1、 避谷疗法的奇迹上海舒泽生物科技研究所 楼秀余尽管现代医学创造了许许多多的“奇迹” ，全世界人民的健康状况依然在以惊人的速度恶化，在这一点上富裕起来的发达国家比贫穷国家表现得更为突出。一个世纪以前糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、癌症只发生在少数虚弱者和老年人身上，而现在年轻人身上这些疾病也十分常见，究其原因，是由于现代人体力劳动减少和营养摄入过剩，导致新陈代谢紊乱而产生过多的内毒素积累造成的。目前有很多常见的现代疾病流行，比如糖尿病、高血压、高血脂、脑中风、免疫缺陷症、癌症等，是人们长期摄入营养物质过多引起的新陈代谢紊乱,产生的酸性废物在身体当中长期积累形成内毒素，为细菌病毒生长营造了内环境，
2、致身体受到细菌病毒长期感染。因此，大部分的慢性病如关节炎、红斑狼疮、动脉硬化病和免疫缺陷症，患病的根源在于人们吃进的东西过多引起血液和组织器官内环境酸化中毒。当这些酸毒在不同的组织器官里腐败后，会对组织器官和内分泌腺造成伤害，会腐蚀关节和动脉，会弱化免疫应答，神经系统反应迟钝及其它生命活动功能。这种由酸毒引起的亚健康疾病，让我们自己折磨自己，因为，不是光靠吃药、打针、动手术或其它任何医学手段可以治愈的。抵御自体内毒素积累的唯一方法是自我排毒，解铃还需系铃人，执行排毒的唯一人选就是使自身酸化中毒的那个人，也就是说只能靠每个人自己。幸运的是，存在一种非常有效而简单的排毒方法，它可以把中毒后的组织器官和生命力修复完好。当然，排毒是持之以恒的事，需要各人花些时间来认真实行，并当成习惯来实行排毒工作，就象我们对汽车进行每日的例行检查和定时维修保养一样。生命过程天生就有每时每刻产生酸毒和自我排毒的功能，就象汽车发动机燃烧不可避免产生烟雾和灰烬一样，可是当我们刚刚排完毒，新陈代谢过程又马上产生新的毒素。因此，能够享受长寿而且健康一生的秘密就在于不断地排毒、排毒，再排毒，把排毒任务融入日常生活中，进行理性地排毒。对于现代生活富裕起来的人来说，排毒最有效的方法莫过于避谷，各种方式限制过多热量摄入体内，而我按这样的方法来排毒已经有十多年的时间了，确认避谷是最佳养生和保持生命力旺盛的方法。
