牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目立项申请.doc

1、牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请书申请单位：申请日期： 年 月牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 2 页 目 录序 言 41、 项目建设单位和技术依托单位概况 51、项目建设单位概况 52、项目建设技术依托单位概况 52、 项目建设的背景及必要性 51、 项目建设的背景 52、 项目建设必要性 63、市场前景分析 7三、项目建设规模、投资预算及资金来源 91、建设规模 92、 投资预算 93、资金来源 10四、项目的生产工艺、设备选型 101、牡丹茶饮料、牡丹茶浓缩液生产工艺流程 112、牡丹速溶茶粉生产工艺流程 113、设备选型表 114、化验仪器

2、设备表 14五、项目的方针策略、执行方案、运营方案及经营管理 151、方针策略 152、执行方案 153、运营方案 15牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 3 页 4、经营管理 16六、施工期的环境影响、清洁生产评述及环境保护 161、施工期的环境影响 172、清洁生产评述及环境保护 18七、 劳动安全与工业卫生 211、 劳动安全 212、 工业卫生 22八、企业组织、劳动定员及人员培训 221、 企业组织 222、 劳动定员 233、 人员培训 24九、 经济和社会效益预测 24十、项目可行性分析 251、 符合市政府的发展策略 252、技术和原材料优势 253、广

3、阔的市场前景 264、发展商雄厚的资金和运作经验 265、优越的交通条件和地理位置 266、其他条件 267、综合分析 26十一、结论与建议 27牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 4 页 序 言洛阳是牡丹的原生地、发祥地和传播地。牡丹是我国的传统名花，也是洛阳市重要的旅游品牌和对外交往的城市名片，同时还是农业的六大主导产业之一，在全市经济社会发展中有着特殊的地位和作用。近年来，市委、市政府坚持把牡丹发展战略作为扩大对外开放、促进经济发展、加快旅游城市建设的重要举措，不断加大资金投入，扩大种植规模，加快研发步伐，取得了显著成效。目前，全市牡丹总面积已发展到 1.6 万余

4、亩，品种总量达到 1200 多个，年催花牡丹 30 万盆；新建和改建牡丹观赏园 12个，观赏面积达 3000 余亩，在嵩县白云山、栾川鸡冠洞景区建成了 2 个高山牡丹园，初步实现了牡丹自然花期次第开放，提高了牡丹观赏品位，满足了广大游客的观赏需求。2002 年为了规范洛阳牡丹生产销售，本市率先在全国制定执行了洛阳牡丹种苗质量标准（DB41/T300-2002）、洛阳牡丹盆花质量标准（DB41/T299-2002），并申请注册了“洛阳牡丹地理标志” 。牡丹产品已销往全国各地和日本、法国、美国、荷兰、新西兰、加拿大等 20 多个国家和地区，年销牡丹 100 余万株。牡丹科研队伍迅速壮大，牡丹研究院

5、、洛阳市牡丹生物学重点试验室、中国花卉工程技术中心牡丹研发与推广中心相继在我市成立，先后有近百项牡丹科技成果问世，20 多项牡丹国家专利技术获得审批。牡丹饼、牡丹茶、牡丹化妆品、牡丹香薰等系列产品的规模化生产和销售，已成为牡丹深加工的亮点，牡丹产业年产值达到近亿元。本市已成为全国乃至世界牡丹生产中心之一。根据目前洛阳牡丹产业的发展趋势和市场需求，积极开发深加工牡丹系列产品，进一步做大做强牡丹产业，拉长产业链条，势在必行。为此，本公司经过市场调研和专家反复论证，依托中国绿色食品（控股）有限公司在绿色农产品种植、保鲜、深加工及绿色食品研发等方面的技术支持，拟定在伊滨区牡丹产业聚集区投资设立洛阳中绿

6、牡丹文化产业中心、牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 5 页 一项目建设单位和技术依托单位概况1、项目建设单位概况2、项目建设技术依托单位概况中国绿色食品（控股）有限公司。本公司是一家集绿色农产品种植、保鲜、深加工及绿色食品研发、销售为一体的农业产业化单位；是一家专于农产品种植、粮食制品加工、饮料生产、罐头与冷冻食品生产等农业工业化发展的集团企业；集团企业致力打造做具有高附加值的绿色食品牌，并且获得国家相关部委认定的“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国500最具价值品牌”和 “中国驰名商标”

