1、,店务管理,管理就是,管人理事! 管理人员,解决问题!,日常行政管理,加盟店管理重点,会员管理,销售管理,陈列管理,货品管理,人员培训管理,人员培训管理,三草两木企业文化三草两木产品知识 加盟店收银和皮肤测试系统,一.人员培训管理,培养店员对公司、品牌的归属感让其认可品牌、相信品牌,人员培训管理-教,三草两木产品护肤流程三草两木产品使用、体验手法培养店员对本品牌护肤流程的习惯 让店员熟练掌握本品牌产品特殊使用手法、手部试用手法和面部体验手法 护肤流程:护肤7步骤,一.人员培训管理,人员培训管理-练,三草两木加盟店销售模式连带销售能力的培养顾客辨识和主要销售话术的反复训练培养店员开展体验销售模式
2、的习惯,一.人员培训管理,人员培训管理-试,一.人员培训管理,人员培训管理-新人跟进,货 品 管 理,仓库管理-责任制,1、仓库库存(店内所有货品)要明确责任人、核查人、核查时间2、根据天气、环境、产品要求来安放产品,并定时、抽时检查仓库储存环境3、产品摆放整齐,先到先出原则(产品新货在内,老货在外),二.货品管理,二.货品管理,仓库管理失货控制,对外的管理强化同事协同合作,定岗定责默契卖场的呼应和补位规范留意和及时提醒(暗语)合理分配人手对内的管理加强员工的职业道德教导强化店铺管理流程并严格执行相关的规范店长应以身作则,货品流转管理-加速流转,保持旺销货品的势头推动平销的货品及时跟进慢流货品
3、处理,二.货品管理,货品流转管理-安全库存核算,安全库存?怎么算?安全存储量=预计每天或每周的平均耗用量*(订单处理期+物流)+日安全库存.你觉得一月5W的销售要多少库存?,二.货品管理,旺销产品库存平销产品库存滞销产品库存,算算看,二.货品管理,盘存管理交接班盘点和月盘,交接班盘点,可以采取抽盘或者畅销品盘点,确认盘点结果后接班月盘,需要全部人员到齐(店员,老板)、在第三方监督下盘存,并签字确认、最后用表格或照片形式留存,店 面 形 象 管 理,背景音乐:音量适中,店内小,店外大 广告:内容丰富,不能单一循环 销售用语:亲切、吐词清晰,三.店面形象管理,禁止播放过于舒缓或劲爆的歌曲,店面形象
4、管理声音管理,店面形象管理光线管理,保持店堂光线舒适、明亮强调重品,射灯运用,光线有错落感产品颜色,深浅搭配,颜色单一,饰品帮忙彩妆区灯光亮(冷色),护理区灯光舒适(暖色),三.店面形象管理,店面形象管理陈列管理,三.店面形象管理,区域划分,系列摆放,平衡对称,突出焦点,品类:护肤、彩妆、男士、洗护渠道:微商、线下产品,功能:美白、补水、抗皱套系:木梨花、水朝阳性能:水、乳、霜,颜色:忌前重后轻、上重下轻大小:忌前大后小、上大下小忽略最上、最下的看面,堆头集中陈列对比颜色陈列最佳面陈列空、虚陈列,灯光辅助,三.店面形象管理,展示多样,重复出样,店面形象管理陈列管理,陈列方式多变,颜色、对称、系
5、列,重品、主推品、新品反复陈列,图片,人员的妆容与仪表统一的工装饱满的精神状态合适的行、走、站姿,三.店面形象管理,店面形象管理人员形象管理,图片,销 售 目 标 管 理,制定你店里的销售目标?,四.销售目标管理,销售目标管理年度目标,年度目标制定原则历史环比数据店面费用需求预计提升,四.销售目标管理,算出你的年度目标,销售目标管理全年月度目标,算出你的月度目标,四.销售目标管理,销售目标管理月度计划,三.销售目标管理,日期:2015年5月本月目标:7万本月重大节日:五一三天假期 目标为:6千/天本月公休日:9、10、16、17、23、24、30、31(8天)公休日每天目标为:3千/天其余平均
6、每天:1千 (共20天目标2万)突破业绩!完成目标!,销售目标管理日销售分解,四.销售目标管理,购买人数*平均客件*平均客单=日总销售会员*会员平均客件*会员平均客单+非会员*非会员平均客件*非会员平均客单=日总销量,算出你需要邀约多少会员?让多少非会员进店?才能完成你的日销售,销售目标管理日销售分析例题,四.销售目标管理,店名:三草直营1店日期:2015月5月17日总销售:1800成交销售:8单,你得到哪些数据?如果要提升销售额该怎么做?,销售目标管理日销售分析例题,四.销售目标管理,店名:三草直营1店日期:2015月5月17日,周末总销售:1800 彩妆:78 洗护:0 护肤:1702接待
