1、客房部节能降耗管理规定一、目的客房部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,更加有效、合理的降低成本加大酒店纯利润,特制定本规定。二、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。2、清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出,直到客人退房。退房后用半瓶矿泉水养竹子。3、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边,如客人仍然使用用过的一次性用品从而做到节约。4、在清扫退客房时,房间内所有灯具、 电器设备要求关闭,清理卫生间和夜晚清理房间时除外。5、在清理退房时,如 发现能有价值的一次性
2、用品(洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等)有回收价值的垃圾要进行回收。6、对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况三天更换一次。7、在清理卫生间时要注意节约用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。8、客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许员工以任何形式利用客用便签纸写字,并杜绝浪费。9、清洁剂一定按比例勾兑,使用时另用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。10、做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。11、清洁工具在使用过程中要加以爱护清洁,清洁工具的更换实行以旧换新的形
3、式,谁使用谁保管,谁丢失谁负责的原则加强清洁工具的控制与管理。12、严格控制一次性客用品的发放,保证无浪费无流失,实行每次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。13、客房清洁剂及清洁工具的采购控制,实行自采方式,货比三家,严格把住质量关、价格关,从采购源头做到节约。14、客房员工上下班严禁代包上楼,一经发现严肃处理。15、房间每日物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量执行。如需另外增加及时上报。三、奖励对于节能降耗管理中,表现突出贡献的班组和个人,每季度给予适当的奖励。对于节能降耗管理中提出合理化建议和意见的员工,给予适当的奖励。四、成立节能降耗小组组长:XXX 副组长:XXX 组员:
4、各班组领班主要职责:(1)寻求节能的新方法。(2)制定节能措施。(3)对节能措施的执行情况进行检查。节能小组要对整个客房部的节能措施执行情况进行例行检查和突击检查。对于未能按规定执行、浪费能源的现象及时指出,并采取措施要求其改正。 本规定自发布之日起施行!客 房 部客房部节能降耗实施办法项目 节能实施措施 责任人 监督人中心:一台保持 24 小时开机。打印机随用随开。 中心当班人员 当班领班库房:8:00AM下班关闭。打印机随用随开。 库管员 当班领班电脑打印机办公室:8:00AM下班关闭。打印机随用随开。 副经理、主管 总监助理中心:11:00PM次日 7:30AM(关闭状态)。(夜班饮水临
5、时通电) 中心当班人员 当班领班库房:8:00AM下班关闭。 库管员 当班领班地下办公室:8:00AM下班关闭。 副经理、主管 总监助理饮水机楼层:8:3022:00。早班开,中班关。 当班人员 当班领班房间:夏季:26 度;冬季:21 度:每日 18:00PM 后将预定房的空调开启,并按 规定将温度锁定,关闭窗户:房间:客人到店前半小时将房间空调打开。空调楼层通道(只开到 2 档):夏季 6 月10 月,每日 11:30AM 开启, 22:30PM关闭,温度为 26 度。冬季 11 月次年 2 月,开房率高,楼层预定房超过 5 间时,每日 11:30AM 开启, 22:30PM 关闭,温度为
6、21 度。当班人员 当班领班白天清扫房间:拉开窗帘,打开窗户通风。关闭房间所有灯。 (客人在除外)清扫卫生间只开镜前灯和浴缸顶灯。早班服务员 当班领班开夜:开完夜床后,标间只开床头灯,单间只开靠卫生间的床头灯,套房开客厅顶灯和床头灯。其他处于关闭状态。中班服务员 当班领班员工工作间:随手关灯,随手锁门 。 各班次服务员 当班领班布草间:人在灯亮,人走灯关,随手锁门。 当班服务员 当班领班灯具楼层过道:22:007:00 开壁灯。 7:00 切过道筒灯。 夜班当班人员 当班领班楼层过道:7:0022:00 开过道筒灯。 22:00 切壁灯。 中班当班人员电梯厅: 22:007:00 开筒灯。切开
7、灯 带,2 个筒灯。(18F、19F、21F 除外) 夜班当班人员电梯厅: 7:0022:00 开灯带, 2 个筒灯。切筒灯。(18F、19F、21F 除外) 中班当班人员当班领班楼道门 东西防火门及双扇门及时关闭,防火、防盗。楼层温度适情况用中央空调进行调整,调 整到适宜温度时及时关闭。 部门全体员工 当班领班房间窗户充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度,夏季和冬季房间空调开启时窗户关闭。 楼层清扫员 当班领班冰箱半导体 不使用时不接电源。封楼时全体断 电。冰箱刻度 为 2。电视 音量为 10。做房时关闭电源,不要处于待机状态。液晶电视除外。楼层清扫员 当班领班空调 根据季节,温度可适情况
8、调整。预订房提前开启。 当班服务员 当班领班热水器 早班:8:00 开启。中班:22:00 关闭。 19F 当班服 务员 当班领班消毒柜 消毒程序完成后断开电源。 消毒员 当班领班毛巾柜 使用时提前半小时开启准备,其他 时候断电。 当班服务员 当班领班电梯客用电梯:禁止使用(特别事宜需经经理同意);员工电梯:三层楼之内且没有携带重大物品。步行。部门全体员工全体员工相互监督清扫用水1 禁止出现长流水现象;2 禁止用热水做卫生清洁;(除冬季)3 清洗一件物品开启一次水源,清洗完毕立即关闭。楼层清扫员 当班领班清洁剂1、清洁剂使用由库管员按标准配制 进行提前配制,使用时另用小瓶装,避免超量使用 带来
9、的用水量增加和清洁剂副作用;2、所有洗涤用品均按标准使用。3、使用完毕以空瓶更换。或用空瓶来领取。 (禁止使用矿泉水瓶盛装)楼层清扫员 当班领班客用水1 中班开夜床放环保卡,提醒客人 环保,减少床 单的洗涤频率,降低水污染、洗涤用水量和原料成本。2 通过管井开关控制、降低面盆冷 热水单位出水量;3 卫生间放环保提示卡,引 导客人少用或多次使用巾类,减少洗涤频率,降低水污染、洗 涤用水量和原料成本。部门全体员工 部门主管工作间水池用水 节约用水,水轮头随开随关,对水尽力利用。 当班服务员 当班领班低值易耗品拖鞋:清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换,把用 过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次
10、使用。客人退房后,将拖鞋回收清洗后挑选在利用。矿泉水:清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出,直到客人退房。退房后用半瓶矿泉水养竹子。其它用品:1、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边,如客人仍然使用用 过的一次性用品从而做到节约。2、在清理退房时,如发现能有价值的一次性用品(洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等)有回收价值的垃圾要进行回收。3、服务员禁止使用客用纸和笔,杜绝浪费。4、服务员禁止带包上下楼。当班服务员 当班领班棉织品1 严格按库存配备,每日清点、交接。如丢失则需赔偿。2、对于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予更换,对长住客的床上布草,可视情况三天更换一次。3、住客房客人环保,悬挂起的巾类不予更换。当班服务员 当班领班