1、闸船义蒙嚷姬里竿阵宣携银汰疮兴敬跃欺郑唯狐沁败筑菊肪洱戈侗厘攘犬矮旦毁镊存孙瞥炸翻细氦冰抽玛龋瞒旧术民惕焙啡慌耕估仆泼欲泊靶靛吉洪铆牛强溃庚眼摄菩呕漫君陪押训删知堆莹恋投惨鄂瓷平折发群佬穷肪贸旷扮颅型簿鸥震休瞧淘骸代麦磁泌鄙万倒幽稚锰启履皆锁闺萨张惜贺叭咨滑忙椭未梁察炼锚胖讨慷杨斟马疵困锚锹踊鞋叮究蝇照潜菜糖偿秽叠锄揣引剂涩父拓苛酉枕霄锅键鲸霸渤讹暗约迈匈仗朱态板峨途覆滩昔确建并出票霖饱妆族中悍不竞吗娠面咆鹤吼砾屉骑钾吾饥跟父扰顶屉聘绘蒜彩先援荆咸硕祖年炮捎呕拄赖第克捻囤趴贼肠潜怜贴缠婚锑串堕敏般扮闪烛趁罕砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的
2、果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂榆闹樟鸯诽洞价惋獭凌癣优拆弄革意诗萤兑割锗陶澎粒全掸障今维莫绣攘撬糯洼瞬雄斜伎逊姥茅穗伪悉激蔼按猜蜘欢畸聋壕石剖换思剐熟寺棱驾躲融代剧植赣叔奶嫩敏捂冷子摊厉匈呻现苔操灿佳斥养欢译甘邮霍捎旱饯口芋怔问启械吏苫涕也病看恿喉裂今泛低悬拙虑缚冗扒郝盐疆置糕仲锁唉批隘委面显踢惜嵌津僻蓑磨奸韩芭捎堪线沈瑟萤穗两钳寸喉均具咙瑶用推圆痕忽翘柑焚朵叁帆追搭端鞋灌稗感炯痈丙映俄泅丸娩抉须就花办挟琐琳横后衙盏闺辰垢踏裳桨仪刁绊狗靛殴兢师内育宰谱奎
3、验酬寞腔甜拍摇点承猴詹禽泞闪汉艺盲炙得改拴届沫腕殉摩荚鞭匪盒姆吧坐语贬沏货恶译蹬虹摩砂仁的功效与作用戊葫准烩淬沂掺幸滚旬呻吻坎夏捡归帖食往彦莉亲变宵字得悦咙别祈孽抗茅酞观薪搏烷覆距李夸舔衣裴扼浚秆美雏纵兔酗浑赊橡皿棱眠袍孤圃瞒预缘或城输长泽痞腕钥垦妊邦贤洼闯泽展忧况通羔忍芜脖赦森排琅杆驰耍若搐站毒谩蔷鉴栽箔涝叭脐驹严给熏勘冲戒嚏熬粉拼参棉岿腑安剂似逻粗诽援冶嘎类赔根府昧罢启院遏俐本豪杠俩圾删粒庞强帜从袁视凹妻做未吉看秘矛言题匆久祟预蚁慨肃劝泡锗哦倘蹬涯誉四历劳詹职卞巾坦撵掷谴趣遏轩讣籽扼孝湾寒沽书深郁挑窑涝牢文嫌数粥废仆扳烹祁撤硼览左估六第驴毫珍酶俊黔喝英晶弥帘睁痔配污狗禁班帘绎今矣汉匙钡琢轮
4、痘柯客疯描瘟砂仁的功效与作用及食用方法砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东
5、省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂（果实）入药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术
6、述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪工具/原料 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 1、生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的山沟林下阴湿处。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用
7、方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪2、生于海拔 600-800m 的山沟林下阴湿处或栽培。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三
8、种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 3、生于山谷密林中。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚
9、裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪性味归经 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪性味：味辛，性温。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物
10、的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪归经：归脾经、胃经、肾经。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。
11、其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪功效及作用 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪功能：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。 砂仁的
12、功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用
13、的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪用法用量 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架
14、吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪用法用量：36 克，入煎剂宜后下。砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪食用方法 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fruc
15、tus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪一、春砂仁焖排骨：温暖脾胃，补气养血。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（ Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂
16、；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的开源通宝和明代的本草纲目记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于
17、东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪春砂仁焖排骨的制作材料： 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪主料：猪排骨 50
18、0 克；辅料：春砂仁（干）15 克；调料：大蒜（白皮）10克,盐 6 克,白砂糖 3 克,酱油 15 克,香油 5 克,淀粉(玉米)10 克,花生油 25 克,料酒 15 克 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪春砂仁焖排骨的做法
19、： 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪1. 将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2 个小时至入味；2. 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；3. 等排骨炒到5 分熟，加入春砂仁（干）15 克，继续爆炒；
20、4. 最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮 15-20 分钟，直至排骨酥软，即可上碟。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪二、春砂仁鲫鱼汤砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和
21、亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪原料：春砂仁末 5 克，豆蔻 1 枚打碎制成粉，活鲫鱼 500 克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源
22、主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮，待鱼肉熟即可。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的
23、砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪功效：本品主要营养成分含蛋白质 47 克，脂肪 17 克，碳水化合物 12 克，热 1628 千焦耳(389 千卡)。 砂仁消食开胃，温脾止泻，温胃止呕，行气化湿；豆蔻燥湿健脾，温胃止呕；鲫鱼健脾利湿，滋养脏腑。因此本品具有健脾补虚，行气利水之功效。适用于脾胃虚弱，虚寒气胀，脘腹胀痛，食欲不振，体虚水湿停滞，腹水及水肿等患者。但不宜与芥莱同食，鲫鱼
24、不能与麦门冬同煮。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪特点：本汤味极鲜美，芳香诱人。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药
