1、【早春养生食谱】1）补血润肠 -姜汁菠菜菠菜、姜末、麻油菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。2）通便养颜 -蜜蒸百合百合 50 克，蜂蜜 50 克。将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1 小时即成。 3）滋补脾胃 -蔗浆大米粥甘蔗 500，大米 60 克甘蔗去皮，切段，榨汁备用。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。仲春养生怎么吃仲春，此时可以适量吃一些大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物。加上此时绿色蔬菜和水果都纷纷上市了，菠菜、芹菜、莴笋、胡
2、萝卜、菜花、柿子椒、油菜、绿豆芽等可任君选用。另外恰逢野菜上市之时，香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜等，也可尝尝鲜。【仲春养生食谱】1）明目降压 -荠菜百页卷荠菜、松仁、百页荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。2）润肠败火 -莲藕腔骨汤莲藕 2 根（约 500 克）、腔骨 500 克、姜 6 片、清水 2000ml、盐 2 茶匙（10克）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片；锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫 3 分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫；将腔骨放入汤煲中，一
3、次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲 30 分钟；放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲 1 个半小时即可。食用前调入盐。1）润燥生津 -蜜饯雪梨雪梨 500 克，蜂蜜 250 克。雪梨洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中储存，每天饭后吃一点，春天都不会咳嗽。2）通便润肠 -韭菜虾仁虾仁 30 克，韭菜 250 克，鸡蛋 1 个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。 先将虾仁洗净水发涨，约 20 分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘洗干净，切 3
4、厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。春季养生 六款最适合春季吃的养生食谱时间:2012-02-28 09:07 来源:养生健康网 作者:admin 点击: 1299 次春天吃什么好呢？养生健康网为您推荐大枣蜂蜜最养肝，要省酸增甘，多吃小白菜、油麦菜等青菜，水果可选择草莓，在零食上可选择坚果，喝饮料可多喝红茶。一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、
5、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。二、最适合的口味：省酸增甘初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力
6、；多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助我们达到瘦身的目的。在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的，如：芥兰、苋菜、紫背天葵。四、最适合的水果：草莓这个时候如苹果橘子等已经经历了漫长的冬天，虽然现在的储存设备和技术都很先进，但由于时间太长，基
7、本都不太新鲜了，而草莓这个时候刚好大批的上市，另外草莓中含有较高的维生素 C，铁含量也是水果中最高的，而维生素 C 和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。 养生健康网另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。五、最适合的零食：坚果应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过 30 克就好，即杏仁、榛子 10 颗左
8、右，或葵花籽一小把，或核桃仁 6 颗左右。六、最适合的饮料：红茶适时适量的补充水分可以说是全身都受益，其中清晨的第一杯水特别重要，在起床后空腹喝一杯温开水，补充一晚上缺失的水分，还可以起到润肺养肤、加快肠蠕动促进排便的功效。另外很多人喜欢喝茶，在北方初春季节，天气仍然十分寒凉，所以建议仍然选择红茶或者是乌龙茶，晚春后可以逐渐换做绿茶。、喝茶来克服春困1、菊花茶菊花能够清肝明目，因此对预防春困也有作用。每天午餐后，用五六朵杭白菊冲泡，连续饮用 3 个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。2、枸杞茶枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说，尤其合适，不仅
9、可以对抗春困，还能缓解眼睛疲劳。配制也很简单，只需十几粒枸杞，加热水冲泡常喝，连续饮用两个月便会有效。3、玫瑰花茶由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。4、金银花茶金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花 10g，沸水冲泡频饮。5、柠檬茶这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加 1g 的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。6、薄荷甘草茶鲜薄荷叶 10 余片，甘
10、草 5g，绿茶 5g，太子参 10g，开水 500ml，按此比例，冲泡10 余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用，对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等症疗效不错。7、山楂茶山楂 20g，甘蔗 200g，水煎去渣，当茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的功能。8、熏衣草柠檬茶制作：选取熏衣草干花蕾 5-6 颗柠檬片或柠檬汁。将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖 510 分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈淡绿色温凉后加入即可。 功效：熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用，柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的
11、作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋，但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。9、菊花人参茶制作：选取菊花干花蕾 45 颗人参 1020 克。将人参切碎成细断，放如入菊花花蕾，用热水加盖浸泡 1015 分钟左右即可。 功效：人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。10、玫瑰薄荷茶制作：选取玫瑰花干花蕾 4-5 颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到 1015 分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效：人的情绪在
