1、第 1 页 共 7 页20 20 = 400冬虫夏草栽培技术 一、冬虫夏草栽培技术冬虫夏草又名夏草冬虫、虫草、冬虫草。是一种常见的药用真菌，据分析含有 7%的虫草酸。有益肺、补精、止血、化痰的作用，主治虚劳贫血，阳痿遗精，腰膝间痛。老人虚弱，贫血等症，是一种很好的补药。冬虫夏草的生物学物征（一）形态特征冬虫夏草是一种真菌和鳞翅目的昆虫之幼虫（如尺蠖的幼虫）组成的复合体，由虫体和子座二部分阶段组成。它侵害尺蠖。这种菌的子覆孢子在幼早生长的早期侵入了虫体，蔓延发展，幼虫死亡之后，便从充满菌丝的幼虫体中长出菌的繁殖器有柄子囊，这就是我们所见的“冬虫夏草” 。虫体：如三眠才经蚕，长 35 厘米，粗 7
2、10 厘米，干后外表金黄色或综黄色，横纹显著，接近头部珏纹细蜜，有胸足三对，腹足四对，尾足一对，但只有腹足四对较明显，肉粉白色，结实，金红色虫体干后质脆，易冒，肉清香。子座：有柄，头状或棍棒状，单一或分枝，23 个从虫体前端长出，罕首尾都有子座，深缩色或综褐色，一般比虫体长，长至 11 厘米，基部粗 1.54 厘米，向上渐细。页端近园柱形，细长直立，表面有细小纵向皱方，盾柔韧，不易折断，肉淡综色，初期内部充呈塞鸡肉丝状，后期中空，长 10452.66 毫米。顶端为棒状称飘蒂头，第 2 页 共 7 页20 20 = 400颜色较深，为紫黑色，外皮粗糙多数是微小颗粒状突起，为称球果（子囊壳） 。子
3、囊孢子线形多孢、常在隔膜处分裂为若干段，长2404851216 微米，每一子囊中食 383 左右杖具横隔的子囊孢子，不断裂成 2 段，16047556.5 微米。（二）分布冬虫夏草分布在四川、云南、甘肃、青海、西藏等省区主要产于四川阿坝藏族自治州、甘孜自治州、青海玉树果洛藏族自治州、云南中甸德丽江自治县等地，以四川产量最大，近年的广西、福建亦有栽培。（三）生态特征冬虫夏草苗生长在鳞翅幼虫上，尤其是蝙蝠峨的幼虫体上，为兼性腐生菌，夏季，子囊孢子从子囊内射出来以后，即断裂成许多节段然后产生芽管（或从分生孢子产生芽管） ，穿入寄生幼虫体内，染病幼虫钻入土中，此时病原菌割裂成圆柱状的细胞，进入血液循环
4、系统，并在生产关系了形成菌核，分生孢子链可以产生在分生孢子硬上，成速地排列着菌核的发育，毁坏幼虫的内部器官，但虫体的角皮都保持完好无损、夏季、从幼虫（实际上已成了菌核）尸体前端产出子座。冬虫夏草的整个生活史可概括为：冬虫夏草孢子放射时的温度 2832菌丝体的生长 2028的范围内较适应，1020 的范围内形成菌核，1425子座形成 2632长出地面。第 3 页 共 7 页20 20 = 400孢子的放射及子座形成长出虫草，均需较高的温度范围 8090%，染虫幼虫的冬眠（入地）均需较干燥为宜，空气温度为 5060%为宜，苗丝在虫体内生，亦需要长 6070%的湿度，按湿 1020%时形成菌核。孢子
5、一萌发与菌丝的生长几乎不需要空气、阳光，但在完全黑暗的情况下只形成了废不会长出虫草。整个冬虫夏草的生长发育需要温差刺激，黑暗刺激沙地刺激才能完成。二、虫草栽培方法冬虫夏草的栽培可分为二步，一是菌种的室内扩大培养；二是室外培养。（一）菌种基的制备1、配方：马铃薯 200 克，洋菜（琼脂）20 克，蔗糖 20 克2、制法：马铃薯去皮，切成片，加水 1000 毫升，沸煮 10 分钟，双层纱布过滤，加入洋菜（未投锅前先用水洗 519 分钟） ，蔗糖再加热，使其溶化，最后使其体积为 1000 毫升，灭菌后做成斜面。3、菌种的分离：冬早复草菌的分离主要用于子座进行，冬虫复草的子座单个，23个从寄生前端发生
