1、【学习目标】1、 了解人体的元素组成,知道常量元素和微量元素;2、了解某些元素(如钙、铁、锌、碘等)对人体健康的重要作用;3、懂得一些生活常识,认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡;【学习重点、难点】重点:一些元素(如钙、铁、锌、碘等)与人体健康的关系难点:化学元素对人体健康的影响【使用说明及学法指导】1.阅读课本 P92-P94 的基础知识,勾画主要知识点; 2.组员完成预习案,小组长检查,核对答案; 【预习案】一、知识链接:观看三幅图片,思考病人得了哪种疾病?说(或猜)出疾病名称生活中,我们经常使用加碘的食盐,加钙的奶粉,含氟的牙膏等,人体为什么要补充碘、钙、氟等化学元素呢?事实证明,
2、化学元素与人体健康是密切相关的。二、预习自测:1、人体中约有 50 多种元素,其中含量较多的有_种,它们约占人体质量的_%。2、在人体中含量超过 0.01%的元素,称为_元素,如_、_、_等;含量在_%以下的元素,称为_元素,也是人体必需的元素,如_、_、_、_等。3、除了常量元素和一些必需微量元素以外,还有一些微量元素是人体的非必需元素,如_、_等;另一些为有害元素,如_、_、_等4、元素对人体健康的影响元素对人体作用适宜摄入量对人体健康的影响主要食物来源钙铁锌碘硒 氟 我的疑惑 (请将预习中未能解决的问题和疑惑写下来,准备在课堂上与老师和同学探究解决) 。【探究案】一、自主学习:阅读课本
3、P92-95二、合作探究、展示点评:各个小组展示收集到市场上出售保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分,分析它们的作用。三、拓展提升:. 经研究发现,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭,可有效地减少缺铁性贫血的发生,原因是 ,如果在炒菜时经常加入适量的食用醋,效果会更好,理由是 ,FeSO 4可作治疗 的药剂,通过你的观察,在医疗上人们是如何防止 FeSO4 被氧化的呢?(Fe 2+在空气中易被氧化成 Fe3+)【训练案】一、当堂检测1用元素符号填空。(1)主要存在于骨骼和牙齿中的元素 。(2)是血红蛋白的成分,摄人量过高、过低会引起贫血 。(3)能防止龋齿,缺乏易产生龋齿 。(4)
4、缺乏会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,过量不会引起中毒 。(5)是甲状腺素的重要成分,摄人量不合理会引起甲状腺肿大 。2、下列元素中属于人体所需微量元素的是( ) A、氧、磷、钾 B、钙、磷、钾 C、铁、锌、硒、碘 D、钾、碘、硒3、下列关于元素与人体健康关系的叙述中,错误的是:( )A、缺铁会引起贫血。 B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。C、缺碘易患坏血病。 D、缺锌会引起生长迟缓,发育不良。4、某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下:白砂糖 脱脂乳 乳酸亚铁 维生素 维生素 D 等。请写出(填序号):( 1)配料中能产生能量的物质是 (2 )该产品配料中属于营养素的有 (3 )人体中缺少铁元
5、素会引起贫血,该奶粉中可以补充铁的物质是 二、课后作业某种钙盐包装标签上的部分文字如下.请仔细阅读后回答以下问题。(1)包装标签上钙含量是指_(填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种) 。(2)为了检验钙盐中是否含有碳酸钙,在家庭厨房里可选用的物质是 。配料表:氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾 净含量:500g成份表:氯化钠88% 钙(以 Ca 计)(0.5-1.3)% 碘(以 I 计)(2050)mg/Kg导学案格式要求全篇说明:全篇导学案页面设置采用 Word 格式。即页面大小为:B4(257mm364mm .页面分两栏;页边距,上、下各 2cm,左、右各 2cm。 )标点说明:语文、数学学科:全文标
6、点输入必须在半角状态下;英语学科:英文句子中的标点符号按英文格式输入(半角) ,中文句子中的标点符号在半角状态下输入。回车说明:全文中使用硬回车。数字说明:全文中的数字在半角状态下输入(一) 、导学案页眉、页脚为统一格式,导学案页眉为“ 年级 (上)导学案 主备人 审核人 编号 学生姓名: 班级: 等级 时间 ”。 字号为五号,字体“楷体_GB2312” ,每篇导学案都要按要求填写,特别是要按照编写顺序填写编号。页脚为“把规范修炼成一种习惯,把认真内化成一种性格 ” ,字号小五,字体“黑体” 。(二) 、导学案的标题导学案标题字体:中文为宋体,字号四号加粗,西文为 Times New Roma
7、n、字号为四号、加粗、居中;标题较长须回行时,第二行应位于第一行之下居中处;英文标题首字母大写;标题与正文之间应有课题、课时、主备人、审核人等内容。(三) 、栏目标题栏目标题字体:中文为宋体,西文为 Times New Roman,字号为五号、加粗、顶格;用【】标记;正文中不使用自动编号;标题末不加标点符号。(四) 、正文正文字体:中文为宋体,西文为 Times New Roman, (包括数字,标题,图注等) ,字号为五号;字体颜色一般为黑色;一般情况下的字符间距为标准。(五) 、段落设置段首缩进 2 格,正文为“ 两端对齐” 、 “单倍行距”方式输入;除自然分段外,行与行之间一般不要有回车。对于文中的段落层次(含标题)隶属关系较多时,层级关系要表示清楚。(六) 、练习题设置字体字号同上,但要留有足够学生作业的空白处