1、1 蛋白质的一级结构：是指氨基酸在蛋白质多肽链中的排列顺序（主键是肽键） 。2 蛋白质的二级结构：是指多肽链主链骨架原子的局部空间排列，不涉及氨基酸侧链的构象（维系键，二硫键，氢键） 。3 亚基：是指在蛋白质四级结构中具有独立三级结构的多肽链。4 核酸一级结构：是指其中核苷酸的排列顺序，称为核苷酸序列。 （基本连接键是35磷酸二酯键）5 核小体：由 DNA 和组蛋白(H1,H2A,H2B,H3,H4)共同构成。6 基因组：一个生物体的全部基因序列。而人的基因组则由 3.010/9 个碱基对组成。7 解链温度：在一定范围内，紫外线吸收值增加达到最大增加值的 50%时的温度（Tm ） 。8 酶：是
2、由活细胞产生的具有高效催化作用的生物催化剂，其化学本质时蛋白质或核酸。9 活性中心：由必需基团形成的具有特定空间构象并能与底物特异结合将底物转化为产物的区域。10 辅酶：与酶蛋白结合疏松，经透析或超滤能与酶蛋白分离的辅助因子。辅基：与酶蛋白结合紧密，经透析或超滤不能与酶蛋白分开的辅助因子。11 米氏常数：当化学反应速度达到 50%时的底物浓度（Km） 。12 竞争性抑制作用：抑制剂与酶作用的底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性中心，阻碍酶与底物结合而使酶的活性降低。13 酶原：活性的酶前体。酶原激活：酶原在一定条件下，通过水解一个或几个肽键，除去一个或几个肽段，从而暴露或形成活性中心，就转
3、变成有活性的酶。激活的过程就是活性中心暴露或形成的过程。14 共价修饰：与某些物质提供的化学基团以共价键可逆性地结合，使酶活性发生改变，这个过程称为酶的共价修饰调节或化学修饰调节。15 同工酶：是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构，理化性质及免疫学特性不同的一组酶。 （乳酸脱氢酶）16 糖酵解：葡萄糖和糖原在细胞缺氧时分解成乳酸并产生能量的过程，称为无氧氧化。17 有氧氧化：是指葡萄糖或糖原在有氧条件下分解成二氧化碳和水并同时产生能量的过程。18 糖异生：是指非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。19 乳酸循环：乳酸大部分是由肌肉和红细胞中糖酵解生成的，经血液运输到肮脏或肾脏，经糖异生再形成
4、葡萄糖，后者可经血液运输回到各组织中继续氧化提供能量。20 必需脂肪酸：亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸等多不饱和脂酸是人体不可缺的营养素，不能自身合成，需从食物摄取。21 脂肪动员储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解成游离脂肪酸和甘油并释放入血，经血液运输到其他组织而被氧化利用的过程。22 酮体：是脂肪酸在肝分解氧化时特有的中间代谢物。23P/O 比值：是指物质氧化时，每消耗 1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数。24 氧化磷酸化：物质的氧化与 ADP 磷酸化偶联的过程。25 底物水平磷酸化：细胞内一些含有高能键的底物可将高能键转移至 ADP(或 GDP)上，生成 ATP（或 GTP） ，这种
5、ATP 的生成方式称为底物水平磷酸化。26 必需氨基酸：蛋氨酸，氨酸，色氨酸，苏氨酸，缬氨酸，苯丙氨酸，亮氨酸和异亮氨酸不能在人体与动物体内合成，必须从食物中获取。27 一碳单位;某些氨基酸在分解代谢过程中可以产生含有一个碳原子的基团。28 氮总平衡：每日摄入氮量与排出氮量大致相等，表示体内蛋白质的合成量与分解量大致相等。29 从头合成：以核糖，氨基酸，一碳单位，CO2 和 NH3 等简单物质为原料，经过一系列酶促反应合成核苷酸。30 补救合成：利用体内现成的游离碱基或核苷合成核苷酸的途径。31 中心法则：复制DNA转录反转录RNA翻译蛋白质32 半保留复制：复制时，亲代的双链 DNA需先解开
6、成两股单链（母链） ，并各自作为模板指导子代合成新的互补链。33 冈崎片段：随从链中每次复制的不连续片段。34 领头链：DNA 双螺旋结构为反向平行，故两股子链的复制方向时相反的，顺着解链方向而生成的子链，复制时连续进行的。随后链：DNA 双螺旋结构为反向平行，故两股子链的复制方向时相反的，逆着解链方向复制的，其复制过程是不连续的，通常将此不连续复制的链称随后链。35 逆转录：以病毒 RNA 为模板指导合成含有全部病毒遗传信息的 DNA。36 转录：生物体以 DNA 为模板合成 RNA的过程，是基因表达的第一步最关键的一步，通过转录把 DNA 信息传递给 RNA。37 基因：是为生物活性产物编
7、码的 DNA功能片段。38 核心酶：少了 起始因子（脱去 亚基的 2四聚体。39 外显子：编码区的碱基序列。内含子：非编码区的碱基序列。40 翻译：以 mRNA 为模板，在其它 RNA及因子的参与下，合成蛋白质的过程。41 生物转化：肝脏对机体中一些非营养物质进行化学处理，增加其水溶性和极性以有利于从肾脏，胆道排泄，这种生化反应过程称生物转化。42 初级胆汁酸：胆固醇在肝细胞中经一系列酶的催化下，转变生成的胆汁酸，包括胆酸，鹅脱氧胆酸以及它们和甘氨酸，牛磺酸结合的产物：甘氨胆酸，甘氨鹅脱氧胆酸和牛磺鹅脱氧胆酸。43 次级胆汁酸：是初级胆汁酸在肠菌的作用下，生成的脱氧胆酸和石胆酸以及脱氧胆酸与甘
