新建生猪屠宰厂项目-.doc

1、0建设项目基本情况项目名称 大坝河牲猪定点屠宰场项目建设单位 大坝河牲猪定点屠宰场法人代表 向武全 联系人 向武全通讯地址 湖南省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组联系电话 18607431069建设地点 湖南省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组立项审批部门建设性质 新建改扩建技改 行业类型 及代码 牲畜屠宰 C1351占地面积（平方米） 4000绿化面积（平方米） 600总投资（万元） 480其中：环保投资（万元） 12 环保投资占总投资比例 2.6评价经费（万元） 预期投产日期工程内容及建设规模：1.项目由来永顺县青坪镇大坝河牲猪定点屠宰场新建于 2016 年。是民营企业，主要承担青坪镇及周边乡镇

2、居民的吃肉问题。力争打造青坪镇生猪定点屠宰加工的龙头企业，现有职工 25 人，其中中级职称专业人员 1 人，资产近500 万元，拥有容量 400t 的冷库和年屠宰加工生猪 30 万头的现代化生产线1 条。投资 480 万元在永顺县青坪镇建设一家大型生猪定点屠宰厂。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法及国务院第 253 号令建设项目环境保护管理条例等有关规定，我单位受湖南美景环保科技咨询服务有限公司（以下简称“建设单位”）委托，对“新建生猪屠宰厂项目” （以下简称 “本项目”）进行环境影响评1价工作。本次环评为补做环评。2.建设地点及周边环境概况本项目位于永顺县青坪镇青坪居

3、委会大坝河组，距青坪镇约 2.5 公里，南侧紧邻农灌渠，西北侧 800m 处为大坝河组，北侧紧邻湘西州林业科学研究所，西侧为空地，东侧为农田。周边环境情况良好，地 理 位 置 优 越 。3主要建设内容本项目总占地面积约为4000m 2，总建筑面积3200m 2，年屠宰肉猪2万头（55头/d）。现已建成1座屠宰车间、1座排酸车间、1座冷库、1座锅炉房、1座待宰猪舍、1座急宰车间、1座隔离车间、1座观察间、1座备用车间。本项目由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程组成。项目工程组成详见表1。表 1 主要建设内容一览表工程类别 项目内容 组成屠宰车间 1 栋，2F，建筑面积 800 m2，包括放血

4、线、刨毛机、洗猪机、卸猪机等；屠宰能力为 55 头/d 。主体工程 排酸车间 1 栋，建筑面积 300 m2。急宰车间 1 栋，建筑面积 150 m2。隔离车间 1 栋，建筑面积 150 m2。观察间 1 栋，建筑面积 100 m2。冷库、办公楼 1 栋，2F（1F 为冷库；2F 为办公楼）建筑面积 700 m2。职工宿舍 1 栋，建筑面积 300 m2，包括门房、肉品品质检验室、检疫工作室、水房。备用车间及无害化处理车间 1 栋，2F ，建筑面积 700 m2。兽医工作室 1 栋，建筑面积 50 m2。.辅助工程锅炉房、配套设施及道路 锅炉房建筑面积 50 m2。给水 项目生产用水、生活用水

5、来源于项目已建的 1 眼自备水井。排水原有一座三级沉淀池。环评要求增加地埋式废水处理设备。生活污水、屠宰废水经处理后用于农田、温室大棚灌溉用水和厂区绿化用水。供热办 公 区 、 生 活 区 冬 季 供 暖 由 一 台 0.5t/h 茶 浴炉 提 供 ，厂 区 的 生 产 用 热 水 夏 季 由 太 阳 能 热 水 器 提 供 ， 冬 季 热水 由 一 台 1t/h 茶 浴炉 提 供 。公用工程供电 接自 XX 市镇罗镇供电电网。环保 固体废物收集暂存 生活垃圾采用垃圾箱收集，日产日清，并转运至垃圾填2埋场处理。猪粪由周边农户做肥料使用，日产日清。疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品交由有资质的

6、单位处理； 污泥统一外运，全部向外销售。一座三级沉淀池。水污染治理设施 新建 1 座地埋式废水处理设备（环评要求新增设备），用于处理项目产生的屠宰废水和生活污水噪声治理设施 选用低噪设备，并采用减振措施。工程绿化 绿化面积 600 m2。4.主要设备本项目主要生产设备见表 2。表 2 生产设备一览表序号 名 称 型号规格 单位 数量 备 注1 活猪称重系统 套 12 手提式麻电器 套 1 100V3 洗猪机 台 1 机械式4 卸猪机 台 2 机械式5 白肉提升机 台 1 机械式6 同步卫检盘 套 30 不锈钢7 刨毛机 200 型 台 1 机械式8 毛猪放血线 M 24.49 白肉整理线 M

