1、生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结一、课题的目标、任务及主要考核指标1.总体目标以建设和完善盈南生态村优质生态果园、设施瓜菜观光园、优新特观赏花卉园和畜鸭鱼草循环养殖园为平台，开展优新品种的展示示范和配套的优质水果与家禽一体化生产、观光型设施瓜菜栽培、短梗五加繁育、鱼塘畜鸭鱼草循环种养技术模式的集成示范，提升盈南生态村以休闲旅游为核心的现代生态农业生产水平，丰富园区优新特作物种类品种，优良品种和技术应用率达到 100%，产品达到绿色食品 A 级以上，建立优质高效生 态旅游农业生产模式，能够周年支持园区采摘和垂钓等休
2、闲光活动。同时以盈南生态村独特的地理形态、生态农业科技和良好的农业生态环境为依托，建设具有先进农业科技培训、农事活动、游览、 观光、娱乐、餐 饮等多功能的大型生 态旅游 农业主题景园，带动和促进金凤区及周边田园旅游农业的纵深发展。2.主要研究内容优新蔬菜品种筛选与生产示范以抗逆性强、生长期长、鲜食为主要目标，通过理论筛选，确定优新瓜菜品种 15-20 个，其中番茄 5 个，辣椒 3 个，西瓜 3 个，甜瓜 3 个，黄瓜 4 个及部分速生绿叶菜，配套建立日光温室水肥一体化绿色 A 级产品生产栽培技术，进行展示示范。菜用短梗五加引进与生产示范引进丹东培育的矮化菜用短梗五加品种，结合生态村整体布局和
3、观赏花园建设，开展日光温室育苗及露地栽培技术的集成示范。观光型设施瓜菜栽培技术集成示范生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结以新品种的展示生产为目标，开展日光温室和露地节水及水肥一体化、土壤培肥保育、有机肥高效利用、生态型整枝、病虫害生态防控等关键技术的集成组装，保证预 期产量质量，生产绿色 A 级产品， 实现周年生产供给。鱼塘畜鸭鱼草循环种养技术引进南方麻鸭，开展鱼塘草鱼和麻鸭共生群量、饲草种类、饲喂时间、病害防控等复合循环养殖模式的集成示范。生态旅游农业示范基地完善建设依托新品种的展示及配套优质高效生态旅游农业生产模式生产应用和项目实施的带动作用，吸纳企业和个人参与发展，优化完善盈南生态村
4、设施农业结构，进一步拓展生态村的优质生产、科技示范、观光旅游、科普教育功能，提升优新科技支撑的生态旅游农业发展水平。3.项目考核指标示范推广优新瓜菜品种 1520 个，建立配套日光温室水肥一体化绿色 A级产品生产栽培技术模式 3 个；完成菜用短梗五加日光温室栽培技术和种苗快繁技术各 1 套；建立鱼塘畜鸭鱼草循环种养技术模式套；培训日光温室瓜菜农民 1000 人次以上，辐射推广 3000 亩以上；完成生态旅游农业示范基地完善建设任务，其中：硬化园区景观大道主干道路、次干道、专用道、游步道等 1200m2；砌护给水渠道 2200m，配置完善整个生态村暗管排水、供水供电系统；配套完善 100 亩标准
5、二代节能温室保温被卷帘机、高透光保温棚膜、水肥一体化系统、 临时加温设施、卷膜放风器、可 调 吊蔓器、硫磺熏蒸器、防虫网、遮阳生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结网等；完善并建成 1 个年产 500 万株工厂化育苗中心；车间项目：包括蔬菜育苗车间及配套设施建设；进行塘基加固、堤岸美化、给排水系统、 鱼苗投入、水禽投入、牲畜养殖、荷花及芦苇栽植等，建成 70 亩鱼塘畜鸭鱼草循环种养生态区；完成生态村通讯、标示标牌、休闲点、景 观、雕塑、 农家乐活动园、 农业作坊、狩猎场等设施的优化完善建设；二、项目目标任务完成情况1.优新蔬菜品种筛选与生产示范针对项目实施区日光温室蔬菜鲜食、抗逆性强、优质、高
