1、浅谈粮食仓储保管统计业务付 刚 马世明 管晓柏 梁晓晶（吉林洮南国家粮食储备库 137100）摘要 仓储保管统计工作是仓储管理的基础工作，它记录了一个企业的业务发生及具体执行情况，本文就仓储保管统计工作的重要性，从 规范和完善仓储 保管统计业务方面，详细介绍了仓储保管统计从资料的整理、汇总 到 帐务处理等业务流程。关键词 仓储 保管 统计随着国家粮食事业的发展，粮食体制的改革，管理观念的更新，先进技术的应用，要求仓储管理的每项工作都要不断的提高与改进。我们所要谈的仓储保管统计工作是粮食仓储管理的基础工作，它将仓储所发生的每项业务数据进行统计整理、汇总；它准确、真实的记录了具体业务的发生及执行情
2、况；也反映了粮食从入库到出库的仓储管理情况。仓储保管统计提供数据的准确与否，直接影响到企业领导对本单位具体业务情况的了解，也关系到企业领导的经营管理决策，以及仓储管理业务水平的提高。为了进一步规范和完善仓储保管统计业务，我们结合仓储保管统计的实际工作，从原始凭证，记帐凭证以及帐目处理等几方面，谈一下我们对仓储保管统计业务的理解。仅供参考。1 原始凭证 原始凭证即具体业务的发生和完成情况的书面证明，它包括原始的收购票据、检斤员开的检斤过称单、化验员开的检验单、销售发票、运输发运结报单等。原始凭证应具有真实性、完整性、合法性。所谓真实性，就是要求原始凭证反映的是业务发生的本来面目，不得伪造、歪曲具
3、体业务发生的真实情况；完整性，就是要求原始凭证必须具备原始凭证的内容、要素，手续要完整、齐备，如凭证的名称，填制单位，业务发生的日期、经手人或责任人签字（盖章）等，需加盖公章的也要按要求盖章，如损耗报告单等。库内倒移的检斤票据要求用统一规范的检斤过称单，要标明业务发生的日期，要有检斤员及保管员的签字（盖章） ，要一式三联，移入保管员一联，移出保管员一联，仓储统计一联。按标准袋备货的也可用此过称单，备注栏要写明件数及作业小组名称，由移入方保管员和移出方保管员核对后填制，并由双方签字（盖章） ，表样见图 1。化验员开的检验单要附在检斤票据的后面，以备查验；合法性：收购用的原始凭证、销售发票要执行国
4、家统一标准，必须符合国家的各项规章制度及相关法律。2 记帐凭证仓储统计的每笔业务的记载都要有凭证，即记帐凭证。记帐凭证是根据原始凭证汇总、编制的出入库总括票及损耗报告单等，表样见图 2、3。记帐凭证的填制是一项重要的基础工作，它填制的内容和数据准确与否，不仅影响到帐簿的登记，而且影响到月末报表的填制。它必须是根据复核无误的原始凭证填制的；记帐凭证可以根据若干张同类原始凭证汇总填制，还可以根据原始凭证汇总表填制。原始凭证附在分仓货位保管帐的记帐凭证后面的，在汇制总帐记帐凭证时，要在备注栏标明汇总的依据，以备查证。内容填制要求字迹工整、准确无误，要求有填制人及相关责任人签字（盖章） 。凭证装订要整
5、齐，按月装订。凭证张数的计算方法：每日的原始凭证要汇总一张总括票，凭证张数为原始凭证的张数，每月再汇总一张总括票，凭证张数为每日的汇总表加上原始凭证张数。凭证的编号，可根据自己查找方便自定。3 帐目处理仓储帐分保管总帐及分货位保管帐两种。帐面样见 4、5。3.1 总帐：分性质、分品种记帐。同性质、同品种、不同等级可记一本帐，用口曲纸标明总库存，一等玉米、二等玉米等。总帐按业务的不同逐笔月记帐。收购期间的水杂减量，待粮食烘干、晾晒结束后一笔支出。销售栏的合计栏按销售发票记帐，发出栏按运输开的铁路发运结报单记帐，未发出栏用合计栏减发出栏，它主要体现了仓储业务的具体执行情况，是与实际相对应的。3.2
6、 分货位保管帐：按粮食性质、品种不同，分帐记载。同性质、同品种、不同等级的粮食可记同一本帐上，用口曲纸标明货位名称逐货位记载，分货位保管帐可按具体业务日记帐，月结帐。可设站台货位、湿粮货位。站台货位：各仓粮食移出至站台货位，由站台货位按铁路发运结报单直接作销售处理。湿粮货位：随着粮食的烘干、晾晒入仓，湿粮货位按检斤票据作移出，同时其它货位作移入。湿粮货位的水杂扣量，待粮食烘干、晾晒结束后，将折合的水杂扣量作一笔支出。因烘干入仓的粮食数量是实际检斤数，与折合成标准水分的收购数量是不符的，这样在水杂扣量支出时就会有差数，如出现的是负数，则说明烘干入仓后的粮食数量比收购的标准水分数量多，有超标准水分
