1、 课程提纲一、标准编制背景二、蔬菜集约化育苗技术流程与经营流程三、蔬菜集约化育苗场建设实例分析四、标准条文解读一、标准编制背景标准名称：蔬菜集约化育苗场建设标准标准编号：NY/T 2442-2013发布单位：农业部标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、中国农业科学院蔬菜花卉研究所发布时间：2013-9-10实施时间：2014-1-1（一）蔬菜集约化育苗意义重大蔬菜集约化育苗的定义在人工相对可控环境条件下，充分利用自然资源，采用标准化技术，运用机械化、自动化手段，批量化生产适龄壮苗。蔬菜集约化育苗的特点设施优良、技术标准、装备先进，育苗质量好、效率高，经济效益好。蔬菜集约化育苗发展历史上世纪
2、60 年代，为提高效率、降低成本,美国研发出以穴盘为容器的集约化育苗技术，逐步构建操作机械化、产业规模化、服务社会化的蔬菜集约化育苗产业，推动了蔬菜生产现代化。其后，西欧各国、日本、韩国及加拿大等国先后引进、建立集约化育苗产业。我国上世纪 80 年代中期引进推广穴盘育苗技术，受经济条件制约，推广速度较慢。2006 年以来，农业部 4 次将集约化育苗列为主推技术，2007-2012 年全国农技中心组织各省实施“蔬菜集约化育苗技术集成创新与示范推广协作”项目之后，该项技术在全国逐步普及，育苗产业崛起。蔬菜集约化育苗的意义目前，我国正经历从传统蔬菜育苗到集约化育苗的转变，蔬菜集约化育苗已成为现代农业
3、的先行者和实践者，是现代蔬菜产业的重要内容。同时，以集约化育苗为核心的社会化育苗服务体系已经成为农业社会化服务经营典型。可以说，集约化育苗既代表现代农业技术发展，又代表新型农业社会化服务模式的发展，发展空间巨大，推动现代蔬菜产业发展作用明显，意义重大。蔬菜集约化育苗的作用1.有利于增产增效集约化育苗大幅提高菜苗质量，生产潜力大增，抗性增强，病虫为害减轻，农药用量减少，质量提高，上市期提前，生产效益提高。2011 年济南示范点温室西瓜集约化育苗试验表明，与营养钵育苗相比，育苗成本节约 14%，定植后叶斑病、根腐病、根结线虫发病株数减少一半以上，防治用药减少 5 次，上市期提前 3 天，增产 9%
4、，增收 19%。另外，集约化育苗周年育苗，出圃时间精确，便于茬口衔接，许多地区比传统模式增加 1 茬蔬菜，大幅提高土地利用率和生产效率。2.有利于抗灾减灾集约化育苗有利于灾后快速恢复生产。集约化育苗设施优良坚固，环境调控能力强，能抵御雨雪冰冻、高温干旱、大风等灾害，确保秧苗安全，成灾后及时定植恢复生产。安徽舒城舒丰育苗中心利用智能化温室周年育苗，缓解当地高温、洪涝及低温灾害性天气造成的用苗难题，推动了舒城及周边地区的蔬菜生产。集约化育苗还有利于解除毁灭性病虫威胁。近年来，根结线虫、疫病等土传病害随秧苗传播，病毒病通过媒介昆虫侵染秧苗，定植后发病难以防治，常造成毁灭性损失。集约化育苗通过无土育苗
5、及病虫隔离，切断侵染源头，生产无病虫壮苗，解除毁灭性病虫威胁。2006 年温州夏秋季番茄育苗期间烟粉虱大发生，黄化曲叶病毒病几乎造成番茄绝收，其后当地引进集约化育苗技术，在育苗床全封闭状态下育苗，隔绝烟粉虱，切断传毒路径，基本解除了这一重大威胁。3.有利于技术模式创新集约化育苗在基础设施建设、技术装备应用和技术模式创新方面对蔬菜产业发展起到了重要促进作用，一是促进了高标准日光温室和连栋温室建设；二是促进了播种车间、储藏间、催芽室、温室加温等辅助设施建设，及环境监测、播种机械、自动施肥灌溉等设备应用；三是促进了优良蔬菜品种更新换代及无土栽培、绿色防控、水肥一体化技术应用；四是推动了反季节栽培和周
6、年栽培模式发展。4.有利于经营管理模式创新集约化育苗带动蔬菜栽培环节社会化服务。集约化育苗以商品苗为载体，实现以集约化、专业化、商品化为特点的社会化服务，示范带动统防统治、蔬菜收获等环节走向社会化服务。集约化育苗促进现代企业经营管理模式应用。济南伟丽种业公司建立技术和管理专业团队，按照工业方式建立育苗流水线，按工艺流程配置岗位和人员，充分发挥设施、装备优势，使种苗生产效率得到极大提升，同时，实行秧苗售后服务终身制，为种植户提供栽培全程技术指导，年销售菜苗 4000 多万株，效益连创新高，其现代企业经营管理模式被众多育苗及蔬菜生产企业学习模仿。 5.有利于信息化、标准化和规模化集约化育苗通过温室
