1、中南油脂公司中南油脂公司 1998 年初夏，深圳蛇口诞生了国内最大的一家食用油脂加工企业中南油脂公司(后简称中南)。该公司由 6 家中外企业共同投资组建，其中中方 2 家，港方 3 家，另 1 家为马来西亚公司。前 2 家及后 4 家的出资比例分别为 20与 80%。中南油脂公司拥有 1400 名员工，其中管理人员 40 人(ll 名为外籍)，总经理来自新加坡。中南主要生产经营各类高、中档的植物油脂。公司设有 2 座油脂精炼加工厂，设备由德国进口，加工精炼从马来西亚、菲律宾、南美、加拿大和欧洲进口的优质毛油，年生产能力 40 万吨。此外。公司拥有总储量 5 万吨的油罐区。中南在成立之初提出了“
2、创建中国一流企业”的目标。从 19901994 年，中南取得了理想的业绩发展，营业收入增长了 1 倍多。由收益留存积累的资本使得中南的资产总额每年均有 10%以上的增长，与同行业比较，中南的规模与业绩均处于明显领先地位。开业以来，中南每年均跻身全国食品制造业十强，并在油脂加工业中独占鳌头。l994 年更是创下了历史最高水平，不仅是当年唯一一家在“全国十大外商投资高营业额企业” 、 “全国十大外商投资高出口创汇企业” 、“全国十大外商投资高人均利税企业”三项评比中榜上有名者，同时还入选了当年工业企业全国 500 强，中南还是食品行业中首家获国际、国内 ISO90002 质量保证体系双重认证的企业
3、。中南能够取得今日的市场地位与其实力是密切相关的。从生产技术与设备来说，中南全面采用了自动化生产技术，从德国引进了 80 年代末国际先进水平的自动化生产线。全封闭的连续生产技术可保证加工能力随不同种类油脂等级的要求，在 600 吨-1200 吨24 小时范围内调整，产品理化指标优于国家规定，规格达国际先进水平。以水分杂质指标为例，其精炼油不超过 01%。由于炼耗低于国内外中小油厂 1%一 2%，每年可多得成品油 8000 吨，设备节能效果也十分显著。另外，中南的制桶生产线也为德国引进的全自动流水线，制桶成品率 9995%，成品桶外观质量，漆膜附着力均属国内一流，使得中南的产品在外观包装上占据极
4、大优势。中南依靠强劲的广告宣传，以及热心公益的形象(如向希望工程捐款100 万元)，为自己建立了良好的社会声誉，获得了极高的知名度。这种知名度，以及送货上门，包退包换，认真处理投诉等销售服务措施，又使得中南得到了中间商和消费者的普遍认同。中南的小包装精油产品，在市场的覆盖率是最高的。中南的经营活动，享受了比较全面的特区政策，包括税收、土地使用、外汇管理、银行信贷、劳动用工、人员出入境管理等方面。比如，全面的税收减免，全部外币现汇的保留，为解决外汇收支平衡可出口非本企业生产的产品：以及外籍员工多次有效的出入境签证等。由于中南是深圳市的先进技术企业，还能享受有关的优惠待遇。在存在优势的同时，中南也
5、有经营上面临的问题。中南地处深圳蛇口港区，与香港、澳门隔水相望，天然的深水港及现代化的装卸设备，对于出口自然十分便利，但要创建全国性品牌，产品进入各个省市地区，运输问题则十分关键。目前，港区有铁路网伸进，并与庞大的公路干线网络相联，产品虽能较方便地运送往全国各地，但运输成本仍然较高。这也是目前中南优质的散装精制油很少供应国内市场的原因，因而很难与又占据地理优势又享受国家补贴的国有企业竞争。中南的小包装食用油，在价格也并非处于有利位置。照目前的趋势，小包装食用油市场面临价格竞争的问题，因为小包装食用油市场已经过于密集，而又有 70%的用户认为目前价格偏高。原材料的供应也不稳定。外商投资企业一般没
6、有计划指标的原料供应，加之市场又不够成熟，时常找不到可靠的供应来源。国外虽有一定的原材料渠道，但成本偏高。另外，国内对原材料的运输也层层设卡，不仅加大了采购成本，甚至导致生产的被迫中断。市场竞争日益激烈。与中南真正形成竞争交锋的，是一批与中南有相似背景的外商投资企业。庞大的中国市场吸引了众多的跨国财团前来投资建厂，先后建立了一批油脂加工生产、转口贸易基地。最具竞争力的是丰顺和日兴两家。它们的共同特点是，实力雄厚，资金充裕，有国际财团作后盾支持，规模较大，年生产能力达 50 万吨。具备大型化、机械化、自动化等特点的设备，从日本、欧美等地引进，达到 80 年代先进水平，产品质量好，品种多。1990
7、 年，当中南开业进入市场时，强大的竞争对手很少。但市场发展很快。1991 年，中南首家推出小包装食用油后 4 年间市场一下子拥出 50 多个竞争品牌，并以新进入的高起点的强者姿态加入竞争，像日兴食品，虽只进入市场 1 年，但增势逼人，它们将“一个大城市一个工厂”作为在中国的投资目标。日兴色拉油以及丰顺油脂的噎宝、红心两个品牌均是中南强劲的挑战者。尽管政府的粮油贸易政策虽然逐步松动，但各地方仍制订了不少“土政策” ，希望通过条条框框严格控制市场供应与流通渠道极力保护地方与区域的利益。最后，随着中国市场经济的进一步成熟，中南也面临着获得“国民待遇”地位的问题，原先享有的诸多优势政策可能消失,建筑其上的优势可能会丧失,甚至逆转。问题：对于中南油脂公司这样的一家历史并不悠久，又无国际财团支撑的新兴企业，为了巩固其已有的竞争优势，保持稳定的发展，该企业应设计一个怎样的有效的长期计划呢?
