1、湖北省黄冈市黄州西湖中学 2014-2015 学年初三化学导学案：第十单元 课题 1 常见的酸和碱 （新人教版）第一课时 学案【学习目标】知道几种常见的酸碱指示剂，会用酸碱指示剂区分酸性溶液和碱性溶液。了解几种常见的酸的物理性质和用途。通过自主探究实验和拟人化的活动展示，培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力。【学习重难点】酸的化学性质【学习过程】 预习学案【温故知新】1.将二氧化碳通入紫色石蕊溶液后，紫色的石蕊溶液变成了 色，因为二氧化碳与水反应生成 ，其化学方程式为： ， 能使紫色石蕊溶液变成红色；但同时又很不稳定，当加热时，容易分解成 和 ，化学方程式为 ，所以红色石蕊溶液又变成紫色
2、。2.写出下列物质中主要成分的化学式。稀盐酸_ 稀硫酸_ 碳酸_ 硝酸_醋酸 澄清石灰水_ 氢氧化钠 氢氧化钾 【自主学习】1.食醋有酸味，是因为食醋中含有 ，一些水果有酸味，是因为水果中含有 ，石灰水中含有 ，炉具中含有 ，它们都是碱。2常见的酸有 ，还有 等酸。人的胃液里含有 ，可以帮助消化。 具有 性，可以做干燥剂。3浓盐酸是 气体溶入水形成的，它具有 性，在空气中易形成白雾。 课中学案【创设情景】图片展示生活、生产中常见的酸和碱，并作简单介绍。【复习引入】我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色， “还要哪些物质能使石蕊变红？” 【实验探究 1】实验 10-1 将 10 支试管分成两组，每
3、组的 5 支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液和氯化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，并观察现象。加入紫色石蕊溶液 加入无色酚酞溶液食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液氯化钠溶液一、酸碱指示剂(1)定义：能跟 或 的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的酸碱指示剂有： 、 (2)变色规律：紫色石蕊试液，遇酸变 色，遇碱变 色，遇中性溶液呈 色 。无色酚酞试液，遇酸 色，遇碱变 色，遇中性溶液仍呈 色。注意：指示剂加入到酸性或碱性溶液中颜色发生变化，变色的是指示剂，不是酸和碱。这个过程是 变化（化学/物理）思考 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？（1）检
4、验溶液是酸性的方法：取少量该溶液，滴入几滴 ，若溶液呈现 色，则说明该溶液为酸性溶液。（2）检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液，滴入几滴 试液，若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液；或者滴入几滴 试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。【活动与探究】自制指示剂 某些植物的花瓣或果实中含有一些色素，这些色素在酸性或碱性溶液中也会呈现不同的颜色，用这些植物的酒精浸出液可以做酸碱指示剂。在不同溶液中的颜色变化指示剂食醋 氯化钠溶液 氢氧化钠溶液比较以上指示剂中，哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好？ 【课堂训练】黄冈市西湖中学化学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对 KNO3、NaOH、HCl 等
5、溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下：植物的汁液 在HCl溶液中 在KNO 3溶液中 在NaOH溶液中牵牛花瓣 红 色 紫 色 蓝 色胡萝卜 橙 色 橙 色 橙 色月季花瓣 浅红色 红 色 黄 色经过探究，发现 根本不宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是 。小明是一个勤于思考，喜欢钻研的同学，发现了牵牛花瓣汁液遇 NaOH 溶液变蓝色后，思考到了一个问题：NaOH 溶液中到底是哪种粒子使牵牛花汁液显蓝色呢？于是他和同学们继续探究：【提出问题】NaOH 溶液中何种粒子使牵牛花汁液发生颜色改变？【提出猜想】猜想 1:使牵牛花汁液变色的粒子是 H2O 猜想 2:使牵牛花汁液变色的粒子是 猜想 3
6、:使牵牛花汁液变色的粒子是 。【设计实验】实 验 步 骤 实验现象 实 验 结 论1向盛有少量蒸馏水的试管里，滴加2 滴牵牛花汁液，振荡 溶液呈紫色使牵牛花汁液变色的不是 2向盛有少量氯化钠溶液的试管里，滴加 2 滴牵牛花汁液，振荡 溶液呈紫色使牵牛花汁液变色的不是 3 溶液呈蓝色 使牵牛花汁液变色的只能是 【交流反思】实验完成后，继续讨论发现，还有更简单的方法，请你用文字或图示设计出更简单的方案：_ 。二、几种常见的酸【实验探究 2】 （1）观察盐酸、硫酸的颜色和状态；（2）分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。（1）常见酸的物理性质浓盐酸 浓硫酸颜色、状态打开瓶盖后现象气
7、味密度 1.19 mL 1.84g/mL如何闻浓盐酸、浓硫酸的味道？ （2）常见酸的用途物质 主要用途盐酸（HCl）重要化工产品。用于金属表面 、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有 ，可帮助消化。硫酸（H 2SO4）重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有 ，在实验室中常用它做干燥剂。如何保存浓盐酸、浓硫酸？【课堂小结】【课后练习】1小明用滤纸折叠了一只蝴蝶，首先向蝴蝶上喷洒了一种液体 A，然后将蝴蝶悬挂在一开口的盛有试剂 B 的试剂瓶上方，过一会蝴蝶变成了红色。（1）请你从下列试剂中选择试剂 A 和试剂 B 可能出现的组合： 可供
8、选择的试剂：石蕊酚酞浓硫酸浓盐酸食盐水浓氨水氢氧化钠溶液澄清的石灰水。（2）只用下列物品中的一种就可以确定 B 物质的成分，则这种物品的序号是 碳酸钠溶液氯化钠溶液铁粉氯化钡溶液酚酞试液分析：酸能是石蕊变红，碱能使酚酞变红，浓盐酸和浓氨水具有挥发性。2植物的花、果、茎、叶中大都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液中会显示不同的颜色，有的可以作为酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在研钵中，加入酒精研磨。各取少许，用稀酸或稀碱检验，结果如下： 花 的 种 类 花 汁 在 酒 精 中 的 颜 色 花 汁 在 稀 酸 中 的 颜 色 花 汁 在 稀 碱 中 的 颜 色 玫 瑰 粉 红 粉 红 绿 色 万 寿 菊 黄 色 黄 色 黄 色 大 红 花 粉 红 橙 色 绿 色 请回答：（1）不能用做酸碱指示剂的是_。（2）已知苹果的近似 pH 为 2.93.3，将大红花汁滴入苹果汁中，呈现的颜色是_色。【学后反思】通过本节课的学习，你有哪些收获？知识方面： 能力方面：
