1、1第一单元中国古代的农耕经济第 4 课 农耕时代的手工业时间： 2013 年 3 月 12 日 【课标要求】列举中国古代手工业发展的基本史实，认识中国古代手工业发展的特征。重点、难点：1、中国手工业的发展历程。 2、中国手工业发展的特征。三、预习要点（必会考点）1、冶铜、冶铁技术的进步的表现。2、丝织业、棉纺业发展的基本史实，元明时期棉纺织业迅速兴起的原因。3、陶瓷业发展的基本历程和它在世界文明中的地位。4、中国古代手工业的三大经营方式和中国古代手工业发展的特征。【自主预习 知识梳理】一、基础自主学习（一）金属冶炼业：1、冶铜：（1）青铜时代：从 时期到 末期。（2）成就： 时期的青铜铸造技艺
2、已相当成熟，2、冶铁：（1）冶铁技术的进步：表现：春秋时期发明了冶炼 和 的技术。是我国古代冶金技术的重大成就，也是世界冶金史上的奇迹。作用： （2）冶铁燃料的使用：汉代开始用 作燃料用于冶铁 时用煤作燃料非常普遍。中国是世界上最早发现和使用煤的国家。南宋末期开始用 冶铁， 流行开来。（二）纺织业：1、丝织业：（1）中国是世界上最早发明 国家。（2）西周以后，丝织工艺有了突飞猛进的发展。（3）汉代丝绸远销 ，为中国赢得了 的称号。（4）唐代出现了 技术。2、棉纺织业：（1）宋末元初，棉花种植迅速向 传播（2）元代， 全面革新内地落后的棉纺织技术，使 成为棉纺织业中心（3） 后期， 成为广大民众
3、的主要衣料。（三）陶瓷业：1、陶器：2（1）地位：是 手工业中最重要的成就（2）种类：有 、 、 等2、瓷器：（1）地位：是中华民族祖先的伟大发明（2）成就：东汉晚期，成熟的 南北朝时期烧制出 隋唐时期，工艺日臻成熟，唐代 成为一个独立的部门宋代， 成为“瓷都” ，全国出现了各具特色的地方瓷窑元代开始进入 生产时期。明清时期创造出更丰富多彩的制瓷工艺， 与丝绸一起成为对外出口的大宗产品（ 四 ） 官 私 手 工 业 的 消 长手 工 业 的 经 营 形 态 包 括 、 和 1.家 庭 手 工 业（ 1） 特 点 ： 与 业 相 结 合 ， 以 为 生 产 经 营 单 位 ； 产 品 主 要 多
4、 供 和 ， 很 少 进 入 。（ 2） 影 响 ： 家 庭 手 工 业 生 产 对 于 稳 定 起 了 一 定 作 用 ， 但 技 术 落 后 、 生产 分 散 ， 妨 碍 了 。（ 代 表 中 国 古 代 手 工 业 水 平 的 是 官 营 和 专 业 的 私 营 手 工 业 生 产 ）2.官 营 手 工 业（ 1） 地 位 ： 从 西 周 到 ， 占 据 手 工 业 主 导 地 位 ；（ 2） 特 点 ： 官 府 设 统 一 经 营 管 理 ； 工 匠 职 业 ； 生 产 关 系 从 征 役 制 到 制 ； 代 表 古 代 生 产 技 艺 的 最 高 水 平 。（ 3） 评 价 ：积 极
5、 ： 官 营 手 工 业 资 金 雄 厚 、 规 模 经 营 ， 为 和 创 造 了 条 件 ； 众 多 高 水 平 工 匠 一 起 工 作 ， 加 之 对 产 品 质 量 的 严 格 管 理 ， 有 利 于 的 提 高 。消 极 ： 但 官 营 作 坊 原 料 由 官 府 提 供 ， 不 计 成 本 ， 不 进 入 市 场 ， 缺 乏 ； 官 营 手 工 业 采 取 的 手 段 ， 引 起 了 工 匠 的 不 满 。3.私 营 手 工 业（ 1） 发 展 历 程 时 期 ， 私 营 工 商 业 勃 然 兴 起 ； 此 后 ， 私 营 手 工 业 成 为 手 工 业 生 产 中 日 益 重 要
6、 的 部 分 。 以 后 更 在 制 瓷 、 矿冶 、 纺 织 等 诸 多 行 业 中 ， 超 过 官 营 手 工 业 ， 占 据 了 主 导 地 位 。（ 2） 经 营 方 式 的 变 化 唐 宋 以 来 ， 繁 荣 ， 私 营 手 工 业 的 产 品 大 量 进 入 ； 明 中 后 期 ， 雇 佣 众 多 工 人 的 大 规 模 手 工 作 坊 或 工 场 日 益 增 多 ， 并 从 中 孕 育 出 了“ 、 ”、 “ ”式 的 关 系 。3二、知识小结：【拓展导思】1、古代手工业发展的特征。（1）历史悠久，源远流长，多种经营模式长期保存。（2）手工业生产地域分布广泛，规模巨大，分工细密，