7、等荣誉。二、项目建设的背景及必要性1、项目建设的背景中国是茶的故乡，饮茶是中国老百姓常年的习惯。茶品被誉为“绿色黄金”、“本世纪最文明的饮料”。洛阳牡丹茶是以武夷山茶青和洛阳嵩县茶青为主要原料，以誉甲天下的洛阳牡丹花为辅料，利用特殊工艺研制出的。洛阳牡丹茶的问世是茶文化与牡丹文化相融合的一个创新。牡丹茶汤色金黄、明亮，香气鲜甜，滋味绵醇，叶底肥壮，具有香、活、甘、清之韵味。牡丹茶把牡丹的馨香与红茶的甘醇、牡丹的药效与红茶的功效有机的结合起来，不仅为洛阳牡丹产业的发展提供了更为广阔的空间，也为洛阳茶产业的发展掀开了崭新的一页。 本项目中的牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液是在洛阳牡丹红茶的基

8、础上，利用先进的加工生产线，加工生产而成的。由于牡丹茶具有提神，减肥，抗菌，抑制癌细胞，预防和延缓衰老的作用，经过现代化的生产工艺调制加工后，更加适合大众的口感，相信产品面世后，会成为我国千家万户喜爱的饮品，市场前景非常广阔。2、项目建设的必要性牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 6 页 近几年，中国软饮料产业已成为我国食品行业发展最快的产业，中国产业信息网提供数据如下：2001-2010 年中国软饮料产量统计软饮料(吨)时间产量（万吨） 本月止累计同比增长(%)2001年1-12月 1669.21 17.192002年1-12月 2024.97 20.592003年1

9、-12月 2374.16 16.852004年1-12月 2620.17 19.472005年1-12月 3380.42 24.082006年1-12月 4219.75 21.522007年1-12月 5110.11 19.792008年1-12月 6415.10 19.082009年1-12月 8086.21 24.332010年1-12月 9174.62 16.752011年1-12月 11762.32 22%中国茶饮消费市场的发展速度更是惊人，几乎以每年 30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的 20%，至 2011 年精制茶累计产量为 176.69 万吨，同比增长率为 37.83%，

10、比 2010 年同期增速上升 16.19 个百分点，占当年软饮料产量的 15.02%。面对中国茶饮料工业的迅猛发展，有关业内人士预言，茶饮料将在中国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水地位，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主地位。目前全国茶饮料加工企业中，康师傅、统一、麒麟、三得利等茶饮料公司均采用茶浓缩液、速溶茶粉来生产茶饮料，其余的都是直接采用茶叶萃取后加工茶饮料，这种做法会导致茶汤色泽、品质不一及冷后浑浊问题。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 7 页 随着上述几家生产茶饮料的大企业销售量的快速增长，以及茶饮料的生产逐渐走向分工化和配方化，对鲜茶浓缩液、速溶茶粉质量的

11、要求越来越高。所以，本项目建设的必要性势在必行。3、市场前景分析根据中国软饮料工业协会和有关杂志公布的数据，2011 年 1-12 月，我国软饮料产量 11762.32 万吨，同比增长了 22%,。各种软饮料产量增速均保持较高增速，按累计增速快慢依次来看：精制茶累计产量为 176.69万吨，同比增长率为 37.83%,比 2010 年同期增速上升 16.19 个百分点，增速第一；碳酸饮料累计产量 1606.61 万吨，同比增长 26.46%,比 2010年同期增速上升 25.65 个百分点，总体增速较快，在全部软饮料中居第二位；另外，包装饮用水累计产量 4788.99 万吨，同比增长 25.6

12、7%,比 2010年同期增速上涨 3.31 个百分点；果蔬汁累计产量 1920.24 万吨，同比增长 8.66%。2007 年-2011 年五年间我国软饮料、茶饮料的发展动态如图1、图 2、图 3：牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 8 页 图 3-1 未 来 三 年 中 国 软 饮 料 发 展 动 态0200040006000800010000120002007 2008 2009 2010 2011年 份产量/万吨图 3-2 未 来 三 年 中 国 茶 饮 料 发 展 动 态02004006008001000120014002007 2008 2009 2010 2

