1、9.1溶液的形成教学案例教学目标：1、知识与技能1认识溶解现象，知道溶质、溶剂、溶液的概念。2知道一些常见的乳化现象。3知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中的重要应用。2过程和方法：1学习科学探究和科学实验的方法，培养观察、记录、分析 实验现象的能力。2采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。3情感态度与价值观：感受生活中的化学，增强学习化学的兴趣，激发学生理论联系实际的探索精神。教学重点：1建立溶液的概念2认识溶液、溶质、溶剂三者的关系教学难点：1从微观的角度认识溶液；2理解溶质、溶剂的辩证关系教学方法：启发引导、实验探究教学媒体：计算机及课件、实物投影仪、烧杯、玻璃棒、试管、药匙、
2、胶头滴管、蔗糖、食盐、碘、高锰酸钾、汽油、酒精、洗涤剂等教学过程：一创设情境：教师展示本节课题及几种溶液：硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液、氯化铁溶液、氯化钠溶液、澄清的石灰水等。这些液体为什么会显示不同的颜色呢？学完了本节课后我们就会明白其中的道理。二探求新知分组实验：蔗糖、食盐的溶解启发思考：蔗糖或食盐到哪儿去了呢？引导学生用所学的知识从微观上解释蔗糖和食盐在水中的溶解。（多媒体展示图片）分析：这是因为蔗糖或食盐以分子或离子的形式分散到了水分子中去的缘故。将上述实验中的食盐水倒入小烧杯，向烧杯中投入几小粒高锰酸钾，观察现象可看到高锰酸钾粒子在食盐水中向四周扩散。启发：什么叫溶液？1溶液的概念：物散
3、物混。 （记忆要点）引导学生进一步观察静置后的上述实验现象：（既不“沉淀”也不“分层” ，保持“均一” ）2溶液的特征是：均一、稳定。引导分析：所谓“均一”是指溶液各部分的性质是完全相同的。如：糖水中各部分蔗糖的质量分数是一样的。所谓“稳定”是指外界条件不变时溶液中各部分长期不分离。启发：溶液是由几部分组成的？各部分的名称叫什么？学生阅读 P27 教材中的有关内容，教师小结：3溶液的组成 溶质：定义溶剂：定义溶液=溶质溶剂溶液溶质溶剂 为什么？小结：溶质可以是一种，也可以是两种或两种以上，溶剂只能是一种。溶质的质量是指溶解了的那一部分溶质，如果没有溶解在溶剂中就不能计算在内.当两种物质完全反应
4、形成溶液后,新生成的物质是溶质,而析出的沉淀或生成的气体不是溶质,生成的水仍是溶剂。（课件展示）练习：10水中最多能溶解 3.6氯化钠,现在向 10水中加 5氯化钠,溶质的质量是多少?溶液的质量是多少 ?锌放入稀硫酸中，所得的溶液中溶质是什么？溶剂是什么？判断正误： 溶液都是无色透明的 凡是均一透明的液体就是溶液 溶液都是均一稳定的混合物。4溶液在生产和科研中的广泛应用学生讨论，对学生提出的一些独特见解，给予鼓励。多媒体展示溶液的实例和溶液的广泛应用动物体内的氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。农业上的无土栽培技术就是利
5、用溶液代替土壤，同样提供溶液所需养料。许多化学反应在溶液中进行，可以加快化学反应的速率5溶质和溶剂的辩证关系：设疑：当油渍滴到衣服上时，将如何处理？让我们来做下面的实验（课件展示）活动与探究溶剂 溶质 现象水 碘水 高锰酸钾汽油 碘汽油 高锰酸钾表达与交流：各组交流实验探究情况引导小结：不同的溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。设疑：水和酒精能互溶吗？（课件展示）活动与探究溶剂 溶质 振荡前的现象振荡后现象静置后的现象结论水 乙醇小组回报实验情况。生：振荡前和振荡后液体没有分层；静置后液体也没有分层。说明水和酒精能互溶设疑：溶质除了固体、液体外还可以是什么状态？举
6、例说明。学生回答后教师引导小结（多媒体显示）除了水可做溶剂外，汽油、酒精也可做溶剂。溶质可以是固体、液体、气体，溶剂一般是液体。如：盐酸中，溶质是氯化氢气体，溶剂是水。酒精的水溶液中，溶质是酒精，溶剂是水。蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水。两种液体互相溶解时，量多的一种是溶剂，量少的一种是溶质；当溶液中有水存在时，无论水的量是多少，习惯上水是溶剂。水的酒精溶液中，溶质是酒精，溶剂是水。溶液不一定是液态。如：清新的空气就是溶液。没指明溶剂的溶液，溶剂就是水。练习：指出下列溶液中的溶质和溶剂a.硫酸锌溶液 b.09的生理盐水c.75的酒精 d.2 甲和 8 乙两种液体形成的溶液设疑：将植物油放入水
7、中，振荡后是否能形成溶液呢？6、乳浊液及乳化现象（多媒体展示）活动与探究 试管内加入的物质振荡前的现象振荡后的现象静置后的现象把液体倒掉后试管是否干净？水和植物油水、植物油、洗涤剂小组交流实验情况：将植物油放入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。通过日常生活中用洗涤剂洗去餐具表面的油污；用肥皂、洗衣粉去衣服上的油渍等事例启发学生思考为什么单纯用水不能清洗油污？指导学生阅读教科书明确什么是乳浊液和乳化现象。三，巩固练习：(多媒体显示)1. 判断正误:一杯食盐水,它的下部分比上部分咸。20ml 酒精和 20ml
8、 水互溶，溶液的体积是 40ml 碘酒中，碘是溶质，酒是溶剂 水是最常用的溶剂，汽油和酒精也可以做溶剂从溶液的定义上分析，洁净的空气也能算溶液。2下列物质中属于溶液的是（ ）植物油滴入水中振荡后的液体酒精滴入水中振荡后的液体植物油滴入汽油中振荡后的液体澄清的石灰水 蒸馏水 酒精四引导小结，纳入知识系统本节课，我们学习了哪些内容？（溶液的形成、溶质、溶剂等概念及相互关系；溶液的用途；乳浊液的形成及乳化现象） 。你还想进一步探究的问题是什么？有关溶液的其它知识我们将在下节课学习。五布置作业：教材 P33 习题。六板书设计：课题 1 溶液的形成定义特征溶液 溶质 溶液=溶质+溶剂组成 溶液溶质+溶剂 溶剂用途乳浊液及乳化现象：教学反思
