近年来，山药的药用价值和保健作用日益受到寻常百姓的关注。据县志记载我县麻山药的种植历史近 3000 年。滹沱河多次泛滥决口，经长期冲淤形成了土层疏松的沙壤质潮土，为栽培麻山药创造了得天独厚的生长条件。我县有 1.6 万公顷沙壤土适种麻山药，独特的土质结构、适宜的光热条件、传统的生产工艺，形成了我县产麻山药独有的优良品质：蛋白质含量高达 1.5%，含糖量低于 15%，富含多种维生素、氨基酸和钙、锌等微量元素，尤其是硒的含量是同类产品的数十倍。2006 年以前，我县的麻山药种植，只
3、限于自给自足，小规模生产。 2006 年，后刘兴李建普等 4 户村民，与蠡县麻山药种植大户合作，在本村沙化地上，成功种植 300 亩麻山药，获得了大丰收，并掌握了大面积种植麻山药技术。由于麻山药种植带来可观的经济效益，2007 年全县麻山药的种植面积迅速扩种到 6000 亩。为避免散户种植风险大、找不到销售渠道的状况，同时弥补分散经营导致市场竞争力薄弱的缺陷，2008 年 6 月 17 日，程油子乡麻山药种植大户李建普，带动 100 多户农民出资 130.3 万元，组建了衡水市第一家农民专业合作社-安平 县兴义麻山药专业合作社。同时，为进一步延伸产业链条，合作社 2011 年新建设了一个 13
4、00 平方米麻山药冷藏库，可收储麻山药 3000 吨，并创建了自己的品牌“ 玉参” 牌麻山 药，产品常年远销 京津、山东、新疆等地。通过兴义麻山药专业合作社几年来的示范带动作用，2011年程油子乡种植面积已达 8000 亩，农民人均可增收 900 多元。今年程油子乡麻山药种植面积可达 10000 万亩。在麻山药发展的同时，乡党委政府的服务及时跟进，积极协调跑办，帮助该村跑办资金上设备，2010 年将全乡所有适合种植麻山药的土地安装了防渗管道，做到节水浇灌，降低种植成本。经过近 2 年的经济发展，也促进社会政治效益的发展，前刘兴村的村容村貌、村风也大有好转，从无赌博、打架斗殴等现象发生。三、麻山
5、药发展亟待解决的难点问题麻山药良好的食药兼用价值和广阔的市场前景，油子乡在农业种植业结构调整中，迈出了成功一步，制定了以麻山药产业为主导， 项目兴农的发展思路，突出特色，强化服务，引导农民从规模化种植向标准化、产业化发展。（一）、思想认识再解放。目前， 许多农 民群众，甚至基层干部对农业种植业结构调整的认识不足，已成为制约农业生产健康发展的重要因素之一。因此，乡党委政府要宣传教育广大干群提高认识，解放思想，转变观念，理清思路，认清形势，紧紧围绕麻山药种植业结构这一伟大战略，因村制宜，扬长避短，制订出合理的远景发展目标和近期实施规划。（二）、加大科技支持。 “农业技术推广体系是农业社会化服务体系
6、和国家对农业支持保护体系的重要组成部分，是实施科教兴农战略的重要载体。”因此，首先要建立健全 县、乡、村麻山药科技人员队伍，通过培训、示范带动等多元化形式，利用科技书刊、印发科技资料等先进实用的农业技术及时传播到广大农民手中。千方百计提高农民的科技文化素质。其次，配合种植业结构调整，加强技术推广和创新，规划试验田，积极引种培育棒药、紫药、日本长芋等品种，充分发挥新项目、新品种的增效作用。（三）、加强市场信息和销售工作。一是搞好市场调查，减少因盲目大量种植带来的滞销等麻烦；二是为现有产品扩大市场。流通网络建设有多种途径，要以企业作后盾，推动了麻山药加工企业的发展，建成食品深加工企业，研制开发出饮料、罐头产品，形成公司+协会+农户的格局。 （四）、组织协调资金。麻山药发展资金短缺，缺乏组织引导。一方面，新项目、新品种、新技术的引进和实施需要一定的资金扶持，；另一方面，要想大规模、高起点发展农村经济，也需要政府的组织和支持。因此，政府要牢牢树立“ 为民、 爱民、解 难题、办实事”的工作作 风，帮助筹措必要的启动资 金，麻山药种植产业健康有序发展。
