华南职校泉州厨师培训 Tel 22165118 新华路象峰巷50号,凉拌白菜丝,华南职校泉州厨师培训 Tel 22165118 新华路象峰巷50号,大白菜是冬季老百姓的看家菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。,华南职校泉州厨师培训 Tel 22165118 新华路象峰巷50号,白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜，做法非常简单，更是一道下酒去火的小菜。,华南职校泉州厨师培训 Tel 22165118 新华路象峰巷50号,主料 白菜心(适量)调料 葱(适量) 糖(适量) 醋(适量) 盐(适量),华南职校泉州厨师培训 Tel 22165118 新华路象峰巷50号,做法：,白菜心的根部。 取一片菜切成2寸的段。 取一段竖着从中间切开。 切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。 把白菜 顺丝切成丝。,华南职校泉州厨师培训 Tel 22165118 新华路象峰巷50号,把葱切碎备用。 按照顺序切白菜很容易切得很细了，图片看着粗是放大的。 加上葱碎。 再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。,