7、19.210 旋风除尘器 台 111 焚烧炉 ZYHF-001 台 112 活猪套脚机 台 1 不锈钢、机械式5.项目总投资与环保投资本项目总投资 1129 万元，其中环保投资 24 万元，占总投资的2.12%，主要用于建设地埋式废水处理设备、三级沉淀池、生活垃圾收集设施以及绿化等。详见表 3。表 3 环保投资一览表项目名称 投资金额（万元） 比例（）地埋式废水处理设备 10 41.7三级沉淀池 5 20.8消声减振设施 4 16.7生活垃圾收集设施 2 8.3绿化 3 12.5合计 24 10036.原辅材料用量本项目年屠宰肉猪 2 万头，本项目产品方案为安全胴体肉及头蹄下货，均由客户运出后

8、自行处理，屠宰场不进行头蹄下货的清洗加工，项目主要原辅材料及产品方案见表 4。物料平衡图见下图 3。图 3 本项目物料平衡图 单位：t/a表 4 项目主要原辅材料及产品方案一览表序号 项目名称 单位 数量 来源一、原(辅) 材料1 猪 头/年 20000 XX 市镇罗镇及周边地区二、燃料及动力1 无烟煤 吨/年 80 XX2 生产用水 m3/年 6000 自备水井，用水量按每头猪 0.3m3 计三、产品1 安全胴体肉 吨/年 12002 头蹄下货 吨/年 568 每头猪体重按 90kg 计。1500猪血 30，销售1800宰杀烫毛、打毛 猪毛 2，销售剖腹胴体劈半宰后检验生鲜肉 1200、排骨

9、、猪头、猪蹄 300，客户拉走内脏 268，客户拉走177017681500150047.厂区选址合理性分析本项目场址位于 XX 市镇罗镇冯庄村 201 省道南侧。用地类型为农村集体用地，场址周边无珍稀野生动植物、文物保护单位及名胜古迹、自然保护区、水源保护地等，本项目厂区远离生活饮用水源地、畜禽养殖场、动物集贸市场等，厂区西南侧 260m 处为陈家庄，东、西、北侧 500m 范围内无居民点。根据肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)要求。本项目的卫生防护距离为 500m，因此本项目厂址不能满足肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)要求，对此，本环评要求

10、建设单位将位于卫生防护距离范围内的居民搬迁至项目卫生防护距离之外。综上所述，建设单位按照环评的要求，将项目西南侧 260m 处的陈家庄居民点采取搬迁措施后，从环评角度分析，本项目选址是合理的。8.厂区平面布局合理性分析项目厂区形状自东向西为长方形。厂区分为生产区、生活区以及辅助设施区。生产区：待宰猪舍位于屠宰车间东南角，通过生猪通道、待宰冲淋间与屠宰车间相连；急宰车间、隔离间、观察间、磅房紧靠待宰猪舍，由北向南依次排列；冷库、排酸车间、屠宰车间位于厂区西侧，由北向南依次排列，办公室位于冷库二楼；备用车间和无害化处理车间在同一座楼内，位于厂区东侧中间位置。生活区：职工宿舍为砖混结构的平房，位于厂

11、区最北侧;肉品品质检验室、检疫工作室、水房位于厂区的东北角；项目停车场位于厂区的中间位置。辅助设施区：锅炉房、兽医工作室、西大门、消毒池位于厂区西南角，三级沉淀池位于厂区最南侧，绿化带位于厂区中间的空地。项目厂区西大门、北大门分别为脏区出入口、净区出入口，互不影响。项目总平面布置功能分区清晰，运输流程顺畅，物流短捷，人流、物流互5不交叉干扰，有机地协调了投入与产出的关系，建设与保护的关系。综上所述，本项目的场区平面布置可满足运输及工艺路线流畅的要求，从环保角度分析项目平面布局合理。具体见附件厂区平面布置图 4。9.公用工程给排水本项目厂区的生产、生活及绿化用水由一眼自备水井供给，用水总量约为

12、7210m3/a。其中生活用水量为 1210 m3/a；生产用水总量 6000 m3/a；绿化用水为 300 m3/a（地埋式废水处理设备处理后的出水用于绿化） 。本 项 目 废 水 产 生 量 为 5768m3/a，废水主要为生产废水和生活污水。生活污水排水量按照用水量的 80%进行核算，则排水量为 968m3/a，；生产废水主要为屠宰、冲琳废水、清洗废水，排水量按照用水量的 80%进行核算，则生产废水排水量约为 4800 m3/a，目前建设单位建设三级沉淀池进行沉淀后排入周边沟渠，由于项目废水采用三级沉淀池处理后不能达到标准要求，因此，本环评要求建设单位建设 1 座地埋式废水处理设备处理生