7、环境监控系统、水肥一体化系统等，实现环境信息精确监测和生产过程精确控制，促进生产信息化和标准化；集约化育苗批量化生产优质秧苗，促进品种和栽培模式规模化应用，促进规模化种植。济南伟丽种业公司销售西瓜嫁接苗的同时，培训推广越夏栽培技术，很快打造出数百亩 10-11 月份上市的反季节设施西瓜种植基地。（二）蔬菜集约化育苗生产现状1.蔬菜集约化育苗规模逐步扩大根据辽宁、河北、山东、湖北等 25 个省统计，2011-2013 年采用蔬菜集约化育苗技术育苗累计 686.87 亿株，栽培面积 2292.85 万亩，增收节支总额达 4030227 万元。据 2012 年统计，山东省建成规模育苗场 300 家，
8、比 2007 年增加 202 家，增长 2.1 倍；年育苗量40.2 亿株，增加 31.4 亿株，增长 3.6 倍，年产值 20.9 亿元，增加 16.9 亿元，增长 4.3 倍。河北省建成117 家育苗场，年育苗量 20 亿株，包括 54 家小型（年育苗 1000 万株以下）、53 家中型（1000-3000 万株）和 10 家大型（3000 万株及以上）育苗场，遍布全省 11 个地级市。2.技术逐渐成熟我国蔬菜集约化育苗技术逐渐成熟，表现在：种子消毒处理、幼苗徒长调控、嫁接育苗、温室加温降温等技术难题先后攻克；穴盘、基质、精量播种机等关键物资先后国产化，质量稳定提高；智能化连栋温室、高标准
9、日光温室大量建成，自动施肥器、移动喷灌车、精量播种机、催芽箱、运输车等现代化装备成为育苗场标准配备；以穴盘为容器，无土基质为载体，日光温室、连栋温室为育苗场所的标准化育苗技术模式逐渐成熟。标准体系：NY/T2119-2012 蔬菜穴盘育苗 通则 NY/T2118-2012 蔬菜育苗基质 NY/T2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程NY/T2442-2013 蔬菜集约化育苗场建设标准3.龙头企业崛起涌现出济南伟丽种业公司、寿光新世纪种苗公司、河北曲周众鑫育苗合作社、赤峰和润育苗中心、武汉维尔福育苗公司等一批技术装备先进、技术操作规范、秧苗质量稳定、经营效益良好的龙头企业，带动育苗产业发
10、展。赤峰和润育苗中心建成安装有加温、补光、遮阳、增湿、降温、环境监测等设备的日光温室、PC 板连栋温室 8.1 万平米，配备自动施肥器、喷灌车、播种设备、催芽箱、运输车等设备，建立病虫害生物预警实验室等配套设施，实施周年育苗，年育蔬菜、花卉苗近 9000 万株，销往赤峰、辽宁、吉林、黑龙江、河北、北京、天津等地。4.生产一专多能集约化育苗除生产蔬菜适龄壮苗外，还发挥水稻育秧、花卉生产、应急蔬菜生产等多种功能。在南方地区，育苗场经常承担水稻育秧任务，浙江台州百龙果蔬育苗中心利用蔬菜育苗空闲期，完成数百亩水稻育秧任务，促进当地菜稻轮作模式应用；在华北地区，4 月份是早春茬蔬菜育苗后的空闲期，正好育
11、棉花苗，促进棉花面积稳定。（三）蔬菜集约化育苗发展潜力1.育苗产业潜力巨大我国发展集约化育苗的潜力很大，据各省蔬菜管理部门估算，我国每年蔬菜育苗移栽面积超过 1.5 亿亩，年蔬菜用苗量约为 4500 亿株，需建设 9 万家年产 500 万株秧苗以上的育苗中心才能满足需求，而2012 年全国年育苗规模 500 万株以上的蔬菜育苗场不足 1000 家，年育苗能力不足 200 亿株，与需求存在很大差距。2.经济规模十分可观产业效益如果我国每年所需的 4500 亿株菜苗的 50%实现商品化，按每株秧苗价值 0.10-0.50 元计算，蔬菜育苗产业年产值为 225-1125 亿元；按每株苗创造 0.05
12、-0.10 元的利润计算，产业纯利润为112.5-225 亿元；每株苗使用 0.04-0.07 元的育苗基质，育苗基质产业年产值将达 90-157.5 亿元。另外，育苗还带动温室、环境调控设备、播种器械、水肥供应装置、包装材料等相关资材消费，形成上千亿元的产业，极大地促进经济发展。单位效益据 2012 年全国农技中心调查，1 亩温室年育苗纯利为 5-10 万元，远高于普通蔬菜温室每亩 0.8-3 万元的纯利润。（四）发展集约化育苗的意见政策集约化育苗，既符合中央一号文件强调的蔬菜产业走标准化、设施化、集约化生产道路的精神，又符合 2013 年中央一号文件提出的着力构建集约化、专业化、组织化、社
