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全豆豆浆制作及功效.docx

上传人:hskm5268 文档编号:5816593 上传时间:2019-03-18 格式:DOCX 页数:10 大小:26.86KB
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资源描述

1、全豆豆浆 【功能】全豆豆浆 【配料】干黄豆 1 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟做好全豆豆浆 【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气 米香豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 2/3 杯,干大米 2/3 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入九阳豆浆机杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好米豆浆 【益处】益气健脾,补虚祛脂,降压降糖适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、高血压、高血脂、糖尿病等病人的保健饮用 经典五谷豆浆 【功能】五谷豆浆 【

2、配料】干黄豆 1/5 杯,干大米、干小米、干小麦仁、干玉米喳按1:1:1:1 比例混合均匀后量取 2/3 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干大米、干小米、干小麦仁、干玉米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好经典五谷豆浆 【益处】营养均衡全面、含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食纤维,适用于普通人群及高血脂、高血压、动脉硬化、体虚、心烦、糖尿病等病人的保健饮用 燕麦豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,燕麦 1/2 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接

3、通电源,按“五谷豆浆 ”键,十几分钟做好燕麦豆浆 【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用 小麦豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干小麦仁 1/2 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好小麦豆浆 【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神 黄米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干黄米 1/2 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电

4、源,按“五谷豆浆 ”键,十几分钟做好黄米豆浆 【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效 小麦大米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干小麦仁 1/5 杯,干大米 1/3 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干小麦仁、干大米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好小麦大米豆浆 【益处】消渴除暖、益气宽中、养血安神 麦枣豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,麦片 1/2 杯,大枣 10 枚 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将麦片、大枣和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键

5、,十几分钟做好麦枣豆浆 【益处】滋阴润肺、补脑强心、益气补血 九阳豆浆机夏季花色豆浆食谱及功效 绿桑百合饮 【功能】全豆豆浆 【配料】干黄豆 50 克,干绿豆 30 克,桑叶 2 克,百合干 10 克 【益处】绿豆和桑叶清热凉血、明目生津,百合润肺止咳、清心安神,配合黄豆滋阴润燥 绿茶消暑豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 45 克、干大米 60 克、绿茶 8 克 【制法】黄豆预先泡好 【益处】绿茶清香怡人、口感清新、可清暖生津 百合莲子饮 【功能】全豆豆浆 【配料】干绿豆 30 克、百合干 10 克、干黄豆 50 克、莲子 5 颗 【制法】绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好 【益处】健脾益气

6、、润肺止咳、清热利尿 五色消暑饮 【功能】五谷豆浆 【配料】干绿豆 30 克、干红小豆 30 克、干黄豆 30 克、燕麦片 10 克、黑米10 克 【制法】绿豆、红小豆和黄豆预先泡好 【益处】清热生津、解暑利尿 百合莲子绿豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,百合 1/3 杯,莲子 10 枚 【制法】1.将干绿豆预先浸泡好,百合和莲子用热水浸泡至发软 2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净,混合放渗入渗出杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好百合莲子豆浆 【益处】健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精 小米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,

7、干小米 1/3 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆 ”键,十几分钟做好小米豆浆 【益处】健脾和胃、补虚 玉米小米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干玉米喳 1/5 杯,干小米 1/5 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好玉米小米豆浆 【益处】健脾和胃、利水通淋对老年人久病后脾胃亏虚者有卓越的效果 大米小米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干大米 1/3 杯,干小

8、米 1/5 杯 【制法】1.将干黄豆预先浸泡好 2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好大米小米豆浆 【益处】补中益气、止烦渴,去中焦火,补虚 红豆小米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,小米 1/2 杯,红小豆 1/3 杯 【制法】1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好 2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好红豆小米豆浆 五色消暑豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】1.干黄豆 1/3 杯,干绿豆 1/5 杯,干黑豆 1/5 杯,薏米 1/5 杯,