13、活污水和生产废水，处理后夏季用于绿化以及农灌，冬季用于周边温室灌溉。项目具体供排水情况见表 5。水平衡见图 5。表 5 项目供排水情况一览表用水部门 用水量（m 3/a） 废水产生量 （m 3/a） 用水规模职工生活用水 1210 968 职工（ 28 人）用水定额按 120L/人d 生产用水 6000 4800 屠宰每头猪的用水定额 0.3 m3/头，一年预计屠宰20000 头。总计 合计 7210 5768绿化用水 300 0绿化每平米用水定额按 0.5 m3/a 计，绿化面积为600m2。地 埋 式 废 水 处 理 设 备 处理后的出水用于绿化。6图 5 项目水平衡图供暖本项目办公区、生

14、活区冬季供暖由 1 台 0.5t/h 茶浴炉提供。厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供，冬季热水由 1 台 1t/h 茶浴炉提供。项目燃料采用无烟煤（块煤），预计锅炉年用煤量为 80t/a，无烟煤（块煤）煤质成份见表 6。表 6 无烟煤煤质成份分析表煤种名称 灰分（%） 挥发份 含水分( ) 含硫分() 低位发热量 kJ/kg无烟煤（XX ） 7 6-8 9-11 0.50 22990供电项目供电接自 XX 市镇罗镇供电电网。9.劳动定员本项目劳动定员为 28 人，实行 8 小时工作制，年生产 360 天。 新鲜水 7210生产用水 6000生活用水 1210地 埋 式 废 水处 理 设 备

15、损耗 242损耗 120096848005768用于绿化以及周边农田灌溉，冬季用于周边温室灌溉7本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于 XX 市镇罗镇冯庄村 201 省道南侧，周围没有污染型工业企业，不存在原有环境污染问题。项目已经建成并运营，因此也不存在建设期的环境影响和污染问题。根据实地踏勘了解，该项目主要的环境问题是：项目用于处置疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品无害化处理设备为简易焚化炉，不符合环保要求;项目屠宰废水经三级沉淀池沉淀后排入周边沟渠，然后用于周边农田灌溉，其排放的废水水质不符合农田灌溉水质标准（GB5084-2005)中表1 中的旱作类标准。建设项目所在地自

16、然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、地震等）：1、地理位置本项目位于 XX 市镇罗镇冯庄村 201 省道南侧，距 XX 市 XX 区 10 km，南侧与农灌渠相临，西南侧距陈家庄约 260m，北侧紧邻 201 省道，西侧为空地，东侧为农田。具体坐标： 北 纬 XX， 东 经 XX。 地 理 位 置 见 图2。2、地形、地貌、地质XX 市地形由西向东、由南向北倾斜。地貌类型分为沙漠、黄河冲积平原、台地、山地和盆地五个较大的地貌单元。其中西北部腾格里沙漠边缘卫宁北山面积 12 万 hm2，占全市土地总面积的 7%；中部卫宁黄河冲积8平原 10 万 hm2，占全

17、市土地总面积的 5.9%；位于山区与黄河南岸之间的台地 6 万 hm2，占全市土地面积的 3.5%；南部陇中山地与黄土丘陵面积142.45 万 hm2，占全市土地面积的 83.6%。3、水文地质条件过境黄河水：黄河从 XX 市自西向东穿境而过，全长约 182km，占黄河在 XX 流程 397km 的 45.8%，年均流量 1039.8m3/s，年均过境流量328.14 亿 m3，最大自然落差 144.13m，水能蕴藏量 200 多万千瓦，可利用能量 160 万千瓦，属国家黄河上游水利水能开发的重要梯级地带，是西北可利用水资源最优越的城市。建成的 XX 水利枢纽工程是西部大开发 10大项目之一，

18、设计控灌面积 107 万亩，每年可供电 6.06 亿 kWh，解决卫宁平原 120 万亩耕地的灌溉。当地地表水：XX 市境内地表径流主要取决于大气降水。XX 区多年平均降水量 179.6mm，地表径流十分缺乏，且年内分配不均，年际变化大，均为季节性干沟。地表径流中，多为山洪径流，难以利用，年利用量约占地表径流量的 1/4 左右。地下水：XX 市境内地下水净储量 2.31 亿 m3，主要靠黄河补给和自然降水、农田灌溉渗水补给，地下水类型主要为岩隙水、无大量的地下水水库，地下水资源主要分布在黄河两岸和城区西北部吊坡梁到小湖一带，其他地区地下水资源匮乏，且水质极差，不宜利用。4、气候与气象XX 市深