13、会化相结合的新型农业经营体系的要求，是适应我国蔬菜生产规模化发展的必要措施。1.列为农业部主推技术蔬菜集约化育苗技术于 2008、2009、2010、2012 年 4 次被列为农业部主推技术。2.列入重大发展规划国务院办公厅关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见（国办发201018 号）重点加强集约化育苗、标准化生产、商品化处理以及病虫害防治、质量检测等方面的基础设施建设。发改委关于印发全国蔬菜产业发展规划（2011-2020 年）的通知（发改农经201249 号）在 2020 年之前在全国蔬菜优势区域完成蔬菜集约化育苗示范场建设布局。农业部全国设施蔬菜重点区域发展规划（2015-2020
14、 年）（农办农20154 号）在万亩级设施蔬菜产业集群优势区，扶持建立一批单批次育苗能力 1000 万株以上，可种植面积 5000 亩以上的蔬菜育苗企业，全面应用集约化育苗新技术新方法，提升设施蔬菜育苗质量和生产效益，提高设施蔬菜育苗产业化水平。单批次育苗能力 1000 万株=苗床面积 23000 平米以上/育苗温室面积 28000 平米以上3.设立重大项目国家种子工程项目和国家农业综合开发项目每年投入数千万元新建蔬菜集约化育苗场。园艺作物标准园创建项目明确要求蔬菜标准园应用集约化育苗技术，迄今已在近 3000 个标准园应用。省级财政支持力度更大。辽宁省从 2008 年起补助每个验收的育苗中心
15、 100200 万元，已累计投资数千万元，支持 80 家育苗场建设。河北省要求 15 个蔬菜产业示范县切实抓好集约蔬菜育苗场建设，每县至少建设一个年育苗量 2000 万株以上的育苗厂，每县补贴集约化育苗 100 万元。二、蔬菜集约化育苗技术与经营流程技术流程:种子检测、消毒基质配制基质填装播种、覆盖、喷淋保温覆盖催芽嫁接秧苗管护炼苗成苗检疫包装、运输经营流程:建立培育优质种苗的技术能力引进、试验、筛选、推介优良品种按农民需求承接育苗订单培育优质种苗按预订时间供苗提供售后服务（技术指导）引导作物销售蔬菜集约化育苗场的功能：1.培育蔬菜种苗（周年供苗能力）2.引进、试验、筛选、推介优良品种（引导规
16、模生产）3.灾害应急供苗（迅速恢复生产）4.信息枢纽（播种信息的快速调度，对生产者的信息推送，农资销售等）三、集约化育苗场建设实例和润蔬菜集约化育苗场位于内蒙古赤峰国家农业科技园区核心区内，由赤峰和润农业高新科技产业开发有限公司于 2008 年投资建设。建成高标准日光温室、连栋温室、冷棚共 8.1 万平方米，实现了周年育苗，年育苗量达 8000 余万株，其中包括番茄、辣椒、茄子、甜瓜等各类蔬菜自根苗、嫁接苗 5200 余万株，草本花卉种苗 2850 余万株。和润培育的优质种苗不仅在赤峰地区得到大面积推广应用，还大量销往周边的辽宁、吉林、黑龙江、河北、北京、天津等地，在优新品种以及配套栽培管理技
17、术的推广、促进区域种植业结构调整、带动农户增产、增收等方面发挥了积极作用。赤峰地处东北、华北地区结合部，赤峰属中温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温为 07，极端低温可达-27，海拔在 1000 米以上，多丘陵山地，属我国北方高寒地区。设施农业是赤峰市的主导产业之一，全市现有设施农业面积近百万亩，位居内蒙古自治区首位。（一）育苗场建设情况1.建设规模总占地面积 1070 亩，已建成并投入使用建筑总面积 246 亩，其中设施建筑面积 121 亩，苗床面积 92亩。另外，还建成生产库房 5200 平方米，实验室、科研及办公场所 5080 平方米。建成棚室及附属设施共8.1 万平方米。2.投资规模整
18、体规划分三期五年完成。预计总投资 1.62 亿元，目前，一、二期工程已全部完成并投入使用，总投资 1.3 亿元，其中中央投资 370 万元，地方配套资金 2400 万元，企业自筹资金 1.02 亿元。3.设施类型设施以高标准日光温室为主，还有连栋温室、冷棚等。各类设施主要参数如下：日光温室 1：长 100 米，宽 10 米，高 6 米，砖混墙体厚 1.2 米，总面积 1000 平方米，实际育苗面积790 平方米，经棚室改造，增加外遮阳装置，加强通风功能，现已达到周年育苗要求，应用效果良好。日光温室 2：长 75 米，宽 8 米，高 4.5 米，砖混墙体厚 1.2 米，总面积 600 平方米，实
