1、第二章 开发海水中的化学资源2.1 以食盐为原料的化工产品（Chemical Products from Salt As The Row Material）教学课题：你对食盐氯化钠认识多少？（第一课时）教学目标：知识和技能目标：1 了解氯化钠在日常生活中的应用2 了解氯化钠的来源即海洋资源3 从化学角度分析氯化钠的组成和结构（复习原子结构及离子键的形成过程）4 了解氯化钠在工业生产中的运用（氯碱工业）过程和方法目标：1 通过调查、阅读、归纳了解氯化钠在日常生活中的应用，培养学生的分析归纳能力。2 通过网络多媒体了解丰富的海洋资源以及海水晒盐和海洋资源的利用，培养学生收集信息资料的能力。3 通过
2、原子结构和最外层上电子的得失分析氯化钠的形成和理解离子键的形成和概念。情感态度和价值观目标：1 通过氯化钠在日常生活中的应用，激 发学生对化学学科的 兴趣和化学与生活是密切关联的，生活中处处有化学，化学处处在生活中。2 通过对海洋资源的调查分析，培养学生 热爱自然，保 护环 境，热爱生命和生态环境意识，合理使用和开发海洋资源。教学重点：1、自然界存在的氯化钠和生活中 应用的氯化钠。2、氯化钠的组成结构和离子键 的形成过程和离子化合物的理解。教学难点：离子键的形成过程和离子化合物的理解。教学手段：多媒体教学学习方法：阅读探究学习法和信息资料归纳法教学过程：教学环节教师活动 学生活动 设计意图创设
3、问题同学们，根据我们的生活经验积累，请大家描述有关对氯化钠（食盐）在日常生活中的运用。学生自主讨论分析并记录在笔记本上： 食盐烧菜作调料 食盐用于制咸菜、咸鱼等 医疗用的生理盐水（0.9%） 食盐洗澡激发兴趣，进入课堂情景。培养学生归纳能力和表达能力。使学生认识化学与日常生活的联系。情境 食盐洗茶的污垢 食盐洗衣教师引导，学生主动归纳分析食盐在我们日常生活中的用度广泛，是人类生命活动不可缺少的物质，从今天开始我们来专门研究食盐氯化钠，我们会对氯化钠有更进一步的认识。自然界里的食盐氯化钠教师让学生浏览互联网海底世界找出无穷的盐资源教师展示盐池和我国海水晒盐的相关图片和视频材料作业布置：以氯化钠在
4、家庭使用中的新开发为主题展开专题研究（长作业）学生阅读教材第 25 页归纳： 我国古代“煮海为盐” 说文解字 明朝末年“海水盐” 天工开物（教材图文） 现代的“海水晒盐” 等要求学生进一步了解氯化钠在生活中的应用。另一方面改变作业结构来提高学生的学习效率和学习能力，同时老师在基础型课堂中开发研究性学习的题材培养学生的研究性学习能力。使学生了解我国海水晒盐的发展过程，了解海洋资源的利用和开发。一星期的短作业，让学生感受海洋与生命的关系，使学生知道珍惜海洋生态就同珍惜生命一样重要。教师引导信息材料分析人类生存营养中不可缺少盐。人 类以盐作调料的历史不可考，中国人“煮海为盐”的历史 则可以追溯到 4
5、000 余年前的夏代。进入封建社会，盐、铁成为国家两项重大的官 营商品。盐、铁官卖 ，一方面可以保 证供应，另一方面，可以作为国家财政的重要来源和调节阀门。 早期海盐，是支起大锅用柴火煮熬出来的。汉、魏以前的历史书上多有“煮海为盐 ”的记载 。开辟盐田，利用太阳和风力的蒸发作用，晒海水制盐的工艺，比起煮海为盐，是很大的进步。 我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。我国有盐田376 万公 顷。年产海盐 1500 万吨左右，约占全国原盐产量的 70。我国著名的盐场，从北往南，有辽宁的复州湾 盐场，河北、天津的长芦盐场，山东莱州湾盐场，江苏淮盐盐场 以及浙江、福建、广东、广西、海南的
6、南方盐场。每年生产的海盐，供 应全国一半人口的食用盐和 80的工业用盐。 还有 100 万吨原盐出口。我国海盐业对国家的 贡献是很大的。海水制盐并不是原盐生产的唯一来源。事实上，世界原盐产量中，海盐只占 20多一点，80左右是用工业化方法生产的矿盐。 海水晒 盐， 节约燃料。但是，海水晒盐受天气限制，占用大量平坦土地，劳动条件十分艰苦，生产效率低。在工业化的现代，原为先进的工艺，变成了落后的工艺。目前世界上，只有中国、印度和少数气候条件特别适宜的国家大规模海水晒盐。在澳大利亚和墨西哥一些非常干旱的海岸地区，使用自 动化机械进行海水晒盐，生产效率极高，一个盐场工人年产原盐 7000 吨。这样既节
7、约能源又有高效率的海水晒 盐工艺 是很先进的工 艺。我国的 许多盐场，也逐步实现了机械化生产，效率大为提高。机械化、自动化生产，为我国海水晒盐业开辟了阔前景作业布置：思考题：以“人类与海” 为主题到互联网上查找与化学有关的内容，写一篇 500 字左右的文章。 （作业时间一星期）http:/ MgCl2 CaS H2O HCl KF反馈及作业布置：预习：一、氯化钠的性质电解饱 和食盐水中国现代化工之母 氯碱工业二、思考题：1、氯碱工业的主要产品有哪些？2、设计电解饱和食盐水的实验报告板书设计：你对食盐氯化钠认识多少？一、以生活经验认识食盐氯化 钠二、自然界存在的氯化钠盐湖 海水三、从化学角度认识
8、氯化钠1、氯化钠的组成宏观分析2、氯化钠的构成微观分析从钠和氯的原子结构示意图和电子式两方面分析3、离子键 概念和电子式表示离子 键的形成过程4、离子化合物教学设计说明：此课时的课题是你对食盐氯化钠认识多少？。课堂设计 两方面展开，一是自然界和生活中食盐的认识和使用以及来源；二是从化学角度认识氯化钠，从组成元素和结构上分析氯化钠，从而导出离子键的形成过 程，多媒体 动画更能直观地表 现活泼金属和活泼非金属之间的成键过程，突破难点。教师教学观念的转变和学生学习方式的改变，教 师所起的作用是引 导，学生才是学 习的主体，通过学习情景的创设和开 发，丰富学生的 经历和经验 ，培养学生获取、处理、组织信息的能力，体验学习的过程，使课堂中师生和谐、气氛活泼。作业方式的改变在此节课中有新的尝使，把培养学生的理性思维和学习能力放在重要的地位，在学生作业中体现联系生活和生 产实际的题目增多，重视教材研究性学习，作业分长作业和短作业。