9、小米1/5 杯 【制法】1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好 2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净,混合放渗入渗出杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好五色消暑豆浆 【益处】清暖生津解暑 绿豆豆浆 【功能】绿豆豆浆 【配料】干绿豆 1/2 杯 【制法】1.将干绿豆预先浸泡好 2.将泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆 【益处】清热解暑、利水消肿、明目降压 小米绿豆浆 【功能】绿豆豆浆 【配料】干绿豆 1/3 杯,干小米 1/3 杯,葡萄干 20 粒左右 【制法】1.将干绿豆预先浸泡好 2.将干小米、

10、葡萄干和泡好的绿豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“绿豆豆浆” 键,十几分钟做好绿豆豆浆 【益处】健脾胃、清虚热、解毒 高粱豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干黄豆 1/2 杯,干高粱米 1/2 杯 【制法】1.将黄豆、高粱米预先浸泡好 2.将泡好的黄豆、高粱米洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆 ”键,十几分钟做好高粱豆浆 【益处】益脾温中 高粱小米豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】1.干黄豆 1/2 杯,干高粱米 1/5 杯,干小米 1/5 杯 【制法】1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好 2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间

11、,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好高粱小米豆浆 【益处】健脾止泻 清凉消暑豆浆 【功能】五谷豆浆 【配料】干绿豆 1/3 杯,干黄豆、干大米各 1/5 杯 【制法】1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好 2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆” 键,十几分钟做好清凉消暑豆浆 【益处】清热生津、解暑利尿 、黄豆浆 用料:黄豆 85 克,水 13 升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加 35 粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、

12、花生名 45 克,牛奶 200 克,水 13 升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各 10 克,黑豆 80 克,水 1 3 升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:渗透脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆 85 克,大米与冰糖各 50 克,水 13 升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆

13、用料:豆浆 70 克,黑芝麻 20 克,蜂蜜 40 克,水 13 升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:渗透脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露 用料:核桃 40 克、杏仁 420 克、清水适量 制法: 1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 7、花生乳 用料:花生 60 克、清水适量 制法: 1、将花生浸泡 6 - 16 小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 8、蜜法黑芝麻

14、糊 用料:蜂蜜 1 勺、黑芝麻 20 克、黄豆 60 克、清水适量; 制法: 1、将黄豆浸泡 6 - 16 小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加渗透蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 9、五豆豆浆 用料:黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米 10 克、水1200 毫升 制法: 1、将五种豆类浸泡 616 小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 10、枸杞豆浆 用料:黄

15、豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 制法: 1、将黄豆浸泡 616 小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装渗透 LB 豆浆机网罩内,杯体内加渗入渗出清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 11、红枣枸杞豆浆 用料:黄豆 45 克、红枣 15 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 制法: 1、将黄豆浸泡 616 小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加渗透清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 12、红枣莲子浆 用料

16、:红枣(去核)15 克、莲子肉 15 克、黄豆 50 克、白糖 50 克、清水适量 制法: 1、将黄豆浸泡 616 小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装渗入渗出 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒 13、花生豆浆 用料:花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 制法: 1、将黄豆、花生浸泡 616 小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成 功效:补血益气、滋阴润肺、适

17、用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健 14、黑豆芝麻浆 用料:黑豆 50 克、花生 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 制法: 1、将黄豆、花生浸泡 616 小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体 15、百合莲子浆 用料:百合 10 克、莲子肉 10 克、银耳 10 克、绿豆 40 克、冰糖 50 克、清水适量 制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡 6-16 小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银

18、耳一并装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加渗入渗出冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口 16、绿豆浆 用料:绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量 制法: 1、将绿豆洗净,浸泡 616 小时 2、将泡好的绿豆放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖 功效:清暖解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压 注:入行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒冷者不宜过多饮用,以防腹泻 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口 17、消暑二豆饮 用料

19、:黄豆 45 克、绿豆 30 克、白糖 50 克、清水适量 制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时 2、将泡好的二豆装入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟 3、趁热往杯体内加渗透白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖 功效:消暑止渴、清热败火 18、“三加一” 健康豆浆 用料:青豆 40 克、黄豆 20 克、绿豆 15 克、清水适量、白糖适量 制法: 1、将三豆浸泡 616 小时 2、将泡好的三豆放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟 功效:清热解暑 19、红枣绿豆豆浆 用料:红枣(去核)15 克、绿豆 20 克、