19、居内陆，远离海洋，靠近沙漠，属半干旱气候，具有典型的大陆性季风气候和沙漠气候的特点。春暖迟、秋凉早、夏热短、冬寒长，风大沙多，干旱少雨。年平均气温在 7.39.5之间，年均无霜期159169 天，年均降水量 179.6367.4mm，年蒸发量91829.61947.1mm，全年日照时数 2800 小时。主导风向为西北风，年平均风速 2.2m/s。XX 区年平均气温 8.8，年降水量 179.6mm，年蒸发量为1829.6mm，为降水量的 10.2 倍。降水量主要集中在 68 月，占全年降水量的 60%。全年无霜期平均 167 天，全年日照时数 2870 小时。5、土壤与植被本项目建设区域土壤类

20、型为钙质粗骨土和粗骨灰钙土。评价区域植被主要是人工绿化植被，植被覆盖度季节性变化明显，春夏两季明显好于秋冬两季。6、地震烈度据中国地震动参数区划图（GB18306-2001），场地动峰值加速度为 0.20g，相应的地震基本烈度为度。根据中国地震动反应谱特征周期区划图（GB18306-2001 图 A 和图 B），场地特征周期为 0.40S。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）： XX 市位于 XX、内蒙古、甘肃交界地带，东与 XXXX 市接壤，南与XX 固原市及甘肃省靖远县相连，西与甘肃省景泰县交界，北与内蒙古自治区阿拉善左旗毗邻，地跨东经 10417 10610、北纬 360

21、63750，东西长约 130km，南北宽约 180km。XX 市现辖两县（XX 县、XX 县）一区（XX 区），全市总面积 17391.3km2，其中，XX 区6619.1km2，XX4226.5km 2，XX6545.7km 2。 2010 年末全市户籍人口为118.12 万人，比上年末增加 1.47 万人。其中，农业人口 89.35 万人，非农业人口 28.77 万人。XX 境内矿产资源种类多，储量丰富，有煤、石膏、陶土、白云岩、10石油、金、铜、铝、锌等 30 多种，石膏储量达 70 亿 t，居全国第二位，煤炭资源最为丰富，分布面积近 200km2，总储量 12 亿 t。水资源条件优越，

22、黄河流经全市 182km，水能蕴藏量达 2000MW。2010 年，全市地区生产总值达到 162 亿元，是 2009 年的 1.19 倍，年均增长 13.6%。人均地区生产总值达到 14170 元，年均增长 12.7%。地方财政收入 15.21 亿元，年均增长 33.9%。一般预算收入 8.25 亿元，年均增长 24.5%。全社会固定资产投资 173 亿元，年均增长 25.3%。2010 年，城镇居民人均可支配收入 13962 元，年均增长 14.2%。农村居民人均纯收入4315 元，年均增长 11.2%。农村贫困人口由 2005 年的 43.5 万人减少到21.4 万人。XX 市具有十分优越

23、的交通条件，不但是西北地区重要的铁路交通枢纽，也是欧亚大通道“ 东进西出” 的必经之地，位于市区西侧的迎水桥铁路编组站是规划的亚洲最大铁路货运编组站之一。境内多条国道、省道纵横交织，村镇公路四通八达，形成了公路、铁路纵横交错的交通网络。环境质量状况11建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、声环境、生态环境等）：1、环境空气质量状况根据2006-2010 年 XX 区环境质量报告书中 2010 年卫市环境空气质量的监测资料，该项目所在区域 XX 市 XX 区 SO2 年平均值为0.048mg/m3、NO 2 年平均值为 0.020mg/m3，均符合 环境空气质量标准（G

24、B3095-1996）二级标准。PM 10 年平均值为 0.101mg/m3，超过环境空气质量标准（GB3095-1996）二级标准，超标 0.101 倍。超标主要是由于当地处于北方，气候干燥，扬尘较多所致。2、地表水环境质量状况项目区地表水为黄河，本次评价采用2006-2010年XXXX环境质量报告书中2010年黄河XX 断面水质的监测数据对黄河水质现状进行评价，其结果下表。表 7 黄河水环境现状监测数据一览表指标数监测项目GB3838-2002类 标 准 样 品 数 平均值 最大值 最小值超 标 率（ %）pH 6-9 12 8.15 8.89 7.50 0.0生化需氧量 4 12 1.3