13、011年 份产量/万吨图 1：自 2011 年起前五年中国软饮料发展动态图 2：自 2011 年起前五年中国茶饮料发展动态牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 9 页 图 3-3 未 来 3年 绿 茶 、 红 茶 、 乌 龙 茶 饮 料 的 发 展 动 态01002003004005006002007 2008 2009 2010 2011年 份年产量/万吨绿 茶 “红 茶乌 龙 茶从上面三个图可以看出，截止 2011 年，全国软饮料总产量达到11762.32 万吨，年均增长率约 17.1%，而 2012 年茶饮料产量将达到14350 万吨，年均增长率约 22%，从而证明

14、，未来中国的软饮料市场发展良好，前景广阔，特别是茶饮料，其市场增长率大大超过整个软饮料市场的增长率。三、项目建设规模、投资预算及资金来源1、建设规模项目计划占地面积约 70 亩。其中约 46690 平方米。总建筑面积约25600 平方米：其中：洛阳中绿牡丹文化产业中心 15600 平方米。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液生产加工车间 10000 平方米。2、投资预算项目预计投资总额 5000 万元。其中：土地费用约 1050 万元；图 ：五年来红茶、绿茶、乌龙茶饮料的发展动态牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 10 页 前期工程费用：约 30 万元（含调研立项、勘

15、察费、设计费、审图费等）；建安工程费用约 1750 万元（含土建工程费、装修费、市政配套工程费、园林绿化费、工程监理费等各项费用）；设备选购、安装、调试费用约 1630 万元（含专业设备采购费，安装费、卫生、消防、环保、质检许可办证等各项设备费用）。项目策划营销推广费用：100 万元；不可预见费用 100 万元；管理费用 40 万元。技术支持费用 100 万元。流动资金 200 万元。3、资金来源投资所需的资金主要通过以下渠道解决：（1）企业自筹解决 4000 万元（2）申请银行贷款 1000 万元。四、项目生产工艺和设备选型本项目中的牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液是在洛阳牡丹红茶的基

16、础上，利用先进的加工生产工艺，经过精心调制加工生产而成的。选用的是和国内一线生产厂家康师傅、统一、麒麟、三得利等茶饮料公司相同的生产设备，采用茶浓缩液、速溶茶粉来生产茶饮料，彻底根治直接采用茶叶萃取后加工茶饮料，茶汤色泽品质不一及冷却后浑浊等技术问题。生产出的鲜茶浓缩液、速溶茶粉、茶饮料质量上乘、口感上佳。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 11 页 1、牡丹茶饮料、牡丹茶浓缩液生产工艺流程2、牡丹速溶茶粉生产工艺流程3、设备选型表序号 设 备 名 称 规格与型号 单位 数量 意向设备生产厂家一 水处理设备1 原水泵 100 吨/小时 台 2 香港建技意大利2 机械过滤

17、器 正常流量：70m 3/h 台 1 香港建技意大利3 活性碳过滤器 正常流量：70m 3/h 台 1 香港建技意大利4 精过滤器 5m ； 台 2 香港建技意大利5 中空超滤器1m；分子量：50000-60000，60 吨/小时套 1 香港建技意大利6 输水泵 80 吨/小时 台 2 香港建技意大利原料称重 漂洗 浸提超滤一级 RO 浓缩二级 RO 浓缩真空浓缩无菌灌装储料罐粗过滤超高温瞬时灭菌检验 茶浓缩汁纯水离心分离香气回收装置选拣冷藏 备用加热牡丹红茶喷雾干燥真空包装速溶茶粉真空冷冻干燥精细粉碎 调制牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 12 页 7 系统内连接管

18、道 和阀门反渗透前采用 UPVC管件，反渗透后采用 304 不锈钢管件套 1 香港建技意大利8 电控系统 套 1 香港建技意大利二 鲜茶液的制取设 备1 茶汁的浸提设备 香港建技意大利1.1 热水罐 30000L 台 2 香港建技意大利1.2 离心泵 能力：50t/h； 台2 香港建技意大利1.3 板式换热器 换热面积：20M2； 台 2 香港建技意大利1.4 三级逆流提取器 NWT500/33 香港建技意大利1.5 双联过滤器过滤网目数为 120目； 台3 香港建技意大利1.6 脱气罐 30T/H； 台3 香港建技意大利1.7 香气回收装置 FLGDF350 套1 香港建技意大利1.8 控制