19、际育苗面积480 平方米，具有良好的保温、通风、遮阳系统，可满足周年育苗需求，应用效果良好。日光温室 3：长 100 米，宽 10 米，高 6 米，砖混墙体厚 1.5 米，总面积 1000 平方米，实际育苗面积790 平方米，安装有加温、补光、遮阳、增湿、降温等设备装置，可满足周年育苗要求，应用效果良好。PC 板连栋温室：长 50 米，宽 40 米，高 5 米，总面积 2000 平方米，实际育苗面积 1650 平方米，安装有加温、补光、遮阳、增湿、降温、环境监测等设备、装置，可以周年育苗。连体日光温室：总面积 10000 平方米，实际育苗面积 7000 平方米，无加温设备，使用时间为每年的5
20、月份至 9 月份。冷棚：长 100 米，宽 8 米，高 4.5 米，总面积 800 平方米，实际育苗面积 650 平方米，使用时间为每年的 5 月份至 9 月份。4.配套设备（1）防寒保温：日光温室保温墙体、棉被防寒保温。（2）加温：在苗床下安装供暖管道，采用热水循环供暖加温。（3）遮阳：日光温室安装有内、外遮阳系统。（4）降温：棚室顶通风、后窗通风以及湿帘、风机装置降温。（5）环境监测：通过温度计、湿度计、农用通设备对环境参数进行检测。（6）灌溉施肥：安装有施肥器和自动喷灌车，进行苗期肥水管理。（7）播种催芽：采用自主研制的打孔器，采用自动化播种生产线进行播种，不适合机械播种的异形种子采用简
21、易播种装置进行人工播种，利用催芽室进行催芽。（8）植保设备：主要采用物理防治、生物防治方法，同时，建立了病虫害生物预警实验室，配备了相关的仪器设备。 5.建设时间和润育苗场于 2008 年 6 月正式投资建设，于 2009 年 3 月正式投入生产，工程分三期五年完成。（二）运行情况1.经营主体赤峰和润农业高新科技产业开发有限公司，股份制企业。2.生产情况育苗量：2009 至 2012 年的年育苗量分别为 1250、2430、5268、8025 万株，共计育苗约 1.7 亿株。主要种类：番茄、椒类、瓜类等常规苗以及嫁接茄子、嫁接甜瓜、嫁接黄瓜等嫁接苗。育苗茬口：周年育苗。根据赤峰及周边地区设施蔬
22、菜栽培茬口，分为早春茬、越夏茬和秋冬茬，其中以早春茬和秋冬茬栽培为主。早春茬育苗时间为每年的 10 月至翌年的 1 月，越夏茬育苗时间为 2-5 月，秋冬茬育苗时间为 6-9 月。技术效果：采用无菌的专用基质，生产流程科学规范，育苗过程采用人工播种，温室内集中催芽，种子芽率高，培育的蔬菜种苗整齐、健壮，根系发达，无病虫害。一般国产品种出苗率为 85-90%，种苗出圃时壮苗率在 95%左右；进口品种出苗率为 90-95%，种苗出圃时壮苗率在 98%左右。种苗定植后缓苗快，结果早，抗病、抗逆性强，可显著减少化学农药的使用，同时提高果实的品质和产量，一般来说，与农户自己育苗相比可提高蔬菜产量 10-
23、30%，提高商品果率 20%左右。3.销售模式和润育苗园区全部为订单农业，客户或农户根据定植时间，预先和苗场签订种苗代育合同，并提供种子，育苗场按照合同要求，在规定时间内向客户提供成品蔬菜种苗。按照合同规定，由苗场或农户承担运输费用。4.效益情况（1）经济效益平均来说常规蔬菜种苗每株育苗成本约为 0.12 元（不含种子费用），销售价格 0.2 元，每株利润0.08 元；嫁接苗每株育苗成本约为 0.4 元（不含种子费用），销售价格 0.5 元，每株利润 0.10 元。 （2）社会效益农户自己培育蔬菜苗，往往由于设施条件差、技术管理水平有限而导致苗子长势弱、病虫害多，定植后缓苗慢、抗病性差，严重影
24、响蔬菜的产量和品质，且占用较多的人力、物力、财力。通过育苗场代育可以较好的解决农户自己育苗所面临的各种技术难题。和润育苗场现拥有完善的基础设施和生产管理体系，种苗生产受外界环境条件影响较小，可以周年培育各类蔬菜种苗，满足不同季节、不同茬口蔬菜种植对种苗的需求。因此，可提高蔬菜生产对不良环境条件的抵抗能力以及在遭遇自然灾害后较快的恢复生产，保障蔬菜生产供应，对稳定发展设施蔬菜产业具有重要的意义。同时，和润育苗场还大力开展蔬菜优新品种引进、试验示范与筛选，已筛选出汉姆一号、汉姆七号、汉姆九号等一系列优质番茄及各类蔬菜品种。以汉姆一号番茄为例，该品种果实粉红色、硬度高，商品性好，产量高，深受种植户和
25、收购商的喜爱。通过筛选优新品种、培育健壮种苗、推广栽培管理技术，和润对赤峰及周边地区设施蔬菜产业的规模化、标准化、产业化发展起到了积极的推动作用。带动农户 1.4 万户，户均增收 2200 元。（3）生态效益集约化育苗的蔬菜种苗长势健壮，无病虫害，定植后缓苗快，长势好，具有较高的抗逆性和抗病性，因此，在生产过程中病虫害发生较轻，可有效减少农药使用。和润提倡在种苗定植后，以生物肥料、有机肥料为主，减轻农业面源污染。在公司的带动下，赤峰及周边地区设施蔬菜种植面积不断扩大，大量荒坡地建设成了设施蔬菜基地，促进了现代农业发展和农民增收。（三）建设运行中存在的主要问题1.生产设施投入成本高赤峰属于北方高