7、产品种类繁多，技术先进。（3）长期领先于世界，产品远销亚欧非地区，广受赞誉。（4）农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约2、手工业的三大经营方式经营形态经营方式 产品特点 发展情况 作用官营手工业从征役制到雇募制、强制劳动、超经济剥削产品由政府指定和调拨，不计成本，不入市场到明朝前期一直占据古代手工业的主导地位为细密分工和协作创造了条件；有利用技艺的提高私营手工业唐以前是家庭小作坊，后孕育出雇佣关系主要是民间消费品 明中叶后占据主导地位其逐渐发展并孕育出了雇佣劳动关系家庭手工业个体农户的副业劳动主要供自己消费和交纳赋税，很少进入市场一直存在于社会经济生活中对稳定小农经济起
8、了一定作用【知识导练】古代青铜艺术进入繁荣时期应是在（ ）A 商周时期 B.秦汉时期 C 南北朝时期 D 隋唐时期考古工作队在江南某地墓葬发现焦炭、棉毯、唐三彩等遗物，此墓葬最早可能在（ ）A 唐朝末年 B 南宋末年 C 元朝末年 D 明朝末年3、官营手工业直到明朝前期一直占据着古代手工业的主导地位，它的主要特点是（ ）由政府直接经营，进行集中的大作坊生产资金雄厚，规模经营，为细密分工和协作创农耕时代的手工业 手工业的发展官私营手工业的消长金属冶炼技术的进步衣被天下从烧陶到制瓷官营手工业日衰私营手工业渐兴 雇佣劳动关系4造了条件占据技术人才和原料优势，生产不计成本主要是为市场生产精美商品和为对
9、外贸易提供精品A、 B、 C、 D、4、我国古代冶铁最早开始于（ ）A 春秋时期 B 战国时期 C 南宋时期 D 明朝5、元代著名的女纺织家黄道婆的主要贡献不包括（ ）A、推广先进的“捍、弹、纺、织之具” B、发明脚踏三锭纺车C、革新内地落后的棉纺织技术 D、发明缂丝技艺，使棉纺织品更加具有神韵6、中央电视台鉴宝栏目，展示出一件古代瓷器五彩花纹盆，你判断此瓷器最早出现的时期是（ ）A、宋代 B、元代 C、明代 D、清代7今棉之为用，可以御寒，盖老少贵贱无不赖之，其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也，这种现象最早出现在A、隋唐 B、宋代 C、明末 D、清代81973 年，在新疆吐鲁番阿斯塔那遗址中发
10、现了一件缂丝腰带，是中国目前发现的最早的一件缂丝实物。请判断这件缂丝腰带出现的最早朝代 A. 春秋时期 B. 西汉 C. 唐朝 D. 明朝9官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国手工业的三种主要经营形态。三者并存局面最早出现于A夏商周时期 B春秋战国时期 C秦汉时期 D隋唐时期10明清时期手工业的发展，最重要的影响是( )A促进地区或行业新的社会分工 B促进城镇集市的发展C促进生产规模的扩大 D促成雇佣劳动关系的产生【合作探究】11、阅读下列材料，回答问题：材料一：天子之六工，曰土工、金工、石工、兽工、草工，典制六材。材料二：（官府工匠）相语以是，相示以功，相陈以巧，相高以知。材料三：（
11、豪强）得管山海之利，采铁石、鼓铸、煮盐，一家聚众或至千余人。材料四：五亩之宅，树下以桑，匹妇蚕之，则老者是以衣帛矣。材料五：明万历苏民无积聚，多以丝织卫生。东北半城皆据机户，郡城之东，皆习机业。工匠各有专能，匠有常主，计日受值。材料一、二、三分别反映了什么问题？材料四、五在经营方式上有何区别？说明了什么问题？5答案：110ABBAD BCCBD11、 （1）材料一反映的是西周官营手工业内部分工细致；材料二反映的是春秋战国时期官营手工业具有技术人才的优势，工匠们在一起互相促进和提高技艺；材料三反映的是汉代一度出现私营手工业发展的局面。（2）材料四是农民的家庭副业形式。材料五是明朝后期丝织业出现了雇佣关系。这说明了生产力的进步和商品经济的发展程度大大提高。
