1、1虾子镇当前蔬菜生产销售情况虾子镇位于遵义县东部，距遵义市中心城区 29 公里，326 国道从东西贯穿全境,北有遵义机场快速通道、西南有辣椒红色走廊，有人流、物流集散的便利条件，区位优势明显，素来为“经商歇旅，陆路码头”，交通十分便利，自 1998 年以来蔬菜生产已具规模，是遵义县蔬菜生产主要镇之一，常年种植商品蔬菜 1.4 万亩，2012 年全镇商品蔬菜复种面积将增至 1.65 万亩，主要销往遵义市区、 贵阳、重 庆、广州、广 东、上海、云南等地。现就我镇当蔬菜产销情况简析如下：一、当前蔬菜生产情况、蔬菜价格情况、菜 农收入与同期对比2011 年蔬菜生产销售情况回顾：2011 年商品蔬菜复种
2、面积 1.4 万亩,比2010 增加 0.2 万亩,增长 14%。主要商品蔬菜面 积、产量、产值分别为：花椰菜 2500 亩， 产量 1300 吨， 产值 353 万元；春萝卜 1200 亩，产量 4824 吨，产值 241 万元；结球甘蓝 1200 亩，产量 2528 吨，产值 202 万元；儿菜 3200亩， 产量 8320 吨， 产值 332 万元；菜椒 1200 亩，产量 2200 吨，产值 432 万元；茄子 250 亩，产量 412 吨，产值 111 万元；大白菜 2500 亩，产量 6750 吨，产值 270 万元;碗豆尖 900 亩， 产量 495 吨，产值 99 万元；其它面
3、积 1050亩， 产量 1737 吨，产值 294 万元。商品蔬菜总产量 2.865 万吨，比上年减少1050 吨，下降 3.5%。主要原因是 7 月至 9 月的特大干旱，加之主要蔬菜生产区水利基础设施比较落后，菜椒、茄子等夏收蔬菜减产严重，作为花椰菜主产区清坪村的秋花椰菜基本绝收，宝合村的秋花椰菜也大部份绝收。菜农销售收入 1782 万元，菜 农户均收入 1.25 万元，为去年的 104.3%,蔬菜均价2为 1.18 元/公斤。主要品种价格情况为：花椰菜均价 2.35 元/ 公斤、儿菜均价0.45 元/公斤、春萝卜均价 0.74 元/公斤、大白菜均价 0.98 元/公斤、大头菜均价 0.35
4、 元/公斤、菜椒均价 1.93 元/公斤、茄子均价 2.6 元/公斤、结球甘蓝均价 0.95 元/公斤、碗豆尖均价 1.5 元/公斤。主要品种中除大头菜低于去年价格水平，其余品种均高于去年价格水平。当前蔬菜生产销售情况：近期菜农已经开始春白菜、辣椒、茄子、小青瓜、黄瓜、西红柿等春夏蔬菜栽培作准 备，已进入全面翻犁整地阶段，一小部分菜农已起垄覆膜，待苗移栽；豇豆、四季豆、黄瓜 处于播种育苗期；辣椒、春白菜已进入苗期管理关键阶段；春萝卜已在 2 月上旬全面覆膜播种苗。2012 年前两个半月尚未出现菜农普遍卖菜难的现象，比 2011 年同期增加0.05 万亩,增长 8%，商品蔬菜 总产值 1582
5、万元，产值增长 11.3%。主要商品蔬菜采收面积、产量、 产值、分布情况分 别为 ：春花椰菜 900 亩，产量 1260吨，均价 2.3 元/公斤， 产值 290 万元，主要分布在清坪村大坡、罗坪、统井、唐庄，乐安村大桥、新合；大白菜 800 亩， 产 量 2160 吨，均价 0.7 元/公斤，产值 151 万元，分布在宝合、清坪、 红旗、 乐安、米 兰社区; 碗豆尖 350 亩，产量 190 吨，均价 3.2 元/公斤， 产值 61 万元，主要分布在清坪村冷水、香树、大坡，米兰社区溪水；其它蔬菜 450 亩，产量 1170 吨，均价 2.3 元/公斤，产值 270 万元。虾子 3200 余亩
