1、 金花茶营养价值高到低排序。这里指的是同一棵金花茶树上由花到叶茶的营养价值排序，暂不说品种间的营养价值排序。遇到很多人不同疑问。其中较多的问题是：1、花茶好还是花蕾好？2、金花茶有叶茶？叶茶喝了有用吗？整理了现有知识，以下：NO.1 金花茶花茶。金花茶花茶的营养价值是非常高的，富含皂甙和黄酮类、茶多酚等，远高于人参所含皂甙、黄酮类比例。金花茶花茶有两种制作工艺，较普遍的一种是杀青花，俗称干花。还有一种需要较高的制作工艺，叫超低温瞬间冷冻技术，可以保持金花茶原有的外形、颜色，并最大程度保持了鲜花 90%以上的营养价值和口感等。这种叫原形花或冻干花。为什么强调保持了金花茶鲜花 90%以上的营养价值
2、呢？因为大约十朵干花才等于一朵鲜花的营养价值。由此可见，原形花相比干花，不管是外观还是营养价值都要高。NO.2 金花茶花蕾茶、芽茶。个人认为花蕾茶和芽茶是不相上下的，营养价值都算比较高。但是因为金花茶一年仅抽梢一蓬（普通茶叶每年抽梢 1520 蓬） ，所以金花茶芽茶产品较少见。NO.3 金花茶苞衣茶。金花茶苞衣就是包裹着芽茶的两片硬壳。这货话说营养价值也是很高的，相当于人体胎盘，供给营养的。这款茶在市面上也是不多见。NO.4 金花茶珠茶。珠茶由金花茶嫩叶精制而成，因为是嫩叶，花青素含量高，建议快冲快泡，否则会苦。喜欢金花茶又偏重口味的朋友可以选珠茶。珠茶在金花茶产品中算是中偏上一些。NO.5 国茗饼仔茶。饼仔茶由金花茶成熟叶茶所制，营养价值相对金花茶花茶、芽茶. 所含皂甙、黄酮类、茶多酚等低，主要是微量元素多些，口感醇厚回甘好。但不管怎样，总体都比普通的茶叶功效明显。也不会致失眠，适合作为养生茶长期饮用。、NO.6 金花茶袋泡茶。袋泡茶是金花茶成熟叶茶粉碎后制作而成。简单来说就是茶包，适合上班族或外出人群杯泡用。
