1、第三节 真菌,故事：在家喻户晓的白蛇传中有这么感人的一幕：白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老” “起死回生”，所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词，但也说明了灵芝有一定的药用价值。那么，灵芝到底是一种什么生物呢？,1.认识日常生活中常见的真菌。 2.描述真菌细胞的结构特点。 3.说出真菌的生殖方式。,你认识下列生物吗？,各种各样的真菌,探究主题 一,羊肚菌,茯苓,黄裙竹荪,尖顶地星,银耳,冬虫夏草,灵芝,猴头菌,酵母菌,霉菌,大秃马勃,香菇,这些真菌具有怎样的结构呢？,真菌的结构,认识酵母菌、霉菌的形态结构。,酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜
2、，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。,探究主题 二,取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？,提示：椭圆形，有液泡。,提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进行出芽生殖。,用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？,（1）观察酵母菌：,（2）观察青霉：,从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，青霉具有哪些特点？,直立菌丝,孢子,用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，在显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的？,扫帚状,营养菌丝,图表：酵母菌和青霉的异同,形态,结 构,单细胞,由菌丝体组
3、成,细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核、液泡,细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核,无,无,异养,异养,青霉的结构图,孢子,直立菌丝,细胞核,营养菌丝,菌盖,菌褶,菌柄,菌丝,蘑菇的结构图,冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。,“夏草”,“冬虫”,冬虫夏草,真菌的生殖,真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立菌丝的顶端，就分别生有绿色、黑色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。,探究主题 三,真菌的主要特征 1.既有个体微小的种类，也有个体较大的种
4、类，细胞内有真正的细胞核。 2.细胞内没有叶绿体。 3.能产生孢子,在适宜条件下,孢子能够发育成新个体。,1.下列组合中，属于真菌的是（ ） A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌,A,2.细菌和真菌共有的特征或作用是（ ） A.依靠孢子进行繁殖 B.细胞内无成形的细胞核 C.都是单细胞个体 D.多数种类在生物圈中属于分解者,D,3.下列关于蘑菇的说法错误的是（ ） A.蘑菇孢子的作用是繁殖 B.蘑菇孢子的作用是受精 C.蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D.可以吃的蘑菇也称为食用菌,B,患难可以试验一个人的品格；非常的境遇方可显出非常的气节。,
