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预防直肠癌的食物.doc

上传人:j35w19 文档编号:6493009 上传时间:2019-04-14 格式:DOC 页数:2 大小:17.50KB
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1、 http:/ 50 克以内。3、尽量不吃或少吃咸菜等腌制食物:腌制食物中含有亚硝酸盐等致癌物质,健康人若长期食用腌制食物会增加直肠癌的发病率,因此应尽量少吃该类食物。4、保证饮食多样化,营养均衡:人们应培养健康、多样化的饮食习惯,保持营养摄入的均衡和多样,不偏食。健康人不要长期食用高脂肪、高蛋白的食物,保证蔬菜、肉类、主食等的多样化摄入。多样化饮食不仅保证了人体营养供给的充足,且能有效防止便秘,对预防直肠癌有积极作用。6 种预防直肠癌的食物1、地瓜:又名甘薯、红薯,它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防直肠癌。2、南瓜:它含有极丰富的维生素 A、维生素 C、还含有钙质和纤

2、维素、色氨酸-P 等,多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症,是预防癌症的好食品。3、芦笋:它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。4、大蒜:实验已证实,大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用,大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗,锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。5、绿茶:据国内外广泛研究,认为茶叶,尤其是 绿茶具有非常明显的防癌作用。其起主要作用的成分是儿茶素化合物,绿茶抗氧化成分对多种致癌物,包括黄曲霉毒素,苯并芘,香烟致癌物,氨基酸高温裂解产物 等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用。国内曾报道,每日饮绿茶两次,每次 3 克,用150 毫升开水冲茶便有防癌作用。http:/ C,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素。所以它们具有极好的防癌作用。原文链接:http:/

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