12、春夏交接之季易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。11、薄荷菊花茶可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。制作方法：选取薄荷 3 钱，菊花 2 钱，将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡 510 分钟即可。十一、喝酸梅汤来克服春困1、酸梅汤的营养价值从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。首先，酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作
13、或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。其次，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。每天午餐来一杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。春天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。2、酸梅汤的做法酸梅汤、酸梅晶超市里都能买得到。如果有时间，还可以根据自己的口味，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅 20 克、甘草 10 克、红枣 10 个，加白糖适量，煮点红
14、枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆 100 克、酸梅 50 克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。饮食解决春困，补充蛋白质可以预防春困。春困与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入，进食鱼类、鸡蛋、鸡肉、猪肝、牛奶、花生、豆制品等，可以防止春困。1、多食碱性食物。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善春困。需要注意的是，食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等;中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉
15、、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等;强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。2、增加维生素的摄入维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、马兰、春笋等富含维生素，红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。3、补钾缺钾会使人疲倦无力，因此在春季应注意补充含钾量较高的食物，如黄豆、苋菜和柑橘等。4、补锌海产品如紫菜、海带，含有丰富的锌，每周可进食 1-2 次。5、早餐要摄取较多的热量养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量，理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。6、饮
16、食要清淡油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温，血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季易清淡适口。7、摄取足够的蛋白质蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉，鸡，鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。8、常吃水果和饮果汁水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质解决春困该怎么吃很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降
17、低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃则有助于睡眠。在就餐的顺序上，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而
18、香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。防止春困吃什么 蔬菜多吃一些富含维生素的时令蔬菜，保证膳食结构平衡，这对人体维持正常功能，保持旺盛精力有积极的作用。防止春困吃什么 鱼和瘦肉鱼肉不会增加脂肪的堆积，还有健脑作用。科学研究发现，人类进化与吃鱼有关。牛肉、鸡肉等瘦肉富含蛋白质，它们的能量高、脂肪少，经常食用能使人有效保持旺盛的精力，西方人吃牛肉多，所以所以欧美运动员相比东方运动员更善于长时间的对抗性运动项目。防止春困吃什么 姜姜有辛辣味，能使身体从内部生热，增强免疫能力，提神健身。防止春困吃什么 水果和果汁水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏
19、会使人感到软弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。防止春困吃什么 牛奶牛奶中的钙能清除紧张情绪，还可缓慢的被血液吸收，血钙都得到了补充、维持平衡，故喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。营养专家提醒您：在喝奶时应注意不能单独喝牛奶，否则越喝越困。应在加热的牛奶中加入茶或咖啡，也可放入提神的薄荷叶，薄荷油有助于血液循环。另外如何选择牛奶也是有讲究的：专家推荐三元“舒释奶，舒释奶富含蛋白质、钙和 B 族维生素，为人体补足由于工作紧张而额外消耗掉的维生素 C、维生素 B 和蛋白质;钙可以抑制神经的紧张亢奋，使人心情舒缓;铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;优质蛋白质
20、还能有效提高人体的免疫系统功能。如何防止春困的 11 个方法进入春季后，随着气温的升高，人的身体毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环也旺盛起来。这样一来，供给大脑的血液就会相对减少。随着天气变暖，新陈代谢逐渐旺盛，耗氧量不断地加大，大脑的供氧量则必然就显得不足了。加上暖气温的良性刺激，使大脑受到某种抑制。因而人们就会感到困倦思睡，总觉得睡不够。春困怎么办呢？来看看克服春困的方法。一、早睡早起春季有了良好的休息睡眠，人体才能得到调整和补充，进一步促使机能承受紧张度能力的增加，减少白天的困倦。睡懒觉不能增加大脑的血液供应，反而会引起人的惰性，越睡越困，越睡越懒。还有一点值得注意的是，春日里尽量不
21、要熬夜，以免诱发和加重春困。二、举目远眺春季走出户外，举目远眺，让美丽的大自然景色尽收眼底，给自己以视觉的良好刺激，有助于消除春困。三、科学用脑就是让左脑半球得到适当的休息。大脑的功能，有不同的左右两个半球。在春季日常工作中，左脑半球主要负责语言、数学、抽象思维等，脑力劳动者的右脑半球较少应用，相对轻松一些。因此，当头脑不清醒和胀痛时，应放下手头的工作，听听音乐、赏赏花草、做做体操，让右脑半球得到活动和使用，左脑半球适当休息。更重要的是，运动能使人体耗氧量最大的大脑及时得到补充和供给，这样有利于去劳解困。四、勤刷牙洗脸刷牙洗脸是一种消除春困的较为简便有效的方法。当困倦之意袭来时，可采用具有芳香