26、寒地区，冬季寒冷漫长，最低温度可达零下 30 摄氏度，夏季炎热短促，最高温度达35 摄氏度以上。为实现周年生产，和润育苗场设施全部按照较高标准设计建设，每栋日光温室建设成本就高达 80 余万元，导致投资过大，投资回收期过长，限制了育苗场的进一步扩大发展。2.种苗销售利润低目前，国内蔬菜种苗销售价格普遍偏低，随着物价的不断上涨，生产资料及人工费用不断增加，导致育苗成本不断上升，除去各种生产成本外，种苗销售纯利润较低。四、标准条文解读1.范围本标准规定了蔬菜集约化育苗场建设的内容和技术要求。本标准适用于蔬菜集约化育苗场新建工程，改建、扩建工程项目可参照执行。2.规范性引用文件下列文件对于本文件的应
27、用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB15569 农业植物调运检疫规程GB /T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求GB/T 19165 日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T 1145 温室地基基础设计、施工与验收技术规范NYJ/T 06 连栋温室建设标准NYJ/T 07 日光温室建设标准3.术语和定义3.1 集约化育苗场 nursery利用先进的育苗设施，稳定地成批生产优质商品幼苗的场所。3.2 集约化育苗 intensive seedling在一定面积的育苗场内，
28、采用先进的技术或设备，按照科学的工艺流程，集中、规范、批量、高效化培育优质幼苗的方式。3.3 基质 substrate为栽培作物提供适宜养分和 pH，具备良好的持水、保肥、通气性能和根系固着力的混合轻质材料。3.4 播种车间 planting workshop为播种及其相关操作提供便利条件、相对封闭的工作区域。3.5 育苗设施 seedling facilities能够为幼苗生长发育提供适宜环境条件的保护性结构型式，如日光温室、塑料大棚、连栋温室等。4.基本原则4.1 贯彻执行国家以经济建设为中心的各项方针，因地制宜，选用科学的生产工艺，做到技术先进、经济合理、安全适用。4.2 育苗场建设应根
29、据市场预测和育苗体系的要求确定其规模，由规模确定工艺与设备，在此基础上进行设计与施工。新建场必须在竣工验收后才能投产。4.3 贯彻节约能源、用水、用地和环境保护等有关政策法规。4.4 育苗场一般应一次建成，如需分期建设，先期工程应形成独立的生产能力，后期工程应不妨碍已建项目的正常生产。4.5 改（扩）建项目应充分利用原有的生产设施和设备，提高项目建设效益。4.6 育苗场的建设除执行本建设标准外，尚应符合国家现行有关强制性标准。 5.建设规模与项目组成5.1 建设规模应综合考虑当地蔬菜苗需求、拟建育苗场的技术水平和投资额度等条件后确定。 根据现有育苗场的经营状况及产业发展形势，新建育苗场的规模不
30、宜过大或过小，专家和育苗经营者都认为年育苗量以 3000-5000 万株为最佳，可满足 800-2700 公顷蔬菜种植。5.2 按照表 1 划分规模等级。表 1 蔬菜集约化育苗场建设规模划分类别 类 类 类苗床面积（m 2） 10000 5000 2000预测年育苗量（万株） 1200-6000 450-3000 120-1500育苗面积测算：1.苗床面积可按设施面积的 70-80%计算2.每平方米苗床育苗 432 株。每平方米苗床摆放 6 个标准穴盘，穴盘按 72 孔计算。各类育苗场单批次育苗能力计算：I 类场单批次育苗能力=10000*6*72=432 万株II 类场单批次育苗能力=500
31、0*6*72=216 万株III 类场单批次育苗能力=2000*6*72=87 万株5.3 育苗场的项目构成，按功能划分为四个部分： 育苗设施：培育蔬菜幼苗的保护地设施，包括日光温室、塑料大棚、连栋温室等，北方重点发展日光温室，南方重点发展塑料大棚或连栋温室。育苗设施选择实例：宁夏采用第二代高效节能日光温室，长度 5080 米，跨度 79 米，高跨比 1：2.02.2；选用异质复合墙体或土筑实心墙体；前屋面为半拱圆型；后屋面净宽 2 米，厚度 0.6 米以上，仰角 3645；选用 EVA 三层复合多功能棚膜和草苫或棉被作外覆盖材料。该型温室造价低，保温、采光性能强，室内面积及空间较大等优点，冬