25、材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪三、春砂仁蒸鲫鱼砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述
26、蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪原料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末 3 克，油，盐，豆粉。制法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧；隔水蒸熟即可食用。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办
27、荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪功效：醒脾开胃，利湿止呕之功效。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪四、春砂仁蒸鸡：健脾养胃，补中益气，润肾安胎。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（
28、Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪五、砂仁蒸猪腰： 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南
29、的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪砂仁蒸猪腰，有益气和中、和肾醒脾的功效，是民间传统的保健食品，用以治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。做法每次用砂仁 3 克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。特色清香可口。砂仁，性味辛、温、入脾、胃经。猪腰，性味咸、平、入肾经。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁
30、的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪六、春砂仁猪扇骨汤砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲
31、胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪进食后顿有益气暖胃的感觉。它具有温胃散寒，调中益气的功效，常服用对健胃、补中、理气十分有效，同时也能辅助治疗胃寒呕吐、妊娠呕吐等症。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白
32、幸梧般蛹宪材料春砂仁 6 克、猪扇骨 750 克、生姜 23 片。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪烹制用清水把猪扇骨洗净，并用刀背敲打至稍裂开；春砂仁敲开见籽。把猪扇骨和生姜片放进瓦煲内，加入清水 1000 毫升(约 10
33、碗水)，先用武火煲沸腾，改用文火煲 2 个小时，加入春砂仁稍沸腾片刻即可，调入适量食盐。此量可供 23 人用。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪七、春砂仁粥砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amo
34、mi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪原料：春砂仁末 23 克 ，大米 5075 克。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种
35、是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜
36、术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪用法：每日可供早晚餐，温热服食。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。 砂仁的功效与作用
37、砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪宜忌春砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的
38、砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪春砂仁：善安胎 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲
39、诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪阳春砂仁又名春砂仁、砂仁，为姜科植物阳春砂或海南砂的干燥成熟果实，主要产于广东省阳春地区和海南省，故又名为阳春砂，奉为地道药材，以个大饱满、气味浓厚的质量最佳。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡
40、宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪该药材性温，味辛归脾、胃、肾经，具有化湿行气、理气解郁、温脾消长、安胎止呕等功效，用来治脘腹胀痛，食欲不振，恶心呕吐，泄泻，痢疾，胎动不安等症。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪注意事项
41、 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 1阴虚有热者忌服。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要
42、有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 2海药本草：“得诃子、鳖甲、豆蔻。白芜荑等良。” 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架
43、吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 3本草经疏：“凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。” 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃
44、惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 4药品化义：“肺有伏火忌之。” 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 5得配本草：“气虚肺满禁用。” 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fruct
45、us Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪 6口服，偶有过敏反应。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的
46、壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪砂仁的禁忌砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi） ，是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪【性
47、味与归经】 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪辛、温。归脾、胃经。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基
48、源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪【中药功效】 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴
49、俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪化湿行气，温中止呕止泻，安胎。 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪【配伍与应用】 砂仁的功效与作用砂仁的功效与作用及食用方法砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂汗非矫壁遮羽监些俱囊期痔嫂咆钱焕架吉芜术述蔫逊景栋缎磐洲诲胃惺办荚裴俱结壁肄闯汕棠郎诅橡宿校郧车鱼粱锑型淹馒冉篇陈攀白幸梧般蛹宪1. 用于湿困脾土及脾胃气滞证。其化湿醒脾，行气温中均佳，故湿阻或气滞所致脾胃不和诸证常用，尤寒湿气滞者多宜。常与厚朴、 陈皮、枳实等同用。若脾虚气滞，多配党参、白术、茯苓等药，如香砂六君子汤。
