1、1宁强县科技计划项目申请书项目名称：宁强县广坪镇骆成实用菌专业合作社申请单位：宁强县广坪镇骆成实用菌专业合作社主管部门：宁强县广坪镇骆家咀村委会联 系 人：汪玉泽联系电话：0916-4365004申请日期：2008年10月29日宁强县科学技术局制2一基本信息项目名称 宁强县广坪镇骆成实用菌专业合作社申请单位 宁强县广坪镇骆成实用菌专业合作社所属技术领域工业：11,信息，12.电子，13.自动化,14.机械,15.材料,16.能源交通,17.轻纺,18.化工,19.其他农业:21.农业,22.水利,23.林业,24.畜牧,25.气象,26.农业工程,27.其他主要研究内容及创新点采用生物发酵，真
2、空冷冻干燥及超细加工工艺技术，扩建真空冷冻， 超微粉碎，连冷等十余条，实用菌及深加工生产线及配套设施。主要经济技术指标按目前市场行情分析，一是年生产菌种 80 万斤,可实现毛收入 240 万元，按15 的营业利润率计算，可实现税前利润 36 万元，税后利润为 24 万元， 较项目实施前净增利润 6.28 万元；二是对农产品进行深加工，可增加产品附加值，每公斤香菇可增值 1.5 元，加工 2000吨香菇可增加产品附加值 300 万元，按 10 的营业利润率计算，可实现税前利润 30 万元，税后利润为 20.6 万元，实施该项目每年可使企业实现净利润350 余万元，同时可使当地农产品生产农户每户净
3、增收入 3100 余元。预期主要成果形式按目前市场行情分析，一是年生产菌种 80 万斤,可实现毛收入 240 万元，按15 的营业利润率计算，可实现税前利润 36 万元，税后利润为 24 万元， 较项目实施前净增利润 6.28 万元；二是对农产品进行深加工，可增加产品附加值，每公斤香菇可增值 1.5 元，加工 2000吨香菇可增加产品附加值 300 万元，按 10 的营业利润率计算，可实现税前利润 30 万元，税后利润为 20.6 万元，实施该项目每年可使企业实现净利润50 余万元，同时可使当地农产品生产农户每户净增收入 3100 余元。起止年限 2009 年元月至 12 月4二.申请单位基本
4、情况单位名称 宁强县广坪镇骆成实用菌专业合作社 法人代表 汪玉泽详细地址 宁强县广坪镇骆家咀村 邮政编码 724406单位人数 15 人 其中：高中级职称人数 3 人11.研究院所 12.大专院校 13.政府机关 14.其他事业单位 21.国有企业 22.集体企业 23.个人企业 24.股份制企业 25.三资企业 26. 其他企业单位性质是否民营企业 1. 是 2.否姓名 汪玉泽 职务名称 经理项目负责人电话号码 0916-4365004 E-MAIL1.2.协作单位3.主管部门 宁强县广坪镇骆家咀村委会三.项目投资及来源情况（单位：万元）项目总投资 285 万 拟请政府补助 200 万单位自
5、筹 15 万5银行贷款 70 万其他经费来源其他资金四.审查意见申请单位推荐意见主管领导签字： （单位盖章）年 月 日主管部门审查意见主管领导签字 ：（单位盖章）年 月 日6县科技局审查意见主管领导签字 ：（单位盖章）年 月 日宁强县广坪镇骆成实用菌专业合作社实用菌深加工项目建议目 录一.概述1.项目概要2.项目提出背景3.项目的目的.意义二.项目建设的必要性和市场需求分析1.项目建设的必要性2.项目市场需求分析三.相关领域国内外技术现状，发展趋势及现有工作基础71.实用菌技术发展状况2.现有工作基础四.项目计划目标及开发内容1.主要目标2.项目建设内容3.项目技术关键，难点，创新点五.项目经
