1、,第三节 化学与农业生产,济宁市第十五中学,济宁市第十五中学,济宁市第十五中学,在希望的田野上,教学目标：1、了解化肥的分类及对农作物的营养作用；知道铵态氮肥的使用注意事项。2、知道波尔多液的配制方法；常识性了解一些常用农药。3、从化学的视角认识农作物的生长过程及影响因素；认识化肥、农药等对农作物生长的作用。,一、化肥,农作物的重要食粮,1.农作物所需营养元素的来源：,一部分：,C、O,H、O,N、P、K、Ca、Mg、S等,自然界,另一部分：,化学肥料,肥料,农家肥,比 较,N、P、K中,CO(NH2)2,(NH4)2HPO4,NH4HCO3,Ca(H2PO4)2 和CaSO4,钙和镁的 磷酸
2、盐,K2SO4,KCl,KNO3,（1）常见氮肥及其作用：,(NH4)2SO4、NH4NO3、NH4Cl、NH4HCO3、NH3H2O、CO(NH2)2,硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、 碳酸氢铵、氨水、尿素,氮肥的作用,常见氮肥,2、常见化肥及其作用：,缺氮的棉花,氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。,铵态氮肥 和碱性物质混合,不宜 施用铵盐跟碱起反应，生成氨气，使肥料失效。,鉴定NH4+,NH4NO3+Ca(OH)2,Ca(NO3)2+ NH3 + H2O,2,2,2,（2）常见的磷肥及其作用：,常见的磷肥：,磷矿粉、过磷酸钙、重过磷酸钙,磷肥的作用：,磷肥促进作物提早成熟，穗粒增多，子粒饱
3、满。,（3）常见的钾肥及其作用：,常见的钾肥：,硫酸钾、氯化钾、碳酸钾,钾肥的作用：,缺钾的大豆,缺钾的甘蓝,钾肥能促使作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。,（4）常见的复合肥及其作用：,复合肥的定义：,常见的复合肥：,复合肥料是含有两种或两种以上营养元素的化肥，如磷酸二氢铵、硝酸钾等。,！,（5）常见的微肥：,微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用的量很少。植物缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抗病能力。,！,氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。,磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗旱能力，还能促进作物提早成
4、熟，穗粒增多，籽粒饱满。,钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。,同时含有两种或两种以上的营养元素，能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高。,尿素：CO(NH2)2 氨水：NH3H2O 铵盐：NH4HCO3、NH4Cl 硝酸盐：NH4NO3、NaNO3,磷矿粉：Ca3(PO4) 2 钙镁磷肥 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和CaSO4,硫酸钾：K2SO4 氯化钾：KCl,磷酸二氢铵：NH4H2PO4 磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4 硝酸钾：KNO3,对比化学肥料和农家肥料的一些特点,二、农药作物生长的卫士,1.常用的农药绝大
5、多数都是用化学方法合成或配制,如：波尔多液的配制：,CuSO4+Ca(OH)2,Cu(OH)2 +CaSO4,2.科学合理的使用化肥和农药，开发研制与推广新型高效、低毒、低残留肥料的农药，是实现农业良好发展的需要。,CaO + H 2O =,Ca(OH)2,小结：1、了解化肥的分类及对农作物的营养作用；知道铵态氮肥的使用注意事项。2、知道波尔多液的配制方法；常识性了解一些常用农药。3、从化学的视角认识农作物的生长过程及影响因素；认识化肥、农药等对农作物生长的作用。,化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。科学在创造美好生活的同
6、时,会带来一些新问题,而要解决这些新问题仍然依赖科学的发展进步。人类就是在征服一个又一个困难中不断发展和超越自己!,升华:,做做看，你一定行！,1.在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（ ）。,B.NH4NO3,A.磷肥,C. K2SO4,D.微量元素肥料,B,2.造成水体污染的主要原因是（ ）。天然水与空气、岩石和土壤的长期接触 工业生产中的废气、废水和废渣的随意排放 农业生产中化肥、农药的不当使用 城市生活污水的大量排放 A. B. C. D.,C,3.植物的生长需要营养元素，右图表示了土壤的pH和植物吸收
7、这些元素的关系。栅栏越宽，营养元素的吸收率越高。,（2）如果施用一种能使作物根系发达，耐寒耐旱的肥料，当土壤的pH在_时，作物的吸收率高。,（3）如果施用由硝酸钾和和磷酸二氢铵组成的复合肥料，为了使营养元素能最大限度被吸收，土壤的pH应该控制在_。,5.77,（1）在pH=4的土壤中植物往往不能正常地生长，这是因为_。,67,土壤酸性较强时，氮、磷、钾的吸收率低,1840年，德国科学家李比希在总结前人研究成果的基础上，批判了腐质营养学说，提出了矿质营养学说。李比希矿质营养学说的创立为化肥工业的兴起奠定了理论基础，也为解决世界粮食问题和提高人们的生活水平做出了巨大贡献。1843年，第一种化学肥料
8、过磷酸钙在英国诞生.1861年，德国首次开采钾盐矿。1907年，意大利生产了石灰氮(CaCN2)。 在近一个半世纪中，全世界已生产和使用了数十种含有单一或两种以上植物必需营养元素的化肥，为世界农业做出了重大贡献。,化肥的过去和现在:,我国使用化肥的历史始于1901年，台湾省从日本引进了肥田粉(硫酸铵即氮肥)用在甘蔗田里，距今也有100多年的历史。 就世界范围讲，德国的“哈伯博施”开发的合成氨工艺于1913年实现工业化后，氮肥工业进入了新的纪元。随着工业的发展和技术的进步，合成氨绝大部分用来生产氮肥。 氮肥在化肥领域中所占比重最大，对农业产量的影响也最大。据联合国粮农组织统计，1950年-1970年，世界粮食增产近一倍，其中因扩大播种面积面增产的粮食占22，提高单位面积产量增产的粮食占78。在提高的单产中，施用化肥的作用占30%-60%.,正方观点：化肥的使用是利大于弊,辩论的题目：,化肥的使用是利大还是弊大?,反方观点：化肥的使用是弊大于利,THANK YOU!,
