1、 3.2 神奇的激素 【教学目标】1 知识与技能了解植物生长素发现的历史；理解生长素与植物的向光性间的关系2过程与方法通过模仿科学家发现生长素的探究过程，体验科学家认识问题的思维过程，形成并提高观察,比较，分析，综合等自主和合作学习的能力；概述生长素发现史中蕴含的科学方法，形成提出问题、运用科学方法解决问题的能力。 3情感、态度与价值观通过对生长素发现过程的探究,激发起科学探索和研究的精神,认同科学认识是一个不断深化和发展的过程。 【教学重难点】重点：生长素的产生、分布和作用难点：植物产生向光性的实质【教学用具】教学课件、图片、视频【教学方法】以讲授法为主【课时安排】2 课时，本教案写第一课时
2、【教学过程】1 新课导入师：同学们当你把一盆植物的幼苗放在窗台上，过一段时间后，你会发现植物幼苗总是朝着太阳光照射的方向弯曲生长。向日葵的幼嫩花盘甚至从清晨到黄昏，整天会跟着太阳转动。你们想过这其中的原因是什么吗？生：2 讲授新课一、生长素与植物的向光性师：恩，同学们都很有想法，其实早在 1880 年英国科学家达尔文就注意到了这种有趣的现象。所以达尔文就开始动手做试验，然后根据他做实验的事实，达尔文做出了一些推想。接下来我们看看达尔文到底做了哪些实验，又得出了哪些推想呢？在讲他做的实验之前我们先来了解一下什么是胚芽，胚芽是植物胚的组成部分之一。位于胚轴的顶端，突破种子的皮后发育成叶和茎。他做了
3、四组实验，四组都是在单侧光的照射下进行的，一组是没有切去尖端的胚芽，我们把他定位甲组，第二组是切去尖端的胚芽为乙组，第三组是用锡箔小帽罩住胚芽尖端为丙组，最后一组是用稀薄小帽罩住胚芽的基部为丁。达尔文做了实验之后发现甲组的胚芽既生长又弯曲，乙组既不生长也不弯曲，丙组胚芽直立生长但是不弯曲，第四组的胚芽既生长又弯曲。对比甲组和乙组我们可以知道什么呢？生：生长和弯曲与胚芽顶端有关师：对，这两组实验对比可以看出胚芽的生长和弯曲与顶端有关，而与胚芽的基部无关，这或许是因为胚芽的尖端存在某种物质能够引起胚芽的生长和弯曲。那如果对照丙组和丁组我们可以发现什么呢？生：弯曲生长与胚芽顶端受单侧光照有关 师：根
4、据这 4 个实验我们同学可以做出什么推想呢？生：师：对，通过这四组实验我们知道了胚芽的尖端存在的情况下胚芽才能生长和弯曲，或许是因为胚芽尖端能产生某种物质促进胚芽的生长，而且我们知道了在尖端受单侧光照射的时候才会出现弯曲生长，这又是什么原因呢？达尔文他就推想，在单侧光的照射下，胚芽的尖端可能会产生某种物质，这种物质对胚芽生长会产生影响。那么，胚芽的尖端是否真的产生了某种物质，这种物质究竟是什么呢？在达尔文之后。科学家们做了一系列的研究，其中荷兰的科学家温特做了一系列的实验证实了胚芽的尖端确实能产生某种物质来控制胚芽的生长。那他是怎么进行试验的呢？我们大家来一起看一下师：温特把切下的胚芽尖端放在
5、琼脂块上，几小时以后移去胚芽尖端，再将这块琼脂块切成小块，放在切去尖端的一侧，结果发现这个胚芽会向放琼脂块的对侧弯曲生长。如果把没有接触过胚芽尖端的琼脂小块放在切去尖端的胚芽切面的一侧，结果发现这个胚芽基部生长也不弯曲。为什么会出现这样的结果呢？温特就就进行分析。首先我们来看温特做这个实验之前的假设是什么？生：假设胚芽尖端是否存在某种促进植物生长弯曲的物质。师：对，温特把切下来的尖端放在琼脂块上几个小时，在这个过程中尖端的物质会转移到琼脂块上，所以说这里的小琼脂块上已经有达尔文所推测的某种物质。然后我们再来看看植物弯曲生长的本质是什么，弯曲生长的主要原因是两侧的细胞生长速度不一致的原因，如果左
6、侧的细胞生长速度快那么植物就会向右侧弯曲。温特所做的试验中琼脂块向放琼脂块的对侧生长，这说明放琼脂块的这面细胞生长速度比未放琼脂块的细胞生长速度快，从这里是不是可以说明尖端确实可以产生某种物质促进植物的生长呢？生：.师：后来荷兰的另一位科学家等人从一些植物中分离出了这种物质，并给他取名为生长素。现在科学家们已经知道了，当单侧光照射植物时，会使植物产生的生长素在植物体内分布不均匀，从而产生向光性生长。那当单侧光照射胚芽尖端的时候生长素会如何分布呢？其实是背光一侧的生长素含量要比向光一侧生长素含量高，所以背光一侧的细胞生长比向光一侧生长细胞生长快，造成胚芽的向光弯曲。所以植物具向光性实质的实质可以
