1、药用植物学与生药学,张水利 副教授 生药学硕导浙江大学 药学院 (1992.8-2003.12) 浙江中医药大学 药学院 (2004.1.8-至今)Email: ,一、生药学的概念药学专业“药”“藥”。“药”（藥 ）：（东汉）许慎说文解字：治病草，从草，乐音。,药用植物学与生药学绪论,1、药物指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症、用法和用量的物质。包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清疫苗、血液制品和诊断药品。简言之，药物包括：中药（天然产物及其制品）中医西药（人工合成药物和生物制品）西医,绪论,2、中药 （trad
2、itional Chinese drug，traditional Chinese medicines） 指中医用来治病或预防疾病的药物。包括：中药材 （如大黄、甘草）中药饮片（如酒大黄、制甘草）中药制剂（中成药，如牛黄解毒片、十全大补丸）。,绪论,3、草药（medicinal herb） （民间药）在中医药理论指导下，民间医（草医）用以治病或口碑相传的地区性民间药或不进国药商店的药。即流传于民间，处于萌芽状态。草 药（ 民间药）：如穿心连、垂盆草。,绪论,4、中草药（Chinese traditional and herbal drugs ）。 一些疗效较好的草药往往逐渐被中医所应用或作药材收
3、购，于是又可将中药和草药统称为“中草药”。中草药中药草药（民间药）。,绪论,绪论,绪论,5、 生药（crude drug）来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物类药材，统称为“生药” 。从广义上说，生药包括一切来源于天然的中药材、草药、民族药材和提制化学药物的原料药材，兼有生货原药之意。 随着现代中药学的发展和天然药物的普遍利用，中药、草药、中草药、生药、药材的涵义有时有较明确区别。,绪论,绪论,生药：未经炮制之药材称“生药”。辞源生药：简单加工而未精制的药物。亦指天然药材。 汉语大词典生药（crude drug)国外指来源于生物的药材（包括植物药和动物药）中国还包括矿物药。,
4、绪论,“生药”最早见于中国史料中。 (1) 宋李光庄简集十四与赵元镇书：“自至节前到今，凡拜六书，并附生药，皆未知浮沉。”辞源P.1137 (2) 南宋俞文豹吹剑四录：“考官则判局送差，率皆市井盘药、合药、货生药之徒。” (3) 元王实甫(fu)西厢记第三本第四折：“用着几般儿生药，各有制度，我说与你。” (4) 明施耐庵水浒传第三五回：“吕方因贩卖生药到山东，消折了本钱，不能够还乡，权且占住这对影山，打家劫舍。” （查：吕方的荤号。） (5) 清吴树敏杂说：“药所名产之处，其人多异种以售，故药弗得良。而人往往采药于山，谓之生药。”汉语大词典P.4709“生药铺”：药材店。 (1) 明施耐庵水
5、浒传第二六回：“武松包了妇人那颗头，一直奔西门庆生药铺前来。” (2) 明兰陵笑笑生金瓶梅第一回：“他父亲西门达，原走川广贩卖药材，就在这清河县开着一个大大的生药铺。” (3) 续传灯录国清行机禅师：“（行机禅师）登座说法云：圆通不开生药铺，单单只卖死猫头。” (4) 明冯梦龙醒世恒言第八卷乔太守乱点鸳鸯谱：“女儿小名慧娘，年方一十五岁，已受了邻近开生药铺裴九老家之聘。”（同上） 明清两朝太医院有“生药库”，存放各地进贡的“生药”或“生药材”。,绪论,生药，包括：植物或动物的全体（如麻黄、斑蝥）部分（如大黄、鹿茸）分泌物、渗出物（如麝香、鸦片）矿石（如赭石、芒硝）,绪论,绪论,斑蝥,麝香,绪论