6、济效益，市场风险分析1.经济效益分析2.社会效益分析3.推广应用前景分析4.项目实施的风险性六.申请单位简况1.单位简况2.项目负责人简介七.必要的支撑条件，组织管理措施及步骤1.必要支撑条件2.组织管理措施及步骤八.计划实施进展，经济预算及来源渠道1.年度计划2.经费预算3.预算依托4.资金来源及运用8宁强县广坪镇骆成食用菌专业合作社深加工项目建议书一.概述（一）项目概要1.项目名称：宁强县骆成农产品合作社实用菌深加工项目2.实施单位：宁强县广坪镇骆成农产品合作社3.法人代表：汪玉泽4.主管单位：骆家咀村委会5.建设地点：广坪镇骆家咀村6.项目投资：7.建设期限：2009年1月至12(二)
7、项 目提出的背景9广坪镇属于香菇及实用菌的适生区,且自然资源丰富,发展潜力大.自2000年,在镇党委.镇政府的领导下,考察了河南西陕袋料香菇生产管理和销售状况，引进了优良菌种，生产设备和技术，在我镇率先示范推广袋料香菇，并获得成功。镇党委.镇政府历届班子坚定信念，认准产业优势，一任接着一任干，把食用菌袋料香菇发展为主导产业，历经六年的发展历程，产业经济效益增幅明显，广大农户生产积极性日益高涨。 2006年全镇776户生产袋料香菇300余万袋，成活280余万袋产品干320.8吨，净收入达919.3万元，全镇人均1020元，2007年生 产量更是有了突破性的发展，1598户生产600余万袋，成活5
8、90余万袋，覆盖农户达76，年收入可达2582.9万元，净收入达 1347.3万元，人均达1495元，同时带动了其他相关产业的发展，人民群众真正得到了实惠，收入逐增长，袋料香菇已经成为我镇农民增收的主要渠道。（三）.项目实施的目的.意义在以袋料香菇为只的实用菌生产发展取得良好势头的同时，在农 民增收致富的过程中也存在很多制约产业发展的不利因素，一是菌种母种来源渠道复杂部分菌种未经过质量合格检验，生产和经销户乱打招牌，菌种生产经营企业生长条件参差不齐，缺乏生产规模较大，品种优质，质量过硬，有较强实 力的菌种生产企业，无质量保证措施，技术服务脱节，菇 农只能根据以往使用情况去判断质量好坏，缺乏10
9、专业检验证明，因菌种市场混乱，以给部分群众造成了成活率低，产菇量低，经济效益低的严重问题；二是原.辅材料经销市场较为混乱，许多经销原辅料者未办理产品合格证件。上述两种均无供销合同，一旦出现质量问题，给群众造成较大损失，难以获得补偿。三是少部分农户缺乏长远计划，盲目扩大生产数量，既不利于精细管理，提高产品产量和质量，也存在着提前无预定菌种等材料合同，出现“病急乱投医” 现象，所购材料更无质量保障，既浪费木屑等原材料，也降低了经济效益，四是缺少袋料香菇深加工龙头企业，许多菇农依靠传统的加工方法自行加工生产，产品的规格.品质很难符合外贸出口要求，未形成产业品牌，在一定程度上影响菇农的收入，因此，要解
10、决以上问题，必 须加强食用菌市场的源头管理，建立起产.销.供一体化的产业发展链条，做大做强这项优势产业，打造出具有广坪特色的食用菌品牌，当务之急建立一个以食用菌袋料香菇为主的食用菌生产，农产品深加工项目已是市场所需，农户所求，实现产业富镇的一项重要举措。二.项目实施的必要性和市场需求分析我镇食用菌产业历经十年的发展历程，目前以成为年产600余万袋的食用菌袋料香菇生产基地，当地农民对生产袋料香菇和椴木木耳的积极性非常之高，已成为农民制富奔小康的主导产业，目前我镇食用菌市场总体是好的，加上11周边的安乐河乡.青木川镇.四川省超天区的东溪河乡，花石乡.羊木镇，姚渡等乡镇，年生产袋料香菇2000万袋以