19、电柜不锈钢立式控制箱体，名牌电器元件。 台1香港建技意大利2 冷储-茶凝乳沉淀设备2.1二段式板式换热器 换热面积：20M2； 台 1 香港建技意大利2.2 冷储无菌罐 30000L 台 6 香港建技意大利3 离心处理设备3.1 螺杆调速泵能力：1-15t/h(变频) 台 4 香港建技意大利3.2 离心机分离因数：15760 ，转速：14000 台 4 香港建技意大利3.3 缓冲槽 500L 台 4 香港建技意大利4 膜过滤设备4.1 无菌缓冲罐 30000L 台 4 香港建技意大利4.2 清洗罐 5000L 台 8 香港建技意大利牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 1

20、3 页 4.3清洗罐附属板式换热器 换热面积：30M2 台 4 香港建技意大利4.4 离心泵 台 4 香港建技意大利4.5 真空膜超滤 套 4 香港建技意大利三 浓缩设备1 一级 RO 膜浓缩系统 CPA2-8040 套 2 香港建技意大利2 二级 RO 膜浓缩系统 CPA2-8160 套 2 香港建技意大利3 双效刮板式浓缩 系统 AX/FX3 DB 台 5 香港建技意大利四 杀菌设备1 无菌缓冲罐 10000L 台 4 香港建技意大利2 超高温瞬时杀菌 机 处理能力：15 T/H 台 4 香港建技意大利五 大袋无菌灌装系 统 31 无菌储罐 10000L 台 2 香港建技意大利2 无菌大袋

21、灌装机 灌装能力:2.5 吨/小时 台 1 香港建技意大利六 干燥系统 台1 喷雾干燥器 WAF9-T5 台 2 国产2 冷冻干燥系统 CBA10-FD-1B-502008 套 国产2.1 冷冻隧道 500Kg/h 台 2 国产2.2真空冷冻干燥系统有效干燥面积 200 M2 套 5 国产2.3 真空系统最大抽气量1800L/S；真空系统极限压力 5Pa套5国产2.4 加热系统高效板式换热器，配有热水罐和立式管道泵套5国产2.5 捕水及融霜系统 套 5 国产2.6 控制系统 套 5 国产2.7 气源系统 套 5 国产2. 其他系统 套 5 国产牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申

22、请报告第 14 页 8七 茶粉包装系统 81 自动粉末包装机 4Kg/包，45 包/min 台 1 香港建技意大利2 自动开箱机 30 箱/min 台 1 香港建技意大利3 自动装箱机 1215 箱/min/台 台 2 香港建技意大利4 自动封箱机 30 箱/min 台 1 香港建技意大利5 合道器 台 1 香港建技意大利6 机器人码垛机 1800 包/h 台 1 香港建技意大利7 输送系统 套 1 香港建技意大利八 CIP 清洗设备 121 碱罐 5000L 台 1 香港建技意大利2 酸罐 5000L 台 1 香港建技意大利3 热水罐 5000L 台 1 香港建技意大利4 进程泵 20000

23、L/h 台 1 香港建技意大利5 板式热交换机组 40 M2 套 1 香港建技意大利6 浓酸碱罐 400L 台 2 香港建技意大利7 隔膜泵 1.1L/min 台 2 香港建技意大利8 操作台 台 1 香港建技意大利9 电器控制柜 台 1 香港建技意大利10 管道阀门 套 1 香港建技意大利九 附属设备 51 锅炉 3 吨 2 国产2 整线电控、电缆 及桥架 台 1 香港建技意大利3 整线管件阀门等 费用 套 1 香港建技意大利4 污水处理系统 WJH-RL-C 辆 2 香港建技意大利4、化验仪器设备表序号 仪器名称 型号 数量(台)1 紫外/可见分光光度计 AFS-2000B 12 气相色谱

24、仪 GS-13C 13 快速水分测定仪 MA30 14 酸度计 MP125-BE 15 旋转蒸发仪 N-1000S-W 16 电子天平（十万分之一） BP211D 27 电子天平（百分之一） BL310 28 马福炉 SX2-4-10 19 旋涡混合器 MS2 1牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 15 页 10 电热恒温水浴槽（3 孔） DK-8D 111 电热恒温水流水浴锅 DK-S24 112 分散机 T18-19G 113 电热培养箱 DNP-9162 114 生化培养箱 SHP-150 115 电热鼓风干燥箱 DHG-9140A 116 超净工作台 CJH-5

