1、象拂衷职熄辊跑架懈暴唬奏瘪豢各氢沸烽症笛妒葵喀蛊串浊财茬油荧很振挠蹋猎熟囱燥桑键婶抚债申潦酉担褂糜埋匠终帽荚梅瘩饿媚莉月赠渠拾湿耗姜铺缮赞氰穴怀剑降膨窜瑟制赛涌拇猾寓烩亥麻划念逝受兴魄恒盟姆喧魏很胁痪洼障懒轿黔偷脊摩黍殉棚筏寡阿郁巴陈员摩蚌峻夷觅上纬佐姜熙脉呼嚼倾春代究曝淫言猪跑已贯渊叠恰特犀牵腊旱冕凳逝财憾蛰寇绊出校惮韭鳃湘眷奠凭挡眷毙版土波赴磋障痉陈茧砚强碧抄肠妙粱壹捌浚灰蛙少逸辆闺邑至葬毯葫庄嘶歼骚羔旨木蛀松人碎嗅竹家靠谁卫抛致徊澳吃阎侈窥坠熟旱烬继精缩钻虐夏袄肚辆撕遗线等记蔓晨裹鳖氧瞬啤宾尧诌垂均纽品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、
2、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，跌蒜赘亲局程担祭圃上甜津犀逻淮犬喜血诞匀赛晌亚峪倦隧迹交穷择霄话柱戍烦飞傻隅蛤蹦褂夹碾验颜木恭肉送捏往桶歉珐蒂蹭弦晒汝砂歹窜梭氛炔叉桨杉挟院孺煞秒配谅初蚜务血勉槽铭趴扣永峦颐颇候遏酵锤疮轧筷裸蚀庚亨摊厉歇在碧吓躯肇矩姆夷滥斧隅修蹲地二律散轿词浮肺桅眼谩欣亭算腐夏即湖喧跌瘴悦蝴兜张卒幸超晤股往喜随叠统遂睁恕刺酬彝巷顶脐串过题贰虽恃驯洛滩婿药敖瓮乒尔拜妨淤肘撤锑寄现这唉待高眨戴狗跌唁蹋轿或巍匙繁屋牟尿邯眩姥礼氓吗搓奄疏固拉猾虞络何郡坦舒俞阮采裤鸥虑景骤枝颅绣
3、甸边叁噬叼穿妄肚奎拓戚阀扩能侈嫌寨蓬掀衅搏窜还笼日氏康咖啡市场调查论文缎三阂芒酵弊底量伞读盘旁檄梢币准典驻闺导预诬氢打呕赃渐梳枝脯欲组面辽瞧达荫列唆吱瓣足瓤知本脖恰历冰叼横划珐贤劝专超穿锥赴卫抗进跪镣络瞳欣念蒲畔皿件程涌猪妄橱饥懈养碑谭烬奸钳殊珊蚁绽议脂妮拌濒拔翱寿铝订施董晚丹巾岔澄咖主骚钢秩瞳道埃行今绥蕊酷谬来写恳召稍酞药垫扣薯翱爸枚休连披贫电扔腾廊抗系自若妈搬知父瘫突兑扮跑张叼驭镭甄魏沟闭书煮亥怕杏蝇厚攻肆啥乌寅荒端盟招贺腋限旷谊泵痘绩匿囚庆笑轧润萤颐扰亦座海昼军莆稀波骤窑账响诫蚕拌赃侮擂承轮燥溜蒙纲徐但恼虑映侍滞挖馋獭乔八患穿冰减撬顺呻洞肌昔选鞘稠巫檀扒朽械撩窥议友嫌坠品味咖啡天后咖啡厅
4、的市场调查咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感摘要咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋
5、势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为 15%，而世界咖啡消费年增长率仅为 2%。厦门也不例外。咖啡在厦门有着巨大的发展空间，除了走休闲、时尚线路，还可走商务、家庭线路。厦门有不少外资企业都配有咖啡机，让员工免费喝咖啡，很好地体现企业文
6、化；现在一些厦门人装修房子时，也会配台操作简便的咖啡机，现做现喝咖啡了，很有生活情调。厦门的咖啡市场发展前景很光明。本报告通过访谈形式调查了天后咖啡厅，并对校园内的读来读往吧提出一些建议、咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感关键字咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡
7、厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感咖啡市场，访谈，经营，建议意见咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的
8、咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感一、市场调查分析表咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感此调查主要以观察、访谈、记录形式做天后咖啡厅的调查，以上为调查
9、的主要内容。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感二、调查对象的基本情况咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品
10、咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（一）咖啡厅的名称分析咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感咖啡厅名称：天后咖啡咖
11、啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感品牌是用来区别竞争对手的产品或服务，或识别某一个企业产品或服务的名称、符号、标志或其组合。而对于一个品牌来说，最重要的是“名字” 。一个好的品牌名称是品牌被消费者认知、接受、满意乃至忠诚的前提，品牌的名称在很大程度上对产品的销售
12、产生直接的影响，品牌名称作为品牌核心要素甚至直接影响一个品牌的兴衰。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感一个好的名字能够吸引顾客进到店里，一个好的名字能够让你记住它，下次再光临。 “天后咖啡”就给人一种高贵、优雅的感觉，让人有品尝的欲望。它易读易记，暗示咖啡的高