6、,西红花,绪论,麻黄,6、道地药材（famous-region drug ）特指来源于特定产区的货真质优的生药，是中药材质量控制的一项独具特色的综合判别标准的体现。传统的中医临床经验及近代研究均表明，产于不同地区、不同生态条件下的同一物种来源的生药，其质量差异很大。讲究道地药材是我国历代医家保证生药质量的成功经验。如：浙八味、四大怀药等。,绪论,7、民族药指少数民族居住地区习惯使用的天然药物。使用有一定的地域性，如藏药、彝药、蒙药等。,绪论,我国是世界上药用植物和生药种类最多、应用历史久远的国家。药用资源来达12807种，其中植物11146种，占总数的87%；动物药约占总数的12% ；矿物药约
7、占总数的1% 。因此，我们在研究、应用天然药物及学习相关学科的内容时，首先必须掌握药用植物学和生药学的知识。,绪论,药用植物学与生药学是药学专业重要的专业课。药用植物学（Pharmaceutical Botany）是一门研究具有医疗保健作用的植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培养、资源开发和合理利用的科学。生药学（Pharmacognosy）是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采制、品质评价及开发利用的科学。,绪论,由于药学专业各门课程教学内容的分工不同。目前生药学的主要教学内容侧重在：生药的品种鉴定（来源、性状、显微、理化鉴定）与整理生药及其制剂的品质标准的建立与评价资源
8、开发,绪论,绪论,学习药用植物学与生药学的主要目的和任务是：1、准确识别、鉴定生药及其基源的种类。2、调查、考证药用植物和生药资源。3、制定生药或其制剂的质量标准，并对其进行品质评价4、通过植物类群之间的亲缘关系，寻找紧缺药材的代用品和新资源。5、利用植物生物技术，扩大繁殖濒危物种、活性成分高含量物种和转基因新物种。6、为中药材生产规范化服务。,绪论,生药学的发展分为3个时期：1、古代本草学时期。2、近代商品生药学时期。3、现代生药学时期。,绪论,二、我国古代重要本草著作简介 中国古代药物知识的五次总结 ：以下几本非常重要的本草书大家一定要记住（书名、作者、朝代）。,绪论,1神农本草经（东汉，
9、作者不祥）神农本草经是我国也是世界现存最早的药物学专著。 成书于东汉末年。作者不详，可能为东汉末年的医学家张仲景、华佗等假托神农（炎帝）的名义写的。 神农即我们的祖先炎帝。我们都是炎黄子孙，炎帝曾和黄帝联合起来在“涿鹿之战”战胜蚩尤部落，从而奠定了华夏文明的基础。这本书成书于东汉末年，而炎帝则是上古时期的人物，显然是后人假托神农的名义写的。神农本草经收载药物365种，以应一年365天之数。又根据药物的性能和使用的目的不同，而将药物分成了上、中、下三品。神农本草经是我国古代药物知识的第一次总结。,绪论,1神农本草经（东汉，作者不祥）神农本草经是我国也是世界现存最早的药物学专著。神农本草经是我国古
10、代药物知识的第一次总结。无独有偶，第一本药学专著是神农本草经，而最早的医学专著是黄帝内经。是人们假托黄帝的名义写的。可以戏说，我们的祖先炎帝和黄帝，一个是搞药的，炎帝神农本草经；另一个是搞医的，黄帝黄帝内经。,绪论,以神农本草经为据，复增汉魏以下名医所用药物365种（共730种）。凡七卷，首叙药性之源，论病名之诊，次分玉石、草、木、虫兽、果菜、米食各一品，有名未用三品。以朱书神农（旧作），墨书别录为标识。 这是我国古代药物知识的第二次总结。,2本草经集注南朝陶弘景,（452536）,绪论,2本草经集注南朝陶弘景（452536） 南北朝时代，当时的中国军阀割据，战火纷飞，政权更迭频繁。在这乱世当