25、 2.7 1.3 0.0高锰酸盐指数 6 12 2.2 2.8 1.9 0.0挥发酚 0.005 12 0.001 0.001 0.001 0.0氨氮 1.0 12 0.246 0.284 0.167 0.0石油类 0.05 12 0.01 0.03 0.01 0.0监测结果表明，评价区域内黄河水质监测值各项指标均满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类水体标准。3、生态环境现状本项目评价区域植被主要是人工绿化植被及农作物为主，植被覆盖度季节性变化明显，春夏两季明显好于秋冬两季。总体上来说生态环境较好。124.声环境质量经 XXXX 理化检测实验中心（有限公司）（计量认证证书编号

26、：2010300230B 号）于 2012 年 8 月 14 日至 15 日的实地监测，在本项目厂界外 1m 处共设置了 4 个环境噪声监测点，具体监测点位布点见图 4，具体监测结果见表 8。14 23图 5 噪声监测布点示意图表 8 噪声监测结果统计表 单位：dB(A)8月14日 8月15日 标准监测点位 监测点位 昼间 夜间 昼间 夜间 昼间 夜间 达标情况1# 项目西侧 55.8 48.6 56.4 48.52# 项目北侧 54.2 48.9 52.5 48.63# 项目东侧 51.6 45.5 51.2 43.24# 项目南侧 50.3 43.7 50.6 43.560 50 达标由表

27、 8 可以看出，声环境昼间噪声值为 50.3-56.4dB（A），夜间噪声值为 43.2-48.9dB（A），符合工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的 2 类区标准。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）： 评价范围内没有水源地、名胜古迹、自然保护区、温泉、疗养地等国家明令规定的保护对象，本项目环境保护目标为西南侧260m处的陈家庄、周边的农田和农灌渠。环境保护要求为：环境空气质量符合环境空气质量标准（GB3095-1996及2000年修改单）中的二级标准； 环境噪声13符合声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类区标准。 地表水符合地表水环境质量标准（GB38

28、38-2002）中类水体标准。表 9 环境保护目标一览表序 号 保 护 目 标 方 位 距 离 (m) 保 护 要 求W 15N 401 农 田E 132 陈 家 庄 WS 260环 境 空 气 质 量 符 合 环 境 空 气 质 量 标 准 （ GB3095-1996 及 2000 年 修 改 单 ） 中 的 二 级标 准 ； 声 环 境 质 量 符 合 声 环 境 质 量 标 准 （ GB3096-2008） 中 的 2 类 区 标 准 。3 农灌渠 S 2 地 表 水 符 合 地 表 水 环 境 质 量 标 准 （ GB3838-2002） 中 类 水 体 标 准 。注：方位距离以本项目

29、边界为参照，距离为最近处距离。评价适用标准环境质量标准1.环境空气质量标准（GB3095-1996，2000 年修改单）中二级标准；2.声环境质量标准（GB3096-2008）中 2 类标准；3.地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水体标准；4.农田灌溉水质标准（GB5084-2005)中表 1 中的旱作类标准。14污染物排放标准1.锅炉大气污染物排放标准(GB13271-2001)二类区时段标准；2.工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）2 类标准；3.恶臭污染物排放标准（GB14554-93）二级标准。 其它1.畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（GB1654

30、8 一 1996）;2.畜类屠宰加工通用技术条件（GBIT17237-2008）；3.工业企业设计卫生标准（GBZ1-2010）；4.工业企业设计卫生标准（TJ36-79）；5.一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）；6.肉类加工厂卫生规范（GB12694-1990）;7.肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)。总量控制指标建议总量控制指标：SO 2 为 0.64t/a，NO x 为 0.28t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：生猪宰前处理宰前检验猪粪便、恶臭、噪声15图 6 项目屠宰工艺流程及产污节点图本项目仅为客户代宰检疫合格的生

31、猪，不进行内脏清洗。宰前处理：活猪在屠宰当天被运到屠宰厂，存放在待宰圈内，必须保证活猪有充分的休息时间，使活猪保持安静的状态，防止代谢机能旺盛，同时猪在送宰前需要至少断食12h，并充分给水，最好是盐水，以利于宰后降低胴体pH值，从而抑制微生物的繁殖，防止胴体被污染。宰前检验：宰前检验的目的是通过检疫、检测，以控制各种疫病的传入和扩散，减少污染，维护产品质量。它包括以下三个环节：进场检疫、候宰检查、宰前检疫。称重、冲淋：经宰前检验后合格的活猪由工人沿着指定的通道将猪牵到地磅上称重。而后用温水进行冲淋，清洗全身，以减少屠宰过程中猪身上的附着物对猪胴体的污染。击晕起吊：将活猪赶入击晕箱，在100V左