7、概括为植物受单侧光照射时，生长素分布不均匀，背光部分生长素分布多，植物生长快，所以植物的茎会弯向光照方向生长。即植物具向光性。师：现在我们知道了生长素能促进植物的生长，那生长素除了这个作用以外还有其他的作用吗？生：师：对，同学们说的都非常正确，生长素不仅能促进植物的生长，还能促进扦插的枝条生根，促进果实的发育，防止落花落果。但是事情往往是过犹不及的，当生长素的浓度超过一定范围时不仅不能起到好的效果，反而会对植物造成伤害，当生长素的浓度较大时会抑制植物生长，甚至使植物死亡，人们常利用它来防止杂草。所以我们知道了生长素有双重作用，既在适宜的浓度下会促进植物的生长，当超过一定范围时会抑制植物的生长。
8、而且同一植物的不同部位对生长素浓度的反应不一样，这个我们会在以后学到。后来科学家们又发现了许多对植物生命调节起重要作用的物质如赤霉素，细胞分裂素，乙烯等等。这些物质在植物体内合成并运输到作用部位，对植物体的生命活动产生显著调节，我们把这些物质称为植物激素。植物激素在现实生活中也有很巧妙的运用，在平时如果我们想让柿子快点成熟我们可以把这个柿子放在苹果或者香蕉的旁边，因为苹果和香蕉会产生乙烯这种植物激素，而乙烯具有催熟作用的，他能促进果实的成熟。这些植物激素之间相互协作对植物的生命活动的调节起着重要的作用。二、胰岛素与血糖含量师：说道生命活动，我们人类要正常的进行生命活动是不是要每天摄取食物？生：
9、.师对，我们每天所吃的食物为生命活动提供了必要的营养物质，其中糖类物质会在体内转变为葡萄糖进入血液，以供身体各器官的生长和活动。这种血液中的葡萄糖叫做血糖。所以说我们人体进行各种生理活动所消耗的能量是主要来自糖类的分解。我们是不是都要吃三顿饭？所以由于我们饮食的原因科学家做出了一些假设，他们认为一天中血糖的含量应该有三个明显的起伏，也就是说再我们吃完饭之后血糖的含量应该明显升高。做出这些假设之后科学家就分析了一天的血糖含量，在他们在分析之后发现结果与他们饿假设不一致，血糖含量并没有出现很大的波动，基本上是维持在 90 毫克/100 毫升左右。这是为什么呢？其实我们人体内分布着许多的内分泌腺，他
10、们会分泌很多激素，其中的一种是胰岛素，胰岛素是由胰腺分泌的，胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，那胰岛素是如何在人体内起到调节血糖的作用的呢？同学们先看一下课本 94 页的人体内血糖含量的调节过程的循环图，看看你们能否看懂。学生活动：.生：当血液中葡萄糖含量上升时，胰岛素分泌增加，以使血糖含量减少：反之当血液中葡萄糖含量下降时，胰岛素分泌减少，使血糖含量增多：从而使血糖维持正常水平。师：所以说胰岛素对我们人体来说是非常重要的，如果胰岛素分泌不足会引起糖尿病，故名思意就是说患糖尿病的人的尿液当中含有葡萄糖，患糖尿病的人会有三多一少的表现，这个三多是指多尿、多饮、多食，这一少是指体重减轻了。所以说如
11、果胰岛素分泌不足时，我们该如何设法控制血糖含量的平衡呢？生：药物控制，注射胰岛素，还要有食物控制。师：恩，可以用药物控制来治疗糖尿病。其实在治疗糖尿病用的胰岛素只能注射不能口服，你们知道这是什么原因吗？生：师：恩，对，在前面老师介绍胰岛素的时候也有提到因为胰岛素是蛋白质，如果我们口服胰岛素的话会被消化液消化就起不了作用了。从上述的事例可知，当身体发生某些变化时（如血糖含量升高） ，会引发体内其他的生理活动。这些活动（如胰岛素分泌增加） ，会产生相反的效应来抵消这些变化（使血糖含量下降），以使人体保持一种较为稳定的状态。3 课堂小结师：好，这节课我们要学习的内容已经学好了，老师现在请同学们回想一
12、下这节课你学到了什么，然后老师请你与同学和老师一起分享一下。生：师：这节课我们主要学习了两大块的内容，首先是我们学习了生长素与植物的向光性，我们知道向光性的实质就是单侧光引起生长素分布不均匀。我们学习了生长素的发现历程，最先是由达尔文由实验得出“胚芽的尖端可能产生某种物质，这种物质在单侧光的照射下，会发生变化对胚芽生长产生影响”达尔文这只是推想，后来由温特证实了胚芽确实产生了某种物质，能够控制胚芽的生长。后来我们又学习了胰岛素与血糖含量之间的关系。我们知道了当血液中葡萄糖含量上升时，胰岛素分泌增加，以使血糖含量减少：反之当血液中葡萄糖含量下降时，胰岛素分泌减少，使血糖含量增多：从而使血糖维持正常水平4 课内练习5 布置作业【板书设计】3.2 神奇的激素 一 、 生长素与植物的向光性（一）植物生长素的发现1、1880 年达尔文向光性实验 2、1928 年温特实验3、1934 年郭葛成就（二）生长素的生理作用（三）植物激素的概念二、胰岛素与血糖含量1、血糖：血液中的葡萄糖2、含量：90 毫升/100 毫升3、胰岛素与血糖调节
