1、第十二单元 化学与生活,课题2 化学元素与人体健康,1. (3分)化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是( )A. 霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用B. 食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用C. 使用含氟牙膏可预防龋齿D. 蔬菜、水果能为人体提供和补充多种维生素2. (3分)硒在人体内有防癌抗癌的作用。硒是人体必需的( )A. 蛋白质 B. 微量元素C. 稀有气体元素 D. 维生素,B,B,课堂十分钟,3. (3分)人体健康离不开化学。下列叙述正确的是 ( )A. 铁、锌、氧是人体所需的微量元素B. 微量元素在人体中的需求很小，不需要从外界摄取C. 香烟的烟气中含有许
2、多有毒物质，吸烟有害健康D. 为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素4. (3分)人类已经发现的元素种类很多。下列元素中不属于人体所需的微量元素是( )A. 钙 B. 碘C. 锌 D. 铜,C,A,5. (3分) “吃的营养”和“吃的健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是( )A. 多吃烧烤食品对成长大为有利B. 过量摄入微量元素对身体有益C. 常吃蔬菜和水果可以补充维生素D. 食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康6. (3分) 钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是 ( ),C,B,7. (6分)化学与生活息息相关，请你用所学化
3、学知识回答以下生活中的常见问题。(1)市场上有“加铁酱油”“高钙牛奶”“加碘食盐”等商品，这里的铁、钙、碘应理解为_(填序号)。元素 B. 原子 C. 分子 D. 离子(2)遂宁盛产的“矮晚柚”果形美观、种子少、肉质脆嫩，含有蛋白质、糖类、维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是_。,A,维生素,8. (6分)为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243mL。用仪器检测结果：每100mL骨头汤含有2mg钙(而每100mL牛奶约含有105mg钙)。查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙 ，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800mg。(1)“骨头汤能补钙”中的钙是指_(填字母编号)。A. 钙离子 B. 钙元素 C. 单质钙 D. 羟基磷酸钙(2)假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝_L骨头汤。,B,40,(3)下列物质中不能作为人体补钙用的是_(填字母编号)。A. 牛奶 B. 某品牌钙片 C. 氧化钙 D. 葡萄糖酸钙(4)某品牌钙片每片的规格是：维生素D3100IU(相当于25微克)，碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片_片。,C,2,