32、右的电压下对猪进行约5-10s的电麻，将其击晕。接着由一工人用绳索套牢猪的一条后腿，并挂在轨合格胴体不合格胴体称重、冲淋击晕、起吊宰杀放血烫毛、打毛剖 腹胴体劈半宰后检验客户运走病胴体处理废 水猪毛 出售内脏废 水清洗废 水客户运走猪血 出售16道的吊钩上，将猪吊起。宰杀放血：从猪喉部下刀割断食管、气管和血管进行放血，放血时间约为9min。猪血单独存放，及时外售。烫毛、打毛：烫毛采用热水烫毛；打毛工序采用机械方式将猪的体毛包括表皮层去除；同时可最大限度降低胴体表面初始细菌数并提升感观，为延长产品保质期提供保证。剖腹：猪胴体锯胸骨开膛，取出红、白内脏。不进行内脏清洗。胴体劈半：将猪胴体对半劈开。

33、宰后检验：将猪的胴体、猪头、内脏、蹄等实施同步卫生检验。根据中华人民共和国动物防疫法和中华人民共和国进出口动植物检疫法中的有关规定，卫生检验后屠体的处理如下：合格的：检验合格作为食品的，其卫生检验、监督均依照中华人民共和国食品卫生法的规定办理。不合格的：检出检疫部门公布的一类传染病、寄生虫病的其阳性动物及与其同群的其他动物全群扑杀，并销毁尸体；检出检疫部门公布的二类传染病、寄生虫病的其阳性动物应扑杀，同群其它动物在动物检疫隔离场和动植物检疫机关指定的地点继续隔离观察；检出一般性病害并超过规定标准的，可交由相关部门专业技术人员按规程实施卫生无害化处理。主要污染工序：1、施工期施工期环境影响主要为

34、补建环保设施产生的施工噪声、扬尘，补建环保设施需土建的主要为地埋式废水处理设备，施工量小，对环境影响轻微。172、运营期废水本项目废水主要为生产过程中产生的屠宰、冲淋废水、清洗废水以及职工日常上班、办公等用水产生的生活污水。废气本项目大气污染物主要为恶臭、锅炉废气。固体废物本项目生产过程中产生的固体废物主要为活猪暂存栏内产生的畜粪、屠宰车间内产生的废弃物（病胴体）、职工生活垃圾和锅炉炉渣。噪声噪声主要来源于生产车间、锅炉房、制冷系统机器设备运转产生，以及活猪暂存栏棚内猪叫声。主要噪声源及源强见表 10。表 10 项目主要噪声源及源强声源名称 声源声级 dB泵 90氨制冷压缩机 70中间冷却机

35、80冷凝机 75低压循环机通泵装置 75各种风机 85开胸锯 95待宰圈内肉猪 峰值 105项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型 排放源 污染物产生浓度及产生量 排放浓度及排放量NH3 8 18mg/m3 0.8mg/m3大气污染物屠宰车间、活猪暂存栏 H2S 1.0 6.0 mg/m3 0.026mg/m3内容类 型18SO2 0.64t/a、678mg/m3 0.64t/a、678mg/m 3烟尘 0.16 t/a、186mg/m 3 0.16 t/a、186mg/m 3锅炉烟气NOx 0.28/a、364mg/m 3 0.28/a、364mg/m 3废水 5768t/a 5768t/

36、aCODCr 1500mg/L，6.92t/a 117mg/L，0.54t/aBOD5 800mg/L，4.03t/a 52mg/L，0.26t/aSS 900mg/L，2.88t/a 99mg/L，0.43t/a氨氮 80mg/L，0.46t/a 20mg/L，0.115t/a水污染物职工宿舍、办公区、屠宰车间动植物油 350mg/L，1.38t/a 87.5mg/L，0.41t/a动物粪便 39.6t/a 0生活垃圾 5t/a 0污泥 25t/a 0锅炉炉渣 16t/a 0固体废物屠宰车间、活猪暂存栏、职工宿舍、办公区、污水处理站、锅炉房病胴体 - 0噪声项目噪声主要来源于生产车间、锅炉房

37、、制冷系统机器设备运转产生，噪声值在 7595dB（A）之间。 主要生态影响项目补建环保设施建设占用的土地地表无植被，占用土地为场区内闲置用地，对周围生态环境无影响。环境影响分析19施工期环境影响分析：本项目施工期环境影响主要为补建环保设施产生的施工噪声、扬尘。补建环保设施预计施工 1 个月，基本采用人工施工，不需要使用大型机械设备，产生的施工噪声、扬尘影响区域为施工场地内。施工开挖土石方量少，均用于洼地回填，不外排。项目补建环保设施建设占用的土地地表无植被，占用土地为场区内闲置用地，对周围生态环境无影响。营运期环境影响分析：1、废气恶臭对大气环境影响分析本项目恶臭污染源主要来自活猪暂存栏、屠