32、春季育苗采用电热线加温或加小拱棚双层保温，夏季加遮阳网遮光，开启通风口降温，小气候可调控，操作方便，是宁夏普遍采用的比较实用的育苗场地。不同设施在集约化育苗中的优缺点日光温室：透光性能好，冬季保温能力强，大幅节约能源。缺点是建造成本高，土地利用率低，单栋温室一般不超过 2 亩，育苗量有限，管理效率不及连栋温室。夏季降温困难。连栋大棚：可周年使用，空间大，作业方便，管理效率较高。冬季保温能力弱，供暖能源消耗大，冬季透光性能差。塑料大棚：建造及使用成本较低。但是冬季无保温能力，无法周年使用；棚膜等附属设备容易损耗。南北方的设施选择北方地区：冬春季育苗选择高效节能日光温室，配备热风炉等加温装置；夏秋
33、季育苗选择连栋塑料温室或玻璃温室。南方地区：选择连栋塑料温室或玻璃温室，内设多层覆盖装置，外设遮阴装置，配置湿帘风机降温系统和地热线、热风炉等加温系统。冬春季育苗采取多层覆盖，并开启加温装置；夏秋季育苗外覆盖 50%遮光率遮阳网，并开启湿帘风机降温装置。要求育苗设施结构坚固，覆盖材料密封性好，日光温室墙体无缝隙，育苗设施所有通风口和管理人员出入口处覆盖 22-25 目防虫网。辅助性设施：为幼苗培育、商品苗销售提供直接服务的设施设备，包括催芽室、播种车间、消毒池、仓储间、种子健康检测室、新品种试验田等。播种车间 是育苗场的核心区，通常呈钢架结构型式（如图），地面用混凝土硬化。整个车间至少两个通道
34、，一个作为主要通道，供职员和物料大量进出，另一个作为辅助通道，主要用于播种或催芽后的穴盘苗向生产区输出。播种车间内部可分为若干小区：育苗基质贮放区，包括基质组分贮放、基质搅拌机械安装、基质定量包装和贮放等；穴盘贮放区，主要放置新购、洁净的空穴盘；检测室，作种子萌发试验、基质理化测定等用，也可兼作办公室。贮藏室，是可闭锁的小屋，内部存放现用的种子、农药、肥料、小型易损零部件等；穴盘清洗区，用于穴盘冲洗、消毒、浸泡，由相互分隔的混凝土或不锈钢池组成；播种区，可以是穴盘摆放基质填充打孔播种冲淋覆盖传送流水线精量播种机，也可以是以单一播种机、辅以人工混合作业，甚至全人工播种。如果播种车间足够宽阔，催芽
35、室也可建造在播种车间，催芽室为可控温、控湿、封闭式，催芽室面积约为苗床面积的 5%10%，如苗床面积 6000 平方米，催芽室面积只要 300600 平方米左右。新品种试验田 根据蔬菜商品苗销售区域种植习惯、栽培制度、病原情况等，不断引进新品种，是育苗场稳定发展的关键之一。但是，推广品种具有一定风险，如区域适应性或生产性状表现等。为了确证新品种的可推广性，在育苗场建立适当规模的新品种引进试验示范区是十分必要的。示范区也是展示所育种苗栽培期表现的场地，起展示作用，吸引更多的购苗客户。此外，育苗场在不断进行育苗技术的更新，如基质更换、水肥试验、化学控制等，每次应用新技术后，都应观测所育幼苗定植后的
36、表现，减少新技术应用风险。配套设施：为育苗提供基本保障条件，包括供暖设施、灌排系统、供电系统、道路系统、运输工具等。排灌系统 排灌系统是育苗场的重要组成，通常由专业人士完成。根据地形特点（如地块坡度）、道路布局、育苗场各功能分区，设计排灌系统。排水系统对地势低、地下水位高及降雨量多而集中的地区更为重要。排水系统由大小不同的排水沟组成，排水沟分明沟和暗沟两种，目前采用明沟较多。灌溉系统包括水源、提水设备和引水设施三部分。水源主要有地面水和地下水两类，提水设备现在多使用抽水机（水泵），可依育苗场育苗的需要，选用不同规格的抽水机。引水设备有地面渠道引水和暗管引水两种，明渠即地面引水渠道，管道灌溉即主
37、管和支管均埋入地下，其深度以不影响机械化耕作为度，开关设在地端使用方便之处。可建造液体储存池（罐），预先将地下水储入池中，经过阳光照射，使之温度接近室温，再进行浇灌，避免低温季节浇冷水伤苗。储水池必须加盖，防止污物进入，同时避免阳光直射，防止藻类滋生。道路系统 一级路（主干道）是苗圃内部和对外运输的主要道路，多以办公室、管理处为中心，设置一条或相互垂直的两条路为主干道，通常宽 6m8m；二级路通常与主干道相垂直，与各耕作区相连接，一般宽 4m，其标高应高于耕作区 10cm；三级路是沟通各耕作区的作业路，一般宽 2m。管理设施：生产管理所需配套的设施，包括办公室等。维修区 大、小型农机设备、运输