11、上，年产干菇600万斤左右，市场供求量很大，香菇交易初级市场已基本形成，周边青川县，勉县，留 坝，朝天等地香菇全部流入我镇进行交易，年销售香菇达1200万斤，每年云集外来商客70多人，广坪已经成为陕南最大的香菇贸易集散地，但是，外来商客在我地只能收购原始干鲜香菇经过简单的选拣分类后，要运输到福建，浙江，广 东等地进行深加工，每市斤价格由我地收购的十几元以下升高到七八十元，香菇深加工程度远远不够，同时，因受场地的限制，制使客商存货无处堆放，产业发展链条未形成。与此同时，其他诸如木耳.山野菜.蕨菜等绿色食品因缺乏深加工，造成品质差.，色泽差，不能实现应有的市场价值，为更好的发展我镇实用菌主导产业，
12、让闹老百姓得到更多的实惠，产生最大的经济效益，在我地筹建实用俊深加工企业是势在必行。三.相关国内外技术现状，发张趋势及现有工作基础1.技术现状：广坪镇天源农产品开发部主要从事农产品技术引进及推广，农副产品粗加工，销售，实用菌菌种生产， 销售和服 务。其技术力量主要是从河南西陕县引进经农业部认定的具有一定质量等级的专业技术人员构成，同时，聘请5位具有一定市场经营理念和经验的市场营销经理从事产品的对外销售和引进商客。目前与上海，成都，浙江，福12建，河南等地商客均有业务合作，并达成长期共事，进驻本部的外地客商达20多家，年销售香菇，木耳，荞面菌等农产品3000余吨。2.发展趋势：随着国际市场化的不
13、断活跃，健康消费，绿色消费的观念已被每一位消费者所认同，特别是这种无公害，污污 染的生态绿色食品更是被受消费者青睐，因此，对大深山里生长的各类农副产品进行深加工，提升包装品味，然后进 入国际市场销售已是当前乃至今后市场发展的必然趋势，也是形成人与自然和谐相处的一条有效途径。3.现有的工作基础：宁强县广坪镇农产品开发部成立于2008年8月，前身是广坪镇实用菌产品经营部，现拥有资产57.2万元，管理及技术人员21人，共有经营和从事菌种生产， 销售，以香菇 为主的 农场品销售20余年的经营历程，在当地党委，政府的正确指导下，企业不断发展壮大。四.项目计划目标（一）主要目标：结合我镇实用菌发展现状和今
14、后5年的发展规划， 经有关专家和企业实地考察论证，急需在集镇新建一个实用菌深加工企业。新征土地10亩，高标准建设实用菌加工房30间1500平方米，储备库20间300平方米，新建保险库1000平方米，构置一套大型制冷和包装设备，该项目实施后，达到年生产菌种200万公斤，以香菇为主的农产品产业发展链条完全形成，保鲜和深加工各类农产品6000吨，13引进外地客商收购，销售产品8000吨，陕南食用菌交易集散地全部形成，达到功能完善，解决当地100余人的就业问题，农民收入大副提升，带动全镇以食用菌为主的主导产业不断发展壮大。（二）创新点：本项目采用生物发酵，真空冷冻干燥及超细加工工艺技术，扩建真空冷冻，
15、超微粉碎，速冻，罐装等十四条食用菌深加工生产线及配套设施。五.经济效益，社会效益及市场风险分析（一）经济效益：按照目前的市场行情分析，一是年生产菌种200万公斤，可实现年收入600万元，按15的营业利润率计算，可 实现税前利润90万元，税后利润为60万元，较项目实施前净增利润15.7万元，二是对农产品进行深加工，可增加产品附加值，每公斤香菇可比加工前价格增加1.5元，加工6000吨香菇可实现增加产品附加值900万元，按照10的营业利润率计算，可 实现税前利润90万元，税后利润为61.7万元，因此，通过实施该项 目，每年可使企 业实现净利润120余万元，同时 ，让当地农产 品生产农户平均每户可净
