俄语汉语菜谱名称对照糖醋鱼 豆瓣鲫鱼 清炖甲鱼 鳝鱼段 番茄青鱼 炸烹大虾 （）清炒虾仁 红烧对虾 红烧鱼翅 白扒鱼翅 辣子肉丁 鱼香肉丝 冬笋肉丝 木须肉 香菇里脊 糖醋里脊 青椒肉丝 古老肉 ; 糖醋排骨 - 回锅肉 干烧肉片 炒肝尖 炒牛肉丝 咖喱牛肉 烤羊肉串 涮羊肉 , 烤羊排 烤羊腿 摊鸡蛋 红烧茄子 麻婆豆腐 ;沙锅豆腐 沙锅丸子 鱼翅汤 酸菜鱼 三鲜汤 ; 酸辣汤 - 丸子汤 荤菜 素菜 （ ） 乍?海鲜菜 ; 套餐 汤菜 红油肚丝 麻辣肚丝 五香酱肉 *捎肉 - 姜汁猪肉 麻辣牛肉 五香牛肉 白斩鸡 麻辣鸡 怪味鸡 -; 熏鸡 ; 考鸡 扒鸡 酱鸭 盐水鸭 五香鸭 拌鸭掌 熏鱼 姜汁鱼片 泥肠 火腿 香肠 ; 松花蛋 泡菜 拌海蛰 肉拌凉菜 素拌凉菜 ; - 北京烤鸭 板鸭 炒鸡丝 , 炒鸡丁 - 宫宝鸡丁 香菇鸡块 芙蓉鸡块 炸鸡块 香酥鸡 栗子鸡 清蒸全鸡 干烧黄鱼 松鼠鱼爵 清蒸鲤鱼 红烧鱼 溜鱼片
