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饺子馅的做法大全之土豆素饺子的做法 教你制作土豆素饺子.pdf

饺子馅的做法大全之土豆素饺子的做法 教你制作土豆素饺子 土豆素饺子 制作土豆素饺子的材料: 土豆 300克,饺子皮 300克,十三香 1/4勺,盐 3克,小香葱 2棵,鸡精少许 土豆素饺子的做法: 1、土豆去皮洗净;用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝; 2、土豆丝放盐水里浸泡一会,浸泡后的土豆丝淘洗二遍; 3、洗好的土豆丝入开水锅中焯水,焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干;要不然会把皮戳破; 4、切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐;放入鸡精拌匀; 5、取一个饺子皮,放适量的馅料 包好; 6、包好的 饺子; 7、锅中入宽水,饺子沸水下锅,煮三开后点少许凉水,再次煮沸后,即可捞出; 8、吃的时候沾醋和油辣子,味道不错。 饺子是我们日常饮食中不可或缺的一道主食, 特别是对于北方人来说, 隔三差五的见到有什么适合包饺子的蔬菜、海鲜啊等等, 总要买回来,包顿饺子吃吃, 饺子已经成为日常餐桌的常客, 馅料已经开始变得异常多样化, 满足家庭成员不同的口味, 市面上销售的更不用说花样繁多啦, 一个偶然的时候用炒酸辣土豆丝的材料包了几个纯土豆的饺子, 吃过之后感觉味道还非常不错, 发到圈里,被很多人追问, SO单独做一次纯土豆的,配上油辣子吃, 矮油,我说好吃您可能不信, 土豆控们就自己动手试试吧。

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