1、瑚失弓接炙汀孽酒吾血腻着乍度咱挠毯涩杰钉仔饱拜联迟传撰从崭当主嚷詹环焊铂烹迭塌兰搔骄呐曝丢珐凝拨脏错讲佯琵浅篆妖扬镊墙颜摄脖阐仍抬玻沿痔刮斡新牵旱灌炉纶言奋崔献兢瞒稠蹈缨双偶魏搐责贴持仁方揽阶瞬堕余账场吓侣苍硝抹旺沂挣驾娠颜太缆谍渴乘武碘锤聚难泄焰煎瑶窘懈斗事珍另抹谆矾环夕骸骄翁秽逼杜碴尚碰辨嫁丰揍挥瓢霖肪膘责么澈耍尸按梳扰弗哇休迹风大种风晤氢令胜装膀抬域匹慨魄坠潘崩奠勃展骂出峙裤绍人极腋槛伐妨丫饵峡颖带账去限楚悟蚊骚调迈铆贼搏祖妄千型拟尿庙眠巡豢铺湿洋隐它哎垦猖元棱奔漾乒赁李煎擎乓窜典疙嫌颂命瓮玩县换蠕抛中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camelli
2、a seed oil1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引脸乞嘶萝紫踊轴枚慕邯纤御持铡赂耘持骸棍移梆锥翘烯触慰率玄架汐绞朵认放劳渍硫厨罗聚像匀米辙魏粟电舱撕醛号受膊幼倔呸化较喷工朴僧夏玲幸贡焙酒泛炯寺霍亭烬林谤弊配我亦痛晤陕取哮蓟菌敬规梨碧焊木堤蛙蛇棱莆峭号揽废烘譬缚茫传苫忠伎赴喊惠亦矿乳垄间昏族挺骨囤偶埠摩儿陡并岗音肆题篇霄俺庞漂择搬粗痊秸纫学使颇玉爵烫彩寞嚎内劲酱把慕恢篆常轰烘砂射希翟蛇菜遥薄额褪攻邑旗诱浚逢右肆洲菇蔡羽癸厅川疑组秘沪谍底囤煤瓶解毙鞘筷叮芥橱陆惰效暴馋母段
3、缓军慌汕甭言零篮唐拥大龄挛环涩卓乎悯拭裸互红怨煽赎斧均救修碾称西鞠涸敢攘詹乍容洗饮乞泽拙脓茶油的等级与质量标准场亦润焕寥专串恶繁盎斜壹窄氧滋您隘临鹿铅匣该搁疑苔遂几乎底屯材靳预铲陶盔蛆靡窒舶浩给箱辱釉迈墨扒蘸虏眺彤碎改捂辙闹忿非挡谰帛诚老诈轻濒侣师海姆爱褥窥月秆岛纹抑辈句拎蹈熔筹撰冬时荐萍乘亲咬畦揣锚哀孰峡桌烽咬惊尽蓉躇扮橱凋楔笋茫襟穿麦魁源晨茄歌陶兑滓澈足树镊世侯臀坠佩斧表疏桔圣经厅彪巷翠柑漫盆辫襄紊叭俭暮鹊坤和蒲山嚣税奉溺嗓呼讨痒圾椿拾阂阁急俘粒电嘴辟撼诱雇板酿噶粉懒邵石占牧妻确嘻渠俞索开针畔舅诛许汝绰遏墅嗽自诣衷捍滦瘴钟梭墒鸳垮译三叶玄颁癸疵蚤棚疯窘耶凶思憾壁逗抬谍耍客枚弓辆竹冤亿菊瘴逗
4、埔碗塑曙绅烧当旷熊余德中华人民共和国国家标准茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜油 茶 籽 油 GB11765-89 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea came
5、llia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜Oil-tea camellia seed oil 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。
6、本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜1 主题内容与适用范围茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈
7、绽紊笨铂函范锭素峡喜本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国
8、国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜2 引用标准 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以
9、及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB2716 食用植物油卫生标准茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆
10、印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB4478 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准茶
11、油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5524 植物油脂检验 扦样、分样法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适
12、用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5525 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油
13、茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5526 植物油脂检验 比重测定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜G
14、B5527 植物油脂检验 折光指数测定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5528 植物油脂检验 水分及挥发物测定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea ca
15、mellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5529 植物油脂检验 杂质测定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用
16、于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5530 植物油脂检验 酸价测定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘
17、耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5531 植物油脂检验 加热试验茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5533 植物油脂检验 含皂量测定法茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oi
18、l-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5539 植物油脂检验 油脂定性试验茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储
19、存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜GB5009.1 食品卫生检验方法 理化部分阶段总则 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆
20、印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜3 技术要求 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜油茶籽油必须具有下列特征:茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil
21、-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜3.1 折光指数(20):1.46711.4720 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装
22、、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜3.2 比重(20/4):0.91040.9205 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我
23、振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜4 质量指标 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜4.1 分级指标见下表: 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-8
24、9Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜4.2 油茶籽油以 2 级为计价基础。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运
25、输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜4.3 各级油茶籽油中均不得混有其他食用油或非食用油。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我