38、车辆停放和维修保养区域。可以是敞棚避雨结构或钢架结构，占地面积和高度依据设备多寡、高低而定。油料存放此地，更应加强小峰安全。肥料、农药等也可毗邻建屋存放。大门 育苗场留给客户或来访者的外观印象直接影响商品苗的销售业绩。大门不能仅成为育苗场的出入口，还是展示育苗场形象的重要窗口。大门周边保持整洁，绿植井然有序，外墙或设立告示牌描绘说明育苗场的经营项目，一目了然，并贴近和直达办公区、装载区较近。办公区 外来业务和内部业务比较集中，应标识清晰。办公区提供政务管理、物流管理、财务管理、信息管理、分析检测等场所，还应为来访者或客户提供停车位。销售室外或走廊张挂经营科目的样图及可能的详细说明，甚至实物展示
39、，会极大节约客户和销售人员时间。办公区周边有指向各区域的路标，便于外来客户和内部职员快速到达各目标区。包装出苗区 主要是成苗包装、装载、出苗。职员休憩区 供职员更衣、休憩、冲淋的场所，加温设施如锅炉房可以毗邻而建。围栏和防风带 育苗场可能存在牲畜（如牛、马、猪等）、人为破坏时，育苗场外围设置铁丝网、木制围栏，常常是有效的。有时，仅仅是为了保护办公区或维修区环境安全，防止闲散人员的干扰或行窃，也可以在育苗场小范围内设置围栏。在育苗场的上风口种植杨树、松树、柏树等，能够有效地防止强风的侵袭，稳定育苗场内部气流，减少强风危害。通常，防风带宽约 5m9m，由 35 行树组成，并且树种尽可能高（乔木）、
40、（灌木）结合。6.选址与建设条件6.1 总体环境应符合 GB/T 18407.1 的要求。6.2 场地要求地势较平坦，高燥，水源充足，排水方便。品种试验田要求土壤肥沃，土层深厚。6.3 建设地应交通便利。6.4 周边应没有高大树木或建筑物遮阴。6.5 以下地区不得建场：易受洪涝威胁的地区；蔬菜检疫性病虫害发生地区；工业、农业、矿山污染严重地区。选址要求：1.为尽量减轻病虫害为害，蔬菜育苗场不宜紧邻蔬菜种植区，一般距规模种植区 5km 以上。2.200km 半径内能消化育苗场年产量 90%以上的菜苗。3.蔬菜育苗场的水源应符合育苗要求蔬菜育苗用水质主要参考指标及范围项目 适宜范围 项目 适宜范围
41、S（ 2-SO4） 50ppm N（ -NO3） 5.0ppmP（P） 0.005-5ppm Cu 0.2ppmK（K） 0.5-10ppm Na 50ppmCa 40-100ppm Al 5.0ppmMg 30-50ppm Mo 0.02ppmMn 0.5-2ppm Cl 100-150ppmFe 2-5ppm F 0.75ppmB 0.5ppm EC 值 0.75ms/cmZn 1-5ppm 碱度 0.75-1.3meq/CaCO3硬度 100-150mgCaCO3/L SAR 2meq/LSAR 指 Na+的吸收率，当 Na+浓度超过 40ppm，SAR 将大于 2，降低 Ca+、Mg
42、+的利用率1 meq/CaCO3=50mg/L CaCO3, 1mg/L=1ppmpH 6.5-8.0注：参照美国温室作物生产水质要求和中华人民共和国国家标准（农田灌溉水质标准 GB5084-92）第三类蔬菜作物4.选址前应对土壤质量、病虫害数目、气象资料进行调查，确认不影响育苗场生产。7.工艺与设备7.1 工艺与设备的确定原则符合建设地技术经济条件和生产规模；节能高效、优质安全；适度采取机械化和自动化操作设备，提高劳动生产率，减轻劳动强度。7.2 一般采取下列工艺流程准备阶段：包括种子检测、种子消毒、设备调试、育苗设施及操作器具消毒、基质配制等；播种阶段：包括基质填装、压穴、播种、覆盖、喷淋
43、等；成苗阶段：包括催芽、真叶发育和炼苗等；贮运阶段：包括成苗后短暂在圃贮存、包装和运输。7.3 根据育苗工艺、育苗规模选择性能可靠的定型专用设备。设备的选用按表 2 执行。表 2 蔬菜集约化育苗场设备选用范围操作阶段设备选用范围准备阶段种子催芽箱 2-3 台，基质搅拌机 1 台，高压蒸汽清洗机 1 台播种阶段精量播种机 1 台生长阶段移动式喷灌机（每座育苗温室 1 台），温湿度记录仪（每座育苗温室 2-3 个），喷雾器1-2 台，频振式杀虫灯 3-10 个贮运阶段箱式货车 1-2 辆应根据规模确定选用的设备，尤其是精量播种机这种高档设备，应根据生产实际需要确定型号，切忌贪大求洋，避免造成高档设
