1、一个普通农民和他的“三件宝”“三农”人物系列报道（十）：记县农业经营大户彭尚进蓝传博个人简介：彭尚进，男，1964 年 9 月出生，泰 顺县碑排乡苏 北村梨树坪村民，现任苏北村村委会主任。 创业简历：1992 年养殖山羊；1994 年种香菇；1996 年种猕猴桃；2000 年繁育乌骨鸡；2006 年培育成功毛花猕猴桃“华特”。 获得荣誉：2006 年度县农业经营大户、温州市首轮优秀农村实用人才、浙江省林业科技示范户；2007 年度温州市种子种苗基地、浙江省 农村科技示范户、全国绿色小康户；2008 年度县 12345 工程示范基地。彭尚进和他的果园近几年来，市场上出现了一种与众不同的猕猴桃，这
2、种猕猴桃外观奇特呈蚕茧状，表面密集灰白色长绒毛，氨基酸含量是传统猕猴桃的 11 倍，维生素含量是传统猕猴桃的 7 倍。这种猕猴桃采后不需后熟，可以直接食用，而且也比传统品种耐贮藏，常温下可以贮藏 2 个月。这种新品种猕猴桃最近已获得国家植物新品种权，在今后的 25 年内受到国际植物新品种联盟保护，这在全国乃至全世界都引起了不小的轰动，澳大利亚的一位猕猴桃专家甚至毫不吝啬地赞誉其为世界上最好的猕猴桃品种。但说来你也许会不相信，培育创造这样一种奇特猕猴桃的竟然是一位只有小学文化的普通农民，他就是我县碑排乡的彭尚进。穷苦孩子当家早 彭尚进从 14 岁小学毕业后就开始上山下田干农活而不再读书了，因为那
3、时他父亲已经 60 多岁了，虽然他还有一个哥哥，但在农村，维持这样一个家庭的生计仅仅依靠一个劳力是远远不够的，彭尚进没有其他选择。待他成年后家庭经济稍有好转时，偏偏屋漏又逢连夜雨，船破又遇顶头浪，在他 25 岁那年，连续遭遇了丧父丧兄的不幸。至此整个家庭的重担就全部压在了他的肩膀上。 穷人的孩子早当家，贫困的家庭生活迫使彭尚进要想办法挣钱养家，他首先想到的是养猪，但由于当时碑排乡未通公路，肉猪要抬到远在 15 里外的黄坑才能出售，相当的不便。于是他就决定养羊，道理很简单，因为羊可以赶着去出售。 1992 年开始，他养了 9 头母羊，年出栏肉山羊 40 头左右。为了照顾这些羊，他起早贪黑，风雨无
4、阻。羊生病了，他心疼不已，像对待自己的孩子一般寻医问药，因为这些羊就是他的希望所在。由于本地山羊的销路基本没什么问题，所以养羊每年都给彭尚进带来了不错的经济收入，而且他还凭着一股年轻人的冲劲把山羊养出了规模，养出了名气。因为本地山羊体型小，抗病力差，为了改良品种，他还在县农业专家的指点下，先后花大价钱引进了云南贵山羊、南江黄羊、波尔山羊等良种种羊和本地黑山羊杂交（黑山羊比白山羊肉质更为鲜美，更有嚼劲），培育出了最适宜本地气候、食草等条件的黑山羊品种，既方便了养殖又提高了经济效益。黑山羊乌骨鸡在养山羊的过程中，彭尚进还科学统筹时间发展相关产业以便挣更多的钱。1994 年时，香菇是碑排乡一个重要的
5、产业，他也跟着学种香菇。客观地说当时他是挣了些钱的，但由于香菇的市场价格波动非常大，而且国家出台了保护天然林的政策，于是他后来便放弃了，还是把心思全部放在了养羊上。彭尚进的羊产业规模最大的时候，连续几年年出栏肉山羊过百头，年纯利基本都保持在 3 万元左右，直到 2006 年实在是忙不过来才放弃了。 2000 年的时候，农家鸡价格达到了 22 元/斤，但彭尚进认为平常的农家鸡品种很多都是外地来的黄脚鸡，不够正宗地道。恰好他家里有几只祖辈留种下来的老品种本地“古董”乌骨鸡，他就想到了大规模养殖这种鸡来挣钱。但说来容易做来难，仅有的几只鸡用了两年多的时间才繁育成 100 只种鸡，规模总是有限，直到2
6、004 年在温州市动物研究所的帮助下才有了 1000 只种鸡。而且由于养殖项目难度相对较高，到了 2007 年才正式有大量的鸡和蛋出售。不过好在鸡的品质非常的好，销售根本不成问题，全部被温州的一些大酒店包购了，价格每斤 30 元不二价，每只都能卖 100 元以上。毛花猕猴桃“华特”善于思考结硕果 了解彭尚进的人都知道他有三件宝：黑羊黑鸡白毛桃，这是他多年来不断摸索创新的心血结晶。黑羊黑鸡上文已提到，下面来说说他与白毛桃（毛花猕猴桃）的一段缘。 彭尚进和猕猴桃结缘在我县并不算最早，1996 年，我县碑排、司前等地的猕猴桃产业已初具规模，市场价格已经达到了 9 元一斤，挂在树上的一簇就能卖 10多