6、产的生产需求，以高效茬口衔接为目标，进行了番茄、黄瓜、西瓜等优新品种的筛选和优质高效栽培模式的集成示范。引种目标：主要引进温室专用茄果类、瓜类等品种，以耐低温，耐弱光，抗病，抗裂果，优质高产 ，商品性状好，耐 贮运 为主要评价目标。筛选方法：从国内外广泛引进，将引进的品种在本地按常规栽培方法，进行小区品比试验和生产试验，从中筛选出适宜当地栽培的优良品种。一是引进的起点和要求高，所有引进品种应与国内先进地区的生产水平看齐，使确定的品种为本地区最好；二是针对各生产茬口，配套适宜熟性（早、中、晚）的品种，进行周年生产；三是确定本地完善的温室蔬菜品种引进制度，使之循序渐进，持续保障生产的品种优势。引进
7、主要蔬菜品种引进时，根据引种目标，先进行了详细的理论筛选，即：先通过网络信息和生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结各地的生产信息，收集所需品种资料，然后定向到国内蔬菜生产较先进的地区进行实地考察，确定引种目标，避免了盲目引种而造成的人力、财力和时间的浪费，大大缩短了品种引进和生产示范的时间。番茄品种从山东、西安、北京等地，引 进荷兰、以色列、美国、日本适合外销的红果和内销的国产粉果以及樱桃番茄品种 16 个，分别为红果品种好韦斯特（美国）、红太子（法国）、玛瓦、 73-40、73-45、1422、189、73-472、73-583、832；樱桃番茄品种为千禧（台湾）、碧娇（台湾）、圣女；粉果
8、品种为真优美（日本）、精品国粹、金棚 1号。以上品种通过在园区示范棚的种植试验，无论是秋冬茬还是冬春茬都有较好的表现，适合金凤区设施温室栽培。粉果番茄品种：均为无限生长类型，4 穗果以上茎杆逐渐变细，生长势下降，不适合长季节栽培，成熟果实色泽亮丽，酸甜适中口感好，耐挤压能力差，不适合长途运输，适合当地市场销售。樱桃番茄：可当水果食用，千禧、碧娇，植株生长势好，抗病性强，每穗果可结 15 个果以上，产量高，果实大小适中，粉红果色泽亮丽，很受市场欢迎；圣女成熟果实为红果（黄红色），果实色泽一般，易形成空洞果，花穗大而散，产量高，成熟果实不宜破裂，耐运输，可根据市场需求种植。黄瓜品种温室秋冬茬黄瓜生
9、产中影响产量的主要因素是品种耐低温性差（座果力低、易化瓜、易花打顶），霜霉病、灰霉病 发生严 重。所以重点以此为引种指标进行，引进冬棚王、博耐 13、津优 10 号、津 优 20 号等品种，这些品种棱瘤明显，高抗霜霉病，耐低温、耐弱光性状良好，能忍受 8左右的短期夜间低温（23 天），生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结所以基本能保障 12 月至 1 月中旬低温时期的秋冬茬后期产量。亦适于冬春茬生产。乳黄瓜：引进荷兰乳瓜品种，该品种的主要特点是生长势强，坐果率高，早熟全雌性，较抗霜霉病、灰霉病和细菌性角斑病，较耐低温，一节一瓜不宜出现早衰现象，果 实表面光滑无刺，口感脆、甜爽，品质好，可采用
10、落秧放蔓栽培，延长采收期提高产量。茄子品种针对银川市消费市场的需求，引进 2 个长茄品种布利塔、利箭，丰富了品种并改变了本地长期主要种植园茄的一种生产习惯，2 个长茄品种为荷兰引进，都以嫁接的方式种植，从田间长势与开花结果看，生长势旺，抗病性强，花多，果皮色泽均匀有光泽，坐果后温度低时，升果速度慢。另外还种植了 2 个园茄品种二民茄、快园茄，2 个品种在我区已多年种植，目前在园区均采用嫁接的方法栽培，使黄萎病及少发生，嫁接后提高了植株的生长势，延长了采收期。辣椒品种引进 37-74、长箭、陇椒 5 号 3 个品种，辣椒温室栽培尤其是秋冬茬栽培 产量很难保障，由于其所需的生产积温较高。通过种植观