38、宰加工车间。活猪暂存栏动物的粪便、屠宰加工车间牲畜的血、胃内容物和尿等容易产生 NH3、H 2S 等恶臭有害气体。若未及时清除或清除后不能及时处理，恶臭气体易扩散到整个工厂直至外界，并会孳生大量蚊蝇，影响环境卫生。根据类比都江堰福润肉类加工有限公司肉联厂监测情况，正常情况下屠宰车间恶臭气体氨的浓度在 818mg/m 3 之间，H 2S 的浓度在 1.05.0 mg/m3 之间。待宰和屠宰过程中产生的恶臭、通过安装引风机，将产生的恶臭气体通过排气系统引向高空排放，及时清理待宰圈以及屠宰车间内的牲畜粪便、猪毛、猪血等废弃物。经以上措施处理后，项目厂界恶臭气体中主要污染物 NH3、H 2S 的排放浓

39、度为 0.8 mg/m3、0.026mg/m 3，符合 恶臭污染物排放标准(GB 14554-93)二级标准中有害物质 NH31.5 mg/m 3、H 2S0.06 mg/m 3 的规定，达标排放，对周围环境影响轻微。20锅炉烟气本项目办公区、生活区冬季供暖由一台 0.5t/h 茶浴炉提供，厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供，冬季热水由一台 1t/h 茶浴炉提供。项目燃料采用无烟煤（块煤），用煤量 80t/a，烟气通过 25m 高的烟囱排放。其煤质：灰分为 7%，含硫分 0.50%。根据公式：锅炉烟气量计算：根据经验系数，每燃烧 1kg 煤可产生 10.35m3 烟气。烟尘排放浓度及排放量

40、的计算：计算公式：G d 计算参数：B耗煤量（t）； A煤的灰份（7）；dfh烟气中烟尘占灰份量的百分数（ 20）；Cfh烟尘中可燃物的百分含量（0）。计算结果：排放烟尘为 0.16t/a，烟尘浓度为 186mg/m3。SO2 排放浓度及排放量的计算：计算公式：G so 21.6BS计算参数：G so 2二氧化硫排放量（t）；B耗煤量（t）； S煤中的全硫份含量（0.5）；计算结果：排放 SO2 为 0.64t/a，SO 2 的浓度为 678mg/m3。锅炉产生的污染物烟尘的排放浓度为 186mg/m3，SO 2 的排放浓度为678mg/m3，NO X 的排放量为 0.28 t/a、排放浓度为

41、 364mg/m3，烟气通过2125m 排气筒排入大气，符合锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2001）表 2 中二类区时段的标准要求（烟尘200mg/m3，SO 2900mg/m3），对环境的影响较小。卫生防护距离的确定环境保护部环境工程评估中心环境质量模拟重点实验室，组织编写的大气环境防护距离计算模式（2009 年 2 月 5 日发布）是基于估算模式开发的计算模式，此模式主要用于确定无组织排放源的大气环境防护距离。因此，按照环保部评估中心推荐模式的要求计算出项目的卫生防护距离（以污染源中心点为起点的控制距离）见表 11。表 11 大气防护距离计算结果污染源 污染物 源强（kg/h）

42、计算卫生防护距离（m） 取值（m）氨氮 0.4 无超标点 -屠宰车间待宰圈 硫化氢 0.05 250 250肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)中规定了新建及改扩建肉联厂在选址时与周围居住区之间卫生防护距离要求。卫生防护距离主要是指产生有害因素的部门（车间或工段）的边界至居住区边界的最小距离。该项目班屠宰肉猪 55 头左右，项目所在地年平均风速 2.2m/s，确定项目卫生防护距离（系指产生有害因素的部门的边界至居住区边界的最小距离）为 500m。两种方法对氨、硫化氢的卫生防护距离要求不一致，从环境安全角度考虑，本项目的卫生防护距离要求 500m。从项目外环境关系上看，结合

43、项目总平面布置，厂区西南侧 260m 处为陈家庄居民点，东、西、北侧 500m范围内无居民点、因此项目厂界不能满足肉类联合加工厂卫生防护距离标准(GB18078-2002)XX 生防护距离的要求。对此，本次环评要求企业将卫生防护距离 500m 范围内的居民点搬迁至卫生防护距离之外。222、废水图 7 地埋式废水处理工艺流程图工艺简述: 场区废水（生产废水和生活污水）经管网汇集于隔油池，隔油池内装有格栅和斜筛，它具有隔油和除渣双重功能。经隔油池除去粗大杂物（如猪内脏屑、猪毛、漂浮油脂等）后进入调节池。调节池主要功能是调节废水流量和均化水质，调节池废水由水泵（自动控制）提升进入水解酸化池。在水解池