22、气味的牙膏刷牙漱口，用冷水洗脸，这样可以提神醒脑。五、慢跑慢跑有助于细胞和组织得到额外的氧，促使大脑清醒。六、游泳游泳能增强身体的耐力，而不增加关节的负担。抗击春困，赶走疲劳。七、发掘自己的爱好良好的情趣与爱好的培养更是神补的最佳方式。比如养花草，不仅美化了环境，而且净化了空气，有益于身心健康。试验论证：人每天漫步于花草林园之间，可以使耐力增加 15%，皮肤表面温度下降 1至 2，每分钟脉搏减少 4至 8 次，消除疲劳的时间缩短 80%，还能让人的嗅觉、听觉、视觉、触觉提高到最佳状态。难怪有人说花草是我们人类最好的“保健医生医生”。像书法、绘画、写作和养鸟等等爱好都是神补的好措施，只要自己喜欢
23、，能够陶冶性情，便不拘于何种形式。就拿练习书法来说，要求精神高度集中，顿笔裹锋、笔走龙蛇，眼、手、心并用，练到一定程度，便可沟通内气运于笔端，达到练气功的作用。八、控制调节情绪，摆平心态皮肤神经也受大脑控制，若精神不好或长期紧张、恐惧、压抑等，会导致皮肤血液循环不良，营养供应不足，使皮肤苍白、多皱纹，过早衰老。九、饮食解决春困从养生（节选自 http:/）的角度讲，补充蛋白质可以预防春困。春困与蛋白质缺少、体内环境偏酸和维生素摄入不足有关。增加蛋白质的摄入，进食鱼类、鸡蛋、鸡肉、猪肝、牛奶、花生、豆制品等，可以防止春困。1、多食碱性食物。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。每天多吃一
24、些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善春困。需要注意的是，食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的。常见弱碱性食物有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等;中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等;强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。2、增加维生素的摄入维生素是很好的清醒剂。胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、马兰、春笋等富含维生素，红黄色和深绿色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。3、补钾缺钾会使人疲倦无力，因此在春季应注意补充含钾量较高的食物，如
25、黄豆、苋菜和柑橘等。4、补锌海产品如紫菜、海带，含有丰富的锌，每周可进食 1-2 次。5、早餐要摄取较多的热量养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯，以便供给人体充足的热量，理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少。6、饮食要清淡油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温，血糖降低，情绪低落，工作效率下降，所以春季易清淡适口。7、摄取足够的蛋白质蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉，鸡，鱼和胝脂奶制品中摄取的蛋白，有助于提高人的精力。8、常吃水果和饮果汁水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软
26、弱地无力，也会影响注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，苹果中都富含这种矿物质。十、喝茶来克服春困1、菊花茶菊花能够清肝明目，因此对预防春困也有作用。每天午餐后，用五六朵杭白菊冲泡，连续饮用 3 个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。2、枸杞茶枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说，尤其合适，不仅可以对抗春困，还能缓解眼睛疲劳。配制也很简单，只需十几粒枸杞，加热水冲泡常喝，连续饮用两个月便会有效。3、玫瑰花茶由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘
27、者不宜饮用。4、金银花茶金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花 10g，沸水冲泡频饮。5、柠檬茶这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加 1g 的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。6、薄荷甘草茶鲜薄荷叶 10 余片，甘草 5g，绿茶 5g，太子参 10g，开水 500ml，按此比例，冲泡 10 余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用，对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等症疗效不错。7、山楂茶山楂 20g，甘蔗 200g，水煎去渣，当茶饮
28、用。有清热泻火、润燥止渴的功能。8、熏衣草柠檬茶制作：选取熏衣草干花蕾 5-6 颗柠檬片或柠檬汁。将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖 510 分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈淡绿色温凉后加入即可。 功效：熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用，柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋，但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。9、菊花人参茶制作：选取菊花干花蕾 45 颗人参 1020 克。将人参切碎成细断，放如入菊花花蕾，用热水加盖浸泡 1015 分钟左右即可。 功效：人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系
29、统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。10、玫瑰薄荷茶制作：选取玫瑰花干花蕾 4-5 颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到 1015 分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效：人的情绪在春夏交接之季易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。11、薄荷菊花茶可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更
30、佳。制作方法：选取薄荷 3 钱，菊花 2 钱，将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡 510 分钟即可。十一、喝酸梅汤来克服春困1、酸梅汤的营养价值从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。首先，酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。其次，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。每天午餐来一杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。春天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。2、酸梅汤的做法酸梅汤、酸梅晶超市里都能买得到。如果有时间，还可以根据自己的口味，在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅 20 克、甘草 10 克、红枣 10 个，加白糖适量，煮点红枣酸梅汤，可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆 100 克、酸梅50 克，加白糖煮成绿豆酸梅汤，能够清热解暑、生津止咳。
