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30-中国牛奶为什么让人不放心?.PPT.ppt

上传人:11xg27ws 文档编号:5851811 上传时间:2019-03-19 格式:PPT 页数:9 大小:3.45MB
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资源描述

1、为什么进口奶粉也不可靠? 关于中国牛奶质量问题的个人思考,奶源是从哪里来的?,以婴幼儿奶粉为例分析奶粉制造工艺,生产工艺是怎样的?,都添加了哪些东西?,奶源当然是牛奶,可牛奶并不适合人!,不好吸收的 酪蛋白 80,好吸收 乳清蛋白 60,牛奶,人奶,要让牛奶适合婴幼儿,必须降低牛奶中酪蛋白含量!,乳清蛋白,酪蛋白,液态牛奶,凝乳酶生产干酪,脱盐后灰分低,牛奶首先要变成液态乳清,适合婴幼儿的液态乳清生产工艺,成本高,产量低,巴氏低温灭菌法,酸法生产干酪,脱盐后灰分高,高温灭菌,发达国家婴幼儿奶粉用湿式生产法,中国人发明了伟大的干式生产法!,对进口奶粉一个调查,你觉得你购买进口奶粉品牌是哪一种情况

2、? A:进口高灰分乳清粉后加工而成(成本低,不适合婴儿) B:进口变性的乳清粉后加工而成(成本低,不适合婴儿) C:进口没变性脱盐乳清粉加工的(成本高,但适合婴儿) D:直接进口原产散装奶粉,国内组装销售(成本高,可信赖) E:直接进口原产奶粉,国内销售(成本高,可信赖) F:根本就不是进口奶粉,直接冒牌,对喜欢添加东西的中国奶粉的一点意见,牛初乳:牛初乳很适合刚出生的小牛,你养的是小牛吗?DHA:日本母亲吃鱼多,乳汁DHA含量高达22%,与其吃奶粉,不如妈妈多吃鱼。胆碱:胆碱助视力发育,可花生(胆碱)、鸡蛋(胆碱)等日常食物里都有的是!益生菌落:正常人是不需要补充肠道菌落的,除非你想打破正常

3、的平衡。香兰素:就是工业香精,给01岁婴儿的奶粉中是不允许出现的!,关于中国牛奶的采集链条,散户奶农,自建奶站,奶粉企业,散户奶农,社会奶站,奶粉企业,规模生产,奶粉企业,成本最低,成本可控,成本最高,层层盘剥奶农利润微薄 掺入三聚氰胺提高奶级 防变质违规添加抗生素,现在你明白为什么三聚氰胺阴魂不散的根本原因了吗?,中国牧业还不能全面集约化经营,关于选择奶粉和牛奶的七个个人建议,1、尽量喝发酵酸奶,酵母菌也挑食,烂牛奶它也不喝。2、牛奶加工程序越少越好,优先买巴氏灭菌法的。3、牛奶保质期越短越好,最好是冷藏3天内的,越长添加防腐剂越多。4、越单纯越好,加维生素的,加因子加果粒,都会顺便加点工业添加剂。5、附近没有自建奶厂的企业牛奶口感再好也不买。6、到国外买奶粉进口,不是买进口奶粉。7、奶粉配方不写明白配料成分的不买。,更多PPT免费分享,请访问博客: ,

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