44、备的闲置。其他设备：苗床、设施内物资运输车、水质检测设备、水处理设备、嫁接设备、粘虫板等。苗床：穴盘一般放在育苗床架上管护，有固定式床架、摇臂式床架和旋转育苗架等。目前多采用摇臂式床架，节省空间，利于操作。床架高 80 厘米左右，宽窄以人工操作方便为宜，长短不限。可固定，也可加滑轮随意移动。穴盘置于床架上，使穴盘苗与土壤隔离，避免幼苗根系扎进土壤，移盘时伤根，减少土传病菌的感染，同时通风状况好，也利于根系生长。温室附属设备：温室放风设备、湿帘风机、卷帘机、保温被、棚膜、滴灌设备。8 建筑与建设用地总体布局与用地8.1.1 总体布局应节约用地，避免土地浪费。8.1.2 育苗场根据功能划分为育苗区
45、（包括育苗设施、辅助育苗设施、配套设施）和管理区（包括办公室、生活区、厕所、门卫等）。其中，育苗区分为育苗设施单元、播种作业单元、生产资料贮放单元、作业机具贮放及维修单元、电力供应单元、排灌控制单元、包装运输单元、育苗垃圾处理单元；管理区分为办公单元、生活单元、门卫单元、生活垃圾处理单元。育苗区和管理区之间应保持一定距离，各单元之间根据工艺流程进行合理布局。根据经验，使用方形地块，更有利于育苗场形成紧凑布局，尽量节约物料运输的距离，提高劳动生产效率。8.1.3 育苗场的占地面积与建筑面积指标，按表 3 规定。表 3 各类育苗场占地及建筑面积 单位为平方米类别占地面积总建筑面积育苗设施建筑面积辅
46、助性设施建筑面积配套设施建筑面积管理设施建筑面积类20000 以上 14750-1875012500-15000 500-750 1500-2500 250-500 10000 以 7125-8875 6000-7000 250-375 750-1250 125-250类 上类5000 以上 2950-3550 2500-2800 100-150 300-500 50-100注 1： 苗床面积一般按育苗设施建筑面积的 70%-80%计；8.2 建筑与结构8.2.1 各类建筑应符合经济合理、安全适用的原则。8.2.2 日光温室、连栋温室、塑料大棚等育苗设施的建设符合 NYJ/T 07、NY/T
47、1145、NYJ/T 06 和GB/T 19165 规定。GB/T 19165 日光温室和塑料大棚结构与性能要求NY/T 1145 温室地基基础设计、施工与验收技术规范NYJ/T 06 连栋温室建设标准NYJ/T 07 日光温室建设标准日光温室建造参考标准：JBT 10286-2013 日光温室技术条件NYT 2134-2012 日光温室主体结构施工与安装验收规程日光温室建造参考书籍：高效节能日光温室园艺张真和主编，中国农业出版社蔬菜标准园生产技术，全国农技中心编，中国农业出版社8.2.3 播种车间、仓储车间宜采用钢架结构，办公用房宜采用砖混和混凝土结构。8.2.4 育苗场内的排灌系统、供电系
48、统应与道路建设相结合。8.2.5 育苗场内的道路应采用硬化路面，主干道宽度不低于 6m，其他道路宽度不低于 3m。9 配套工程9.1 育苗场内配套工程设置水平应满足育苗需要，并与主体工程相适应；配套工程应布局合理、便于管理，并尽量利用当地条件。配套工程设备应选用高效、节能、低噪音、少污染、便于维修使用、安全可靠、机械化水平高的设备。9.2 育苗场应具有可靠、配套的水源工程。9.3 育苗场的排水系统应雨、污分流。9.4 锅炉房的设计规划应根据生产、辅助生产、管理和生活建筑负荷统一考虑，宜设置一座。9.5 催芽室应设置空调系统。9.6 育苗场育苗设施、锅炉房电力负荷等级应为二级，其余用电负荷为三级
49、。9.7 仓贮设施的设置，应符合保证生产、加速周转、合理贮备的原则。10 植物检疫与环境保护10.1 植物检疫秧苗检疫按 GB15569 规定执行。10.2 环境保护10.2.1 育苗场在生产过程中产生的幼苗残株、废弃基质应集中进行无害化处理。10.2.2 育苗场污水、锅炉房、废弃物应符合国家相关排放标准。11 主要技术经济指标11.1 育苗场主要建筑材料消耗可根据表 4 的规定确定。表 4 育苗场基建三材用量指标结构类型 钢材（kg/m 2） 水泥（kg/m 2） 木材（kg/m 2）连栋温室 7-14 2-5 -日光温室 6-9 18-20 -塑料大棚 7-10 0.01-0.5 -砖混结构 15-30 120-180 0.02-0.04轻钢结构 15-25 80-100 0.01-0.0211.2 育苗场生产用水、电、基质、肥料消耗按表 5 规定。表 5 集约化育苗场生产消耗指标项目 水（m 3/万株） 电（kWh/万株） 基质（m 3/万株） 肥料（kg/万株）消耗指标 0.7-3 25-100 0.15-0.6 0.2-
