初春暖胃要喝三种汤 鹌鹑健脾汤虽然已过立春，但是气温仍然走低，不仅慢性胃病患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的人，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。朝阳医院营养科营养师宋新表示，肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。桂枣山药汤桂枣山药汤：将红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味即成。胡椒猪肚汤胡椒猪肚汤：先将猪肚洗净，把猪肚切块放入装有清水的锅内，再加入白胡椒，煲两个小时左右，再加入食盐、料酒、味精即可食用。鹌鹑健脾汤鹌鹑健脾汤：鹌鹑两只、瘦肉 250 克、党参 15 克、淮山 50 克。将鹌鹑宰洗干净，其他各料也分别洗净后共置锅内，加水煲两小时。