6、儿菜正处在收获盛期，在遵义机场快速通道、清坪宝合村道两旁各处菜农一大早忙着采收儿菜，一筐筐背娄、箩筐盛满了儿菜，二三十吨的大货车旁电动三轮车、小货车、四轮车正在转、装载儿菜，菜农欢声笑语忙碌着儿菜过秤。因气候温润，我地适宜儿菜生长，平均亩产量为 2300 公斤， 产量可达 7360 余吨，儿菜达到历史均价最高 1.1 元/公3斤，亩产值 2530 元， 总产值可达 810 万元，主要集中在清坪村、宝合村、三台村、乐安村、红旗村，主要 销往云南、广东、广州、 贵阳等地。二、发展中存在在问题1 、菜农年 龄偏大，栽培技术缺乏。蔬菜生产管理过程中技术要求高，然而当前蔬菜生产劳动力年龄偏大、文化素质偏
7、低，接收和学习能力不强，加之蔬菜种类、品种繁多，每一种蔬菜的栽培技术差异性大，种植户无法完全掌握，仅凭原有的种植技术种植新的品种会使新品种的特性无法得到最大程序的发挥。2、市场化、商品化和 组织化程度认识不足，产业化程度依然不高。只抓生产，不抓流通，不抓市 场，未将市 场产销价格、市 场要求、周边蔬菜生产地情况等信息汇总交流，用盲目的扩大生产去应付有限的市场容量或进行口头定单生产。 现在的蔬菜生产仍以单家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检查，难以保证市场蔬菜商品的一致性，产品都以散货和统货为主，未进行分级与包装，未向保鲜、 标识 、品牌化发展，无加工增值， 产品质量标准体系不完善
8、，产品总体质量不高，难以创名牌产品。再者由于生产规模小，蔬菜产业化经营处于低级阶段，无企业、无带动能力，仍停留于一般的购销关系和协会松散的联合层面，尚未形成风险共担、利益共享的紧密经济共同体，组织化程度不高，更降低了市场竞争力和抗风险能力。3、基础设施落后，发展后劲不足。作 为我镇蔬菜产业的发展来看最初就是由于水源条件差，水路距离远，灌溉设施不足所迫使的清坪村统井、大坡等村民组发展起来的。当前蔬菜种植区农业基础设施落后且损毁严重，水利基础设施较差，易 发生干旱，一旦下雨很容易产生涝害，基础配套设施不4好，使蔬菜抗灾能力差，受灾害影响大。4、设施蔬菜面积小，蔬菜生产总体效益较低。设施蔬菜是生产高
9、档、精细和反季节蔬菜的主体，经济效益明显较高，是增加菜农收入的重要途径。到目前为此虾子镇仍无一处标准设施蔬菜生产点，露地蔬菜生产存在大路菜面积大、集中上市相对过剩等问题，生产效益低下。三、对策与建议1科技服务，助 农增收。一是 举办各类科技讲座，建立定期培训制度，让菜农成为种植能手、蔬菜科技明白人。二是引进新品种，推广新技术，创新设施蔬菜种植模式，提高单位面积产量。三是尝试建立科技示范基地，使科技推广工作更加形象、直观。2改善基础设施，健全保险体系，增 强蔬菜生产抵抗自然风险的能力。3加强引导，提高 产业化水平。提高 产业化经营水平，发展蔬菜加工企业，充分发挥和利用龙头企业的带动作用，不断提高其加工转化增值和带动生产发展的潜力。4加大特色农产品的开发力度，提高特色产品的知名度。注册蔬菜品牌，提高产品附加值，增 强产品市场竞争力。虾子镇农业 服务中心2012 年 3 月 14 日