7、人数:16人 会员:4人 非会员:12人洗面:2人 会员邀约:5人最大单:3件记798(会员)成交销售:8单 会员:2单 非会员:6单今日目标完成率:60%,你得到哪些数据?如果要提升销售额该怎么做?,销售目标管理日销售分析,四.销售目标管理,完成销售日报表,分析销售状况销售完成的比例销售品类占比会员与非会员的成交率会员与非会员的连带率最大单,四.销售目标管理,销售目标管理品类占比分析,彩妆品类拥有护肤品类一半的销售额,四.销售目标管理,销售目标管理品类占比分析,成交率,会员:查看活动是否频繁,是否符合会员需求,非会员:查看是否有活动,且是否适合新会员,连带率,店员是否具备连带能力店内是否有支
8、持连带的活动连带产品是否有突出陈列,会 员 管 理,会员管理目的,五.会员管理,一个店面,每月的销售额60%-70%都来至于会员,会员管理基本方法,五.会员管理,会员管理入会,五.会员管理,会员管理维护,五.会员管理,根据时效回访,登记会员产品使用情况,并分析,3、7、15、45天会员时效回访,针对会员的有效活动,会员管理巩固、升级,五.会员管理,会员积分升级制度,高级别优惠制度,诱惑引导会员分级福利,VIP生日礼品、服务、情感维护,分享感动,日 常 行 政 管 理,六.日常行政管理,班表编制考勤记录店铺6S管理招聘与培训报表处理,日常行政管理基本内容,六.日常行政管理,排班的要点,新老搭配
9、强弱结合,具体情况灵活调整,公平公正,避免过于矛盾或亲密,日常行政管理班表编制,六.日常行政管理,日常行政管理考情记录,设置店内打卡方式,例如利用冠军美顾设置全勤奖,清晰规定上班时长,每月休息时间方法,请假等制度,六.日常行政管理,日常行政管理6S管理,“6S管理”由日本企业的5S扩展而来,是现代工厂行之有效的现场管理理念和方法,其作用是:提高效率,保证质量,使工作环境整洁有序,预防为主,保证安全.,六.日常行政管理,整理(SEIRI)将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。 想想:我们的店铺是不
10、是有很多需要整理的?,6S整理,六.日常行政管理,整顿(SEITON)把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐加以标示。目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环境,消除过多的积压物品。 想想:如何将整理好的东西更好的进行整顿分类?,6S整顿,六.日常行政管理,清扫(SEISO)将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。目的:稳定品质,减少工业伤害 想想:店铺内的哪些地方如果没进行清扫会严重影响我们的销售?,6S清扫,六.日常行政管理,清洁(SEIKETSU)维持上面3S成果。维持好的工作环境,即可以给员工带来工作上的愉快感,同时也可以给
11、顾客带来好的购物心情.,6S清洁,六.日常行政管理,素养(SHITSUKE)每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性) 目的:培养有好习惯,遵守规则的员工,营造团员精神。想想:你做到了吗?你养成了吗?,6S素养,六.日常行政管理,安全(SECURITY)重视全员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防范于未然。 目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下想想:再好的工作环境没有了安全意识,也是无济于事.,6S安全,六.日常行政管理,日常行政管理招聘与培训,招聘应作为储备人才的手段培训是长期过程,分为新员工培训,店员提升培训、促销活动培训、滞销品培训等。,六.日常行政管理,日常行政管理销售日、周报表,店名:三草直营 店日期: 年 月 日,星期 总销售: 彩妆: 洗护: 护肤: 平均客单:最大单/件:接待人数: 人 会员: 人 非会员: 人洗面护理:会员邀约:成交销售: 会员: 非会员: 今日目标完成率:赠品发放:,六.日常行政管理,人员出勤状况:备注:竞争对手情况:,六.日常行政管理,日常行政管理,会员管理,销售管理,陈列管理,货品管理,人员培训管理,回 顾,THE END三草两木,