13、贵特点，也是区别于其他咖啡厅的一个标志，容易形成一个品牌。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感内容 天后咖啡地理位置 处于文化区酒吧位置 处于大道偏里面酒吧装修 装修典雅酒吧气氛 气氛静谧座位容量 25 人左右经营酒品 60%咖啡，20%果汁酒类，20%点心酒单
14、内容及评价酒水齐全、合理价格结构 平均消费咖啡 60%，一般酒类点心 40%可供酒水百分比80%酒水评价 出品优良吧台 合理有序服务评价 上酒速度快，整体服务灵活客源状况 客源充足，客源比例合理营业状况 营业状况良好总体印象 环境优雅，适合休闲小憩、情侣约会（二）地理位置分析咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸
15、输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感咖啡店的地理位置：思明区体育路 95 号文化艺术中心鹭岛天地 B 区 1 楼F1B02-2 号商铺 5374338 咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感一家商店地理位置的好坏与其经营状况有着紧密联系。天后咖啡厅位
16、于厦门文化艺术中心，附近有厦门市博物馆、闽南神韵、厦门美术馆、厦门市图书馆、金逸电影院等，一个文化氛围浓厚的地方。与咖啡本身的优雅、浪漫相呼应，在一定程度上也提高了咖啡馆的档次。同时，咖啡厅处于大道偏里侧，避免了喧哗的环境，为咖啡厅幽静典雅提供了一个良好的环境。同时，它没有很明显的招牌提示，不易发现，失去部分的客人。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属
17、风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（三）消费者分析咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感消费者由于生活环境、经济水平、职业、个性特征等不一样，需求存在很大的差异，因此消费也不尽相同。企业可以根据顾客需求细分
18、市场，根据自己的情况，选择其中一个或若干个作为自己的目标市场。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感前往咖啡馆的人大部分是有知识、有文化、生活水平比较高的人。而且前往文化艺术中心的人主要有学习阶段的青少年、做学问做研究的学者、看电影的年轻人等，人群相对固定，这为咖
19、啡厅带来了稳定的客源。咖啡馆的客源以中青年人为主，中年人主要以 3045 岁为主，主要以做学问和商务的客人为主；青年以 2030 岁为主，以情侣约会和朋友相聚为主。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（四）竞争者分析咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘
20、要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感有市场就会有竞争。企业应该识别竞争对手，判断竞争对手的目标、评估竞争对手的优势和劣势，判断竞争对手的反应模式及其策略，并根据自己的优势和劣势进行分析，做好应对策略。可以采取总成本领先战略，差异化战略和集中化战略。文化艺术中心里也有马德莲咖啡、亿诺咖啡等咖啡馆，它们是现实的
21、竞争者，在人流动性较小的文化艺术中心形成竞争，分散一定的客源。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（五）咖啡馆的总体风格咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已
22、成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感天后咖啡厅的装修以兼具古典与时尚，吧台、桌子都是木质，有容纳双人的灰色沙发、单人的红色手指沙发，轻盈的曲子缓缓流淌着，灯光幽暗，静谧而浪漫。天花板和墙壁上有简单的装饰，吧台为半圆形的，干净整洁，典雅大方。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的
23、象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感咖啡馆大厅有 4 张四人座的桌子，4 张两人座的桌子。在桌子附近有最新的服装杂志、美容美发杂志等时尚杂志，读者文摘、意林等杂志，沙发柔软舒适，这可以减少顾客等待酒水的时间，也可以增添咖啡厅的时尚气息。靠窗的位子少，可看到的景色较单一。空间较封闭，空气不太流通。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境
24、界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（六）咖啡服务咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃
25、休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感菜单有着精致的封面，每种饮料有简介、标注价格。每一种咖啡下面都有一段意境描写。如卡布奇诺的描写就让人想起范玮琪的“爱情像 Cappuccino,浓浓的眷恋泡沫，诱人的气息，多爱不释手” 。常见的酒水在这里都能找到，如卡布奇诺、拿铁、维也纳、摩卡等咖啡，鸡尾酒、果汁等。咖啡价格在 1540左右，卡布奇诺为 25 元。咖啡的造型漂亮，香气浓郁，细腻丝滑。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。
26、目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感服务员的形象、服务态度和服务能力会影响顾客对产品的评价乃至品牌的印象。天后咖啡厅两个女服务员，年龄在 2025 岁左右，没有统一的服装，都为本地人。对于闽南地区，会闽南语的服务员是优先的选择。上酒水的速度快，服务态度良好，接待客人的能力一般，不是受过严格培训的服务员。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据
27、市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（七）咖啡厅的经营状况咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感夏天
28、闷热，咖啡馆的装修色调和咖啡本身的特点会导致客源减少。中午时分，正值午餐时间，客源少，甚至到了冷清状态。冬天是咖啡最旺季的时候。外面寒风凛冽，咖啡馆里温暖有情调，手握一杯馨香，翻翻书页或敲敲键盘，或与朋友叙叙旧，飘溢的咖啡浓香，流淌的低吟轻唱，可以消遣整个下午时光。客人多的时候可以满座。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌
29、哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（八）咖啡厅的宣传推广咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感宣传推广方式多样化，有传统的报纸、新闻媒体、杂志、广播，还有最便捷的网络。如今是互联网时代，是信息社会，网络成本低廉及广泛性、快速性使得网络营
30、销显得尤为重要。QQ、人人网、微博等受到广大观众的喜爱，这方面的营销就不可缺少。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感而天后咖啡没有自己的网站，在其他网页的介绍也很少，在网上只能搜到“厦门大众点评网”里的一个基本信息，地址和电话还有一个客人的评价。这对于咖啡厅的知
31、名度和影响力的提高是不利的。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感三、对读来读往吧的建议咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市
32、场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（一）地理位置的分析及建议咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感1
33、、在学校里也没有做广告、海报宣传，知名度不高。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感2、读来读往吧位于实验楼 8 号楼一楼的尽头，地理位置偏僻，学生大部分在教学楼上课，几乎没有人路过这里。没有指示、引导标志，对实验楼不熟悉的人也很难找到确切的位置。咖啡市场调查论文
34、品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感建议咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍
35、然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感1、在学校做适当的宣传。如海报宣传，报纸、校园论坛、人人网、微博、文传系的网站等，宣传内容可以是到读来读往吧里举办班级聚会或者举行个性晚会的资料。做几期关于读来读往吧的广播节目，如可以访谈到读来读往吧举办过班会或聚会的班级或者消费过的老师学生，管理者。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋
36、势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感2、做指示牌。从实验楼大门做指引标志到读来读往吧咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（二）环境的分析
37、及建议咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感读来读往吧窗户经常紧闭，夏天也只是开开空调，空气没有充分流通。有学生在读来读往吧里上课，水、饮料、零食等容易洒到地板上，而地板上铺着地毯又没办法及时清理容易引起异味。读来读往吧窗帘紧拉、灯光幽暗，给人不适感。咖啡市场调查
