1、第 2 课时 细胞呼吸的原理及应用1下图是酵母菌发酵实验示意图，其中 X、Y 分别代表(D)ACO 2、蓝色 BO 2、黄色CO 2、蓝色 DCO 2、黄色解析：酵母菌不管是无氧呼吸还是有氧呼吸都能产生 CO2。二氧化碳可使 BTB 溶液由蓝变绿再变黄。2下列细胞中，其呼吸过程会产生乙醇的是(D)A缺氧条件下的马铃薯块茎细胞B剧烈运动时的人骨骼肌细胞C酸奶生产中的乳酸菌D受涝的植物根细胞解析：动物细胞、乳酸菌、马铃薯块茎、玉米胚等进行无氧呼吸可产生乳酸。植物的常态根细胞在受涝(缺氧)条件下，进行无氧呼吸产生乙醇。3下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是(B)A种子风干脱水后呼吸强度增强B土壤淹水可导
2、致根系发生无氧呼吸C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱解析：种子风干脱水后呼吸强度减弱；土壤淹水，导致根系因缺氧而发生无氧呼吸；破伤风杆菌属于厌氧型细菌，无氧条件下才能大量繁殖；种子萌发过程中有氧呼吸逐渐增强。4植物种子萌发时，如果长时间缺氧，就会引起烂芽，主要是由于(B)A能量不足 B酒精中毒C乳酸中毒 DCO 2中毒解析：种子萌发时，如果长时间缺氧，进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，不产生乳酸，酒精含量过多对细胞有毒害作用，引起烂芽。5制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是(D)A防止水分蒸发B防止菜叶萎蔫C防止产生的乳酸挥发D乳酸菌在有氧条件下发酵
3、被抑制解析：乳酸菌是厌氧菌，氧气会抑制其无氧呼吸。6 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 ”古人为了吃到鲜荔枝，需要动用大量的人力、物力，而现在通过控制下列哪组条件便可轻松获得新鲜荔枝(A)A低 O2、高 CO2、零上低温、湿润B低 O2、高 CO2、零下低温、干燥C无 O2、高 CO2、零上低温、湿润D低 O2、低 CO2、零下低温、干燥解析：酶活性在一定温度范围内，随温度的升高而增强，故低温是贮藏水果行之有效的方法之一，但零下低温会引起冻伤从而失去水果的口感。氧气是有氧呼吸的原料，二氧化碳是细胞呼吸的产物，降低反应物浓度或增加产物浓度都会降低细胞呼吸的速率。完全无氧条件下，细胞可进行无氧呼
4、吸，而氧气的存在可以起到抑制无氧呼吸的作用，因此氧气应调节至一个合适的浓度，在这个浓度下，氧气对无氧呼吸起抑制作用，而有氧呼吸又很弱，从而使有机物的消耗达到最低。题干中要求减少水分的消耗，所以要放在湿润的环境中。7(多选)在 a、b、c、d 条件下，测得某植物种子萌发时 CO2和 O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是(BD)CO2释放量 O2吸收量a 10 0b 8 3c 6 4d 7 7A.a 条件下，呼吸产物除 CO2外还有酒精和乳酸Bb 条件下，有氧呼吸产生的 CO2比无氧呼吸少Cc 条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多Dd 条件下，产生的 CO2全部来自
5、线粒体解析：a 条件下不吸收 O2，只产生二氧化碳，说明只进行无氧呼吸，产生酒精；由于有氧呼吸中吸收氧气和释放的二氧化碳量是相等的，所以 b 条件下有氧呼吸产生的 CO2量为 3，无氧呼吸产生的 CO2量为 5；在 c 条件下有氧呼吸消耗的葡萄糖相对量为 2/3，无氧呼吸消耗的葡萄糖相对量为 1；d 条件下产生的 CO2量和消耗的 O2量是相等的，只进行有氧呼吸。8(多选)如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为 a、b、c、d 时，测得 CO2释放量和 O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是(ACD)A氧浓度为 a 时，最适于贮藏该植物器官B氧浓度为 b 时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的