16、增加收入3100余元。（二）市场风险分析：因受国际国内香菇，木耳等市场的影响，产 品价格随市场行情波动，主要有两方面的风险，一是受价格影响当地农户生产香菇的积极性下降，致使生产总量下降，菌种生产总量下降，但只要年生产菌种销售量14达到90万公斤，销售的毛利润率不低于10，均有一定的利润空间，若生产量低于90万公斤，将会保本经营；二是受当地林业木材指标的影响，只要每年周边保证2000万袋的生产量，就可实现销售菌种90万公斤，与此同 时，采取政府适度调整林业政策，积极采取从外购买，点种橡子等方式培育后续资源的有序利用；三是以香菇为主的农产品国际市场受到影响，价格下跌，将会使国内市场的香菇滞销，蒙受
17、价格的制约，因为我国的鲜菇主要以出口为主，所以这个风险因素比较大，但根据近几年的市场行情分析，只要每斤价格不低于12元的话，均能保证老百姓的生产积极性不受影响，同时，每公斤香菇可实现差价1.35元，按年深加工6000吨计算，可实现收入810万元，营业利润率为0，可实现保本，因此，市场价格因素的影响对企业的发展起至关重要的因素。(三 )社会效益:一是全面恢复我镇食用菌产业; 二是将从根本上解决食用菌菌种市场不规范的问题,有利于政府进一步加强和规范袋料香菇原辅材料市场的管理,降低农户生产风险; 三是因就地取材,减少菌种供应的中 间环节,降低农户的单位生产成本,让农户得到更多的经济上的实惠;四是带动
18、周边乡镇食用菌产业的发展从而扩大广坪镇食用菌产业的发展,因地域,技术,产品等优势,将吸引更多的农户发展食用菌产业发展规模,因量的扩张将吸引更多的外地客商前来洽谈业务,推动广坪香菇,木耳等农产品交易集散地的建设和15发展;五是通过该均菌种厂将引进和培育竹荪,茶树菇,牛杆菌等新的食用菌菌类品种,节约林木资源,促进后续产业的发展;六是因企业的不断发展壮大,将会安置当地100余名农村富余劳动力,带动当地服务业的发展,从而实现产业推动全镇其他领域的健康有续发展.六.申请的单位简介(一 )单 位简 况:广坪镇天源农产品成立于2008年8月,前身是广坪镇食用菌产品经营部,主要从事农产品技术引进及推广,农副产
19、品粗加工,销售,食用菌菌种生产,销售和服务.现有各类技术和销售人员21人,注册资金57.2万元,其技术力量是从河南西峡县引进经农业部认定的具有一定资质等级的专业技术人员的构成,同时,聘请5位具有一定市场经营理念和经验的市场营销经理从事产品的对外销售和引进客商 。目前与上海，成都，浙江，福建，河南等地商客均有业务合作，并达成长期共事，进驻本部的外地客商达20多家,年销售香菇,木耳,荞面菌等农产品3000余吨.(二 ).项 目主要 负责人 简介:企业负责人王登显,男,现年48岁,大专学历,先后从事食用菌生产,研究,香菇销售等20余年,即使过硬,特别是对食用菌有深厚的研究.先后被评为科技富农示范带头
20、人,党员示范户和科技示范户.七.必要的支撑条件,组织措施及实施步骤(一). 必要的支撑条件:广坪镇地处秦巴腹地,地处陕,16甘,川三省交汇处,地理条件优越,气候适宜,资源丰富,能源充足,非常适宜香菇,黑木耳等食用菌生长.境内野生菌类品种达150余种.全镇总面积182.69平方公里,林地面积22.4万亩,占80,木材遗留枝梢边角料,杂木树丫柴,薪炭林等枝烁类资源十分丰富.据调查,全镇每年废弃烁类,枝丫及青冈叶达1.8万吨以上,完全可以保证正常生产所需,且农户很早以前就到山中早已腐熟的烁类树杆上采集天然野生香菇.八十年代初,从外地引地椴木香菇,持续栽培生产达二十多年.1999年从河南省西峡县引进技