11、中，江苏丹阳有个叫“陶弘景”的人，精心治学，历刘宋、齐、梁三代。当时的皇帝用重金聘请他当宰相，甚至在梁朝时，皇帝（粱武帝）将自己的女儿公主嫁给他，好让他“死心塌地”的当宰相，结果陶弘景在皇宫办了喜酒，第二天就携公主“私奔”到茅山，不在京城当驸马和宰相。皇帝可谓“赔了夫人又折兵”，非杀他不可。可是当时的南朝正遭到北方政权的强大压力，只有陶弘景才有才能保住社稷江山，皇帝也奈何他不得。每每派人上山向他请教，被人誉为“山中宰相”。陶弘景则一面“指点江山”，一面潜心研究中草药，整理总结神农本草经以来的医药学发展，尤其增加了魏晋时期名医用药经验，增加了365种药物，著成神农本草经集注，收载药物730种。陶
12、弘景长寿：活了81岁。在这里，陶弘景乐于药学事业，对权势和金钱不感兴趣，真是“粪土当年万户侯”，他的这种专业精神是值得我们大家学习的。,绪论,3唐本草 唐显庆四年（659） 苏敬等 12人凡20卷，目录1卷，别为药图25卷，图经7卷，共53卷（一说另有图目1卷计54卷），又称新修本草。由于是官方修订和颁布的，故又被称为我国也是世界上最早的一部药典，比欧美认为的纽伦堡药典（1542年）要早833年。新修本草载药844种，并有附图，开创了我国本草书图文并茂的先河。这是我国历史上第三次药物知识的总结。,绪论,在编写新修本草时，唐朝官方组织了我国历史上（也是世界上）第一次药物 资源普查（第二次在北宋，
13、仅此二次）。由于唐朝强盛，朝廷就下令全国（包括西 域、朝鲜、越南等）将中药运送长安，然后画图，编写文字。于显庆四年（696年） 正式颁布全国。这是我国历史上第三次药物知识的总结。可惜，这本书在战火中纷纷遗失。仅有三本残卷被藏在敦煌石窟中，但又全部落 入外国人手中。第一本在1907年被英国探险家斯坦因(Sir Anurel Stein)从石窟中盗 走，现藏“大英博物馆”；第二本在1908年被法国探险家贝里奥特(Paul Pelliot)抢走， 现藏于“巴黎博物馆”。第三本是国人李盛铎从劫余的敦煌残卷中利用职权谋归己 有，却又以极其低廉的价格（一杆烟枪和两个“慰安妇”）卖给了日本浪人，现存日 本东
14、京博物馆。我们后人只能“望洋兴叹”，两眼汪汪。我们的国宝就这样流落他 乡，孤魂难返，想起来令人“怅然而涕下”。不知何年马月，这三本书才能“回归故 里”？到时候，苏敬等人才可以含笑于九泉之下。,绪论,4证类本草宋唐慎微共31卷，收载1744种药。是我国古代药物知识的第4次总结。证类本草是我国现存的内容完整的本草书中年代最早的一部。在本草史上占有非常重要的承前启后的作用。,绪论,赵匡胤通过“陈桥兵变”，“黄袍加身”，又通过“杯酒释兵权”建立 和巩固了高度中央集权的北宋王朝。很有意思的是，北宋初期的皇帝对医药和本草都非常感兴趣，且 到了令人吃惊的地步。宋太祖赵匡胤四方征战时，居然已经注意到调 查药物
15、，网罗人才，征集药图。受其影响，他的弟弟宋太宗赵光义还 未簦上皇帝宝座之前，就收受收集方剂和本草书籍，以致出现赵光义 “以美女换本草书籍”的故事。皇帝这样喜欢本草，在中国历史仅仅是北宋一朝。所以我国本草 事业的发展在宋朝达到了空前的繁荣。本草书籍在宋朝是最多的。,绪论,北宋官方第一本本草书是开宝本草，由太祖赵匡胤亲自题写序言，这是非常了不起 的。由皇帝给“药典”写序在古今中外是空前绝后的。我国现在的中华人民共和国药典最多 也就是卫生部长一级题词。赵匡胤对本草的要求很高，第一本出版后，他不满意，要求重新编 写，这就促成了我国历史上第二次药物资源大普查。以后编了好几本，象嘉佑本草、本 草图经和大观
