1、乐购超市的品类结构分析,零售企业在推行和实施品类管理中，需要有一种简单易行、循序渐进的步骤，并为各步骤制定详细计划。结合项目实践，在这里介绍一个通过三阶段来推行品类管理的方法。,这是品类管理的基础性阶段，其工作内容是：把所有门店的商品成列归入总部管理。如果没有实施该阶段，往往总部只能了解门店商品的销售情况，但对于销售结果形成的具体原因是很难监控的。 比如：一个商品销售很不好，但可能是因为这个商品放在一个很差的货架位置，或者在陈列归类上并不能符合消费者决策。当总部能控制门店的陈列情况，在制定品类评价指标时就有了稳定的依据。当然门店能分析也可以，但在中国目前还达不到这种水平。,货架陈列管理阶段,品
2、类指标管理阶段,管理好众多的品类，希望品类能达到最高销售，在与对手同品类的竞争中处于优势地位，那首先就要做到： 为品类评价制定标准，并且使用这些指标来评价品类中的各商品，最后通过评价分析来协调商品种类和数量、商品种类与空间、价格与销售、促销与销售、服务与零售企业品牌的关系。 当这种标准被企业广泛接受并且在实际工作中认真的执行，这时零售企业需要调整的只是指标，而不是每个人的思想和做法。,谋求各品类在一个细分目标市场中获得优势地位。具体要通过企业提供的商品附加服务，使品类能赢得更多顾客的喜爱，并达到较高忠诚度。 不同的品类对于零售企业可以有不同应对策略，如:有的品类主要是带动客流，有的品类主要是带
3、来利润，有的品类主要是建立企业的品牌。 即使是相同的品类，对于相同业态的零售企业来说，发展策略都可能不同，例如同样是中型超市，有的零售企业是靠卫生纸给顾客带来方便，而有的零售企业会利用卫生纸去建立低价形象。 当我们为品类制定了相应的发展策略后，相关部门就要遵守策略指导，使品类向可控的目标方向发展。,品类发展管理阶段,对于乐购超市品类结构的分析,乐购原先叫Hymall（hymall=happy buy mall 快乐地购物），由台湾顶新集团控股，现在乐购被英国的TESCO用1.8亿英镑收购了90%的股份，因此改名叫TESCO。所以现在中国乐购的英文名纷纷改为TESCO了。乐购购物中心以成功企业为
4、基石，秉承回馈社会。共创顾客、厂商、卖场三赢之经营理念，依靠专业化之经营策略，立志创立一家具有中国情，中国特色，世界级标准的全国连锁大卖场/购物中心系统。乐购购物中心的竞争优势较明显，覆盖范围较广，周边的客户都被乐购所吸引，对方圆5公里的零售店都有较大的冲击，能够在较长的时间内保持其竞争力,其实任何管理都是为经营服务的,品类管理也必须是为经营服务的,因此，商家只要根据自身情况活用品类管理,就能够为企业带来不错的效果 乐购超市的标准就是为广大消费者提供方便以促进吸引更多的消费者。固定时间的市场调查，了解来自各层次，各年龄的消费者的需求，并对商品摆放进行调整，例如：在啤酒销售柜附近挂上一些手撕牛肉干，在顾客买完啤酒的同时也会选择捎上下酒的牛肉干。在不知不觉中为 超市带来了一些隐形的利润且又满足了顾客需求。,乐购商品的摆列,蛋糕与红酒的浪漫搭配,促销酒类与人气酒类的分类摆设,节日商品的显目摆设,新商品的试喝活动,诸如此类 不多举例,1 品类角色 2 品类相邻性 3 购买者的购买决策过程买产品时考虑品牌，功能，价格等的先后次序 公平货架原则（根据产品表现确定陈列面位） 5 品类的发展趋势 6 店内推广活动,谢谢观赏,Made by 胡成翔 小组,组员：郑俊杰朱徐军赵梦华费黛丽刘佳鑫杨洲,