44、中，污染物由大分子物质分解为小分子，为好氧生物处理创造了条件。经厌氧分解后，好氧处理速率迅速提高。好氧处理单元前端设置了吸附池，吸附池可降低废水中的有毒有害物质，吸附机能由微生物体完成，而不需另外增加吸附材料。好氧生物池采用两极布置，中间设置中沉池。这种布置能有效防止曝气过度而造成污泥松散，提高了生物处理效率，确保了设施运行稳定性和可靠性，解决了污水处理降解极限的难题。经好氧生物池处理的废水进入二沉池沉淀，沉淀污泥经排泥管排出，二沉池上清液进入消毒池灭菌后用于绿化以及周边农田灌溉，冬季用于周边温室灌溉。本项目生产废水产生量为 4800 m3/a，主要为屠宰、清洗废水。经类比国内一些肉类加工厂及

45、都江堰福润肉类加工有限公司肉联厂废水实测情况，并根据屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（HJ2004-废水（生产废水和生活污水）隔油除渣池 吸附池水解酸化池调节池污泥池中沉池干污泥外运二沉池绿化、农灌好氧生物池 A好氧生物池 B消毒池除渣232010），确定本项目屠宰场生产废水水质COD cr为1500mg/L、BOD 5为800mg/L、SS为900mg/L 、动植物油为350mg/L、氨氮为80mg/L。本项目生活污水排放量为 968m3/a，COD cr、 BOD5、NH 3-N、SS 浓度分别约为 300mg/L、150mg/L、25mg/L 、200mg/L。拟将生活污水和生产废水一

46、同排入地埋式废水处理设备处理，地埋式废水处理设备处理规模为30m3/d，该处理设备采用“生物接触氧化处理工艺 ”，具有对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，对有机物去除率高，出水水质稳定等特点，对CODcr、BOD 5、SS、动植物油、NH 3-N 的去除率分别为92.2%、93.5%、89%、 75%、75%，处理后的水质中 CODcr 约为117mg/L、BOD 5 浓度约为 52mg/L、SS 浓度约为 99mg/L、动植物油浓度约为 87.5mg/L 、 NH3-N 浓度约为 20mg/L，符合农田灌溉水质标准（GB5084-2005)中表 1 中的旱作标准。处理达标的水用于绿化以及周边

47、农田灌溉，冬季用于周边温室灌溉。3、固体废物本项目生产过程中产生的固体废物主要为活猪暂存栏内产生的畜粪、屠宰车间内产生的废弃物（病胴体）、职工生活垃圾和锅炉炉渣。畜粪根据类比，猪粪便的产生量按 2kg/头天计，本项目日存栏活猪 55 头，理论排放猪粪便量 39.6t/a。猪粪由周围农户运走，日产日清。屠宰车间内产生的废弃物屠宰车间产生的废弃物主要为在检疫环节出现的病胴体，其出现具有随机性，所以其产生量不能确定。宰杀前、宰杀过程及宰杀后应同步检疫和检验并记录，重点做好微生物检验记录和对生产过程的消毒进行监督，防止病疫传播。一经发现并确认有疫病肉猪立即就地隔离、装袋，上报动24检部门处理。经检验不

48、合格的猪肉和副产品，按肉类加工厂卫生规范（GB12694-1990）中 7.8 规定处理；不符合食用条件的猪肉和副食品按肉类加工厂卫生规范（GB12694-1990）中 7.9 规定处理；同时应遵循畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程（GB16548-1996）的要求。项目用于处置疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品为简易焚烧炉，不符合环保要求。因此，本次环评要求建设单位将病胴体交由有资质的单位进行无害化处理。污泥本项目化粪池所产生的污泥定期收集，产生量约 25t/a，由于屠宰废水处理后的污泥中含有 NH3-N 和有机物，因此可以用作肥料，本项目产生污泥统一外运，全部向外销售。生活垃圾生活垃圾以人均日产生量 0.5kg 计算，则本项目生活垃圾日产生14kg，年产生量 5t。集中收集后送至垃圾填埋场卫生填埋，对环境影响轻微。锅炉炉渣本项目锅炉燃料采用无烟煤，燃煤量 80t/a，炉渣的产生量为 16t/a，项目产生的炉渣集中收集，可用于铺路或建材使用，对环境无影响。4、噪声项目噪声主要来源于生产车间、锅炉房、制冷系统机器设备运转产生，噪声值在 7595dB（A）之间，以及活猪暂存栏内猪叫声（鸣叫峰值在105dB（A）。建设单位通过选择低噪声设备，对噪声