16、本草等。最后由唐慎微等编写出经史证类备急本草（证类本草）。共 31卷，收载1744种药。是我国古代药物知识的第4次总结。证类本草是我国现存的内容完整的本草书中年代最早的一部。在本草史上占有非常重要的承前启后的作用。J. Needham博士在中国科学技术史一书中 赞之曰：“要比15和16世纪早期欧洲的植物学著作高明得多。”该书出版后，宋朝廷对此极为重 视，曾多次修订，如宋大观年间再版的称大观经史证类备急本草（简称大观本草）； 政和年间再版的称为政和经史政类备急本草（简称政和本草）；其他还有绍兴本 草，大全本草等。明代李时珍的本草纲目即以此为蓝本。,绪论,5本草纲目李时珍本草纲目共有52卷，收载药
17、物1892种。是我国本草史上最伟大的著作。是中国古代药物知识的第五次总结。它还是一部学博物著作。达尔文将它称作“中国的百科全书”。,绪论,5本草纲目李时珍李时珍(公元15181593年)，字东壁，号濒湖，湖北蕲春人。他父亲李闻 言是当地一位著名的医生，他的祖父是位草医。在当时，医生的社会地位不 高，受到歧视，所以他父亲要他参加科举考试，李时珍一心读书，他三次考 试，都名落孙山。李时珍决定放弃科举考试而毅然攻读医学，在医学的实践 中，他对本草学也产生了浓厚的兴趣。李时珍还是个诗人，著有濒湖诗 集。本草纲目一书总结了我国十六世纪以前中国人民在药物方面的成就 和经验，促进了后世本草学的发展。本书出版
18、以后，引起了世界各国的珍 视。在世界上已有拉丁、英、法、德、日、俄等多种文字的翻译本。,绪论,绪论,三、我国近代药用植物学与生药学的发展史 药用植物与生药学是在现代植物学和化学等学科的基础上发展起来的。我国介绍西方近代植物科学的第一部书籍是1857年在上海出版的李善兰先生和英国人A.Williamson合作编译的植物学，全书共八卷，插图200余幅。李氏创立了许多现代植物学名词和名称。20世纪初至20世纪40年代，有胡先骕、钱崇澍、张景钺、严楚江等植物学家 ，用近代植物学的理论与方法，发表了一些植物分类和植物形态解剖论著。 1934年，中国植物学杂志创刊。 1936年浙江医药专科学校报社和上海正
19、定公司出版了韩士淑先生根据日本下山氏的药用植物学编译的我国第一部药用植物学，谓：药用植物学（Pharmaceutical Botany）者，乃研讨有关药用之植物，藉以利用厚生之科学也。,绪论,“生药学”一词的拉丁文为Pharmacognosia,英文名为Pharmacognosy，德文为Pharmakognosic。此字是由希腊字“Pharmakon”(药物)和“gnosis”(枳知识)连合而成，意即“药物的知识”。汉文“生药学”一词，初见于1880年日本学者大井玄洞译著生药学，书中称“凡宇宙直接采取之药物，具有其天然之形状或因机械的制法变换其形貌而贩卖者，皆谓之生药，而讲求此等科学者，谓之生
20、药学”。1934年我国学者赵黄与徐伯均合编了现代本草学生药学上卷，谓：“利用自然界生产物之有效部分，备用于治疗方面者曰药材。研究药材上各方面应用之学理，实验而成一种之独立科学，曰“生药学”。1937年叶三多编写了生药学下册，这两本书的出版并用作大学教材，标志着我国现代生药学的教学和研究的开始。,绪论,新中国成立后，党和国家十分重视药用植物学与生药学的研究和人才的培养，各省市先后设立了中医学院中药学院（系）和中医药研究机构，并在各个药品检验所成立了中药室，加强了中（生）药学的教学、研究和生药的质量检验工作。在各医（药）科大学药学专业普遍开设了药用植物学、生药学、中药鉴定学等课程，并先后出版和使用
