1、脂肪肝的饮食方法脂肪肝的食疗方法：1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能 84105 千焦（2025 千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米） -105（或 100），男性 165 厘米以上减 105，而女性和男性 165 厘米以下者减 100。2、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪 0.50.8 克，宜选用植物油或含长链不 饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给 24克，食用糖的摄入不宜过多。（虽然做不到那么精确，自己估摸下）3、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给
2、1.21.5 克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。脂肪肝的调理方法：首先，找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩，肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖，营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养, 特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪，甜食
3、（包括含糖饮料） 。多吃青菜，水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉，河鱼，豆制品等,不吃零食，睡前不加餐。还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少 6 公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。最后，茶疗辅助调理，脂肪肝并不可怕，在夏天多喝些茶，如诺甘达护肝茶，能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。使肝脏细胞得到充分的滋养，修复受损的肝细胞。现在随着人们生活水平的提高，人们摄入过多含高脂高蛋白的食物，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因，很多人都有脂肪肝。其实通过调整生活习惯和科学饮食，控制体重以及合理调理，脂肪肝是可以控制的。