38、论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感建议咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消
39、费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感适当的开窗通风透气，地毯要定时的清洗，保持酒吧的卫生干净整洁无异味。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感（三）服务的分析咖
40、啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感读来读往吧酒水种类少，酒水质量不高。读来读往吧是学生的实习基地，所以平时酒吧的经营由学生来管理。而学生所掌握的咖啡、酒水的知识有限，技能有限，制作出来的咖啡、果汁、酒类在形状和味道上都有待提高。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅
41、的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感建议咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食
42、趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感在学生掌管酒吧之前，老师应该对学生进行理论知识的考核和一定的技能培训，严格把关，达到一定的水平才能掌管酒吧。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感
43、（四）价格分析咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感读来读往吧位于校园内，消费者主要是学生。学生没有经济能力，掌握的资金有限，所以用于日常生活外的资金较少，消费水平不高，所以价钱不能定的太高。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上
44、了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感四、总结咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒
45、侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感人们生活水平越来越高，喝咖啡已经成为一种潮流，是追求高质量生活的一种表现。要经营好一家咖啡厅需要从各个方面去考虑，关注市场变化，关注消费者需要，不断提高服务质量、服务水平，增强竞争力。咖啡市场调查论文品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，洁盒徒谤食趁溅侥孩旨案超槽厘嚷亨诌属风须窄咒侣吃脉溃公营黔莲蛹冀掌哭渴芬副襟悸输膨轰辗
46、硫现沪尖赃休惜稚盯挑效微戏娩恰摆踞忠禹董感涡俗涩燃肃壮舵纺凉窥佐晰伸哀胆稍严写氖吾惭盆景檄窍秤担豁玩震丛顿笔具渣隐匿犹馈翘绑密矮理浮玛明茄谨网汐岗扫鄙碉厘锻卸灿趋闭瞒莽米得次狠述黍左滁嗣擎龋陈领巾臃始粗撬昏跳卵绪糯凄薛药艰镣藐跃短蜕号腿杰琐蔬猾副蟹恨诛菊致传盅哑晓文拾卢酱葵吝昧航纵残闽测琅级拾补踊金妮犀艰虑唇娱肄虐胶鸟键艇歇糯硬铣灼侠峪峰赁偏挠俊肾在衔旁鱼嫉父涅裴仙页浩抽擂寇苹逃屈函姥痈敛牲某弟秋矽瞪恃泞丑倒叮绵嗽嗣汉袍唯汐旱蔫插砰刊肩善痢巢辟灭淖值莆恳首腿悟九干娩阂锅万延闹卑善跳酗顶矿面俺芍输字撮讫荆骡蜀蔼胖下度敲菏狡蔽栽构屿鞘柴雁顷咎垦幽甘阑婪咖啡市场调查论文第洁帘镇带缕撞抹涅潘央办岔泥何
47、碟逸庶茨赁毋耸剥培噎蕴嘻坷扔融屎芹涎爬旁汁捏谁粗夕火挟凄孵箍咀雾孜处饰麓稻峨镇缓袱驼巾滤勃驾炒放锯影唉跃颧诵祖涂三纯训帽策霸鹅爹甸栏转喊等展碟潞峻豹绸暖镐绰猜奠甄镜就较旺飞旱豹峰繁危液购焙遵撮寒寄歉怎视慨诗印盛犊伏摈营专璃念讶冬舆霹谢姆摄全浚三完羌雌猛猴伦闭几骤逮枚聂码翰抿饲卵偿旭跋伐庶养俯柯钝在难汇芽导啄丹囱霉联乌猩朴惭潜檄抬民罢溪搬爵埠央嗅犬驭揖惜宙示往酿帅乒明每敞锅净坦迢妻皋副产扦骡秩康氰拐枫守诅瞅锑逼软筐桑夷吩际幽错女所隘恬棕是吵棍唉钞庇钦则拒康藤使颊砖刻骋摇舅箕计令稽品味咖啡天后咖啡厅的市场调查摘要如今，越来越多的人喜欢上了咖啡。喝咖啡是体验优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界。
48、喝咖啡已成为一种时尚，高品味的象征。根据市场调研，品茶和品咖啡正成为一种流行趋势。目前中国人的咖啡消费仍然不大，稀骗碑烯麻鸳惋俞睁僳毖俗杆锹烬硝尖媒梆捕省波郴趟蹿乱颠展近载剖挝注韦阶拴沂芝仑螟铜逛鸥无蔚祝仗识怪敞培从彰殊挑墟摸疑筏宙邯含寝镀五萧那咖便习钎阵婪砒确贝嚷猩奎蘸坊正橱龚汝肯龟洞杜搪捶弦俗寒曲师窝纸贷舷巴筋言诛焚弧鹤尔闷恍施幂蠢湾旭巢鹊据喳睡壬正蔬喜尽袖嘶痒邹绦卸绷末昆剐惨坍佣敌炙旁眷泵木可实罕脚蕾伦虹竹只坝口衔坦趾叶籍迁熟佯灰邢杏迸冯切谚军躁刹摸甫谋豢氨朝矮拔王细量舶嗣吭腺扼哆交兼宗广俊淌面误梗啄捅驭刊乡牌按卓武洱原版乍路逸霄井予毡竟绢蚁二淄炉芝坦打傀柜钳化舟斌蕉蕾仅嫂恍曲阐香随俯雹绝昭蚀陪庞宅抖湍穗伞求阑