6、，长 411 毫米，基部粗 1.54 毫米，向上渐细，头部看守圆形直径为 12 毫米褐色，初期内部充塞，后变中空第 4 页 共 7 页20 20 = 40010452.56 毫米，不包括长 1.55.5 毫米。如将其切成经从断面可以看到沿着外层有一层排列整齐的囊壳，囊口略露于外。因此在成熟的子座的表面上可以看到许多突起，子囊壳瓶状，子囊长圆柱形，子囊，孢子线形。冬虫夏草菌的繁殖方式是由两个已分化的雌雄两性细胞结合形成产囊丝，由产囊丝再发育成子囊，子囊大多包围在不育苗丝所结成的瓶状子囊，壳中、子囊壳近表面生。操作方法：（1）选种：褐色、无杂色、无孔不入杂害、无畸形。为优良种。（2）表面处理：用
7、70%乙醇或千分之一的升汞溶液擦进行渗透灭菌（未进行该项处理前先用清水认真洗净子座）分离前筠将子座及其他接种器械一同放接种箱中用 51 的福尔马林及高猛酸钾熏蒸 8 小时。（3）接种分离，分离前先用肥皂水洗双手，洗净后用干毛巾或者说纱布擦干，再用 75%的乙醇擦洗双手，待后略停片刻，等到手上乙醇已基本吹干便可把手伸进接种箱进行操作。分离时用接种刀将子座先横切一个圈一小圈，又财把每圈的表面子囊切下，投进干净的容器内，再按常规接种方法接在斜面培养基内。（4）培养：接种后将斜面菌种放在温度 2628温箱中培养一个星期后便可走完菌种斜面，挑选其中无杂菌、生长良好的斜面作种，余下全部淘汰。第 5 页 共
8、 7 页20 20 = 400（5）转管培养：用良好的斜面进行斜面培养基扩大培养，以适应生产上需要。（二）人工栽培冬虫夏草的人工栽培有两种，一种是固体发酵用菌丝体作药用；二是进行野外栽培，用复合体供药用。1、固体发酵（1）配方：麦麸 75%，米糠 10%，蔗糖 2%，维生素 0.1，蚕粉5%，尿素 0.1%，木屑 6%，硫酸镁 1%，PH 值 56，水适量。（2）制法：先将各种材料充分拌匀，然后再加水，含水量在 6%，即触之成团，触之即散，此时测量 PH 值，装瓶时选一斤装敝口瓶（可选用破损的药品瓶等）装到离瓶颈一厘米处，边装边充实，洗净瓶身、瓶颈，再在瓶中间用木棒打一小洞至瓶底、塞上棉花塞、
9、包上牛皮纸（可用废报纸代替）放大镜到高压锅或微流通蒸气锅高压下菌备用。接种与培养：接种在无菌操作下进行，操作方法同上面药用真菌接种法，接种后放到 2628下保温培养 57 天即可。野外栽培冬早夏草菌是寄生性真菌，它依附在蝙蝠幼虫体上吸取它的营养生长发育，最后长出子座，冬早夏草的人工栽培分为三个步骤：（1）种子夜的制备。种子液就是菌悬液，使用时用无菌水。（2）选地与整地。尺蠖（蝙蝠幼虫）在疏松的土壤下过冬，一般是含沙量大，泥土较少，勇气良好的地方较为适宜。人工栽培时可人第 6 页 共 7 页20 20 = 400工整地（通常在温室中进行）室内设多层林架，每层用木板框或竹片做成，装上二寸左右的沙土
10、，沙土温度保持在 40%左右，沙垄树叶铺盖，温室的设至地点可选背北向南，背风或在室内进行。（3）栽培待尺蠖幼虫到二龄时，即用喷雾器或者晚上八时左右喷（此时幼虫活动较盛）瓶内栽培：（1）材料：广口瓶、窄口瓶、瓦缸、木盆、木桶均可。（2）养料：菜园地加 15%的泥土或者黄泥土松土加 10%的泥沙 PH值 67。（3）装瓶：把所有的泥土充分拌匀后装瓶，不要搞的太实。太空虫就钻不进去了。厚度与瓶满为宜，其他较深的容器同样，一瓶放到有阴弊的场地，最好是有一空屋内停放，每个容器有树叶遮盖，树叶干鲜均可，但不要放在有刺激气味的一般选用阔叶的树叶，尚且干鲜混合较适宜，树叶太大片不成，假如一张很大的树叶遮住了瓶盖口，则幼虫就不能进去，除非你手放虫进到叶底的土壤中，人生产实践看，则很麻烦。（4）虫体处理。将二龄幼虫集中起来，喷孢子的县液，为了确保成活率，可分二次，每相隔 8 小时，24 小时，即将幼虫根据需要多少放虫到容器中。（5）管理。头七天每天检查，看看功虫有无入土，走出瓶外的要捉上来，并防止鼠害及牲畜进入增养室。（6）采收。夏季三至 7 月份，翻开树叶，烂叶，即可看到子座顶端第 7 页 共 7 页20 20 = 400露出土面，可用铁器扒开泥土采收，采收到的冬虫夏草用清水洗净晒干即可
