1、走近养生干红，解读百利生报摘：中国网新闻中心 http:/ 音译而来， “PLAINSONG”是“圣歌”的意思，这个含义不仅给人美的感觉，还有一种崇高。吴君所说的惊奇发现，是尘封在国家第一历史档案馆的一个掌故。康熙末年，天主教耶稣会委派两个意大利籍的传教士同船来华，服务康熙左右，这就是一代宫廷画师郎世宁和伟大西医修士罗怀中。罗怀中这个来自亚平宁半岛的传教士，曾经是那不勒斯著名的外科医生和药剂师，他凭借“精通医术和药理”而被准“内廷行走” ，成为康熙雍正两帝的洋御医，并为京城达官贵人诊疗。罗怀中在清宫行走三十二年，把解剖学医著介绍给中国，清宫雍正起居注解记载，雍正十一年七月初六，传教士洋御医罗怀
2、中，呈现给皇帝“大进补”的三种植物配方葡萄药酒。罗怀中凭借常年现代医学严谨的思维、西方传教士对葡萄酒的情有独钟和对中国草药文化的侵染认同，以及当时雍正皇帝痴迷“养生续命”的“炼丹求仙”行为，才让罗怀中萌生了这样一个绝妙的创意。而这个故事背后，罗怀中所做的中医药文化和西洋葡萄酒的交融，以及这个传教士的探索精神，更是激发了吴君的极大兴趣。而我眼前，却仿佛透过厚厚的发黄的“雍正起居注解”的记载文字，真实的浮现出那个执着的传教士在与太医院的御医们讨论、实验，甚至是争辩的身影。那一刻，我们可以感受到古老的欧洲葡萄酒文化，悄然融入中医药的魂魄，在红墙掩映的皇室大内中灵动，在源远流长的“皇家养生”一脉中，有
3、了一个新的创举。缔造精品，百草利生起步于上个世纪 70 年代的中国干红葡萄酒酿造，远远晚于欧美国家，发展较为缓慢，面对日益增长的葡萄酒的市场需求，葡萄酒行业多是参照欧洲行业标准和葡萄酒酿造风格，艰难的前行，葡萄酒营销渠道，也是越来越多的模仿抄袭欧美的营销模式；而从营养保健养生思路上尝试果酒新品的探索，诸如枸杞酒、蓝莓酒等等，始终不曾停止。但是，直接从干红葡萄酒着眼的，似乎鲜有创举。280 年前，罗怀中的创举，是一个直接的例证，我们无法知道，洋御医酿制的西洋葡萄药酒的口味与实效，但是，可以想见，挑剔与鉴赏力很高的雍正，是不会接纳低俗之物的。今天的科技进步，为大胆的植物配方养生葡萄药酒的探索提供了
4、扎实的技术、工艺基础。百利生的专家团队，经过长期卓绝的钻研，创造了三项发明专利，提升了养生干红的品质，用现代生物工艺萃取药用植物，贯通了红酒与药用植物的完美交融。首先，是百利生组方配伍的不同凡响。百利生秉承“皇家养生”的中医药理法，补气血、养五脏、通奇经。精心选取方药，取灵芝、红花、枸杞子，从药材的药理药效出发，从补益气血、滋润五脏入手，补气血，润五脏，补益心、肝、脾、肾、肺。通奇经，通而不淤，温而不燥。适合气虚亏虚的多种病症。其次是百利生的品质追求。原料和工艺是百利生品质的两大基石。百利生的干红基酒只用法国、意大利、西班牙具有悠久葡萄酒手工酿造传统的酒庄葡萄酒， “洋为中用” ，是看重欧洲的
5、葡萄酒酿造工艺和品控流程，规避葡萄酒原汁中的诸如“重金属超标、农药残留、二氧化硫超标”等各种潜在健康危害，并且只选用成熟的窖存期超过三年的干红陈酿；中药的药材遴选，百利生完全委托同仁堂采购，以期专业把关，发挥道地药材的卓越功效；中药提取则是在现代化的 GMP 制药厂完成，醇提工艺保证中药材的药用精华成分；百利生的制备，也是在保健食品 GMP 净化厂区完成，其净化无菌标准，远远高于葡萄食品级的葡萄酒生产环境。优质葡萄酒与草药提纯浸膏经过 28 天低温浸制，让中药有效成分充分融入葡萄酒之中，再经过 12 个月的无氧储藏，使得植物精华与葡萄酒的完美柔和，才过滤灌装成瓶；与酒体接触的瓶塞，则是选用世界
6、著名品牌“诺玛科” （NOMACORC）高分子软瓶塞，避免使用软木塞的发霉、污染对酒体造成伤害，更重要的是借用诺玛科的瓶储“氧管理”技术，呈现给高端消费者无以伦比的口感体验。百利生人知道，苛刻的品质管理，才能体现出百利生品质，才能做到“基业长青” 。第三是百利生的完美功效。作为优雅红酒品相的百利生，不仅能给消费者带来味蕾饱满、口欲旺盛的感觉，更重要的是它的养生实效。百利生所使用的灵芝红花枸杞子中药成分中，被证实含有多种多类的营养物质，连同干红的精华成分，不下 200 余种；百利生传承皇家养生精妙，其讲求“气血固本”养生法理，适合社会精英、中年女性、中老年人的多种需求，用现代医学的解释，可以达到
7、提高免疫力、软化血管、促进睡眠、美容养颜、缓解疲劳等功效。可以说，百利生创造性的传承了“皇家御酒养生”的精髓，开启了植物配方养生干红的新品类，每一步都凝聚着百利生专家团队的创意与汗水。第四，是百利生呈现的圆融的文化意蕴。百利生秉持“百草利生，大美圆融”的产品文化意蕴，坚持“缔造精品”的经营理念，时光荏苒，已历六载，百利生，从一个尘封的清史档案中，鲜活的走了出来，大气磅礴。百利生所倡导的“圆融人生” ，融合了中国养生文化和儒释道的精髓，也是人生的价值追求。这与百利生的创研相契合，和谐与共，美美与共。而今天，慢慢品酌，完美的葡萄酒品相，酒体晶莹浑厚，那种透过酒杯可见的凝脂感，让人觉得内涵丰富，这是
8、单纯葡萄酒无法呈现的凝脂感。果香和窖藏的香气，丝毫不逊于陈年葡萄酒，微微丝丝的苦涩，那是灵芝的气韵，微苦之后，竟然是一种难得的回甘，这就是圆融，就是美好，这是百利生独有的气韵。中国的养生文化，源远流长，百利生无疑提升了葡萄酒的养生价值，百利生一经推出就好誉不断，它独特的风格不仅吸引了众多的精英人士，同时还以其自身的魅力吸引着众多在华的国际人士去了解它，传播它！百利生承载了圆融的红酒文化和传统中医药文化的精髓，中国酒品市场无疑会为这样一个低度、高雅、果香的中式红酒，又承载着丰富精神内涵的精神产品，提供无比广阔的市场前景。诗经幽风中有“为此春酒，以介眉寿”的诗句。百利生，让红酒走向了养生，为生活提供了新的美味，百利生所传达的“大美圆融”的精神意蕴，也在悄然流入人们的心田。百利生养生干红