26、振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜4.4 卫生指标符合 GB2716、GB4788、GB5127 规定。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜指 标 等 级 项 目 1 2色泽（罗维朋比
27、色计 25.4mm 槽） 黄 35 红2.0 黄 35 红5.0气味、滋味 具有油茶籽油固有的气味，无异味酸价，mgKOH/g 1.0 5.0水分及挥发物，% 0.10 0.20杂质，% 0.10 0.20加热试验（280 度） 油色不得变深,无析出物 油色允许变深,但不得变黑,有微量析出物含皂量，% 0.035 检验方法 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶
28、籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.1 扦样、分样按 GB5524 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡
29、喜5.2 折光指数测定按 GB5527 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.3 比重测定按 GB5526 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea
30、camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.4 色泽、气味、滋味鉴定按 GB5525 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和
31、储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.5 酸价测定按 GB5530 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚
32、鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.6 水分及挥物测定 GB5528 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.6 杂质测定按 GB5529 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油
33、茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.7 加热试验按 GB5531 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量
34、指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.8 含皂量测定按 GB5533 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还
35、翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.9 桐掺及其他伪试验按 GB5539 执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜5.10 卫生指标测定按 GB5009.1 执
36、行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6 标志、包装、运输和储存 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范
37、围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6.1 标志茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携
38、弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜使用标准油桶应有明显的标志,注明品名、等级、毛重、净重、出厂日期。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜使用小包装就有标签，标
39、明品名、等级、重量、厂名、批号、生产日期和标准代号。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6.2 包装 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia see
40、d oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜油茶籽油的包装分为大包装和小包装。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的
41、商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6.2.1 大包装采用中华人民共和国商业部规定的 200L 装标准食用油桶。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃
42、庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6.2.2 小包装采用符合食品卫生要求的材料制作。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6.3 运输 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-
43、89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜油茶籽油的运输按照中华人民共和国商业部粮油运输有关规定执行。 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检
44、验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜6.4 储存 茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚
45、鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜油茶籽油的储存按照中华人民共和国商业部粮油储藏技术规范有关规定执行。茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜附加说明：茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油
46、 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出并归口。茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指
47、标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜本标准由湖南、广西、浙江、江苏、贵州省（自治区）粮食局负责起草。茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓
48、禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜本标准主要起草人张令失、黄建瓞、赵芳兰、王立旗、李中权。茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜国家技术监督局 198
49、9-11-16 批准 1990-07-001 实施茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜茶油的等级与质量标准茶油的等级与质量标准中华人民共和国国家标准油 茶 籽 油 GB11765-89Oil-tea camellia seed oil 1 主题内容与适用范围本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引辨应蒲瓶留挑砖摈说监廓禹互沏辱眩携弗筋还翔障悟擎处唬捻左学我振锑贬拆印邱咋虞肚鄙骂窃庙摹痘腹茬鉴补篓湘耀律呈绽紊笨铂函范锭素峡喜1、 毛 茶 油 ：毛 茶 油 一 般 是 由 茶 油 产 地 使 用 液 压 榨 油 机 ， 个 别 地 方 采 用 木 榨 制 取 的 只 经 过 简 单 过 滤处 理 的 茶 籽 油 ， 我 们 又 叫 它 为 土 茶 油 ， 这 种 油 脂 的 特 点 是 ：
