1、第三节 种子基础知识,一、种子的概述二、种子的品质与品种审定三、种子的检验四、种子的分级,一、种子的概述,（一）种子的基本涵义1.植物学上的种子（狭义）：是指由胚珠发育而成的繁殖器官，或说是受精后发育了的胚珠。如大豆、花生、棉花、十字花科、瓜类等，它不包括植物花器胚珠以外的其它组织发育而来的部分。2.农业生产上的种子（广义）：泛指“播种材料”，是指农业生产上能够传种接代进行繁殖和扩大再生产的播种和栽植材料，所以也称“农业种子。”,（二）种子的类别,农业上的种子一般包括五大类： 1. 真种子即植物学上所指的种子。用作播种的部分刚好由胚珠发育而来。农作物中：豆类、油菜、棉花、亚麻、烟草等；蔬菜作物
2、中：茄子、番茄、辣椒、萝卜等；林木种子中：银杏、松柏类、苹果、梨、柑橘等。,2.类似种子的果实即植物学上称为果实，成熟后果皮不开裂，直接用果实作为播种材料,颖 果:禾本科的小麦和玉米(典型的颖果)，水稻和皮大麦（带有稃壳的颖果，即假果）瘦 果:向日葵、荞麦、大麻、苎麻等。（与颖果不同处是果种皮可以分开）分果:胡萝卜、芹菜和芫荽；坚 果:板栗、麻栎、榛子、甜菜和菠菜；荚 果:黄花苜蓿和鸟足豆；核 果:核桃、桃、杏、梅、枣等。,3. 用于繁殖的营养器官,包括植物学上的各种无性繁殖器官：块根甘薯和山药；块茎马铃薯和菊芋；球茎芋、慈姑；鳞茎洋葱、蒜、百合；地上茎甘蔗；地下茎藕；枝条杨、柳等。,4. 繁
3、殖孢子,均为低等植物，依靠菌丝或孢子繁殖，如：蘑菇、香菇、猴头菌、木耳等,5. 植物人工种子,1978年，首次提出人工种子概念。又称合成种子、人造种子、 无性种子。是指通过组织培养技术，把植物组织的细胞培养成在形态及生理上与天然种子胚相似的体细胞胚(即胚状体)，包埋在含有营养物质和具有保护功能的物质中形成的颗粒体，其能在适宜条件下能够发芽出苗，长成正常植株的颗粒体。1981年用聚氧乙烯包裹胡萝卜胚状体，首次制成了人工种子。特点：人工种子在本质上属于无性繁殖。目前，人工种子还不能大规模的生产，尚处于研究阶段。,（三）、种子的外部形态,种子的外部性状因作物不同而不同，但同种作物不同品种间差异较小。
4、1外形：圆形、椭圆形、肾脏形、马齿形等（P9页）2色泽：如大豆由于种皮不同分为黄豆、黑豆、绿豆青豆、花豆等3大小：通常用籽粒的长、宽、厚或千粒重两种方法表示。,种子的内部构造,有种脐，发芽口（种孔或珠孔），脐条（种脉或种脊），内脐，种阜,二、种子的品质与品种审定,（一）种子的品质种子的品质是由种子不同特性综合而成的概念，包括品种品质、播种品质、营养品质。品种品质也叫内在品质，是与遗传特性有关的品质，可以用真、纯两个字概括；而播种品质也叫外在品质，是与播种后出苗有关的品质，可以用净、壮、饱、健、干五个字概括。,（二）品种审定,品种审定是法律规定的、新品种育成或新品种引进在推广之前政府主管部门对作
5、物品种管理的一项规范措施，以审查其能否推广及其推广范围。品种审定是良种繁育和推广的前提，只有品种审定合格的品种，经农业行政部门公告后，才可正式开始进行繁殖推广。,依据种子法，只对主要农作物进行品种审定。种子法及农业部规定的主要农作物指稻、小麦、玉米、棉花、大豆以及油菜、马铃薯。各省、市（自治区）农业行政主管部门可以根据本地区的实际情况。只审定关系国计民生的主要农作物，是根据种子产业发展的新形势，依据“大的管住，小的放开”的思路制定的种子管理新法规。绝不意味着其他作物品种可以放任自流！,品种审定的范围,农业部设立国家农作物品种审定委员会，负责国家级农作物品种审定。省级农业行政主管部门设立省级农作
6、物品种审定委员会，负责省级农作物品种审定。品种审定委员会由科研、教学、生产、推广、管理、使用等方面的专业人员组成。,审定机构,领导、安排品种区域试验、生产试验工作，组织现场观摩。完成品种试验程序的品种，品种审定委员会办公室负责汇总试验结果，并提交品种审定委员会专业委员会或者审定小组初审,为品种的审定奠定基础。 对已通过审定而发现有不可克服的缺点的品,品种审定委员会有权做出停止推广的决定。,品种审定委员会的工作,人工选育并经过改良；与现有品种（本级品审会已受理或审定通过的品种）有明显区别；遗传性状相对稳定；形态特征和生物学特性一致；具有适当的名称。,申请品种审定的条件,品种审定的一般程序,（1）
7、申请品种审定申请品种审定的单位和个人，可以直接向国家品种审定委员会或省级品种审定委员会提出申请。,转基因品种还应当提供在试验区域内的安全性评价批准书及安全评估报告。,申请者可以申请国家审定或省级审定，也可以同时申请国家审定和省级审定，也可以同时向几个省（直辖市、自治区）申请审定。,申请书包括以下内容：申请者名称、地址、邮政编码、联系人、电话号码等； 品种选育的单位或个人； 作物种类和品种暂定名称。 建议的试验区域和栽培要点； 品种选育报告； 品种（含杂交种亲本）特征描述以及标准图片。,（2）品种试验包括区域试验和生产试验,区域试验在同一生态类型区不少于5个试验点，35次重复，时间不少于两个生产