20、黄豆 40 克、白糖 50 克、清水适量 制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡 616 小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁暖往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖 功效:补气提神,消暑凉血 20、益智豆浆 用料:黄豆 55 克、核桃仁 10 克、黑芝麻 5 克、清水适量 制法: 1、将黄豆浸泡 616 小时 2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟 功效:益智健脑 21、核桃杏仁露 用料:杏仁 40 克、核桃 40 克、冰糖少许,清水适量

21、制法: 1、将杏仁、核桃装入 LB 豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清 2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可 功效:养颜益智 1、纯豆浆减肥法 每天早餐喝两碗豆浆一份点心(油条除外);晚上睡觉前再喝 1 碗豆浆,正餐以清淡的素食为主,坚持两周,你会发现自己不止是小了 1 号哦 2、豆奶减肥法 早餐:一瓶豆奶或冲一包无糖豆奶1 个水果 午餐:1 小碗米饭 1 份鱼肉 1 瓶豆奶 晚餐:1 份蔬菜 1 瓶豆奶一个水果 此方法坚持 10 天,体重自然减轻好几斤注重:每天除了喝豆浆以外,白开水照常要喝 3、豆浆黄瓜减肥法 韩国的整容技术花样百出,减肥塑身招术也多目前,韩国学生妹常采用的豆浆

22、黄瓜减肥法,效果也不错,但稍徽要委屈一下自己,因为,每天早晚餐都以1 碗豆浆和几根黄瓜为主食,午餐按照自己的习惯不变,但切忌油腻的食物,还必须要坚持 1 周以上哦! 4、日本风行的醋豆减肥法 日本医学专家研究证明,醋豆里的皂素,能排除粘附在人体血管上的一种脂肪,并能减少血液中的胆固醇含量,有助于减肥 醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒 25 分钟左右(注意别炒焦),待意气消沉却后,装瓶,倒渗透食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用天天早晚各吃 10-20 粒醋豆,坚持一段时间后,你会发现自己瘦了 在消化吸收的 5 个阶段中发挥瘦身力 豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质

23、,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份 这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果 因此从饮用豆浆的那一刻起,经过消化吸收燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢 慢慢饮用 才能吸收有效成份 即使豆浆具有瘦身效果,若只是随意饮用也不见得就是好瘦身成功失败与否,就在于饮用的方式豆浆所含的有效成份在消化吸收的过程中,可以抑制碳水化合物和脂质的吸收,所以能帮助瘦身因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果 另外,如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤食材,还可以防止过度饮食 还有,能让身体确实将豆浆所含的有效成份完全吸收,也是关键

24、点大豆蛋白质和大豆配醣体等有效成份,如果没有被身体吸收,瘦身效果就会减低因此,不要一口喝下豆浆,而是要一口一口慢慢地饮用,让身体吸收 用在料理中,慢慢食用也具瘦身效果 利用豆浆瘦身成功的 4 则 法则 1 餐前或用餐中饮用 豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥瘦身效果,所以用餐中饮用更佳如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝每天饮用的最好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免 法则 2 瘦下来后 1 个月观察状况 豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中,最早出现的就是是便秘的改善,快的人在隔天就会见效不过,关键的瘦身效果出现时间平均是在 12 个

25、月后,慢的话要半年瘦身效果出现的时间因人而异,总而言之不要操之过急,应该等待一段时间再观察状况 法则 3 每天饮用 1-2 杯,也可入菜 豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜喔!如果想要达到瘦身效果,建议每天饮用 12 杯此外因为豆浆在消化吸收的过程中,都会抑制脂质和醣类的吸收,所以和其他的食材一起烹调也是不错的点子不过因为豆浆并不是完全没有热量,所以还是要注意不要摄取过量 法则 4 搭配食物纤维丰富的食品 如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试着加渗入渗出可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有助于提升瘦身的效果喔!因为豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱食感,也就不容易觉得饿啦!

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