11、察， 37-74、长箭低温条件下坐果率高，陇椒 5 号，果实外形、品 质与本地羊角椒很相似，生长前期长势较好，门椒的坐果情况正常，但生长中期及后期由于受温度降低的影响，生长缓慢坐果率下降，但该品种在冬春茬种植生长势和坐果情况都较理想，市场价格较高。引进示范了荷兰瑞克斯旺的七彩甜椒品种 5 个；曼迪（红色）、萨菲罗（红色）、塔兰多（黄色）、安琪（黄色）、玛丽丝（紫色）。以上 5 个甜椒品种通过在园区种植，生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结丰富了园区的品种，可安排在 8 月种植，元旦、春节上市满足市场需求。西甜瓜品种西瓜品种有京欣 1 号、京欣 2 号、华玲、小玲、礼品 3 号、中青无籽西瓜；
12、甜瓜品种有 NO.1、密世界、天蜜脆梨、张亮香瓜；均采用穴盘育苗，定植株距西瓜品种为 30 cm、甜瓜品种为 35 cm，对以上品种分别在秋冬茬和冬春茬进行了种植试验观察，结果为：西瓜品种小玲、华玲系台湾农友品种，适应性广，抗病性好，在高温、高湿或相对低温情况下坐果情况好，尤其是根部发病率很低，在 5%以下，京欣 1 号、京欣 2 号、礼品 3 号根部病害发病率在 10%左右，华玲、小玲品种在秋冬茬、冬春茬两个茬口的种植中表现都较突出，而另外 3 个品种在秋冬茬种植中坐果率则低于台湾农友品种，果实成熟采收时，国产 3 个品种的果皮韧性较农友的 2 个品种差，采摘方法不当易造成破裂。秋冬茬种植时
13、，定植时间易安排在 9 月 10 日左右，否则 将影响坐果率和后期的果实膨大以及产品的品质。甜瓜品种 NO.1、密世界、密雪华在秋冬茬和冬春茬两个栽培茬口中都能正常的生长， 3 个品种的成熟期差异不大；秋冬茬定植时间不能晚于 9 月 10 日，否则将影响坐果和后期的果实膨大；3 个品种在二个茬口的种植观察中生长前期均无根部病害发生，生长中期均发生轻度白粉病，NO.1 比台湾农友 2 个品种发病稍重（药剂防治后很快得到控制），另外，在甜瓜生长期和果实膨大期时（拳头大小），淌水不宜过大，稍有不慎即可发生细菌性软腐病，主要症状是从接近地表处的茎杆发生腐烂，由茎向根部蔓延，防治不及时 35 天可造成整
14、株死亡，蔓延速度快。其它品种生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结西葫芦、韩国萝卜、甘蓝等品种，在日光温室种植面积较小，一般都以轮作换茬或间作、套作的形式栽培，不作为主要生产茬口种植，目前园区种植的品种，通过种植观察，各品种间没有多大差异，具体可根据市场需求选择。日光温室专用品种的示范与推广日光温室专用品种的示范应用对引进的品种通过在观音园区核心区示范户的种植试验观察，对品种的产量、生长势 、抗病性、冬季开花坐果情况、品 质以及耐储性等基本参数进行了调查，确定了适合金凤区设施蔬菜种植的品种。所确定的品种在盈南生态村、园林村、兴源村、植物园村等都有良好的表现，平均亩产量达 14000 公斤以上，
15、亩产值在 17000 元以上。表 1 示范应用品种的各项技术指标蔬菜种类 品种名称 定植时间 亩 定 植 株 数 单 茬 亩 产 量Kg/亩 单 茬 亩 效 益元 /亩番茄 好 韦 斯 特 、 红 太 子 、73-40、 73-45、 472、 583、玛 瓦 等1月 上 旬 2月 上 旬7月 中 旬 8月 下 旬 1650 株 /亩 6000-8000 7000-12000黄瓜 博 耐 13、 津 优 10号冬 棚 王 等 2月 上 旬8月 上 旬 2600 株 /亩 5500-7000 5500-8000茄子 布 利 塔 、 利 箭快 园 茄 、 二 苠 茄 8月 上 旬 8月 下 旬 1