7、现象，数量为所体现的负数，此数我们可根据化验员开的移入各货位的粮食总化验单，将超标准水分的各货位粮食总数量相加，再与之相除，得数我们叫它入仓超标准水分率，然后再根据超标准水分的各货位数量，逐笔相乘，结果填在各货位保管帐的水杂扣量支出栏（保留 10 公斤） ，同时，湿粮货位帐记在水杂扣量收入栏，湿粮帐结零。如出现正数，则是粮食从入库到烘干、晾晒入仓期间的损耗数，根据国家统一规定的处理损耗方法，分析此期间的损耗是否超耗。如有超耗现象，则说明仓储管理某些方面有漏洞或不足之处， ，可用损耗报告单分析、说明损耗原因。收购结束后，仓储统计根据以上数据撰写接收情况仓储统计分析报告，总结此收购期间的仓储管理情
8、况，并报与相关领导，为领导本阶段及下一步工作安排当好参谋。其它货位损耗，可在货位粮食出清后，逐货位计算。如未超耗，结余数即为损耗数，如超耗，用损耗报告单说明原因。中央储备粮可按中储粮损耗处理办法，由承储库用补贴款将损耗数量自行补足，帐目处理可在商品粮帐的支出空白栏标明“补中储粮损耗” ，在中储粮帐的摘要栏标明“商品粮补入” ，销售栏作支出，中储粮保管帐库存归零。3.3 保管总帐与分货位保管帐相符，如在保管总帐的未出库栏有数量时，则保管总帐与分货位保管帐不符，差即是未出库数，待粮食全部出库后就相符了。3.4 记帐要求在摘要栏简要写明具体业务的内容，为以后查证提供方便。月末结帐时如有发生额，在摘要
9、栏盖“本月合计”印章，结出本月发生额。在“本月合计”栏下面划一条单红线，其意思是“本月到此为止了” 。如需“本年累计”的，在“本月合计”的下行累计出年初至本月止的累计发生额。在“累计”下面划一条单红线，以与下月发生额相区别。如无业务发生可直接在摘要栏盖“月结”印章，结出库存。 ，无需再划红线。年末累计数应为全年的累计数，此时要在“本年累计”下面划双红线。无需累计的，要在年末结帐时盖“本年合计”印章，在“本年合计”下面划双红线。年末有余额的，在摘要栏盖“结转下年”印章，将需要结转下年的数据填在此栏内，在新帐的摘要栏内盖“上年结转”印章，将需要结转的数据填在相应的栏内。 4 业务要求4.1 要求帐
10、帐相符，帐证相符，帐实相符。帐帐相符即保管总帐与业务帐、财务帐相符；帐证相符即每笔业务的记载要与所对应的凭证相符；帐实相符即分货位保管帐与库存实物相符。4.2 要求保管统计每月与业务、财会对帐一次，不符要写份说明，以备日后查证。4.3 每月要填制库存粮食收支平衡表，实物台帐，货位示意图，表样见附表 6、7。报表要求与帐证相符，并保证填报及时准确，不准虚报、瞒报、漏报等。车号 移出货位 移入货位 毛重 皮重 净重 备注合 计附表 1检 斤 过 称 单填制单位： 年 月 日 单位：公斤检斤员： 移出方经手人： 移入方经手人：附表 2（ ）出入库总括票填制单位： 年 月 日 单位：公斤填制人： 复核
11、人：说明：括号内根据需要填写，如销售、移入、移出、划入等。根据具体出入库情况，将出、入划掉一项，一式三联，仓储统计、业务统计、保管员各一联。仓 号 品 种 等 级 数 量 备 注附表 3（损耗、溢余）报告单填报单位： 年 月 日 单位：公斤负责人： 保管员： 制表人；说明：本表是粮食损溢和水份杂质减量共用报单，填水份杂质减量时必须附化验单。实际损耗与计算损耗进行对比， 判断是否超耗。计 算 损 耗定额损耗 运输损耗 水杂减量货 位 号品 种性 质生产年度 等 级收入量累计 付出量累计 实际损溢量合计数量定额损耗率%数量运输损耗率%数量水分降低率%杂质降低率%数量合 计损耗或溢余原因：上级主管部
12、门审批意见： 本单位意见：附表 5保 管 总 帐品种 等级 保管责任人：年 收 入 支 出收 购 销 售月 日摘要凭证编号合计结算数量 水杂扣量划入 合计合计 已出库 未出库划出水杂扣量损耗库存核对印附表 5保 管 帐仓号 品种 等级 保管责任人：年 收 入 支 出收 购月 日摘要凭证编号合计结算数量 水杂扣量划入 移入 合计 销售 移出 划出水杂扣量损耗库存核对印附表 6库存粮油收支平衡月报表填报单位： 年 月 单位：公斤收 入 支 出 其中：品种期初库存 合计 轮入 收购水杂扣量合计 销售 划出 移出水杂扣量损耗期末库存 自营粮 专储合计玉米备注说明；项目内容可根据具体情况自定。附表 7库存粮油实物台帐填报单位： 年 月 单位：吨库存实际数量 收 支 品质情况收入 支出货位号 仓型 性质 品种 统计帐面数量 小计 一等 二等 本月收入支出累计本月支出支出累计宜存 不宜存生产年度
