1、有机茄子种植规范茄子的表皮中含有丰富的维生素可以保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义。此外茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。近几年，随着茄子种植面积也随之增加，有机茄子的生产越来越受人瞩目。为指导菜农有机茄子的生产，微生物肥料专家金宝贝将介绍几个有机茄子的的生产事项。1. 有机茄子营养土配制腐熟牛粪四成, 非茄果类茬园土四成, 腐殖酸磷肥两成。此外需要加入微生物肥 2050 克，亩生物钾 1 公斤。将土拌匀后装入营养钵中,整平播种。基质土要保证无杂菌下种, 床土疏松而不散墩, 营养平衡。勿施化学氮肥和未腐熟粪肥，这样才能做到有机无污染。生物菌肥选择时需要认
2、准大的品牌。且不同品牌的菌肥，生物量不同和功能差异使用方法不一样。例如金宝贝微生物菌肥在基质土使用时，需要200300 克/亩。金宝贝微生物菌肥是根据植物营养生理学和根际土壤微生态学原理，由军科院、农科院研发，北京华夏康源科技有限公司自主投资开发策划并组织全国市场营销的第五代高新科技产品。正确施用本品，能使经济作物增产 30%，大田作物增产 10%，降低化肥用量、降低生产成本、改良土壤结构、消除土壤板结、改善作物品质、提高商品率，最终显著提高经济效益，是绿色食品理想的生产资料。第一代老产品曾于 1997 年首批获农业部微生物肥料登记证，早在 1994 年就获得全国“两高一优”农业新技术金奖、1
3、996 年中国杨陵农业科技博览会金奖、以及后来的系列大奖，经全国二十几个省市自治区十多年推广应用，效果显著，深受广大用户欢迎,是国内微生物菌肥、生物肥领域的太师级产品(微生物工程技术研发始于 1937)，是军工技术农用的成功杰作。有效功能活菌数远高于国标,尤其是产品外观有重大突破，包装更可爱、更人性化，因而更好卖、更好用，更符合市场需求。2. 有机茄子下种、光温注意事项等茄子苗二叶一心时, 分栽于营养钵内, 或按 810 公分见方栽入划格, 栽完后用 1000 倍液硫酸锌水浇灌, 诱长深根早缓苗。生长后期叶面喷 2 次铜铵合剂,即硫酸铜 50 克拌碳酸氢铵 75 克,对水 14 公斤叶面喷洒。
4、室内 10以下低温栽培茄子,容易缺铜、钙引起真苗、细菌病害, 根系受冻老化, 产量降低 50%左右。温室覆盖宜用聚乙烯三层复合紫光膜, 紫外线透过率高,勿用聚氯乙烯膜盖圆茄, 以免长出阴阳两面果。要做到光照平衡, 提高地温, 降低湿度, 防植株徒长和沤根染病。3. 有机茄子防病、防虫注意事项心叶黄补铁；下叶黄补氮；整株黄补镁；叶脉皱、空洞果、花不开补硼；叶缘皱补钙(过磷酸钙 50 克, 米醋 50 克,对水 14 公斤叶面喷洒)；株僵化补锌,果膨大慢补钾,即每次浇水或摘 1500 公斤可施 45%生物钾24 公斤,过多产量反而低,按亩施 45%生物钾 100 公斤产 5000 公斤投入。叶软化补铜, 即真细菌病害轻度时用硫酸铜、肥皂各 50 克; 中度时用硫酸铜和碳铵各 50 克;重度时用硫酸铜 50 克、生石灰 40 克(分开化, 倒入同一容器),对水 14 公斤,在 20气温时,叶背喷,防效好。飞虫可在田间挂黄板和晚上开矿灯围粘胶膜诱杀。地下害虫可用麦麸 2 公斤炒香,拌 500 克糖、敌百虫和醋,傍晚分 46 处放置塑料膜上诱杀,第二天早上捡虫消灭, 防止复活。