8、周期。区域试验应当对品种丰产性、适应性、抗逆性和品质等农艺性状进行鉴定。,生产试验在同一生态类型区不少于5个试验点，一个试验点的种植面积不少于300平方米，试验时间为一个生产周期。生产试验是在接近大田生产的条件下，对品种的丰产性、适应性、抗逆性等进一步验证，同时总结配套栽培技术。,（3）审定与公告,审定通过的品种，由品种审定委员会编号、颁发证书，同级农业行政主管部门公告。审定公告在相应的媒体上发布 。,审定未通过的品种，由品种审定委员会办公室通知申请者。申请者对审定结果有异议的，可以向原品种审定委员会或者上一级品种审定委员会提出复审。,审定通过的品种，在使用过程中如发现有不可克服的缺点，由原专
9、业委员会或者审定小组提出停止推广建议,授予品种权的条件,列入植物新品种保护名录的 ，符合条例规定的具有新颖性，特异性，一致性，稳定性，具备适当的名称要求的，农业部可以授予品种权。,申请品种权的，应当向农业办公室提出申请。提交的内容：请求书说明书照片各一式二份,（三）品种权的申请,审批机关自受理品种权申请之日起6个月内完成初步审查。对经初步审查合格的品种权申请予以公告，并将审查意见通知申请人。有疑问的，可要求申请人在指定期限内陈述意见或者补正。申请人期满未答复的，视为撤回申请。对经实质审查符合条例规定的品种权申请，审批机关应当作出授予品种权的决定，授予品种权证书。品种权被授予后，对未经申请人许可
10、，为商业目的生产或者销售该授权品种的繁殖材料的单位和个人，品种权人享有追偿的权利。,（四）审查批准,（五） 期限、终止,品种权的保护期限，自授权之日起，藤本植物、林木、果树和观赏树木为20年，其他植物为15年。 品种权的终止，由审批机关登记和公告。,三、种子的检验,（一）、种子检验的含义种子检验是指按照规定的种子检验程序，确定给定农作物种子一个或多个质量特性进行处理或提供服务所组成的技术操作，并与规定要求进行比较的活动。,（二）、种子检验的目的和作用,种子检验是通过对品种的真实性和纯度、净度、发芽率、生活力、活力、种子健康、水分和千粒重等项目进行检验和测定，评定种子的种用价值，以指导农业生产、
11、商品交换和经济贸易活动。目的就是选用高质量的种子播种，杜绝或减少因种子质量所造成的缺苗减产的危险，减少盲目性和冒险性，控制有害杂草的蔓延和危害，充分发挥栽培品种的丰产特性，确保农业生产安全。,种子检验的作用主要体现在以下几个方面：,保证繁种材料的质量保证实现种子质量标准化保证种子加工、贮藏运输的安全检验经营贸易中的种子质量，贯彻优种优价政策，促进种子质量的不断提高防止病、虫、杂草的传播蔓延,（三）、 种子检验的分类,内部检验监督检验仲裁检验田间检验室内检验田间种植鉴定,（四）、种子检验的内容,种子检验内容分为扦样、检测和结果报告三部分。扦样是种子检验的第一步，从种子批中随机抽取一小部分相当数量
12、的有代表性的供检验用的样品。检测就是从具有代表性的供检样品中分取试样，按照规定的程序对包括水分、净度、发芽率、品种纯度等种子质量特性进行测定。结果报告是将已检测质量特性的测定结果汇总、填报和签发。,（五）、种子的分级,（一）.农作物种子分级标准：品种纯度、种子净度、种子发芽率、种子水分四项指标。（二）.种子质量分级依据：1.品种纯度：指品种在特征特性方面典型一致程度。用本品种种子（株）数占供检本作物样品种子（株）数的百分率表示。（1）.真实性； （2）.品种纯度2.种子净度：种子清洁度。指本作物净种子的质量占样品总质量的百分率。3.种子发芽率：在适宜发芽条件下及规定时间内，长成正常幼苗种子数占
13、供检种子数的百分率。,（六）、种子质量分级：,1.育种家种子：育种家育成的、遗传性状稳定的（常规种或杂交种的亲本）最初一批种子。2.原种：用育种家种子繁殖的第一代至第三代或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。3.良种：用常规种（或杂交种的亲本）原种繁殖的第一代至第三代或杂交种达到良种质量标准的种子。,（五）、种子分级的规则：,常规种、杂交种的亲本分为原种和良种；杂交种分为一、二级良种。以品种纯度指标为划分种子质量级别的依据，纯度达不到原种的降为良种，达不到一级良种的降为二级良种，达不到良种的降为不合格种子。净度、发芽率、水分其中一项达不到指标的即为不合格种子。,中华人民共和国种子法中华人民共和国植物新品种保护条例农作物种子质量标准农作物种子检验规程,推荐读物,