8、氨酸，牛磺酸的结合产物。44 受体：是指靶细胞内能特异识别生物活性分子并与之结合，进而引起生物学效应的一类特殊物质。45 第二信使：在细胞内传递细胞调控信号的小分子化学物质称为细胞内信息物质。二、重要的问题1、试描述 DNA 双螺旋结构模型。 （139-141） （1）互补双链：反向平行，碱基配对（A=T,G=C）碱基在内侧，磷酸戊糖在外侧，碱基平面于长轴相垂直（2）右手螺旋：直径 2 碱基堆积距离 0.34，每一转高度3.4，螺旋转角 36 度，有大沟小沟，维系力：氢键碱基对，范德华力空间，纵向稳定-疏水堆积力（3）多样性（A-DNA,Z-DNA）2、试述乙酰辅酶 A 的来源与去路（43-9
9、5）G 有氧氧化丙酮酸 T AC脂肪脂酰 CoA-氧化乙酰 CoA 肝脏酮体（HMG-CoA 合成酶）蛋白质氨基酸脱氨基 酮酸 胆固醇（HMG-CoA 还原酶）氨 NH33、试述酶与医学的关系(38-40)（1）酶与疾病的关系 A 先天性的络氨酸酶缺陷-白化病 B 先天性的 6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏-蚕豆病 C 先天性的次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶缺乏自毁容貌症 D 酪氨酸酶缺乏精神的稚化，F 多性胰腺炎肝炎心肌炎（2）酶于疾病的诊断（3）酶于疾病的治疗4、磷酸戊糖通路的生理意义。 （71） ） （1）生成 5-磷酸核糖的唯一途径（2）生成NADPH+H+唯一途径:NADPH+H+作为供氢体
10、，参与脂肪酸，胆固醇类固醇激素等生物合成反应NADPH+H+缺乏诱发先天性的 6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏- 蚕豆病发生急性溶血性黄疸GSSG 还原酶的辅酶5、试述血浆脂蛋白的分类、生理功能和临床意义。 （101-105 ）分类：电泳法分：-脂蛋白，前 - 脂蛋白， 脂蛋白，乳糜颗粒；离心法：乳糜颗粒，极低密度脂蛋白，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。功能：乳是运输外源性三酰甘油及胆固醇的主要形式极低主要由肝细胞合成，是运输内源性三酰甘油的主要形式低是由极低转变而来的，是转运肝合成的内源性胆固醇的主要形式高是由肝合成的，逆向转运肝外胆固醇回肝，具有清除周围组织的胆固醇及保护血管内膜不受 LDL 损害的作
11、用，故有抗动脉粥样硬化的作用6、试述体内氨的来源、转运和去路。 （117-121）来源内源性氨，由氨基酸的脱氨基作用产生外源性：肠道中产生的：肠道中氨基酸惊喜军分解产氨；肠道中尿素经尿素酶分解产氨转运丙氨酸-葡萄糖循环是组织中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝，肝又为肌组织提供了生成丙氨酸的葡萄糖。谷氨酰胺的生成不仅是解氨毒的重要方式，也是氨的运输和储存形式去路肝运输到合成尿素或运至肾以铵盐形式由尿排出7、试述体内一碳单位的代谢。 （124-127）载体是四氢叶酸，运载形式辅酶，其来源是 FH2 供氢体是 NAD9H，结合位置N5,N10，一碳单位主要来源丝氨酸，甘氨酸，组氨酸色氨酸的代谢相互转变
12、，在适当条件下它们可以通过氧化还原反应而彼此转化，但 N5-甲基四氢叶酸生成是基本不可逆的生理功能：嘌呤和嘧啶的合成原料；参与体内甲基化反应；代谢障碍可引起病理情况如巨幼红细胞贫血；磺胺药与某些抗癌药的药理作用8、试述 DNA 生物合成的主要过程和所需要的酶。 （172-175 ）模板 DNA 先解链解旋（解链酶，解旋酶单练结合蛋白）引物酶作用，以 NTP 为原料合成 RNA 引物（引物酶）dNTP 存在下的 DNA 聚合酶催化，在 RNA 引物基础上合成 DNA 新链DNA 聚合酶外切作用切除引物（空缺的部位再由该酶发挥填补作用）DNA连接酶连接冈崎片段形成完整的 DNA 分子9、真核生物
13、mRNA 转录后是如何进行加工和修饰的？（182-189 ）加帽连尾5-端（首部）：m7GPPP 保护 RNA 帮助识别3-端（尾部）：Poly-A剪辑加工连接外显子（具有编码功能的序列）切除内含子（不具编码功能的序列）10、试画简图说明体内胆色素代谢,三种黄疸的区别（224-228 ）网状内皮系统（巨噬） 血液 肝Hb 胆红素清蛋白复合体 胆红素球蛋 白 （游离胆红素） UDPGA血红素 清蛋白 CO2 葡萄糖醛 胆红素 （结合胆红素）Fe 胆绿素 胆红素 胆素原 胆道肾 胆素胆素 原 葡萄糖 醛酸尿 粪 血液尿液粪便类型游离胆红素结合胆红素胆红素胆素原颜色正常人+ 少量黄色肝前(溶血)+ 显著增加加深肝细胞性+ 不定变浅肝后（阻塞） +减少或无变浅或陶土色 胆素 胆素原胆红素 门静脉11、试述遗传密码的特点（186-187）连续性：三联体无间断无标点符号，需 3 个一组连续译读简并性：同一种氨基酸（色氨酸蛋氨酸除外）具有多种密码（同义密码）的现象摆动性通用性：通用于生物界所有物种
