1、第3课 享誉世界的手工业,课程标准：,1.列举古代手工业发展的基本史实；,2.认识古代手工业发展的基本特征。,重点：,三种经营形态在推动手工业发展中的作用及各自的演变趋势。,一.手工业主要经营形态及其消长,1.含义：,2.经营形态：,指依靠手工劳动，使用简单工具的小,规模工业生产。,官营手工业：,民营手工业：,家庭手工业：,第二次社会大分工从农业中分离出来,夏商周“工商食官”,概念：,特征：,由官府直接控制生产经营，产品满足官府、贵族需要而不投放市场。,特殊行业垄断性 服务对象特殊性技术工艺高超性 不计成本奢侈性各种行业封闭性 工匠缺乏积极性,一.手工业主要经营形态及其消长,1.含义：,2.经
2、营形态：,指依靠手工劳动，使用简单工具的小,规模工业生产。,第二次社会大分工从农业中分离出来,民营手工业：,兴起于春秋战国,发展：秦汉南北朝坎坷,隋唐恢复繁荣,宋元进一步发展,明中叶居主体地位,经营变化：,分散的手工作坊,相对集中简单分工协作的手工工场,产生资本主义萌芽,家庭成员,规模小 生产能力有限,自给自足,家庭,资本主义萌芽,自由雇佣关系,集中分工协作劳动效率高,购买劳力增值利润,民营,隶属关系,规模大、不计成本、效率低,只供官府贵族消费,官营,发展趋势,劳动关系,生产组织,生产目的,形态,古代手工业劳动、组织方式及发展趋势对比,二.享誉世界的手工业成就,1.衣被天下的纺织业,2.巧夺天
3、工的陶瓷业,3.素称发达的冶铸业,4.门类齐全的其它行业,丝织业：,棉织业：,上古黄帝时期发明养蚕缫丝；,两汉出现陆海丝绸之路；,唐代出现缂丝技艺，织品极具艺术神韵。,花鸟纹锦,宋代开始,元代革新棉纺技术,明清逐渐普及，棉布成为主要衣料。,二.享誉世界的手工业成就,2.巧夺天工的陶瓷业,陶器：,瓷器：,始于新石器时代商朝,秦代出现大型“俑制品”,唐代：唐三彩（青黄绿主色）,创造黑、彩、白陶等制陶工艺,骆驼载乐佣,商东汉：陶器向瓷器过渡时期,陶器和瓷器的区别：用料不同；烧制温度不同；吸水性不同；透明度不同；声音不同。,东汉末：烧制出青瓷；北朝：烧制出白瓷。,唐朝：形成北白南青两系，珍品：秘色瓷；
4、,北宋：五大名窑，“瓷都”景德镇；,元代：首烧青花瓷，极品釉里红；,明朝：创斗彩、五彩；清：创造粉彩、珐琅彩。,越窑青瓷莲花盏托,邢窑类银、类雪；越窑类冰、类玉。,九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。,陆龟蒙秘色越器诗,钧窑：青中带红，又称“钧红”,哥窑：冰裂双耳洗,定窑：孩儿枕，蕴含捏塑手法,青花瓷鬼谷下山,元：极品釉里红,二.享誉世界的手工业成就,2.巧夺天工的陶瓷业,陶器：,瓷器：,秦代出现大型“俑制品”,唐代：唐三彩（青黄绿主色）,创造黑、彩、白陶等制陶工艺,始于新石器时代商朝,商东汉：陶器向瓷器过渡时期,东汉末：烧制出青瓷；北朝：烧制出白瓷。,唐朝：形成北白南青两系，秘色瓷,北宋：五大名
5、窑，“瓷都”景德镇,元代：首烧青花瓷；极品釉里红,明朝：创斗彩、五彩；清：创造粉彩、珐琅彩。,明五彩：红黄青白黑，又称“青花五彩”,清珐琅彩,二.享誉世界的手工业成就,2.巧夺天工的陶瓷业,陶器：,瓷器：,秦代出现大型“俑制品”,唐代：唐三彩（青黄绿主色）,创造黑、彩、白陶等制陶工艺,始于新石器时代商朝,商东汉：陶器向瓷器过渡时期,东汉末：烧制出青瓷；北朝：烧制出白瓷。,唐朝：形成北白南青两系，秘色瓷,北宋：五大名窑，“瓷都”景德镇,元代：首烧青花瓷；极品釉里红,明朝：创斗彩、五彩；清：创造粉彩、珐琅彩。,二.享誉世界的手工业成就,3.素称发达的冶铸业,青铜冶炼：,铁钢冶炼：,供风动力和燃料使用的变化,商代技术比较成熟,冶铁：,炼钢：,百炼钢（战国后期）,灌钢法 （南北朝）,块炼法（生铁春秋）,木炭,人力（借助皮囊）,煤,焦炭,水力（利用水排）,4.门类齐全的其它行业,三.古代手工业发展特征,1.起源较早，历史悠久，素称发达；,4.多种经营模式长期并存。,3.与农业发展相结合且受其制约。,5.生产部门不断增多，分工日益细化；,7.手工业布局与经济重心南移呈相应变化。,6.生产规模不断扩大，工场手工业出现；,整体地位：,经营方式：,发展趋势：,2.长期领先、享誉世界；,
