饺子馅的做法大全之土豆素饺子的做法 教你制作土豆素饺子 土豆素饺子 制作土豆素饺子的材料： 土豆 300克，饺子皮 300克，十三香 1/4勺，盐 3克，小香葱 2棵，鸡精少许 土豆素饺子的做法： 1、土豆去皮洗净；用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝； 2、土豆丝放盐水里浸泡一会，浸泡后的土豆丝淘洗二遍； 3、洗好的土豆丝入开水锅中焯水，焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；要不然会把皮戳破； 4、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；放入鸡精拌匀； 5、取一个饺子皮，放适量的馅料 包好； 6、包好的 饺子； 7、锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出； 8、吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。 饺子是我们日常饮食中不可或缺的一道主食， 特别是对于北方人来说， 隔三差五的见到有什么适合包饺子的蔬菜、海鲜啊等等， 总要买回来，包顿饺子吃吃， 饺子已经成为日常餐桌的常客， 馅料已经开始变得异常多样化， 满足家庭成员不同的口味， 市面上销售的更不用说花样繁多啦， 一个偶然的时候用炒酸辣土豆丝的材料包了几个纯土豆的饺子， 吃过之后感觉味道还非常不错， 发到圈里，被很多人追问， SO单独做一次纯土豆的，配上油辣子吃， 矮油，我说好吃您可能不信， 土豆控们就自己动手试试吧。