25、C 117 菌落计数器 JLJ-I 118 连续变倍体高显微镜 JS24 119 通风橱 2 米 120 药品柜 221 化玻仪器 五、项目的方针策略、执行方案、运营方案及经营管理1、方针策略紧密围绕市、区政府的牡丹产业发展战略，制定项目的整体运营策略，做到策略服从战略、服务战略、推动战略，达到资源共享、市场互动、效益共赢。2、执行方案（1）实行高台点火式宣传，在报纸、电视、户外广告、网站、电台等主流强势媒体投放广告，在强势广告的带动下，展开产品推介活动，使广大消费者早日认知产品、认可产品。（2）与行业协会、权威专业机构紧密合作，举行各类专业、权威的学术讨论会，进一步造势.（3）充分利用各种展

26、会的强大优势，在各行业展会进行联合宣传。3、运营方案（1）建立严格的原材料准入制度，制定零误差的质检监督管理体系，牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 16 页 以“高新优精特”产品占领市场，实现精品路线，避免过分同质化竞争，从产品档次上与其他同业拉开差距。为确保产品质量，（2）建立完整的、优质高效的产品研发团队，满足不同层次、不同年龄消费人群的消费需求。 （3）制定灵活高效的营销策略，保证产品销售渠道畅通。（4）设立电子商务网站，组建强大的信息系统，即时了解各种原材料的行业动态、价格行情、供需情况及产品信息；建立“有形市场与虚拟市场”互动机制，拓展原材料采购和产品营销渠

27、道。4、经营管理凭借集团公司多年的管理经验，采取外部引进和内部培养两方面的措施加强公司人力资源建设，使公司拥有各类技术、管理、营销等方面的人才。在技术人才方面，公司将加大引进高级专业人才的力度，逐步形成由专家、博士、硕士、学士组成的层次合理的技术开发队伍。在企业管理人才方面，有一支具备现代企业管理知识和能力的高级人才队伍。在营销人才方面，打造一支营销能力出众的市场开拓队伍和服务意识强烈的客户服务队伍。通过体制创新，完善激励机制、发展机制和约束机制，营造富有公司特色的企业文化，形成具有开发实力和经营活力的核心团队，为公司发展做好人力资源储备，保持公司的人才优势。六、施工期的环境影响、清洁生产及环

28、境保护本项目是牡丹茶为原料，经等现代工艺加工制成，在整个生产过程中，没有严重的有毒有害物质排放，只是在清洗原料及洗刷设备和冲洗地面时会有一定的污水及废渣。整个项目中，供热车间也存在少量的废气、粉尘、废渣等污染源。为了保护环境，防止污染，改善劳动条件，本设计对污染牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 17 页 源采取了一系列治理措施，使项目建设符合我国环境保护的要求。其设计依据：、中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国污染防治法、中华人民共和国大气污染防治法、中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法、建设项目环境保护管理办法（87）国环字 002 号、环境空气质量标准（GB

29、3095-1996）、城市区域环境噪声标准（GB3096-1993）、大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）、污水综合排放标准（GB8978-1996）、工业企业厂界噪声标准执行（GB12348-90）1 、施工期的环境影响本项目在建设的施工过程中，会对周围环境造成不利影响，主要表现在以下几方面。、扬尘影响分析本项目在建设过程中将产生建筑施工粉尘及原材料运输、装卸等过程产生的扬尘。、施工噪声影响在施工过程中，厂房建设、机械设备安装等过程产生噪声。由于厂界四周无居民居住，同时因受距离、围墙等因素衰减影响，因此，本项目在施工期间产生的噪声不会对周围环境产生不利影响。、建筑垃圾本项目在施

30、工过程中将产生建筑垃圾，长期堆置将产生扬尘，同时影响厂区内的建筑施工和运行，有必要对这部分建筑垃圾进行妥善处理，在项目施工前应向城建部门申请建筑垃圾处置场地，在指定场地妥善堆置。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 18 页 、废水处理本项目排放的污水主要为生产污水、生活污水，生产污水主要由清洗 XX 等原料、车间洗刷设备和冲洗地面，通过类比调查,该污水达到污水综合排放标准(GB8978-96)三级标准，如不往污水处理厂排放，必需达到污水综合排放标准(GB8978-96)一级标准要求，采取相应的治理措施。、噪声污染防治措施为切实有效地减少噪声对环境的影响，本工程采取的噪声