21、术,生产发展袋料香菇也有近十年历史.食用菌生产是我镇传统项目,积极性高,镇境内有汉-九(汉中-九寨沟)旅游线路,距宝成铁路45公里,乡村公路私通八达,优越的交通条件为产品运销,市场拓宽和原材料运输创造了良好的条件.有福建,浙江,成都,河南,上海等客商云集企业家谈业务,收购产品,具有交好的销售市场.2000年,县委,县政府把食用菌确定为全县四大产业骨干项目之一,我镇更是把食用菌产业作为群众增收致富的支柱产业,先后组织镇,村,组干部及群众代表到河南省西峡县食用菌基地参观考察,并引进了技术和资金,管理运作较为规范,已具备一定的发展规模.目前已建成示范基地村9个,食用菌产业规模化,产业化格局基本形成,
22、袋料香菇产业已形成全镇“一镇一业“,“一村一品“整体推进的强劲态势,成为全镇农民增收的主导产业.(二 ).组织 措施 :为确保以上建设项目顺利实施,当地政17府成立专门的组织机构,由政党委书记万春荣任组长，副镇长邱刊同志任副组长，产业办，经发办，企 业办，城建办，国土所和曹家沟村村委会等单位负责人为成员，抽调专人具体负责协调，组织该项目实施前的各项工作，帮助征用土地，办理相关手续，为企业的发展创造良好的外围环境，为项目的顺利实施提供一切便利。同时，企业内部也成立专门的机构，聘请具有农产品深加工行业管理经验的技术专家现场策划，按照一次性规划，分步实施的原则，确保项目顺利实施。（三）.组织实施的步
23、骤：该项目从2009年1月开始实施，第一步首先完成土地的征用；第二步聘请三家具有二级以上资质等级的设计单位现场勘探，设计，提出规划方案图，第三步对规划方案进行评审，择优选择，确定最终规划方案；第四步上报上级有关部门进行审批，立项；第五步招投标；第六步组织实施厂房和加工房；第七步对院内进行绿化，完善相应附属设施；第九步安装，调试机械设备；第十步组织验收；第十一步投产营运。八.年度实施计划.经费预算和来源渠道（一）年度实施计划：项目建设期为1年，从2009年1月开始实施， 1月底完成土地的征用；2月份之内完成项目设计规划；3月至5月完成项目的审批和招投标工作；从6月份进入全面建设，建 设工期为4个
24、月，11月年完成内部设备的安装18调试，12月初开始生产菌种和对袋料香菇的深加工。下年3月开始对其他绿色农产品的深加工。（二）.经费预算：新征土地10亩，需资金30万元；高标准建设食用菌加工房30间1500平方米，储备库20间600平方米，按每平方米1330元计算，需资金279万元；新建保鲜库1000平方米，需资金133万元；购置一套大型制冷和包装设备，需资金 120万元；安装线路和院内附属设施建设需资金62万元；项目前期设计，规划和监理，低勘等费用10万元。以上项目建设共需自尽34万元。（三）.经费来源：该项目投资共需资金634万元，其中用于土建方面的投资412万元；设备购置120万元；附属工程投资62万元；征用土地30万元；前期费用10万元。其 资金来源主要是争取上级科技专项资金投入532万元，企业通过银行贷款和动用以前年度利润等多渠道自筹102万元。争取上级资金主要用于土建和设备的投入，企业自筹资金解决征用土地，附属工程设施建设和支付前期相关费用。19宁强县广坪镇骆成食用菌专业合作社二00八年十月廿六日
