1、葱香鸡蛋千层饼272484 次阅读 180 个评论 标签： 收藏到： 想做 做过 常做共 1536 人收藏 鸡蛋的做法简直是千变万化，不说做菜，光是煎饼也能煎出好多花样，这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样，因为层次的增加，吃的时候，有更浓郁的蛋香味！而且也不费时间，只需短短几分钟，再加上一杯牛奶，挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。 葱香菜品口味 煎主要工艺 十分钟所需时间 简单制作难度食材明细 鸡蛋 4 个 香葱 适量 盐 1/4 茶勺 胡椒粉 1/4 茶勺制作步骤1. 准备鸡蛋和香葱。2. 鸡蛋打入碗中。3. 调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。4. 香葱切细末。5. 把香葱末倒入蛋液里，
2、搅拌均匀。6. 平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎。7. 待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。8. 接着再倒入一层薄薄的蛋液。9. 同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。10. 再继续倒入一层蛋液。11. 等刚熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意了，就可以了。小贴士诗心片语：1：每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好。2：香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制。3：煎的时候中小火就好。4：吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。5：如果不熟练煎饼的话，可以在每一次煎好一块饼以后，卷起，然后关火，再继续倒入一层蛋液，流动均匀后，再开火煎，免得火开着，加上动作不够熟练，一下去蛋液就熟了