16、650 株 /亩 20000-2200022000-26000西瓜 京 欣 1号 、 京 欣 2号 、 华玲 、 小 铃 、 礼 品 3号 2月 上 旬9月 上 旬 2500 株 /亩 3000-6200 7000-11000甜瓜 蜜 雪 华 、 NO.I、 蜜 世 界 1月 下 旬9月 上 旬 2200 株 /亩2500 株 /亩 2500-4300 8000-11000辣椒 3774、 长 箭 、 陇 椒 7月 下 旬 -8月 中 旬 1700 株 /亩 2000-5000 16000-20000设计 合理的栽培模式A.品种与茬口的优化组合生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结节能日光温室
17、生产投资大，生产成本高，所以在蔬菜种类的选择、生产季节的安排以及茬口与品种的搭配上都要科学合理。近几年，金凤区设施蔬菜种植面积逐年增加，根据品种特性和市场销售情况，项目组以无公害蔬菜生产技术为前提，以增加农民收入为目的，根据园区设施状况和我区气候变化规律，充分利用保护设施，以茬口衔接紧凑、提早上市、品种搭配合理为原则，为农户设计安排切实可行、高 产、高效的栽培茬口，并将 优新品种贯穿于每个生产茬口中，有效提高了单位面积产量，降低了生产成本。项目实施三年中，生产效益显著，2009年度至 2010 年度 43 栋示范温室平均亩产量达 1400016000 Kg，亩产值达19500 元以上，生产优势
18、明显，对金凤区市的设施蔬菜发展起到了积极的带动作用。茬口安排一年一茬栽培（长季节栽培：主栽蔬菜为嫁接茄子、辣椒、番茄）一大茬越冬型长季节栽培制度，对温室条件、品种的要求较高，温室的保温、透光及土壤条件要好。茄子嫁接栽培于 8 月上旬中旬定植，10 月中旬采收，可栽培到翌年 6 月底结束。辣椒栽培于 11 月中旬定植，翌年 3 月中旬采收，8 月下旬9 月上旬结束。番茄品种于 6 月上中旬播种育苗，7 月中旬至 8 月中旬定植，11 月中旬开始采收，来年 6 月中下旬拉秧。番茄应选用抗低温、耐弱光、抗病性强、生长势旺、生育期长的品种，可采用落秧或换头的栽培技术。以上三种栽培方式平均亩效益在 1.
19、92.4 万元左右。一年二茬生态旅游农业模式研究与基地建设项目总结主要是以辣椒或番茄（为秋冬茬）与西甜瓜或番茄（为冬春茬）衔接，种植品种有辣椒（37-72、37-74 等进口品种），番茄（7340、7340、472 等进口品种，另外还有国产粉果品种精牌国粹、金棚等中早熟品种），西瓜（京欣 1 号、京欣 2号、华玲、小玲等），甜瓜（密雪 华、NO.I 等）。平均亩效益在 1.82 万元。一年三茬以秋冬茬番茄接冬春茬西瓜或甜瓜接夏茬早熟大白菜的衔接模式。该模式，亩效益在 2.5 万元以上。种植品种有番茄（7340、7340、472 等进口品种，另外还有国产粉果品种精牌国粹、金棚等中早熟品种），西瓜
20、（京欣 1 号、京欣 2 号、华玲、小玲等），甜瓜（密雪华、 NO.I 等）。B.不同栽培茬口模式经济效益情况不同模式茬口的安排必须与适宜品种合理搭配，经科学的管理，才可获得较高的产量， 经济效益的高低与当地的消费习惯和市场销售密切相关。近几年，依托银川市大市场的带动，金凤区的设施蔬菜生产发展迅速。项目实施两年来，通过对所设计的一年一茬、一年二茬二收、一年二茬三收生产模式跟踪调查，每个生产模式的平均亩效益均在 1.7 万元以上。其中二茬三收生产模式经济效益较高在 2 万元以上，该茬口是以番茄(秋冬茬)与西瓜或甜瓜（冬春茬）进行衔接，西瓜或甜瓜可留二茬瓜，此茬口比一年一茬和二茬二收种植时间缩短了 23 月，相对节省了劳动力，降低了生产管理成本，不足是该茬口目前在种植规模上较小，对外部市场形不成合力，西甜瓜上市时间又较集中，易受市场价格波动的影响；一年一茬主要是以茄子或辣椒生产为主，目前，园区部分生产农户对设施覆盖物的重视程度不够，使茄子、辣椒在 12 月份的生长过程中受到较长时间的夜间低温影响，易造成落花落果，降低了产量，影响生产农户的经济效益。另外还受