21、了全国统编和卫生部规划教材，2其中使用较广泛的先后有孙雄才(1962)、丁景和(1985)、沈联德(1995)、杨春澍(1997)、詹亚华(1998)、郑汉臣(1999)教授主编药用植物学教科书；李承沽(1952)、徐国钧(1987)、李家实(1996)、郑俊华(1999)教授主编的生药学、药材学、中草药学和中药鉴定学，他们为我国的药用植物学和生药学教学和人才培养做出了重要贡献。,绪论,半个世纪以来，我国药用植物和生药工作者为我国的中药积天然药物的基础研究，作出了许多重要的贡献。主要体现在：开展了3次(19591962、19701972、19831987)全国中药资源调查及品种整理工作。 通过
22、三次中药资源普查和专题研究，基本摸清了我国20世纪80年代天然药物资源的种类、分布和民间应用情况。在调查研究工作中，各地相继发现了许多丰富的新药源，如新疆的紫草、甘草、贝母、阿魏、蛔蒿、青海的枸杞、党参、西藏的胡黄连、大黄，青海和西藏的东莨菪属植物，云南的砂仁、诃子、马钱子、儿茶、芦荟、广西的安息香，广东和广西的降香、苏木、土沉香、萝芙木、羊角拗，东北地区的缬草属植物、野生麦角等，而这些药材中不少品种过去中能依靠进口。此外，对作为甾体激素类和避孕药物合成原料的薯蓣属植物，也进行了广泛的调查研究，为制药工业提供了可靠的原料。,绪论,先后出版了一大批药用植物与生药鉴定的重要专著，如: 中药鉴定参考
23、资料、中华人民共和国药典、 中药志、中国药用植物志、中药大词典、 全国中草药汇编、新华本草纲要、中国本草图录、 原色中国本草图鉴、中国中药资源、 中国中药资源志要、中国中药区划、 中国药用地衣、中国药用孢子植物、中药资源学、 浙江药用植物志、东北药用植物、 新疆药用植物志、中国民族药志等。,绪论,创办了不少专门刊登药用植物和生药学研究论文的期刊，如：中国中药杂志中草药中药材中成药时珍国医药现代中药研究与实践中国天然药物等。至今，我国学者每年发表的药用植物、生药和天然药物研究的论文数量已为世界之最。,绪论,四、学习药用植物学与生药学的方法药用植物学与生药学是药学和中药学专业学生学习天然药物化学、
24、 中药资源学、药用植物栽培学以及有关中药及天然药物课程内容的基础 学科，又是理论性、实践性、直观性很强的课程。以往药用植物学与生药学是分别开设的二门独立学科，近年由于药 学专业课程改革的需要，将它们合并为一门专业基础课，以减少一些不 必要的重复内容，但它们的主要教学内容仍有一定的独立性。现在根据实际教学情况看，合在一起不见得有多大好处。首先两者 各自内容交叉，都讲不透、学不深；而且合在一起，讲课时数削减很厉 害，对本专业的发展产生不良影响。“分久必合，合久必分”，是历史发展的必然。本课程应该也是如此。,绪论,本课程中的药用植物学内容是基础。要充分观察和 比较实物，才能更好理解教材中所述的植物形
25、态、显微构造的名词术语，为学好植物分类、生物技术、生药鉴定等内容打下坚实的基础。如在查阅植物检索表时必须理解许多器官形态学名词，否则就难以准确检索；理解、弄懂并能在显微镜下准确识别植物的显微构造，才能为以后顺利观察药材粉末显微特征，以及学习植物细胞组织培养技术等打下良好的基础。学习生药学时要重视现代生药学的基础理论和技术，为实现中药现代化奠定坚实的基础。,绪论,要十分重视试验操作和野外教学。（可惜本课程未安排，有条件的话建议安排）。 要学好学活植物的形态、分类内容和生药的性状，必须多观察植物和生药标本，比较各种植物和生药的形态特征，找出它们的异同点，再对照教材或其他参考书，以便加深印象和帮助理解课文内容。总之，多观察（包括微观和宏观特征） 多比较多实践，才能将本课程学得活，记得牢，用得好。,绪论,谢谢收看！,