31、污染防治对策包括：、优先选用符合国家标准的低噪声机械设备，并采取有效隔音措施降低噪声污染。、在泵房、空压机等噪音较强的机房，采取相应的减震、消音措施。、在厂界周围植树等绿化措施。、固体废弃物防治措施本项目运营期产生的固体废弃物主要是茶叶渣，其成份主要有木质素、纤维素、糖份、果胶质、蛋白质和维生素，是较理想的食品添加剂和家禽饲料；生活垃圾和污泥运至垃圾处理场统一处理。全部固体废弃物在清运过程中要封闭运输，避免造成二次污染。、供热车间环境保护 、供热车间采用燃煤作主燃料，燃料中灰粉含量很低，烟气中飞灰含量小。经多管旋风除尘器除尘处理后，其排放完全达到国家二类地区烟尘排放标准，即大气排尘浓度 200

32、mg/N m3;大气排放林格曼黑度：一级。 、无除尘灰水，对少量除尘干灰密封贮放。 、噪声源，如风机，采用消声处理，安装风机进出口消声器。、厂区绿化在厂内空地及道路两旁进行绿化，种植花草树木，不仅可以使环境得牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 19 页 以美化，还有助于改善厂区工作环境，起到过滤粉尘、降低噪声、净化空气的效果。厂区拟绿化面积达 3500 平方米。2、清洁生产评述及环境保护实施清洁生产是控制环境污染的有效手段。清洁生产的内容包括：采用清洁的能源和原材料，通过清洁的生产过程，制造出清洁的产品。、采用清洁的能源和原材料清洁生产的主要内容之一是清洁能源的使用。所

33、谓清洁能源，简单来讲就是它们的利用不产生或极少产生对人类生存环境构成污染的物质。对于本工程来说，生产利用生产过程中循环蒸汽余热供暖，不另建锅炉，符合清洁能源要求。本产品是以茶叶等作为主要原材料，为无毒、无害的清洁物质，符合清洁原材料要求。、用水指标分析本项目以“清污分流、一水多用”的原则，生产污水、生活污水经污水池沉淀、降解后，排入市政污水管网，生产中产生的清洁污水经简单处理后回用。本项目在提高水的重复利用率、节约水资源方面采取了积极的措施，是清洁生产的重要体现。、节约和合理利用能源措施分析本项目在工艺流程设计采用能源节约技术，使能源尽量循环利用，做到节能降耗，具体措施如下：、在工艺流程的选择

34、、功能区布置及设备布置上，充分考虑能源的合理利用、减少能源的消耗和原材料的二次倒运，使生产区域尽量集中，避免因分散以增加运输能源的消耗。、车间布置尽量靠近动力中心，以减少管路和动力线路的能量损失。、选用低损高效节能变压器，降低能耗；采用节能型光源及混合照明，充分利用自然光。、加强设备及管道的维护，杜绝跑、漏现象的发生。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 20 页 、在主要水管路上设置流量控制阀，以便于水量平衡，合理利用水资源，节约用水。、充分考虑排水的重复利用措施，做到一水多用、综合利用，达到节约用水的目的。、生产工艺技术的先进性和清洁性分析该生产工艺设计采用成熟的技术

35、，其特点如下：、工艺采用国际先进的生产加工设备，该设备特点具备大型化、高出汁率、高澄清度、密闭作业、自动化等多方面特点，无论对保证产品品质，还是降低生产成本，都达到了国际先进水平。、采用 UNIPEKTINR 的 5 效管式和 APV 的 4 效板式降膜的蒸发器设备，与国内设备相比能耗少且浓缩效率高。、采用先进的大型连续包装设备，无菌效果好，质量稳定。、本项目取暖采用该厂生产余热，为无毒、无害的清洁物质；排水采用“清污分流、一水多用”的原则；在工艺流程设计采用能源节约技术，使能源尽量循环利用，做到节能降耗；该生产工艺设计采用国际先进的加工设备自动化程度高，蒸发器设备耗能少、包装设备先进等优点，

