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阴润肺的---莱阳梨炖三白的做法_71.doc

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资源描述

阴润肺的-莱阳梨炖三白的做法三白:即是百合、莲子、银耳;百合具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用;莲子有养心安神的功效;银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莱阳梨本身具有润肺止咳化痰的作用,莱阳梨炖三白具有极好的滋阴润燥的功效。 主料银耳适量 百合适量 莲子适量 莱阳梨一个 辅料原色冰糖一块 阴润肺的-莱阳梨炖三白的做法步骤1. 银耳、莲子、百合用清水泡上2. 4 个小时之后,将浸泡好的银耳摘掉根部,撕成小朵;百合洗净;莲子去掉芯,洗净;莲子心不要扔掉,可泡水喝,清热败火;3. 砂锅里放清水,放入洗净的银耳、莲子、百合,盖上锅盖,用大火煮开;4. 开锅后转小火,炖 45 分钟;5. 莱阳梨一个,洗净去皮、切块;6. 45 分钟后,银耳已炖至透明状,汤也开始呈现胶质;放入梨块,再炖 15 分钟;15 分钟后,放入冰糖,关火;7. 待冰糖融化,即可开喝;小贴士开锅后用小火,银耳要炖出胶质呐哦呒 申博 http:/

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