1、,威海民风民俗,环翠国际中学 詹美瑶,盛 家 火 烧 盛家火烧产在盛家村。盛家人制火烧,三把火就做得熟,因此又名“三把火火烧”。制成的火烧,一面特酥,一面柔软,中间白中透黄,层次分明,又脆又香,便于携带,便于贮藏,更有一种好处。吃时不粘口,不噎人,吃过了之后也不必急着喝水。因为有这些好处,不仅赶集游山的人喜欢,出海打渔的人更觉得实惠方便。盛家村因此成为“火烧村”,盛家火烧是荣成的著名风味小吃。,盛家火烧,媳妇饼,锡 镶 茶 具,锡 镶 茶 具 威海的锡镶茶具已有近百年的历史,它是用宜兴紫沙陶为壶料,将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光,经十几道工序,精制成工艺品。 锡镶茶具创始于清末。1890年前后,当
2、地谷家疃村谷宝和、谷年和兄弟在东码头附近开办铜锡铺。二人经多年实验创造出镶锡工艺,制品很快销售国外。后来工艺一度停顿。 1984年,谷家后代谷祖威重操祖业,集资开办“威海锡镶工艺品厂”,使锡镶茶具重新面世。 威海锡镶茶具,镶饰部位讲究,锡片图案美观,图案有“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“松鹤延年”多种。,海 带 草 房 荣成和其他沿海,生有许多细长的海带草,生鲜时,翠绿可爱,被海潮成团地卷上滩头,晒干以后变为紫褐色,缕缕柔韧。沿海居民取来用以苫房。房草苫得极厚,两坡很陡,房脊浑圆,住起来冬暖夏凉 非别处的简陋草可比 。,它肩负着房盖上外覆的一层厚厚的草顶。这种藻类海草具防腐性,能耐数十年,保冬暖
3、夏凉,并且那松软的草质感,调和了坚硬的石头,又令房顶略具缓缓的弧线身段。有的人家将废渔网套在草顶上,大概是防风吧,仿佛妇女的发网,却也添几分俏丽!”,渔民节,渔 民 节 荣成渔民历史上有谷雨祭海的习俗。俗话说,“谷雨一到,百鱼上岸”。原来,冬天游往深海和南方海域的对虾、黄鱼、带鱼、青鱼、鲐鱼、鲳鱼谷雨一过,又先后游回到黄海、渤海觅食和产卵。荣成一带海域是鱼群必经之地,这时鱼群多、鱼儿大,是捕鱼的黄金季节。于是,渔民在痛痛快快地过了谷雨后,便可连续出海一个多月了。,传统的渔民节,盛况有如过年。节前几天,家家忙着杀鸡宰鸭,买肉打酒,妇女们还要蒸制象征吉庆的红枣大镆。有趣的是,手巧的妇女还得用面团做
4、成白兔,蒸熟。谷雨清晨,待出海捕鱼归来丈夫提着大鱼进家时,便出其不意地把白兔塞进他怀里。“打个子腰别住”是本地的古老风俗,她们让丈夫怀揣象征吉祥的白兔,祝福亲人出海平安、捕鱼丰收。,谷雨这天,家家香烟缭绕,鞭炮连天。渔民抬着整猪至海边设供,祭海祈丰收,保平安。祭毕,他们或盘坐船长家的坑上,或在渔港码头、海边沙滩欢聚,大块吃肉,大碗喝酒,划拳猜令,尽情痛饮,必欲醉方休。谷雨节要喝个痛快,这是渔村古俗,据说这样才能年百事如意。倘若把剩酒带回家去,这一年便会触霉头的。 自1991年起,荣成市以弘扬传统民俗文化,推动渔业生产发展,繁荣新兴的旅游业为目的,以传统习俗与时代新意相结合,融旅游与经济为一体、文化娱乐与商品经济共同繁荣为宗旨,举办渔民节,每年一届,从4月20日开始,节期3天。,再见! 谢谢大家!,返回,