36、符合清洁生产要求。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 21 页 七、 劳动安全与工业卫生1、劳动安全 根据劳动卫生标准 (GB8773 88)，劳动部发1996 3号建设项目劳动卫生监察规定 国务院颁发的 1984 97号 关 于加强防尘，防毒工作的决定及工业企业设计卫生标准 (TJ36一 79) 的规定，对本项目有关车间的劳动安全与工业卫生将采取相应的措施，给工人创造一个良好的工作环境，以保护工人的身体健康。（1） 设备选型时，选用安全性好，防护设施齐全的设备，并对各设备外部传动机构设置防护罩。（2） 对所有的坑、沟均设盖板。（3） 吊装孔、操作平台设置护栏。（4）

37、对高压设备采用安全世泄保护。（5） 对蒸汽管、浓缩器、蒸发器等高温设备，其外露易接触部位，进行隔热处理。既起到了防止热量散失的作用，又达到了保护工人安全的效果。（6） 在电气工程设计中，认真贯彻执行建筑电气设计技术规程。根据电气装置所处环境的特征，选择与环境相适应的电气设备型号，严格做好设备的接零保护(PE线)，工作零线与专用保护线(PE线)分开使用，接地电阻满足规程的要求。（7） 对车间各设备电器采用接零保护，与设备联接电源采取暗敷式，以防止触电事故发生。（8） 电气管理人员，应具备必要的电工知识，参加技术培训且经过考核合格，取得电业管理部门的上岗许可证。在电器装置的周围，应保持环境的安全和

38、清洁卫生，创造安全而又良好的工作条件。（9） 针对各生产岗位，均进行专业培训，并制定安全操作规程，牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 22 页 张贴在操作处，同时注意加强安全生产检查及教育。（10） 本项目设计中已配备完善的消防系统，但仍应加强全体职工的安全防火意识，并规定主车间、原料堆场、成品库等处严禁烟火。2、工业卫生（1） 本工程主要生产车间为南北朝向，采光、通风情况良好。（2） 为排除湿热空气等废气在主车间安装排气罩，用风机强制排除室内废气，对其他高温设备处，以采取强制通风方式，改善工作环境。（3） 为减轻工人劳动强度，对原料、半成品、成品运输，分别采用装载车、

39、叉车运输。（4） 在车间设有休息室、男、女更衣室、洗手间等卫生设施，以方便生产工人。（5） 对废水、粉尘、废气、噪声等污染源按环境保护要求做好处理（处理措施详见第十章环境保护与综合治理）使工人有一个良好的工作环境。八、企业组织、劳动定员及人员培训1、 企业组织为加强企业管理，公司建立以车间为独立核算单位的三级管理体制，企业组织体系简图如下：董事会总经理行政部财务部 生产技术部采供部 营销部其它辅助生产动力车间供热车间 主车间牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 23 页 2、 劳动定员本项目定员共 120 人，其中工人 90 人，管理、 销售、售后服务 及技术人员 30

40、人。劳动定员表序号 部 门 名 称 定 员 备 注1 主车间 852 供电 13 供热 24 供水 15 空压站 16 成品及辅助原料库 37 技术研发 58公司总部管理、销售、售后服务人员等22 含司机及营销人员合计 120牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 24 页 3、 人员培训本项目设计采用先进的生产工艺技术和设备，机械化、自动化程度高。为使企业的生产工人和技术、管理人员具有相应的操作水平和管理能力，拟选派少量素质较好的技术、管理人员和生产工人到设备供应厂家进行系统培训，学习生产工艺、设备操作及维修，使之成为企业的主要技术骨干力量。同时，还要将一定数量的操作工人

41、有组织地到国内同类工厂进行培训。培训工作应在设备安装前结束，受训人员要有计划的组织上岗在有关专家的指导下，参加设备安装、调试的全过程，以进一步了解熟悉设备性能，胜任岗位工作。9、经济和社会效益预测项目的建立，势必会对周边区域的经济起到很大的辐射和拉动作用，并创造以下几个方面效益：1、项目建成后经营销售的综合税费财政收益。2、带动周边地段的牡丹种植产业的发展和收益。3、解决数百人的就业问题。4、二期将建成洛阳中绿牡丹文化产业中心，该中心将以牡丹文化创意与开发、牡丹系列产品博览与交流、牡丹综合旅游产品研发与制造，将带来更为广阔的发展空间，更为巨大的经济收益。牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项