7、块钱。这对他的触动很大，考虑到自己动手发展要三年时间才能挂果，为了赶时间赶市场，他跑到了隔壁的竹里乡从一位果农手中承包了 10 多亩猕猴桃园。 在外边承包果园的同时，他也在自家山上开辟了 20 多亩果园，慢慢起步发展猕猴桃。在这个过程中，善于思考的彭尚进从一个纯粹山区农民的角度出发考虑：既然猕猴桃有这么好的营养价值，那么白毛桃（毛花猕猴桃）是不是更好呢？因为在农村，市场上常见的猕猴桃叫藤梨，而农村有古谚道：（吃）李生病（吃）桃送命，藤梨吃了得寒病。而且白毛桃本身就属于中药材，有去风利湿、补筋退肿之功效。所以彭尚进想当然地认为白毛桃（毛花猕猴桃）更有发展前景，于是他就开始上山挑选优质的野生毛花猕
8、猴桃枝条嫁接，土法试验育种。 彭尚进当时并不知道这种野生毛花猕猴桃在我国各地主要是作为观赏植物进行少量人工栽培的，俗称毛冬瓜，根本就没有什么经济价值。杭州农科院的一位技术人员也向他说到了这一情况，这让彭尚进差点就要放弃了。但他总隐隐约约觉得这白毛桃应该会有市场，于是他便自己一个人默默坚持不懈地进行研究育种。经过一次次地反复试验，到了 1998 年，第一小批量的大型果实出来了，他在县林业专家的支持和鼓励下，怀着忐忑不安的心情将其送到了上海有关机构做专门的技术检测，结果让他大吃一惊，各项指标高的离谱。至此，猕猴桃新种“华特”毛花猕猴桃横空出世，中国浙江泰顺也因此被认定为“华特”毛花猕猴桃原产地。
9、由于彭尚进善于思考发现，更重要地是能认定目标坚持不懈，经过几年的发展，目前他已拥有中华猕猴桃 30 亩，毛花猕猴桃 20 亩，另有苗木 5 亩，大小苗木近 5万株。彭尚进在创造了一个猕猴桃界奇迹的同时也让自己从中获得了非常可观的经济效益。 新道路拓宽新前景 彭尚进的黑羊黑鸡白毛桃三件宝，一次又一次的引来县内、福建、杭州、上海等地的农民朋友纷纷上门来引种、学技术，而他也都倾心相助，尤其是附近乡镇、村落的农民朋友们，他更是不惜时间精力，努力帮助他们和自己一起发展效益农业以实现共同致富。 当记者问起这些年是否顺利的时候，彭尚进的回答让记者颇感意外。他说无论养羊、养鸡还是种猕猴桃，这么多年下来虽然难免
10、磕磕碰碰，但总的来说是非常顺利的，基本没出什么大的纰漏，他说这主要得益于自己严格的科学管理。“严格的科学管理”这样一句至理名言想不到能从只有小学文化水平的彭尚进口中听到，这让记者深深地体味到了什么才是真正的“实践出真知”和“付出了许多不为人知的汗水”。 彭尚进最大的困难其实是没有公路，他的家海拔 831 米，果园还在更高的地方，由于单门独户缺乏资金，多年来一直没有通公路，无论是采购肥料农药还是农产品外送都要通过一条陡峭的山路，普通人空手都要走 40 分钟，而彭尚进每年要肩挑背抗上上下下无数趟。 交通的不便也极大地限制了彭尚进的发展，种太多、养太多送不出去卖，颇多慕名前来的专家、游客也望岭止步、
11、叹气不已，这在一定程度上限制了彭尚进的产业上规模、上档次。不过幸好这个问题在有关单位的帮助支持和彭尚进的努力下将很快得以解决，一条直达他家大门口的致富大道正在修建中。这条路总投资近 40万，总长 2.3 公里，6 月份马上就可以通车了，届时农药化肥、农产品运输再也不要用肩挑了，游客也可以很方便地近距离感受“华特”毛花猕猴桃的独特魅力了。随着道路一米一米的向山上推进，彭尚进的创业激情又一次迸发了出来。目前他已经在省科技特派员方军的指导下，引进了猕猴桃早熟品种进行培育试验并已经获得初步的成果，同时他的果园里还种下了很多的苹果、迎庆桃，果园边上更是连片的竹园。他的总体思路就是发展以早、中、晚熟猕猴桃和本地“古董”乌骨鸡为主打产品，以育种、售种为亮点，同时积极发展苹果、迎庆桃等，实现果树、竹林、乌鸡良性生态互动的一个上规模、上档次的综合性农业基地；以小我勤劳致富为当地农业产业结构调整，农民创业致富，农村繁荣发展发挥更好的示范带动作用。