6、5 倍C氧浓度为 c 时，无氧呼吸最弱D氧浓度为 d 时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等解析：以 CO2释放量相对值计算，a 浓度：O 2吸收量为 0，只有无氧呼吸；b 浓度：有氧呼吸为 3，无氧呼吸为(83)；c 浓度：有氧呼吸为 4，无氧呼吸为(64)；d 浓度：有氧呼吸为 7，无氧呼吸为 0。由此判断：c 浓度最适于贮藏；b 浓度无氧呼吸消耗葡萄糖为2.5，为有氧呼吸(0.5)的 5 倍；d 点无氧呼吸强度最弱，为 0。9细胞呼吸分有氧呼吸和无氧呼吸，两者进行的场所、过程等均存在差异。下图表示细胞部分结构和功能，据图回答：(1)图中 A 是_，B 的利用发生在有氧呼吸的第_阶段，B 的产
7、生部位是_。(2)该细胞从相邻细胞的叶绿体中获得 O2，需通过_层膜结构，其跨膜运输的方式是_。(3)该细胞产生 CO2的场所是_，如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的 CO2，所消耗的葡萄糖之比是_。解析：(1)图示过程为细胞内有氧呼吸和无氧呼吸(酒精发酵)的过程，图中从葡萄糖到A 在细胞质基质中进行，A 能够进入线粒体被彻底氧化分解，并且在细胞质基质中可以进行酒精发酵，则一定是丙酮酸，从图中可以看出 B 是水，水的利用发生在有氧呼吸的第二阶段，水的生成发生在有氧呼吸的第三阶段，生成的部位是线粒体内膜。(2)相邻细胞的叶绿体中产生的 O2释放出来需要经过 3 层生物膜，进入该细胞被利用，还需通过
8、 3 层膜结构，所以共需要以自由扩散的方式通过 6 层膜结构。(3)该细胞产生 CO2的场所从图中可以看出，在细胞质基质中进行酒精发酵可以产生，在线粒体中进行有氧呼吸也可以产生，如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的 CO2，所消耗的葡萄糖之比是 13。答案：(1)丙酮酸 二 线粒体内膜 (2)6 自由扩散 (3)细胞质基质或线粒体 1310(2015梅州高一检测)图中的实验装置用于测量大麦种子的呼吸速率。实验开始时，用夹子夹紧橡皮管并使图中 U 型管内两侧有色液体均处于“0”标志位。在 25 条件下两套装置都静置 1 h，实验结果如图所示。(1)装置中加入 NaOH 溶液的目的是_。(2)装置 A
9、 中有色液体的变化量表示_。(3)装置 B 中对大麦种子进行灭菌处理的目的是_；装置 B 中有色液体的变化可能是_造成的。(4)计算大麦种子在 25 条件下的呼吸速率(用单位时间内 O2的吸收速率表示，单位为 mm3g1 h1 )。_。解析：(1)NaOH 溶液具有吸收二氧化碳的能力。(2)由于装置 A 中吸收了上部空间的O2，进行有氧呼吸产生的 CO2又被 NaOH 溶液吸收，所以有色液体的变化量为 O2的减少量。(3)若大麦种子不灭菌，细菌会进行细胞呼吸影响气体体积的变化；若装置 B 中没有任何生物体的生理变化，外界条件(如温度的变化)会使气体膨胀或收缩。(4)B 内气体增加了 20 mm3，A 中的气体体积减小了 60 mm3，故 1 h 内 A 内的 O2被吸收了 80 mm3，所以呼吸速率为80 mm310 g1 h8 mm 3g1 h1 。答案：(1)吸收呼吸产生的二氧化碳(2)大麦种子细胞呼吸消耗氧的体积(3)防止细菌细胞呼吸产生或吸收的气体影响实验结果 环境温度上升而引起的气体膨胀(4)8 mm3g1 h1