42、目的立项申请报告第 25 页 5、项目势必为-酒店、餐饮、物流、房地产、金融等第三产业带来新的发展机遇。6、以点带面，带动周边的专业市场集群，完善配套，联手打造成极具规模的牡丹生产加工基地，提升洛阳的国际知名度和影响力。十、项目可行性分析经过市场调查和深入分析，我们认为，在洛阳建立洛阳中绿牡丹文化产业中心、牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目条件成熟，理由有：1、符合市政府的发展战略：1999 年 5 月，洛阳市委、市政府制定了洛阳牡丹发展规划，提出了洛阳市的牡丹发展战略。规划要求：洛阳牡丹要产业化发展，要实施牡丹产品创新。同时明确指出：应该从两个方向着手：一是纵向发展，不仅包括传统的产

43、中服务，而且包括信息、购销、加工、储运等产前、产后服务，主要是牡丹产品的宽度开发；二是横向发展，主要是牡丹产品的深度开发。为此，洛阳中绿牡丹文化产业中心、牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目作为牡丹文化开发，牡丹系列产品的深加工，符合洛阳市人民政府的发展战略。2、技术和原材料优势：洛阳市现有牡丹种植已经初具规模，为大力发展牡丹产业，市委、市政府提出“十二五”期间，大力实施牡丹茶叶示范种植的“百、千、万”工程，即百亩连片、千亩乡镇、万亩茶园，加快基地建设，培育龙头企业，打造优质品牌。对洛阳市牡丹产业的发展起到了积极的推动作用。同时，洛阳牡丹红茶已经于 2011 年 11 月 18 日，在由

44、洛阳市委、市政府主办的“洛阳牡丹红茶”新闻发布会宣布研制成功。洛阳牡丹红茶的牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 26 页 研制成功填补了我国茶叶市场的一个空白，是茶和牡丹文化的一种创新，具有深远的影响和特殊的意义，同时也为洛阳牡丹红茶的进一步深加工，奠定了良好的基础。另外，本公司和中国绿色食品（控股）有限公司初步达成技术依托意向，借助中国绿色食品（控股）有限公司在饮料生产等方面的优势，实现强强联合，确保项目建成后的顺利运营。3、广阔的市场前景茶饮料被誉为饮料中的“绿色黄金”和“本世纪最文明的饮料”。截止 2011 年，产量达到 1172 万吨，年均增长率达到 16.8%

45、，数据表明，中国软饮料发展良好，前景广阔，尤其是茶饮料，其市场增长率大大超过整个软饮料市场的增长率。所以，开发和生产茶饮料，特别是牡丹茶饮料，有着广阔的市场空间。4、发展商雄厚的资金和运作经验河南溢润商贸股份有限公司为民营企业，实力雄厚，投资涉及多个行业，具备跨行业操作能力，同时拥有丰富的商贸行业成功运作经验，为项目实施提供有力保证。5、优越的交通条件和地理位置项目地处伊滨区牡丹产业聚集区的核心地带，位于洛偃快速通道旁，交通便利畅通无阻，能满足交通需要。6、其他条件项目所在地电力资源充足，全部设备总装机容量为 300KW，申请安装315KW 箱式变压器一台。地下水隶属伊河流域，水资源充足，深水

46、井三十五米以下 TDS 值(PPM）水质达到 1090，符合山泉水和矿化水标准。适合饮用和生产需要。7、综合分析牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目的立项申请报告第 27 页 经过综合分析，洛阳中绿牡丹文化产业中心、牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目是切实可行的。十一、结论与建议洛阳中绿牡丹文化产业中心、牡丹茶饮料、牡丹速溶茶粉、牡丹茶浓缩液项目建设充分考虑了项目的市场前景和对周边基础设施的需求，但是由于项目投资额和占地面积较大，并且涉及到土地、规划、工商、税务、贸易、交通等多个部门，需要政府有关主管部门在立项、规划、环评、土地以及政策等多方面给予扶持。因此建议：项目承建单位应加强项目的组织管理，配备专人进行项目前期准备工作，抓好项目的考察、论证、申请立项、资金筹措、工作人员培训等工作，确保项目的健全、稳定的实施，如期取得良好的经济效益和社会效益。2014年5月